แพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ

แพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ

แพนเค้กชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มในเตาอบเป็นจานที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น พวกเขาจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ที่มีฟันหวานอย่างไม่ต้องสงสัย สิ่งสำคัญคือชีสเค้กจะต้องไม่สุกเกินไปด้านนอกและยังคงดิบอยู่ด้านใน ดังนั้นการปรุงชีสเค้กในเตาอบจึงเป็นกระบวนการที่รับผิดชอบซึ่งควรเตรียมและเรียนรู้วิธีเตรียมชีสเค้กในเตาอบอย่างเหมาะสมก่อน

สูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถเตรียมคอทเทจชีสเพื่อสุขภาพสำหรับครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว ชีสเค้กจะมีความโปร่ง สีทอง และอร่อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานผลไม้แห้งหรือช็อคโกแลตชิ้นต่างๆลงไปได้

แพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ

วัตถุดิบ
+4 (เสิร์ฟ)
  • คอทเทจชีส 300 (กรัม)
  • ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
  • แป้ง 4 (ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำตาลทราย 3 (ช้อนโต๊ะ)
  • ผงฟู 1 (ช้อนชา)
  • น้ำมะนาว 1 (ช้อนโต๊ะ)
  • วานิลลิน  รสชาติ
  • เกลือ  รสชาติ
  • ครีมเปรี้ยว  เพื่อการหล่อลื่น
  • เนย  สำหรับทาถาดอบ
ต่อจำนวนบริโภค
แคลอรี่: 198 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 13.8
ไขมัน: 5.8
คาร์โบไฮเดรต: 23
ขั้นตอน
40 นาที
  1. วิธีการปรุงแพนเค้กชีสกระท่อมนุ่ม ๆ ในเตาอบตามสูตรคลาสสิก? ใส่คอทเทจชีสตามจำนวนที่ต้องการลงในชามสำหรับนวดแป้ง ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล แล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน
    วิธีการปรุงแพนเค้กชีสกระท่อมนุ่ม ๆ ในเตาอบตามสูตรคลาสสิก? ใส่คอทเทจชีสตามจำนวนที่ต้องการลงในชามสำหรับนวดแป้ง ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล แล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน
  2. ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวเติมลงในคอทเทจชีสแล้วผสมอีกครั้ง
    ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวเติมลงในคอทเทจชีสแล้วผสมอีกครั้ง
  3. ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงเทลงในคอทเทจชีสแล้วคลุกแป้ง มันควรจะมีความหนาแน่นและอ่อนโยน วางถาดอบด้วยกระดาษพิเศษและทาเนยด้วยใช้มือที่โรยแป้งแล้วปั้นแป้งให้เป็นลูกบอลขนาดไข่แล้ววางลงบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างกันเล็กน้อย ใช้มือกดขนมปังลงเล็กน้อยเพื่อให้ดูเหมือนเค้กหนาๆ
    ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงเทลงในคอทเทจชีสแล้วคลุกแป้ง มันควรจะมีความหนาแน่นและอ่อนโยน วางถาดอบด้วยกระดาษพิเศษและทาเนยด้วย ใช้มือที่โรยแป้งแล้วปั้นแป้งให้เป็นลูกบอลขนาดไข่แล้ววางลงบนถาดอบโดยเว้นระยะห่างกันเล็กน้อย ใช้มือกดขนมปังลงเล็กน้อยเพื่อให้ดูเหมือนเค้กหนาๆ
  4. ใช้แปรงซิลิโคนทาขนมปังแบนด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้ชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่แห้ง
    ใช้แปรงซิลิโคนทาขนมปังแบนด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้ชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่แห้ง
  5. เปิดเตาอบที่ 180°C แล้ววางถาดอบที่มีชีสเค้กอยู่ อบขนมนมเปรี้ยวประมาณ 20-30 นาที เสิร์ฟชีสเค้กปรุงสุกกับแยม น้ำผึ้ง หรือครีมเปรี้ยว
    เปิดเตาอบที่ 180°C แล้ววางถาดอบที่มีชีสเค้กอยู่ อบขนมนมเปรี้ยวประมาณ 20-30 นาที เสิร์ฟชีสเค้กปรุงสุกกับแยม น้ำผึ้ง หรือครีมเปรี้ยว

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ชีสเค้กเนื้อนุ่มและฟูโดยไม่ต้องเติมแป้งเซโมลินา

ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้เตรียมชีสเค้กโดยการนวดแป้งสำหรับพวกเขาเท่านั้นด้วยแป้งและไม่มีเซโมลินาเพราะชีสเค้กที่มีเซโมลินาจะบางลงหลังจากเย็นลงและสูญเสียเสน่ห์

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส – 300 กรัม
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • แป้ง – 3–4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงฟู – ½ ช้อนชา
  • วานิลลา, อบเชยหรือกระวาน - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากันด้วยส้อมหากคุณมีคอทเทจชีสเนื้อหยาบ ให้คนให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น

2. เพิ่มผงฟู, เกลือเล็กน้อย, เครื่องเทศและน้ำตาลที่เหลือลงในมวลนมเปรี้ยวที่ได้และผสม

3. จากนั้นตีไข่ไก่ลงในคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ร่อนแป้งตามจำนวนที่ต้องการผ่านตะแกรงเทลงในคอทเทจชีสแล้วคลุกแป้งสำหรับชีสเค้ก นวดแป้งเป็นเวลานานจนชาม "สะอาด" เพื่อไม่ให้มีก้อนแป้งอยู่

5. ใช้มือชุบน้ำปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ (เช่นวอลนัท) จากแป้งที่เตรียมไว้แล้วทำให้ดูเหมือนเค้กแบน

6. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางชีสเค้กที่ขึ้นรูปแล้วลงไป

7. อบชีสเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 40 นาที

8. วางชีสเค้กที่เตรียมไว้บนจานสวยงาม โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

ชีสเค้กทำจากคอทเทจชีสกับเซโมลินาอบในเตาอบ

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม ของว่างยามบ่าย หรือแค่ขนมหวานก็ได้ ผสมแป้งกับเซโมลินาซึ่งจะทำให้ชีสเค้กฟู โดยปกติแล้ว ชีสเค้กจะคงรูปร่างได้ไม่ดีนักในเตาอบ ดังนั้นคุณจึงมีโหมดการอบแบบพิเศษ

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส – 200 กรัม
  • น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ไข่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชาม (ควรใช้คอตเทจชีสเนื้อละเอียดดีกว่า) ตีไข่ไก่ใส่น้ำตาลแล้วคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือวานิลลินตามรสนิยมของคุณ ผสมคอทเทจชีสให้เข้ากันด้วยส้อม

2. จากนั้นเพิ่มเซโมลินาลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. ใช้มือชุบน้ำเล็กน้อยปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากแป้งม้วนนมเปรี้ยวเหล่านี้ให้เข้ากันกับแป้งหรือเกล็ดขนมปังเพื่อให้ชีสเค้กอบกรอบ

4. วางถาดอบหรือถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาน้ำมันเล็กน้อย วางชิ้นชีสที่ขึ้นรูปแล้วทั้งหมดไว้บนถาดอบ โดยให้มีรูปร่างเหมือนเค้กแบน

5. เปิดเตาอบที่ 170°C และตั้งค่าโหมด “Grill” วางกระทะพร้อมชีสเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ใต้ตะแกรงด้านบนทันที อบชีสเค้กเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วอบต่อไปอีก 10 นาที ด้วยวิธีการอบนี้ ชีสเค้กจะไม่เปลี่ยนรูปร่างที่สวยงามและจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่กรุบกรอบ

6. เสิร์ฟนมอุ่นกับชีสเค้กเนื้อนุ่มที่เตรียมไว้

อร่อย!

แพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบ (สูตร PP)

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียมชีสเค้กแสนอร่อยสำหรับอาหารลดน้ำหนักในเตาอบได้ สูตร pp ที่เรียกว่า (สำหรับโภชนาการที่เหมาะสม) นี้แตกต่างจากชีสเค้กธรรมดาที่ไม่มีเนยเลย แต่เกี่ยวข้องกับการใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำและน้ำตาลจำนวนเล็กน้อย เราจะเพิ่มแอปเปิ้ลหนึ่งผลลงในชีสเค้กเหล่านี้เพื่อความชุ่มฉ่ำ เนื่องจากคอทเทจชีสไขมันต่ำค่อนข้างแห้ง

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 500 กรัม
  • ไข่และแอปเปิ้ล - อย่างละ 2 ชิ้น
  • น้ำตาลและเซโมลินา - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • แป้ง – 3–4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • วานิลลาและอบเชย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามสำหรับนวดแป้ง

2. ปอกเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ล (ควรเป็นพันธุ์แข็ง) แล้วสับลงบนเครื่องขูดหยาบ ย้ายแอปเปิ้ลขูดไปที่คอทเทจชีสทันทีแล้วผสมให้เข้ากันด้วยส้อมเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลเข้มขึ้น

3. ใส่ไข่ลงในคอทเทจชีส แต่ควรใช้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้นเนื่องจากไข่แดงจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานและเราก็มีอาหารด้วยผสมคอทเทจชีสกับไข่และแอปเปิ้ลอีกครั้ง

4. จากนั้นใส่น้ำตาลแป้งสาลีร่อนผ่านตะแกรงเกลือเล็กน้อยเครื่องเทศลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วนวดแป้ง

5. ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบแล้วทาน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้สามารถถอดชีสเค้กออกได้ง่าย ใช้ช้อนจุ่มลงในน้ำเย็น เกลี่ยแป้งลงบนถาดอบให้เป็นแพนเค้กหนาๆ

6. เปิดเตาอบที่ 190°C แล้ววางถาดอบที่มีชีสเค้กอยู่ข้างใน อบชีสเค้กลดน้ำหนักของคุณเป็นเวลา 20 นาที

7. จากนั้นทำให้จานเย็นลงเล็กน้อยแล้วโอนชีสเค้กที่เสร็จแล้วลงในจานที่สวยงาม

อร่อย!

แพนเค้กชีสกระท่อมละเอียดอ่อนในเตาอบโดยไม่ต้องเติมแป้ง

เราขอเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีสเค้กที่มีกลิ่นหอมและนุ่มซึ่งทำจากแป้งนมเปรี้ยวโดยไม่ต้องเติมแป้ง นวดแป้งโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร แพนเค้กชีสอบในแม่พิมพ์เนื่องจากแป้งที่ไม่มีแป้งกลายเป็นน้ำมูกไหล

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส – 500 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • น้ำตาล – 2–3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • วานิลลาหรือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสตามจำนวนที่ต้องการ (ควรเป็นแบบโฮมเมด) ลงในชามเครื่องปั่น

2. ตีไข่ไก่ลงในชามพร้อมกับคอทเทจชีส

3. เติมน้ำตาลครีมเปรี้ยวและวานิลลินเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลและครีมเปรี้ยวได้ตามรสนิยมของคุณ

4. ใช้เครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำนวดแป้งให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่เซโมลินาลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง

5. เปิดเตาอบที่ 190°C

6. เทแป้งนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กหรือมัฟฟิน เติมแม่พิมพ์ไม่เกิน 2/3 ของปริมาตร เนื่องจากแป้งจะขึ้นระหว่างการอบ

7.วางแม่พิมพ์ที่มีแป้งนมเปรี้ยวในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที

8. ทำให้ชีสเค้กเนื้อนุ่มและสีดอกกุหลาบที่อบเย็นสนิทแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยม หรือน้ำผึ้ง

อร่อย!

วิธีการอบแพนเค้กคอทเทจชีสในเตาอบในแม่พิมพ์?

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องครัวที่ทันสมัย ​​(แม่พิมพ์ซิลิโคน) คุณสามารถเตรียมเค้กนมเปรี้ยวขนาดเล็กดั้งเดิมสำหรับของหวานนั่นคือชีสเค้กในเตาอบ คุณจะได้รับทั้งอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กและการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส – 200 กรัม
  • น้ำตาลและเซโมลินา - อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ไข่ – 1 ชิ้น
  • เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงฟูสำหรับแป้ง – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามสำหรับนวดแป้ง ตีไข่ไก่ลงไปแล้วเติมน้ำตาลและวานิลลาเล็กน้อย

2. ใช้ส้อมผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากัน

3. จากนั้นเพิ่มเซโมลินา, ครีมเปรี้ยว, ผงฟูและเนยตามจำนวนที่ระบุลงในไมโครเวฟลงในคอทเทจชีส

4. นวดแป้ง ควรมีน้ำหนักเบา ชื้น และสม่ำเสมอ

5. เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้โดยไม่ให้แป้งอยู่ด้านบนสุด

6. เปิดเตาอบที่ 200°C แล้ววางแม่พิมพ์ที่มีแป้งลงไป

7. อบชีสเค้กที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 20–25 นาที

8. ทำให้เค้กนมเปรี้ยวเล็ก ๆ ที่เตรียมไว้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์

อร่อย!

ชีสเค้กเขียวชอุ่มในเตาอบที่ทำจากคอทเทจชีสพร้อมลูกเกด

ในสูตรนี้คุณได้รับเชิญให้ทำชีสเค้กจากคอทเทจชีสโดยเติมลูกเกดในเตาอบ ชีสเค้กเหล่านี้จะฟูอร่อยและไม่หวานมาก คุณจะทำอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมให้กับเด็กๆ

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส – 250 กรัม
  • แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะล.
  • ลูกเกด – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงฟูและน้ำตาลวานิลลา - อย่างละ 1 ช้อนชา
  • ไข่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งไข่ไก่ลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลวานิลลาลงไป แล้วตีให้เข้ากันด้วยส้อมหรือเครื่องผสม

2. จากนั้นใส่คอทเทจชีสลงในชามนี้แล้วคนให้เข้ากัน

3. ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงผสมกับผงฟูแล้วเทลงในมวลนมเปรี้ยว

4. จากนั้นใส่ลูกเกดที่แช่ไว้แล้วและล้างแล้วลงในแป้ง

5. นวดแป้งสำหรับชีสเค้กจากส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้ละเอียด

6. ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ชีสเค้กติดเมื่ออบ

7. ใช้มือที่เปียกปั้นแป้งเป็นวงกลมเล็ก ๆ เรียบร้อย ม้วนเป็นแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้ววางบนถาดอบโดยให้ห่างจากกันเล็กน้อย

8. เปิดเตาอบที่ 180°C

9. อบชีสเค้กกับลูกเกดเป็นเวลา 25–30 นาที

10. โรยชีสเค้กที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟด้วยครีมเปรี้ยว

อร่อย!

แพนเค้กชีสกระท่อมเนื้อนุ่มและโปร่งสบายพร้อมแอปเปิ้ล

หากคุณเพิ่มแอปเปิ้ลลงในแป้งนมเปรี้ยวสำหรับชีสเค้กเด็ก ๆ จะชอบของหวานนี้เนื่องจากมักจะทำให้พวกเขากินผลิตภัณฑ์นมหมักได้ยาก ชีสเค้กจะหวานและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส – 500 กรัม
  • แอปเปิ้ลและไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำตาลและเซโมลินา - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงฟูสำหรับแป้ง – 2 ช้อนชา
  • เกลือ – 1 หยิก
  • น้ำตาลวานิลลา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลสำหรับชีสเค้ก ปอกเปลือกและเมล็ดพืช แล้วสับลงในเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง ไม่จำเป็นต้องบดแอปเปิ้ลให้เป็นน้ำซุปข้นอย่างหนักเนื่องจากแป้งจากพวกมันจะเป็นของเหลวและชีสเค้กจะไม่คงรูปร่างไว้

2.ใส่คอทเทจชีส, แอปเปิ้ลสับลงในชามสำหรับนวดแป้ง, ใส่ไข่, น้ำตาล (คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งที่ละลายแล้ว), เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลวานิลลา และผสมให้เข้ากัน

3. จากนั้นเทเซโมลินาผงฟูลงในมวลแอปเปิ้ลนมเปรี้ยวแล้วคลุกแป้งจนเนียน

4. ทิ้งแป้งไว้ที่อุณหภูมิปกติเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาดูดซับน้ำจากแอปเปิ้ล หากแป้งกลายเป็นของเหลวให้เติมแป้งลงไปเล็กน้อย

5. วางแป้งที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้ววางลงบนถาดอบ

6. เปิดเตาอบที่ 190°C อบชีสเค้กประมาณ 20-30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองด้านบน

7. เสิร์ฟชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยมที่คุณชื่นชอบ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

ชีสเค้กนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องเติมไข่

คุณสามารถเตรียมชีสเค้กเนื้อนุ่ม นุ่ม และอร่อยได้ในเตาอบโดยไม่ต้องใส่ไข่ลงในแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตรอย่างเคร่งครัดจากนั้นชีสเค้กจะคงรูปร่างไว้อย่างสมบูรณ์เมื่ออบ

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส 5% – 250 ก.
  • เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีส, เซโมลินาและน้ำตาลลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง

2. ใช้ช้อนผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ทิ้งแป้งที่เตรียมไว้ไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟูและดูดซับของเหลวทั้งหมด

3. จากนั้นแบ่งแป้งนมเปรี้ยวออกเป็นหกชิ้นเหมือนกันแล้วม้วนเป็นลูกบอล

4. วางซาลาเปาที่ขึ้นรูปแล้วไว้บนเขียง ปั้นให้เป็นรูปเด็กซน แล้วม้วนขนมปังทั้งหมดลงในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง

5. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางชีสเค้กที่เตรียมไว้ลงไป

6. เปิดเตาอบที่ 190°C และอบชีสเค้กเป็นเวลา 25–30 นาที

7.วางชีสเค้กที่เตรียมไว้บนจานแบนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่สด ครีมเปรี้ยว แยม หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ

อร่อย!

คอทเทจชีสแสนอร่อยและชีสเค้กกล้วยหอมในเตาอบ

เราขอนำเสนอสูตรง่ายๆ ในการทำชีสเค้กเพื่อสุขภาพและอร่อยจากส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ได้แก่ คอทเทจชีส กล้วย และไข่ ชีสเค้กเหล่านี้ไม่ได้เติมแป้ง เซโมลินา และน้ำตาล จานนี้สามารถจัดเป็นสูตรอาหารได้อย่างง่ายดาย เราอบชีสเค้กกับกล้วยในแม่พิมพ์เท่านั้น

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีส – 500 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • กล้วย – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาทีเพื่อให้กล้วยนิ่มและหวาน

2. วางคอทเทจชีสลงในชามของเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ตีไข่ไก่สองฟองลงในคอทเทจชีส

3. จากนั้นใส่กล้วยที่นิ่มแล้วในไมโครเวฟลงในชาม แล้วนวดแป้งด้วยความเร็วต่ำจนเนียน ทาถาดอบเล็กน้อยด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

4. วางแป้งกล้วยนมเปรี้ยวลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ โดยเติมให้เต็ม 2/3

5. เปิดเตาอบที่ 180°C และอบชีสเค้กเป็นเวลา 20 นาที

6. เสิร์ฟชีสเค้กอบด้วยครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยมที่คุณชื่นชอบ

อร่อย!

( 349 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม