ปลาแซลมอนในกระทะ

ปลาแซลมอนในกระทะเป็นอาหารที่สดใส อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะวันหยุดของครอบครัว ปลาแดงที่เตรียมไว้อย่างน่ารับประทานจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ค้นหาแนวคิดการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับปลาแซลมอนในสูตรอาหารแปดสูตรที่ได้รับการคัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

สเต็กปลาแซลมอนในกระทะ

สเต็กปลาแซลมอนในกระทะเป็นเมนูร้านอาหารที่สดใสและอร่อยที่ใครๆ ก็ทำซ้ำได้ที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ ให้จดบันทึกสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา เสิร์ฟปลาที่เสร็จแล้วพร้อมกับผักสด น้ำซุปข้น และเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ

1. 
   การปรุงแซลมอนในกระทะทำได้ง่ายและรวดเร็ว มาเตรียมสเต็กปลาแซลมอนสองชิ้นกัน เราล้างมันและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ วางในชามที่สะดวกแล้วเทน้ำมะนาวลงไป
2. 
   โรยปลาด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. 
   เคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันมะกอกทุกด้าน
4. 
   ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช วางสเต็กปลาที่เตรียมไว้ไว้ที่นี่
5. 
   ปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาทีด้วยไฟแรงในแต่ละด้านใช้ที่คีบพลิกปลาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของตัวปลา
6. 
   ลดความร้อนและปรุงปลาต่ออีก 3-5 นาที นี่จะทำให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น
7. 
   สเต็กปลาแซลมอนในกระทะพร้อม คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลินได้!

---

แซลมอนฉ่ำในซอสครีม

ซอสครีมที่เปลี่ยนแปลงอย่างชุ่มฉ่ำเป็นเมนูที่อร่อยและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นของคุณ ไม่มีใครสามารถต้านทานการรักษาเช่นนี้ได้ ในการเตรียมปลาแดงที่บ้านให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• สเต็กปลาแซลมอน – 3 ชิ้น
• ครีม 30% – 100 มล.
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 500 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 30 กรัม
• น้ำมันพืช – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างสเต็กปลาแซลมอนแล้วปล่อยให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2 โรยชิ้นปลาด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3 ทอดสเต็กในน้ำมันพืชแต่ละด้านไม่กี่นาที

ขั้นตอนที่ 4. นำปลาออกจากกระทะแล้วละลายเนยที่นี่

ขั้นตอนที่ 5 สับกลีบกระเทียมอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 6 ใส่กระเทียมลงในน้ำมัน ทอดจนมีกลิ่นหอมสดใส

ขั้นตอนที่ 7. ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วแบ่งเป็นครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 8. วางมะเขือเทศเชอรี่ลงในกระทะพร้อมกระเทียม ทอดประมาณสี่นาที

ขั้นตอนที่ 9 บดผักที่ล้างไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 10. วางลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 11. เทครีมที่นี่ เราเคี่ยวเป็นเวลาสองนาที

ขั้นตอนที่ 12. ขูดพาร์เมซานชีสลงในซอส

ขั้นตอนที่ 13. จุ่มสเต็กปลาลงในซอสครีม ใส่ใบโหระพาสับคุณสามารถใช้แบบแห้งได้

ขั้นตอนที่ 14. ใส่มะนาวฝานลงในจานเพื่อลิ้มรส หลนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 15. ปลาแซลมอนฉ่ำในซอสครีมพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ปลาแซลมอนทอดบนกระทะย่าง

ปลาแซลมอนทอดบนกระทะย่างจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดอีกด้วย ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยในครัวของตัวเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้จดสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• สเต็กปลาแซลมอน – 3 ชิ้น
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างสเต็กปลาแซลมอนใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 3 ในชามลึก ผสมมะนาวและน้ำมะนาว เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสม.

ขั้นตอนที่ 4. ใส่สเต็กปลาลงในส่วนผสม หมักไว้ประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะย่างให้ร้อน วางปลาแซลมอนหมักไว้

ขั้นตอนที่ 6 ทอดสเต็กแต่ละด้านเป็นเวลา 3-4 นาที แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะได้บลัชออนที่อร่อย

ขั้นตอนที่ 7. ปลาแซลมอนทอดในกระทะย่างพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ!

เนื้อปลาแซลมอนปรุงในกระทะ

เนื้อปลาแซลมอนที่ปรุงในกระทะจะมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่สดใส ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันที่สดใสหรือมื้อเย็นตามเทศกาลของคุณ เพื่อเตรียมปลาที่อร่อย ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน – 280 กรัม
• แป้ง – 180 กรัม
• น้ำมะนาว – 25 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายน้ำแข็งล่วงหน้าและล้างเนื้อปลาสีแดง

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อที่เตรียมไว้ออกเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 3. เทน้ำมะนาวลงบนปลาแซลมอน โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้น ม้วนชิ้นปลาให้ละเอียดด้วยแป้ง

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช วางเนื้อปลาแซลมอนในเครื่องเทศและชุบเกล็ดขนมปังที่นี่

ขั้นตอนที่ 6 ทอดผลิตภัณฑ์จนเป็นสีน้ำตาลสดใสทุกด้าน ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเล็กน้อยประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน

ขั้นตอนที่ 7 เนื้อปลาแซลมอนปรุงในกระทะพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

สูตรปลาแซลมอนในแป้งในกระทะ

ปลาแซลมอนชุบแป้งในกระทะเป็นสูตรที่ควรค่าแก่การจดจำ ฉ่ำภายในและกรอบนอก ปลาสีแดงจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เสิร์ฟพร้อมผักสดย่างและอื่นๆ ตามชอบ เพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะครอบครัวของคุณด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ ของเรา!

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน – 0.8 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับแป้ง:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าบด – เพื่อลิ้มรส

สำหรับการหายใจ:

• เซียบัตต้า – 250 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 โรยเนื้อปลาแซลมอนด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 3 ในจานลึก ผสมไข่ไก่ เกลือ และปาปริก้าบดเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 4. ตีส่วนผสมไข่จนเนียน วางชิ้นเนื้อปลาไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 5จากนั้นจึงม้วนปลาเป็นชิ้นๆ สำหรับสิ่งนี้เราผสมเซียบัตต้าเก่าชิ้นที่บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยกับพาร์เมซานขูดและน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นส่วนลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 7. ปลาแซลมอนในแป้งในกระทะพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

แซลมอนกับครีมและผักโขม

ปลาแซลมอนกับครีมและผักโขมเป็นอาหารที่อร่อยและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ ไม่มีใครสามารถต้านทานการรักษาเช่นนี้ได้ ในการเตรียมปลาแดงที่บ้านให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนพร้อมหนัง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 6 กลีบ
• มะเขือเทศตากแห้ง – 150 กรัม
• ผักโขม – 100 กรัม
• ครีม 20% – 450 มล.
• พาร์เมซานชีสขูด – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 40 กรัม
• ไวน์ขาวแห้ง – 1/3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 6 สาขา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมปลาแซลมอน ควรแบ่งชิ้นปลาออกเป็นเนื้อปลาล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2 เกลือและพริกไทยปลา ทอดในน้ำมันพืช แต่ละด้านจะใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที หลังจากเนื้อปลาแล้วให้ตักใส่จาน

ขั้นตอนที่ 3. ห้ามล้างกระทะหลังปลา ละลายเนยตรงนี้ ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมสับกับกระเทียม จากนั้นเทไวน์ลงไปแล้วใส่มะเขือเทศตากแห้งสับละเอียด เราเคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4. เทครีมที่นี่ อุ่นเครื่อง เกลือ พริกไทย และเพิ่มผักโขม หลนกวนประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มพาร์เมซานชีสขูดลงในซอส ผสม.

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้เราลดชิ้นปลาลงที่นี่อุ่นไว้หนึ่งนาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7. ปลาแซลมอนกับครีมและผักโขมพร้อม เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วสนุกได้เลย!

ท้องปลาแซลมอนในกระทะ

ท้องปลาแซลมอนในกระทะเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่อร่อยสดใสและน่าเหลือเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟปลาแดงแสนอร่อยเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัว สูตรที่พิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการจะช่วยคุณในการเตรียมการ

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ท้องปลาแซลมอน – 350 กรัม
• สมุนไพรอิตาเลียน – 1 ช้อนชา
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ครีม 20% – 200 มล.
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2 เราล้างท้องและเอาผิวหนังออก

ขั้นตอนที่ 3 เรายังวัดปริมาณครีมเปรี้ยวที่ระบุด้วย

ขั้นตอนที่ 4. หั่นชิ้นปลาที่เตรียมไว้เป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5. ละลายเนยในกระทะ ใส่ปลาลงไปตรงนี้.. ปรุงอาหารจนสีเปลี่ยนไป

ขั้นตอนที่ 6 ผสมครีมเปรี้ยวกับครีมและแป้ง

ขั้นตอนที่ 7 สับกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 8. ทันทีที่ปลาเปลี่ยนสีให้ใส่กระเทียมลงไป

ขั้นตอนที่ 9 เทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและครีมลงไป เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสข้น

ขั้นตอนที่ 10. ท้องปลาแซลมอนในกระทะพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ปลาแซลมอนกับผักในกระทะ

ปลาแซลมอนกับผักในกระทะจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการอีกด้วย ใครๆ ก็สามารถเตรียมเมนูร้านอาหารน่ารับประทานที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ จากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 1

วัตถุดิบ:

• สเต็กปลาแซลมอน – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• รากพาร์สนิป – 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย – 1 ก้าน
• ถั่วเขียว – 100 กรัม
• ถั่วเขียว – 100 กรัม
• ไวน์ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายสเต็กปลาแซลมอนล่วงหน้า เราล้างมันและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2. เตรียมผักตามรายการ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นพาร์สนิปและแครอทเป็นก้อน ทอดในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 4 เกลือผักและโรยด้วยเครื่องเทศหอมเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มก้านคื่นฉ่าย ถั่วลันเตา และถั่วเขียวลงในผัก ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกไม่กี่นาที เทไวน์ลงไปและเคี่ยวต่อไปอีก 7 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำลงในผักแล้ววางสเต็กปลา เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 7. เคี่ยวจานใต้ฝาประมาณ 10-12 นาที

ขั้นตอนที่ 8. ปลาแซลมอนพร้อมผักในกระทะพร้อม วางบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!