ซุปชีสกับชีสละลาย

ซุปชีสกับชีสละลายเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและนุ่มนวล หากคุณชอบทำอาหารง่ายๆ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย สูตรนี้จะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน พยายามกระจายอาหารของคุณด้วยซุปชีสกับชีสแปรรูป ไม่ใช่เพื่ออะไรที่จะมีความภาคภูมิใจในหมวดหลักสูตรแรก

ซุปชีสคลาสสิกพร้อมชีสแปรรูป “Druzhba”

ชีสแปรรูป “มิตรภาพ” ครั้งหนึ่งเคยถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อนักบินอวกาศโดยเฉพาะ ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติคุณภาพสูง จึงได้รับความนิยมในการประกอบอาหารเป็นอย่างมาก ซุปที่เติมเข้าไปนั้นอร่อยมากเด็ก ๆ ชอบและเตรียมเร็วมาก สูตรนี้ขอเชิญคุณเตรียมซุปโดยใช้ครีมและผัก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไก่ต้มลงในซุปนี้ได้

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เสิร์ฟ – 6.

1. 
   วิธีทำซุปชีสแสนอร่อยด้วยชีสละลาย? ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มมันฝรั่งจนนุ่มในน้ำเค็ม 1.5 ลิตร อย่าลืมเอาโฟมออกจากพื้นผิว
2. 
   ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ปอกหัวหอมและแครอท ล้างให้สะอาด หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบละเอียด
3. 
   ละลายเนยสองช้อนโต๊ะในกระทะโดยใช้ไฟอ่อน
4. 
   ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมที่สับในน้ำมันแล้วจึงใส่แครอทขูด อย่าปรุงมากเกินไป เพียงจนนุ่ม
5. 
   ระบายน้ำซุปจากมันฝรั่งต้มลงในภาชนะที่แยกจากกัน เทครีมอุ่นหรือนมอุ่นครึ่งแก้วลงบนมันฝรั่ง
6. 
   บดมันฝรั่งด้วยเครื่องบดจนบดละเอียด หั่นชีส Druzhba เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลงในน้ำซุปข้นแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่หัวหอมและแครอททอดลงในส่วนผสมนี้แล้วผสมอีกครั้ง เทครีมอุ่นๆ และน้ำซุปมันฝรั่งที่เหลือลงในน้ำซุปข้น แล้วผสมทุกอย่างโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่
7. 
   ปรุงรสซุปที่เตรียมไว้ด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันได้

อร่อย!

ซุปอร่อยกับครีมชีสและไก่

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถเตรียมซุปแสนอร่อยแทนซุปไก่และบะหมี่ยอดนิยมได้ แตกต่างจากซุปอื่นๆ ตรงที่รสชาติครีมเข้มข้นละเอียดอ่อนและความอิ่มแปล้ คุณสามารถเลือกชีสแปรรูปใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 300 กรัม
• แครอทและหัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• ใบลอเรล – 2 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• เนยหรือน้ำมันพืชสำหรับทอดผัก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำตามจำนวนที่ต้องการลงในหม้อซุปแล้วใส่เนื้อไก่ที่ล้างแล้วลงไป

ขั้นตอนที่ 2 เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ ใส่ใบกระวานแล้วปรุงเนื้อปลาเป็นเวลา 20 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด โดยเอาโฟมออกจากพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 3 ในระหว่างนี้ให้ปอกเปลือกและล้างผักทั้งหมดสำหรับซุป

ขั้นตอนที่ 4 สับมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 ทอดหัวหอมในน้ำมันร้อนจนโปร่งใส จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6. นำไก่ต้มออกจากน้ำซุปแล้ววางบนจานให้เย็นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มมันฝรั่งสับลงในหม้อต้มและปรุงอาหารประมาณ 7-8 นาที

ขั้นตอนที่ 8 หั่นชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 9. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 10 วางหัวหอมทอดและแครอท ไก่ต้ม และชีสแปรรูปสับลงในกระทะพร้อมมันฝรั่งต้มในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 11. ปรุงซุปชีสกับไก่ต่ออีก 15 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือดโดยใช้ช้อนคนให้เข้ากันเพื่อให้ชีสละลายดี

ขั้นตอนที่ 12 หากต้องการ ให้ใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อบดซุปจนได้เนื้อครีมที่เข้มข้น

ขั้นตอนที่ 13. โรยซุปที่เตรียมไว้ด้วยพริกไทย สมุนไพรสด และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำซุปปลากับชีสละลาย

ซุปปลายอดนิยมมีหลากหลายสูตร คุณได้รับเชิญให้ปรุงโดยเติมชีสแปรรูปซึ่งจะทำให้ซุปมีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติครีมที่ยอดเยี่ยมในสูตรนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชีสแปรรูปคุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาใด ๆ – 250 กรัม
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างผักสำหรับซุป จากนั้นหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ

ขั้นตอนที่ 2. เทน้ำสะอาดหนึ่งลิตรลงในกระทะสำหรับปรุงซุป เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงมันฝรั่งสับในนั้นเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3. ล้างเนื้อปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 4 วางชิ้นปลาลงในมันฝรั่งแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด

ขั้นตอนที่ 5 ในขณะที่มันฝรั่งและปลากำลังเดือดให้ทอดหัวหอมสับและแครอทในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6. หั่นชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ชีสสามารถแช่แข็งไว้ก่อนแล้วค่อยขูดดีกว่า) แล้วใส่ในกระทะพร้อมซุป

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มหัวหอมทอดและแครอทลงในซุป

ขั้นตอนที่ 8 ผัดซุปด้วยช้อนเพื่อให้ชีสละลายดีแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที

ขั้นตอนที่ 9 โรยซุปที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรสดสับแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ซุปชีสและเห็ดกับชีสละลายและแชมปิญอง

ซุปที่เติมชีสแปรรูปจะออกมานุ่มและอร่อยเสมอด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ เห็ดทำให้ซุปนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นพิเศษ ผัดกับหัวหอมเผยให้เห็นรสชาติของซุปชีสได้อย่างเต็มที่ คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ เพิ่มพาสต้าลงในซุปนี้เพื่อเพิ่มความอิ่ม

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
• เห็ด (แชมปิญอง) – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ – 2 ลิตร
• พาสต้า (ปาเก็ตตี้) – 100 กรัม
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับซุป ปอกมันฝรั่ง หัวหอม แครอท เห็ด แล้วล้างออก

ขั้นตอนที่ 2 สับมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทลงบนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำลงในกระทะสำหรับปรุงซุป เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ ใส่มันฝรั่งสับลงไปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 4. ใส่แครอทขูดลงในซุปหลังจากต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เช็ดแชมเปญที่ล้างแล้วให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้รสชาติของมันหายไปในซุปที่ทำเสร็จแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 วางเห็ดลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นแล้วทอดโดยไม่ต้องปิดฝาเป็นเวลา 7 นาทีจนของเหลวระเหย

ขั้นตอนที่ 7 สับหัวหอมออกเป็นสี่วง ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดต่ออีก 5 นาทีจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 8 ในช่วงเวลานี้ ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 9. ใส่เห็ดทอดและชีสแปรรูปบดลงในกระทะพร้อมซุป

ขั้นตอนที่ 10 ปรุงซุปต่ออีก 5 นาทีโดยใช้ช้อนคนตลอดเวลาเพื่อให้ชีสละลายทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 11. จากนั้นใส่สปาเก็ตตี้ลงในซุป โดยแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ หรือพาสต้าอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 12. ปรุงซุปต่ออีก 2 นาที ไม่เกินนี้ เพิ่มสมุนไพรสดสับลงในซุปโรยด้วยพริกไทยอย่าลืมลิ้มรสและปิดไฟ ปล่อยให้ซุปนั่งประมาณ 10-15 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟ

อร่อย!

วิธีทำซุปครีมชีสให้อร่อย?

ซุปนี้ที่ทำจากชีสหลายชนิด จะเป็นอาหารจานแรกที่น่าพึงพอใจ และจะทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แปลกตาของน้ำซุปข้น สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือการเลือกชีสที่มีคุณภาพคุณได้รับเชิญให้เตรียมมันจากชีสแปรรูปที่ไม่มีสารปรุงแต่งรส พาเมซานชีส และผัก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์เห็ดและไส้กรอกลงในซุปข้นได้

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป – 30 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 100 กรัม
• มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท - 1 ชิ้น
• เกลือและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 0.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่ง หัวหอม แครอท แล้วล้างออก

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้นตามใจชอบ รูปร่างและขนาดของการตัดไม่สำคัญเนื่องจากผักจะถูกสับด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะก้นลึก (คุณสามารถใช้กระทะหรือกระทะก้นหนาก็ได้) กับน้ำมันมะกอกบนไฟแรง แล้วใส่ผักสับลงไป

ขั้นตอนที่ 4 ทอดผักจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้านด้วยไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเติมน้ำลงในผักเพื่อให้ครอบคลุมเพียง 2/3 ของปริมาตร และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 6 บดชีสแปรรูปบนเครื่องขูด และสับพาร์เมซานเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มชีสขูดลงในผักตุ๋น ผัดและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาทีจนชีสละลายหมด เติมน้ำหรือครีมเล็กน้อยลงในซุปเพื่อป้องกันไม่ให้ซุปข้นเกินไป เกลือซุปตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นบดซุปชีสโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่หรือแบบตั้งพื้น

ขั้นตอนที่ 9 โรยซุปที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดสับแล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบ

อร่อย!

สูตรซุปครีมชีสกับบะหมี่ที่เรียบง่ายและอร่อย

เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมซุปที่อร่อยและน่าพึงพอใจด้วยชีสแปรรูปและบะหมี่ จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและอาหารลดน้ำหนัก จัดทำโดยไม่ต้องเติมเนื้อสัตว์สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือการเลือกชีสที่มีคุณภาพเพราะความสม่ำเสมอและรสชาติครีมของซุปจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูปและหัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – ½ชิ้น
• วุ้นเส้น – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบลอเรล – 2 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซุปตามสูตร

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่ง หัวหอม และแครอทครึ่งลูก ล้างให้สะอาดแล้วสับ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4 หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 5 ในการปรุงซุป ให้ใช้กระทะที่ไม่ติดหรือก้นหนา

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป ตั้งไฟให้ร้อน แล้วทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7. จากนั้นใส่มันฝรั่งฝอยลงในกระทะแล้วเทน้ำสะอาดหนึ่งลิตรลงไป คุณสามารถ (ดียิ่งขึ้น) เทน้ำเดือดลงบนผักได้

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงซุปเป็นเวลา 20 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือดและใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 9 หั่นชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเสียดสี

ขั้นตอนที่ 10. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 11 ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ เพิ่มวุ้นเส้นและชีสสับ

ขั้นตอนที่ 12. คนน้ำซุปให้เข้ากันจนชีสละลายหมด

ขั้นตอนที่ 13 ใส่ใบกระวานลงในซุปแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 14. โรยซุปที่เตรียมไว้ด้วยผักชีลาวสับ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันได้

อร่อย!

ซุปเนื้อชีสกับลูกชิ้น

ซุปนี้เป็นของอาหารฝรั่งเศส ซุปจะเข้ากันได้ดีกับเมนูประจำวันของคุณ เพราะมันนุ่ม เบา และมีรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจลูกชิ้นสามารถทำจากเนื้อสับใดก็ได้ เช่น ไก่งวง ไก่ ชีส อาหารทะเล หรือปลา คุณสามารถทดลองได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 500 กรัม
• ชีสแปรรูป – 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 7 ชิ้น
• แครอทและไข่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• สมุนไพรสด - 1 พวง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับซุป มาปอกเปลือกและล้างผักกันเถอะ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นมันฝรั่งเป็นเส้น สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3 วางเนื้อสับในชามแยกต่างหากตอกไข่ลงไปเติมเกลือโรยพริกไทยตามรสนิยมของคุณแล้วเติมหัวหอมสับครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นผสมเนื้อสับให้ละเอียดแล้วตีให้เข้ากันเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำลงในกระทะสำหรับปรุงซุป ต้มแล้วใส่มันฝรั่งสับ ปรุงซุปด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 6 ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหาร ให้ทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทองแล้วทอดลงในกระทะพร้อมกับซุป

ขั้นตอนที่ 7 ใช้มือเปียกปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงในกระทะทันที

ขั้นตอนที่ 8 หั่นชีสแปรรูปเป็นชิ้น ๆ หรือสับลงบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในซุป

ขั้นตอนที่ 9 ผสมซุปให้เข้ากันเพื่อให้ชีสละลายหมด

ขั้นตอนที่ 10 ปรุงซุปเป็นเวลา 15–20 นาที อย่าลืมเก็บตัวอย่างและปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 11. จากนั้นโรยซุปด้วยสมุนไพรสดสับ พักไว้ 10 นาที พร้อมเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวัน

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

วิธีการปรุงซุปชีสคลาสสิกในหม้อหุงช้า?

สูตรนี้ขอให้คุณเตรียมซุปโดยใช้หม้อหุงช้า น้ำซุปจะเข้มข้นและน่ารับประทานมากกว่าตอนปรุงบนเตา นี่เป็นเวอร์ชันเร่งรัดในการเตรียมอาหารจานแรกที่มีรสชาติและดีต่อสุขภาพในสูตรนี้ ซุปชีสทำจากผักและชีส แต่รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยการปรุงรสแบบกูร์เมต์และชีสราคาแพง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• แครอทและหัวหอม – 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรก ปอกเปลือกผักทั้งหมดที่ระบุในสูตรแล้วล้างให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2 สับมันฝรั่งเป็นก้อน หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับแครอทลงบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนยหนึ่งช้อน หัวหอมสับ และแครอทลงในชามของอุปกรณ์

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 10 นาที แล้วทอดผักโดยไม่ต้องปิดฝา

ขั้นตอนที่ 5: จากนั้นวางมันฝรั่งสับลงในชามแล้วเติมน้ำหรือน้ำซุปตามจำนวนที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 6 โรยเนื้อหาในชามด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณเลือก

ขั้นตอนที่ 7. ปรุงน้ำซุปด้วยโปรแกรมเดิมตั้งเวลาไว้ที่ 40 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ในช่วงเวลานี้ สับชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ (สามารถแช่แข็งไว้ล่วงหน้าได้)

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดฝาอุปกรณ์ แล้วใส่ชีสสับลงในซุป ใช้ช้อนคนให้เข้ากันจนชีสละลายหมด

ขั้นตอนที่ 10 ปิดฝาแล้วทิ้งซุปไว้ในหม้อหุงช้าอีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 11. จากนั้นเทซุปลงในชามที่แบ่งส่วนและเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปครีมชีสกับไส้กรอก

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียมซุปชีสแสนอร่อยได้โดยเติมไส้กรอกต้มลงไป คุณจะมีอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารเย็น ต้องรับประทานไส้กรอกโดยไม่มีน้ำมันหมูเพราะตัวซุปชีสนั้นมีไขมัน

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 150 กรัม
• มันฝรั่ง – 2–3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรก ปอกเปลือกผักสำหรับทำซุปแล้วล้างออก

ขั้นตอนที่ 2 ลอกไส้กรอกออกจากปลอกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. ต้มน้ำสะอาดในกาต้มน้ำเราจะต้องใช้น้ำ 1 ลิตร

ขั้นตอนที่ 5 ในการปรุงซุป ให้ใช้กระทะหรือกระทะที่มีก้นหนา

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในภาชนะที่เลือก ตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดหัวหอมและไส้กรอกสับประมาณ 5-7 นาที คนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว ทอดด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่มันฝรั่งสับลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตร

ขั้นตอนที่ 8 เกลือซุปและเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 9. หั่นชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในซุปแล้วคนให้เข้ากันจนชีสละลายหมด

ขั้นตอนที่ 10 ปรุงซุปเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 11. โรยซุปที่เตรียมไว้ด้วยผักชีฝรั่งสด เทลงในชามที่แบ่งส่วน และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

ซุปชีสที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมข้าว

แม่บ้านหลายคนชอบสูตรซุปนี้เนื่องจากมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน ความเร็ว และความสะดวกในการเตรียม ซุปนี้สามารถเลี้ยงให้เด็กเล็กได้ อย่าลืมลองทำอาหารดู

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ข้าว – 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• แครอทและหัวหอม – 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 2 ชิ้น
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร และใบกระวานเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกผักสำหรับซุป (มันฝรั่ง หัวหอม และแครอท) แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ขั้นตอนที่ 2. สับให้เป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3. ซาวข้าว (ข้าวชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับซุป) ให้สะอาดเพื่อเอาแป้งออกทั้งหมด ไม่เช่นนั้นซุปจะขุ่น

ขั้นตอนที่ 4ใส่ผักสับและข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะสำหรับปรุงซุปและเติมน้ำ โดยควรเป็นน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 5. วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง และใส่ใบกระวานสองใบลงในซุป

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงซุปเป็นเวลา 20 นาที โดยใช้ช้อนคนเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ

ขั้นตอนที่ 7 หั่นชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสับลงบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 8 ใส่ชีสลงในซุปในส่วนต่างๆ โดยใช้ช้อนคนให้ละลายหมด ซุปของคุณจะกลายเป็นสีน้ำนมที่สวยงามทันทีและมีกลิ่นหอมของครีมที่ชัดเจน

ขั้นตอนที่ 9. ใส่เครื่องเทศหรือสมุนไพร เช่น ไธม์หรือออริกาโน ลงในซุปแล้วชิม

ขั้นตอนที่ 10. โรยซุปที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรสด และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ

อร่อย!