สลัดแสนอร่อย

สลัดแสนอร่อยเป็นวิธีการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ ไม่มีใครสามารถต้านทานของว่างที่สดใสและน่ารับประทานนี้ได้ มีสลัดโฮมเมดที่น่าสนใจมากมาย เราได้รวบรวมไอเดียที่ดีที่สุดสำหรับคุณไว้ในสูตรอาหารด่วนง่ายๆ 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดแสนอร่อยกับไก่และเห็ด

สลัดไก่และเห็ดแสนอร่อยเป็นแนวคิดการทำอาหารสากลสำหรับครอบครัวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุด จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่สดใสอีกด้วย อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย

1. 
   ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. 
   เพิ่มเห็ดพอร์ชินีที่สับไว้ล่วงหน้าและต้มแล้วลงในหัวหอม คุณยังสามารถใช้แชมปิญองสดได้โดยไม่จำเป็นต้องต้มล่วงหน้า
3. 
   ผสมเนื้อหาของกระทะแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเห็ดพร้อมประมาณ 10-15 นาที ทำเช่นนี้โดยใช้ไฟปานกลางเพื่อไม่ให้ไหม้
4. 
   ต้มอกไก่จนสุกเต็มที่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแยกเป็นเส้นใย
5. 
   เราสร้างสลัด วางชั้นแรกของมันฝรั่งต้มสุก แช่เย็น และขูดไว้บนจานแบน วางชั้นผักให้แน่นแล้วเทมายองเนสลงไป
6. 
   วางเห็ดทอดและหัวหอมเป็นชั้นๆ ลงบนมันฝรั่ง เคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสอีกครั้ง
7. 
   ชั้นต่อไปเป็นเนื้อไก่ต้ม เทมายองเนสลงบนส่วนผสม กระจายให้ทั่วพื้นผิว
8. 
   โรยสลัดทั้งหมดด้วยชีสแข็งขูด เรากดมันไปที่ชิ้นงาน
9. 
   โรยขนมด้วยวอลนัทสับ จากนั้นนำสลัดไปแช่ในตู้เย็นสักพักเพื่อให้ชั้นต่างๆ แข็งตัวได้ดีขึ้น
10. 
    สลัดแสนอร่อยพร้อมไก่และเห็ดพร้อม เสิร์ฟขนมอร่อยๆ บนโต๊ะแล้วลองอย่างรวดเร็ว!

---

สลัดปูอัดไข่และข้าวโพด

สลัดปูอัดไข่และข้าวโพดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับเมนูที่บ้านหรือในวันหยุด ของโปรดชิ้นนี้จะอยู่บนโต๊ะของคุณได้ไม่นานอย่างแน่นอน ทำสลัดโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 180 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เราล้างแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ละลายปูอัดล่วงหน้าแล้วทำความสะอาด จากนั้นเราก็หั่นเป็นก้อนเดียวกับแตงกวา

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในชามสลัดก้นลึก เรายังส่งข้าวโพดกระป๋องมาที่นี่เพื่อระบายของเหลวก่อน

ขั้นตอนที่ 4. ต้มไข่ไก่ ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5. วางไข่ที่สับแล้วลงในชามทั่วไป

ขั้นตอนที่ 6 เทมายองเนสลงบนชิ้นงานแล้วโรยด้วยเกลือ ปริมาณสามารถปรับได้ตามรสนิยม

ขั้นตอนที่ 7 ผสมเนื้อหาของชามสลัดให้ละเอียดเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่า ๆ กันและแช่ในมายองเนส

ขั้นตอนที่ 8. สลัดปูอัดไข่และข้าวโพดพร้อม เสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพรหอมสด!

สลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลี

สลัดไก่รมควันและแครอทเกาหลีเป็นเมนูที่น่าสนใจที่จะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะมีความฉ่ำมาก มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีรสเผ็ดปานกลาง มันจะไม่สามารถต้านทานได้ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน – 300 กรัม
• แครอทเกาหลี – 300 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300 กรัม
• แครกเกอร์ – 30 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2. ล้างกะหล่ำปลีจีนให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ สามารถแยกใบกะหล่ำปลีสองสามใบไว้ล่วงหน้าเพื่อเสิร์ฟได้

ขั้นตอนที่ 3 วางผักกาดขาวปลีลงในชามสลัดก้นลึก แครอทเกาหลีเราก็ส่งที่นี่ด้วยขั้นแรกสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้

ขั้นตอนที่ 4. หั่นไก่รมควันเป็นก้อนเล็กๆ หรือเส้นบางๆ เราส่งมันไปที่ผัก

ขั้นตอนที่ 5 ตวงมายองเนสตามจำนวนที่ระบุ กดกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำสลัดกระเทียมลงบนอาหารในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 7 ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดมีความอิ่มตัวกับมายองเนสเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 8 วางใบกะหล่ำปลีบนจานเสิร์ฟ และเราวางสลัดที่เสร็จแล้วไว้บนนั้น

ขั้นตอนที่ 9 สลัดไก่รมควันและแครอทเกาหลีพร้อม โรยด้วยแครกเกอร์แล้วเสิร์ฟ!

ยำทะเลกุ้งปลาหมึก

สลัดทะเลพร้อมกุ้งและปลาหมึกเป็นเมนูที่อร่อย สดใส และน่าดึงดูดสำหรับครอบครัวหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยจะชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• กุ้งแช่แข็ง – 0.5 กก.
• ปลาหมึกสดแช่แข็ง – 300 กรัม
• นกกระทา/ไข่ไก่ – 10 ชิ้น/3 ชิ้น
• หัวหอม – 50 กรัม
• แตงกวาสด – 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. เลือกปลาหมึกที่เหมาะสม คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกทันที เราจะรอจนกว่ามันจะสุก

ขั้นตอนที่ 3 ต้มน้ำด้วยเกลือเล็กน้อยในกระทะ เราใส่ซากปลาหมึกสดแช่แข็งไว้ที่นี่ แช่ในน้ำเดือดประมาณ 10-12 วินาที แล้วนำออกทันที เติมน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 4เราล้างซากปลาหมึกที่เย็นแล้วและเอาฟิล์มออก

ขั้นตอนที่ 5. หั่นปลาหมึกที่เตรียมไว้เป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 6 วางแถบปลาหมึกลงในชามสลัดทรงลึกซึ่งจะสะดวกในการผสมขนม

ขั้นตอนที่ 7. ใส่กุ้งลงในน้ำเดือดประมาณหนึ่งหรือสองนาที จากนั้นปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก และใส่ในชามที่มีปลาหมึก

ขั้นตอนที่ 8 ปอกหัวหอม เราตัดมันเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วส่งไปที่อาหารทะเล

ขั้นตอนที่ 9 ล้างใบผักกาดหอมให้แห้งฉีกด้วยมือแล้วใส่ลงในสลัด คุณสามารถใช้ใบผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งได้ เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่สดใหม่อย่างเห็นได้ชัด

ขั้นตอนที่ 10. ปอกแตงกวา หั่นส่วนผสมบริสุทธิ์เป็นก้อนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 11. สับผักใบเขียวแล้ววางไว้ในการเตรียมการ ผักชีฝรั่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ขั้นตอนที่ 12 ต้มไข่นกกระทาให้เย็น ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 13 วางไข่ครึ่งหนึ่งลงในชามสลัด เราทิ้งส่วนที่เหลือไว้เพื่อการตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 14 เทมายองเนสลงบนชิ้นงาน เพื่อลิ้มรสเนื้อหาสามารถเค็มและโรยด้วยพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 15 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้มายองเนสทำให้ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดอิ่มเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 16. ยำทะเลกุ้งปลาหมึกพร้อม วางบนจานเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอมทั้งหมด และเติมไข่นกกระทาที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง อร่อย!

สลัดทูน่ากระป๋อง ไข่ และแตงกวา

สลัดทูน่ากระป๋องไข่และแตงกวาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับเมนูที่บ้านหรือในวันหยุด ทรีตเมนต์นี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ทำสลัดโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 100 กรัม
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 30 กรัม
• หัวหอม – ¼ ชิ้น
• หัวหอมสับ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดลงบนผลิตภัณฑ์ประมาณ 2-3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก ปล่อยให้หัวหอมลวกเย็นลง ขั้นตอนนี้จะขจัดความขมส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 2 ต้ม ปล่อยให้เย็น และปอกเปลือกไข่ แครอท และมันฝรั่ง จากนั้นขูดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3. เทของเหลวออกจากทูน่ากระป๋อง บดปลาให้ละเอียดด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 4 เราเริ่มรวบรวมสลัด วางแหวนขึ้นรูปบนจานแบน วางมันฝรั่งขูดในชั้นแรก เกลือเพื่อลิ้มรสและเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นวางเลเยอร์ปลาทูน่ากระป๋อง

ขั้นตอนที่ 6. ใส่หัวหอมและแครอท เคลือบมายองเนสให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 ชั้นถัดไปคือแตงกวาดองก้อน เพิ่มมายองเนสอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 8 วางแครอทขูดแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 9 โรยชิ้นงานด้วยชีสขูด

ขั้นตอนที่ 10 สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและแครอทต้มเป็นชิ้น ปล่อยให้จานแช่เล็กน้อยแล้วถอดวงแหวนออก

ขั้นตอนที่ 11 สลัดทูน่ากระป๋องไข่และแตงกวาพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

สลัดราชประสงค์ชายกับเนื้อ

สลัดราชประสงค์ชายกับเนื้อวัวเป็นเมนูที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยจะออกมาชุ่มฉ่ำน่ารับประทานมาก การเตรียมเองไม่ใช่เรื่องยากในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 300 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• หอมแดง – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 6% – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้ต้มเนื้อชิ้นหนึ่งในน้ำเค็ม โปรดทราบว่าการดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 1-2 ชั่วโมง ปรุงจนนิ่ม จากนั้นจึงเย็นและแยกออกเป็นเส้นใย สามารถตัดเป็นเส้นบางๆ ได้

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวงบางๆ เทส่วนผสมด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำสองช้อนโต๊ะ ผัดและหมักประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ไก่ ปล่อยให้เย็น และเอาเปลือกออก หลังจากนั้นให้ขูดผลิตภัณฑ์บนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสแข็งด้วย

ขั้นตอนที่ 5. บีบหัวหอมแดงดองออกจากของเหลวแล้ววางบนจานแบน ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6. ทาเนื้อให้ทั่วชั้นหัวหอม เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7 จัดวางชั้นไข่ เกลือเพื่อลิ้มรส เคลือบมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสแข็งขูด

ขั้นตอนที่ 8 สลัดราชประสงค์กับเนื้อพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรสด

สลัด Obzhorka กับไก่และผักดอง

สลัด Obzhorka กับไก่และผักดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและอร่อยมากสำหรับเมนูที่บ้านหรือในวันหยุด ของอร่อยแบบนี้จะอยู่บนโต๊ะได้ไม่นานแน่นอน เตรียมสลัดโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.5 กก.
• แตงกวาดอง – 4 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 200 กรัม
• แครอท – 200 กรัม
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับซอส:

• มายองเนส – 100 กรัม
• เคเฟอร์ – 100 มล.
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ ปอกเปลือกผัก ล้างเนื้อไก่และแชมปิญอง

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3 แยกเห็ดและหัวหอมกับแครอทแยกกัน ทอดส่วนผสมทั้งหมดจนสุกเต็มที่และนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4 ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มพร้อมใบกระวาน ทำให้เนื้อไก่ที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วสับให้ละเอียด หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมมายองเนส kefir และเครื่องเทศเข้าด้วยกันเพื่อลิ้มรส ผสมซอสให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามลึก: เนื้อไก่ เห็ด ผักทอด และผักดอง

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสม หลังจากนั้นให้ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 สลัด Obzhorka กับไก่และผักดองพร้อม เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรหอม!

สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่

สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับมื้อเย็นหรือวันหยุดของคุณ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและคุณค่าทางโภชนาการ ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำมันพืช – 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ ล้างตับไก่ทันทีและเอาฟิล์มและเส้นเลือดออก

ขั้นตอนที่ 2 สับผักชีฝรั่งและกลีบกระเทียมอย่างประณีต ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเรียบร้อย ถอดก้านออก ใส่ไว้ในชามลึกพร้อมกับสมุนไพร หัวหอม และกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4 เกลือส่วนผสมและผสม พักไว้สักครู่เพื่อปล่อยน้ำออกมา

ขั้นตอนที่ 5. หั่นตับไก่ที่เตรียมไว้เป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ชิ้นตับลงในถุง โรยด้วยแป้งและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช วางตับไก่ไว้ที่นี่ ทอดประมาณ 6-8 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายใส่เกลือตับเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 8 วางตับที่ร้อนไว้เหนือผัก คลุกเคล้า ปิดฝาให้แน่น พักไว้ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยพริกไทยดำ

ขั้นตอนที่ 9 สลัดอุ่น ๆ กับตับไก่พร้อม เสิร์ฟแล้วลองด่วน!

สลัดกับลิ้นเนื้อและแตงกวา

สลัดลิ้นวัวและแตงกวาเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบโฮมเมดหรือในวันหยุด จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแต่ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นอีกด้วย อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ลิ้นเนื้อ – 300 กรัม
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 4 สาขา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.แช่ลิ้นเนื้อในน้ำเย็นประมาณ 30-40 นาที จากนั้นเราก็ทำความสะอาดและต้มประมาณ 2-2.5 ชั่วโมงหลังเดือด คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในน้ำเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2. นำลิ้นที่ต้มแล้วออกจากน้ำ ปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 3. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นเดียวกับลิ้น

ขั้นตอนที่ 4. ต้มไข่ไก่ ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5. ล้างและทำให้ผักแห้ง จากนั้นเราก็สับมันด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 6. ผสมลิ้นวัว แตงกวา ไข่ และสมุนไพรเข้าด้วยกัน เกลือและพริกไทยอาหารแล้วเทมายองเนสลงไป ผสมส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อกระจายส่วนผสมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 7 สลัดลิ้นเนื้อและแตงกวาพร้อม วางไว้บนจานที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ!

สลัดมิโมซ่ากับปลากระป๋อง

สลัดผักกระเฉดกับปลากระป๋องเป็นเมนูที่สดใสซึ่งจะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ของว่างนี้จะชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก มันจะไม่สามารถต้านทานได้ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง – 240 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ เราทำความสะอาดและล้างผัก ต้มแครอทและไข่ไก่จนสุก เรานำปลากระป๋องออกจากขวดโดยแยกออกจากของเหลว

ขั้นตอนที่ 2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3มาเริ่มเก็บสลัดกันดีกว่า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางวงแหวนขึ้นรูปบนจานแบน กระจายแครอทต้มสุกขูดเป็นชั้นเท่าๆ กัน เกลือเพื่อลิ้มรสและเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4 ถัดมาเป็นชั้นหัวหอมดอง

ขั้นตอนที่ 5 บดปลากระป๋องด้วยส้อม กระจายส่วนผสมเป็นชั้นเท่าๆ กันบนหัวหอม เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6. แบ่งไข่ต้มออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดผ้าขาวและเพิ่มชั้นถัดไป เกลือพริกไทยและเคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7 โรยพื้นผิวของขนมด้วยไข่แดงขูด ต่อไปเราส่งชิ้นงานไปที่ตู้เย็นเพื่อการชุบแข็งที่ดีขึ้น

ขั้นตอนที่ 8 สลัดผักกระเฉดกับปลากระป๋องพร้อม ตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ!