ตับหมูในครีมเปรี้ยวกับหัวหอมในกระทะ

วิธีที่พิสูจน์แล้วว่าจะทำให้ตับหมูนุ่มและนุ่มคือการตุ๋นในครีมเปรี้ยวและหัวหอม จานนี้ถูกใจผู้ที่ไม่ชอบตับเป็นพิเศษ เราเสนอทางเลือกสี่วิธีในการเตรียมตับในครีมเปรี้ยว

ตับหมูในซอสครีมกับหัวหอมในกระทะ

ตับหมูนุ่มและหอมในซอสครีมเปรี้ยวซึ่งเตรียมได้ไม่ยาก หากคุณกังวลเกี่ยวกับความนุ่มของตับหลังจากปรุงในกระทะสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

1. 
   วิธีการปรุงตับหมูในครีมและหัวหอมในกระทะ? เราเอาฟิล์มออกจากตับ เอาเส้นเลือดออก แล้วล้างออกให้สะอาด เราหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในกระชอน ต้มน้ำและลวกตับเพื่อให้ตับนิ่ม
2. 
   เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่ตับลงไป ใส่เกลือ แล้วทอดด้วยไฟแรงสักครู่
3. 
   ในขณะที่ตับหมูทอด ให้ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. 
   พลิกตับไปอีกด้านหนึ่งแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อยอีกครั้ง
5. 
   ใส่หัวหอมลงในกระทะ
6. 
   ผสมตับกับหัวหอมแล้วทอดต่ออีกสักครู่
7. 
   พริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มครีม
8. 
   เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนตับ ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้ตับเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุก
9. 
   ตับหมูของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว เรียกน้ำย่อยได้เลย!

ตับหมูฉ่ำตุ๋นในครีมเปรี้ยวพร้อมหัวหอมและแครอท

ค่อนข้างเป็นจานที่เรียบง่าย แต่ไม่อร่อยซึ่งเหมาะสำหรับกับข้าว หลังจากตุ๋นในครีมเปรี้ยวแล้วตับจะนุ่มชุ่มฉ่ำและจะประดับโต๊ะอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• ตับหมู – 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• แครอท – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – ½ ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด เราล้างตับแช่ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วเช็ดให้แห้ง เราตัดมันเป็นชิ้น ๆ

2. เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน วางตับลงในกระทะโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ในเวลานี้ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

4. เรายังทำความสะอาดแครอทและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

5. ใส่ผักสับลงในตับทอดแล้วผสม ปล่อยให้ทอดสักครู่จนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทอง

6. วางครีมเปรี้ยวลงบนกระทะ

7. เทน้ำลงในกระทะแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อของเหลวเดือด ให้ปิดฝาหม้อและเคี่ยวตับโดยใช้ไฟอ่อน

8. เสิร์ฟตับที่เสร็จแล้วร้อนกับกับข้าวที่คุณเลือกอร่อย!

วิธีการปรุงตับหมูแสนอร่อยในครีมเปรี้ยวกับหัวหอมและเห็ด?

สูตรตับหมูกับเห็ดในครีมที่ง่ายและรวดเร็ว นี่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเติมกระเทียมป่าซึ่งทำให้ตับมีความเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 5.

วัตถุดิบ:

• ตับหมู – 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แชมเปญ – 150 กรัม
• แป้ง – 30 กรัม
• แรมสัน – 10 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 40 มล.
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างตับหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 1 ซม. ม้วนแป้งแต่ละชิ้นแล้วใส่ในกระทะที่อุ่น

2. ทอดตับแล้วจัดใส่จาน

3. ปอกหัวหอมและกระเทียม ล้างและสับ จากนั้นใส่ในกระทะ

4. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มกระเทียมและหัวหอม

5. ทอดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่ครีมและแป้งลงไป เพิ่มเกลือและพริกไทย ผสมและเคี่ยวประมาณ 6 นาที

6. ใส่ตับลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

7. เสิร์ฟตับหมูที่เสร็จแล้วกับซอสครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยกระเทียมป่า อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับตับหมูในน้ำเกรวี่ที่ทำจากแป้งครีมเปรี้ยวและหัวหอม

การเตรียมอาหารอันโอชะที่แท้จริงนี้ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งที่คุณต้องมีคือตับหมู แป้ง และครีมเปรี้ยว ตับออกมานุ่มมากในซอสครีมและแป้งและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ตับหมู – 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด

2. เราล้างตับใต้น้ำไหลทำความสะอาดเส้นเลือดและฟิล์ม ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง

3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยไฟปานกลางในเนย 20 กรัมจนเป็นสีเหลืองทอง

4. ทอดตับในเนยที่เหลือจนซีด

5. เพิ่มหัวหอมและครีมเปรี้ยวลงในตับ เติมน้ำทุกอย่างแล้วปล่อยให้เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที

6. ทอดแป้งจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้งแล้วใส่ลงในตับ เคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 3 นาที

7. เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ตับปิดไว้อีก 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ อร่อย!