ลูกชิ้นกับข้าว

ลูกชิ้นกับข้าว

ลูกชิ้นกับข้าวเป็นอาหารจานร้อนที่น่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมกับมื้ออาหารของครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ด้วยการเติมข้าวเพียงเล็กน้อยลงในเนื้อสับ อาหารก็น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และผักก็ทำให้ลูกชิ้นชุ่มฉ่ำด้วยความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลเพิ่มเติม คุณสามารถปรุงลูกชิ้นได้ไม่เพียงแต่บนเตาเท่านั้น แต่ยังในเตาอบด้วยและยังใช้ซอสและน้ำเกรวี่ต่างๆ ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือซอสมะเขือเทศซึ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากนมเช่นครีมและครีมเปรี้ยว

ลูกชิ้นสับคลาสสิกพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่

ลูกชิ้นสับแบบคลาสสิกพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่เป็นอาหารจานร้อนที่แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทำตามสูตรโดยละเอียดของเรา โดยแต่ละขั้นตอนจะมีรูปถ่ายกำกับอยู่ด้วย อย่าลืมใส่ใจกับสูตรนี้หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรกับเนื้อสับ!

ลูกชิ้นกับข้าว

วัตถุดิบ
+6 (เสิร์ฟ)
  • เนื้อบดละเอียด 500 (กรัม)
  • ข้าวสีขาว 150 (กรัม)
  • ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
  • หัวหอม 1 (สิ่งของ)
  • แป้ง 3 (ช้อนโต๊ะ)
  • แครอท 1 (สิ่งของ)
  • วางมะเขือเทศ 5 (ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำ 1.5 (แว่นตา)
  • น้ำตาลทราย 1 (ช้อนโต๊ะ)
  • ปาปริก้า 1 (ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ  รสชาติ
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
  • น้ำมันพืช  สำหรับการทอด
ขั้นตอน
50 นาที
  1. วิธีการปรุงลูกชิ้นคลาสสิคพร้อมข้าว? ใส่เนื้อสับลงในภาชนะที่กว้างและลึกแล้วผสมกับซีเรียลที่ล้างแล้ว ไข่ หัวหอมสับครึ่งลูก เกลือ และพริกไทยดำ
    วิธีการปรุงลูกชิ้นคลาสสิคพร้อมข้าว? ใส่เนื้อสับลงในภาชนะที่กว้างและลึกแล้วผสมกับซีเรียลที่ล้างแล้ว ไข่ หัวหอมสับครึ่งลูก เกลือ และพริกไทยดำ
  2. ใช้มือเปียกปั้นลูกบอลจากมวลที่ได้และขนมปังในแป้ง
    ใช้มือเปียกปั้นลูกบอลจากมวลที่ได้และขนมปังในแป้ง
  3. ทอดชิ้นเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำมันพืชร้อน
    ทอดชิ้นเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำมันพืชร้อน
  4. ในเวลาเดียวกันในกระทะอีกใบผัดแครอทและหัวหอมขูดผสมกับมะเขือเทศบดและน้ำตาลทราย - ตั้งไฟปานกลางต่อไปอีกนาทีหนึ่ง
    ในเวลาเดียวกันในกระทะอีกใบผัดแครอทและหัวหอมขูดผสมกับมะเขือเทศบดและน้ำตาลทราย - ตั้งไฟปานกลางต่อไปอีกนาทีหนึ่ง
  5. เติมน้ำใส่ส่วนผสม ใส่ปาปริก้าลงไปผัด
    เติมน้ำใส่ส่วนผสม ใส่ปาปริก้าลงไปผัด
  6. ใส่ลูกชิ้นสับสีชมพูลงในซอสอย่างระมัดระวัง ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
    ใส่ลูกชิ้นสับสีชมพูลงในซอสอย่างระมัดระวัง ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที
  7. ลูกชิ้นสับคลาสสิกพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่พร้อมแล้ว! เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียง อร่อย!
    ลูกชิ้นสับคลาสสิกพร้อมข้าวและน้ำเกรวี่พร้อมแล้ว! เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียง อร่อย!

ลูกชิ้นกับข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะ

ลูกชิ้นกับข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะเป็นอาหารจานด่วนที่ชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะช่วยให้คุณไม่เพียงกำจัดความหิว แต่ยังเติมพลังของคุณอีกด้วย! อย่าลืมลองผสมผสานลูกชิ้นแสนอร่อยกับมันฝรั่งบดเนื้อนุ่มแบบคลาสสิก

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับ – 400 กรัม
  • ข้าวต้ม – 150 กรัม
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 500 มล.
  • แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ฉันใส่เนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งไว้แล้วลงในภาชนะที่สะดวกสำหรับการผสม ถัดไปเพิ่มหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 ล้างและสับผัก เพิ่มลงในเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ซีเรียลต้ม ไข่ไก่ และเกลือ พร้อมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 4 ผสมส่วนผสมด้วยมือที่สะอาดและตีเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ทำให้ฝ่ามือเปียกในน้ำแล้วปั้นเป็นชิ้นขนาดกลาง ชุบแป้งแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 ในเวลาเดียวกันให้ผสมส่วนผสมของซอส: น้ำร้อนครึ่งลิตร, เกลือเล็กน้อยและวางมะเขือเทศ โรยลูกบอลสีทองด้วยแครอทขูดแล้วเทลงในซอสมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 7 นำอาหารไปต้มและลดไฟ ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่ออีกครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและสมุนไพรสดเพิ่มเติม อร่อย!

ลูกชิ้นกับข้าวในซอสครีมเปรี้ยว

ลูกชิ้นกับข้าวในซอสครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่นุ่มและละลายในปากซึ่งจะทำให้ผู้กินเนื้อทุกคนและผู้ที่ชื่นชอบการกินอาหารอร่อย กระเทียมเม็ดทำให้จานมีความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษและมีรสเผ็ดเล็กน้อยทำให้มีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้

เวลาทำอาหาร – 55 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 5-6.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับ – 500 กรัม
  • ข้าวต้ม – 100 กรัม
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
  • น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ข้าวและเนื้อสับลงในชาม ตอกไข่ใส่กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 2. ปอกแครอทและหัวหอมแล้วสับแบบสุ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ผสมส่วนผสมของเนื้อสับแล้วปั้นเป็นลูกบอลขนาดกลางด้วยฝ่ามือเปียก

ขั้นตอนที่ 4 ในน้ำมันพืชที่อุ่น ให้ลูกชิ้นเป็นสีน้ำตาลเพื่อให้คงรูปร่างไว้

ขั้นตอนที่ 5 วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงบนจานแล้วผัดผักที่หั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 6 ในการเทให้เจือจางครีมเปรี้ยวในแก้วน้ำที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 7 วาง "ลูกบอล" เนื้อลงในจานอบกระจายผักทอดไว้ด้านบนแล้วเทส่วนผสมครีมเปรี้ยว ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟร้อนและลิ้มรส อร่อย!

ลูกชิ้นกับข้าวและน้ำเกรวี่เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ลูกชิ้นกับข้าวและน้ำเกรวี่เหมือนในโรงเรียนอนุบาลเป็นอาหารที่พวกเราทุกคนคุ้นเคย ทำไมเราไม่ย้อนเวลากลับไปเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยนี้อีกครั้งล่ะ ขอเชิญคุณเตรียมผลิตภัณฑ์และเริ่มต้นใช้งานโดยไม่ต้องเสียเวลาแม้แต่นาทีเดียว!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับผสม – 500 กรัม
  • ข้าวต้ม – 100 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 400 มล.
  • ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตามรายการด้านบน เราเตรียมแพ็คเกจอาหาร

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มซีเรียลต้มและหัวหอมลงในเนื้อสับแล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไป ตอกไข่และเติมเกลือ

ขั้นตอนที่ 4 ผสมส่วนประกอบให้ละเอียดจนมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนืด

ขั้นตอนที่ 5 ใช้มือเปียกปั้นลูกบอลแล้วม้วนเป็นแป้งแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของกระทะร้อนที่มีน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน ใช้ไม้พายพลิกกลับอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 7. 150 มล.ผสมน้ำกับมะเขือเทศบดบดและเกลือเล็กน้อย เทลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และเคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากครบเวลาที่กำหนด เติม 250 มล. น้ำผสมกับแป้งและครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 9 เคี่ยวอาหารใต้ฝาต่ออีก 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 10 เสิร์ฟและเสิร์ฟ ปรุงอาหารและสนุก!

ลูกชิ้นกับข้าวและครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ

ลูกชิ้นพร้อมข้าวและครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง: เนื้อสับข้าวและผัก และเมื่อลูกชิ้นเคี่ยวในซอสโฮมเมดอันละเอียดอ่อน อาหารจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 7-8.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับ – 700 กรัม
  • ข้าว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม – 1 ฟัน
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ – 100 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสับ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย – 20 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มกระบวนการให้ต้มข้าวและสับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต - ใส่ส่วนผสมลงในเนื้อสับใส่มะเขือเทศบด 1 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเล็กน้อย คนส่วนผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2 มาทำซอส: ในชามลึกผสมครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศบดกระเทียมบดผักชีลาวและเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 ทาจานอบโดยทาเนยไว้ด้านข้าง

ขั้นตอนที่ 4 เราทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปขนาดกลางแล้ววางลงในภาชนะที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 5 เทซอสแสนอร่อยแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟลูกชิ้นเนื้อนุ่มพร้อมกับผักหรือกับข้าวเบาๆ อร่อย!

ลูกชิ้นไก่สับพร้อมข้าว

ลูกชิ้นไก่สับพร้อมข้าวเป็นอาหารที่เตรียมได้ง่าย แต่ถึงกระนั้นก็น่ารับประทานและอร่อยมากซึ่งสามารถทานคู่กับเครื่องเคียงหรือสลัดผักสดได้อย่างง่ายดาย การใช้เนื้อสัตว์ปีกจะทำให้จานมีความนุ่มและเบากว่าการปรุงด้วยเนื้อแดง

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

  • ไก่สับ – 600 กรัม
  • ข้าวต้ม – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ใบกระวาน – 1 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
  • Khmeli-suneli - เพื่อลิ้มรส
  • มาจอแรมแห้ง – เพื่อลิ้มรส
  • ปาปริก้าหวานป่น – เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทซีเรียลที่ล้างให้สะอาดด้วยน้ำเติมเกลือแล้วต้มจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมและกระเทียม บดในเครื่องปั่นแล้วเทลงในเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ข้าวแช่เย็น ผสมให้เข้ากันแล้วตีด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 5. เคลือบจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วปั้นลูกบอลด้วยฝ่ามือที่ชื้น ใส่ลงในชามแล้วเทน้ำเล็กน้อย ใส่ใบกระวาน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากเวลาที่กำหนด เสิร์ฟลูกบอลสีดอกกุหลาบร้อนๆ และเพลิดเพลิน อร่อย!

ลูกชิ้นกับข้าวในซอสครีม

ลูกชิ้นกับข้าวในซอสครีมเป็นจานที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่สำหรับพ่อครัวที่เบื่อกับการเตรียมอาหารจานซ้ำซากจากเนื้อสับเป็นชิ้นเนื้อและพาสต้าสไตล์น้ำเงิน ด้วยการใส่เนื้อสับลงในซอส ข้าว และเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อน คุณจะได้อาหารเย็นที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

  • ข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อสับ – 300 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • น้ำมะเขือเทศ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • ครีม – 100 มล.
  • น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ปาปริก้าหวานป่น – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่เนื้อสับและหัวหอมสับละเอียดลงในภาชนะที่มีด้านข้าง

ขั้นตอนที่ 2 เติมเกลือ เครื่องเทศ ข้าวที่ล้างและตากแห้ง

ขั้นตอนที่ 3 ล้างมือให้เปียกใต้น้ำที่ไหลและทำลูกชิ้นขนาดกลางแล้ววางลงบนเขียง

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทำให้ลูกบอลเป็นสีน้ำตาลบนไฟแรง

ขั้นตอนที่ 5 โอนลูกชิ้นลงในกระทะที่มีก้นหนา

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำมะเขือเทศและน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเนื้อหาทั้งหมด - นำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 7 เทครีมอุ่นลงในส่วนผสมที่เดือด ใส่เกลือ และเคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 40-50 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟลูกชิ้นฉ่ำและมีกลิ่นหอมกับข้าวแล้วเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

ลูกชิ้นกับข้าวในหม้อหุงช้า

ลูกชิ้นกับข้าวในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถรวมไว้ในอาหารของเด็กและผู้ใหญ่ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมหรือควบคุมอาหารได้อย่างง่ายดาย แคลอรี่ขั้นต่ำและประโยชน์สูงสุดจากสิ่งที่มักใกล้มือ!

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 600 กรัม
  • ข้าว – 80 กรัม
  • วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม – 0.5 ชิ้น
  • แครอท – 0.5 ชิ้น
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 250 มล.
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เทข้าวด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนใต้ฝาประมาณ 13-15 นาทีนับจากเวลาที่เดือดทำความสะอาดและล้างรากผักด้วย

ขั้นตอนที่ 2 ชกเนื้อไก่ในเครื่องปั่นแล้วรวมกับซีเรียลที่เย็นแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มผักสับ

ขั้นตอนที่ 4. เกลือและพริกไทยเนื้อสับ ตีไข่และผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 เราทำช่องว่างและวางไว้ในชามหลายเมนูทันที

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับซอสให้ผสมน้ำกับครีมเปรี้ยวเกลือเล็กน้อยและวางมะเขือเทศบดแล้วเทลงบนลูกชิ้น

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อปิดฝาเครื่องให้แน่นแล้ว ให้เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 35 นาที

ขั้นตอนที่ 8 วางลูกชิ้นเนื้อนุ่มบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

ข้าวลูกชิ้นปลา

ข้าวลูกชิ้นปลาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักลูกชิ้นทุกคนที่เลิกกินเนื้อสัตว์โดยสิ้นเชิง เมื่อใช้ปลาสับ อาหารจะมีแคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยโปรตีน ตลอดจนธาตุมาโครและจุลธาตุต่างๆ อย่าลืมลองแล้วคุณจะไม่เสียใจ!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

  • ข้าว – 100 กรัม
  • ปลาสับ – 500 กรัม
  • หัวหอม – 100 กรัม
  • กระเทียม – 3 ฟัน
  • ก้อน – 2 ชิ้น
  • แป้งข้าวไรย์ – 3 ช้อนโต๊ะ
  • วางมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 400 มล.
  • เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเร่งกระบวนการให้วางผลิตภัณฑ์ในรายการบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 ใส่ข้าวที่ปรุงสุกแล้ว ขนมปังหนึ่งก้อนแช่ในนมแล้วคั้นออก ใส่ไข่ เกลือ กระเทียมสับหนึ่งกลีบและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 3 ใช้มือเปียกปั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปตามขนาดที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 4สับกระเทียมและหัวหอมที่เหลืออย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วผัดผักสับ

ขั้นตอนที่ 6 เจือจางมะเขือเทศบดในน้ำแล้วเทลงในส่วนผสมของการทอด

ขั้นตอนที่ 7 ม้วนเนื้อปลาที่เตรียมไว้ในแป้งข้าวไรย์และค่อยๆ จุ่มลงในซอสเดือด

ขั้นตอนที่ 8 ปิดฝาจานทนความร้อนแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที อร่อย!

ไดเอทลูกชิ้นกับข้าวสวย

ลูกชิ้นไดเอทพร้อมข้าวสวยเป็นอาหารที่คุณสามารถดูแลตัวเองได้แม้ในช่วงมื้อเย็นและไม่ต้องกังวลว่าเกล็ดจะขึ้นในตอนเช้า เนื่องจากส่วนประกอบมีคาร์โบไฮเดรตในรูปของข้าวอยู่แล้ว เราจึงแนะนำให้รับประทานร่วมกับผักสด

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 8-10 นาที

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

  • ไก่สับ – 200 กรัม
  • ข้าว – 40 กรัม
  • แครอท – 60 กรัม
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - เพื่อการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทซีเรียลที่ล้างให้สะอาดลงในน้ำเดือดนำไปต้มแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นเทลงในตะแกรงแล้วเทน้ำเย็นลงไป พักไว้ให้สะเด็ดน้ำจนหมด

ขั้นตอนที่ 2 ปอกแครอทแล้วสับโดยใช้ที่ขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 ในชาม ใส่เนื้อสับ แครอท ข้าว และนวดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 เกลือและพริกไทยโดยเน้นที่รสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อปั้นลูกชิ้นแล้วใส่ลงในชามนึ่งทาด้วยน้ำมันพืชเทน้ำลงไปที่ด้านล่างแล้วปิดฝาปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ตกแต่งจานร้อนด้วยใบสมุนไพรสดและเสิร์ฟ อร่อย!

( 233 เกรดเฉลี่ย 4.95 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม