ไหล่หมู

สันคอหมูเป็นเนื้อหมูที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานได้มากมาย เราได้รวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดไว้ในสูตรการทำอาหารสิบสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ อย่าลืมจดบันทึกและสร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมหลากสีสัน

ไหล่หมูอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

ไหล่หมูอบด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบจะได้ความชุ่มฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอม โซลูชั่นการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะวันหยุดที่สดใสของคุณ หากต้องการอบเนื้อที่บ้านให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

1. 
   การปรุงไหล่หมูในเตาอบนั้นง่ายมาก ตัดฟอยล์ออกแล้ววางลงบนถาดอบ
2. 
   วางไหล่หมูที่ล้างไว้แล้วและแห้งไว้บนกระดาษฟอยล์ หากมีฟิล์มติดเนื้ออยู่ ให้นำออก
3. 
   ราดหมูให้เข้ากันกับซีอิ๊ว
4. 
   เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพิ่มกระเทียมสับที่นี่ คุณสามารถหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางกระเทียมไว้ที่นี่
5. 
   เพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
6. 
   ห่อชิ้นเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงอาหารที่ 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ให้เปิดฟอยล์เพื่อให้เปลือกเป็นสีน้ำตาล
7. 
   ไหล่หมูอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบพร้อมแล้ว นำออกจากกระดาษฟอยล์แล้วเสิร์ฟ

---

ไหล่หมูกับหัวหอมในกระทะ

ไหล่หมูกับหัวหอมในกระทะเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่ง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา จานสำเร็จรูปเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ไหล่หมู – 300 กรัม
• หัวหอม – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ ละลายและล้างไหล่หมูล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3. ตัดไม้พายเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมในนั้นจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ชิ้นหมูลงในหัวหอม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 4 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เกลือและพริกไทยชิ้นงาน ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 4 นาที คุณสามารถปิดเตาได้

ขั้นตอนที่ 7. สันคอหมูกับหัวหอมในกระทะพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ไหล่หมูไม่มีกระดูกในเตาอบ

ไหล่หมูไร้กระดูกในเตาอบกลายเป็นเนื้อฉ่ำนุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อโซลูชันการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะช่วงวันหยุดของครอบครัวคุณ ในการเตรียมเนื้อสัตว์แสนอร่อยที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• สันคอหมู – 1 กก.
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 0.5 ช้อนชา
• ซีร่า – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น นำไหล่หมูไม่มีกระดูกไปล้างใต้น้ำให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2 หากมีไขมันและฟิล์มติดอยู่บนเนื้อมาก จะต้องตัดออก

ขั้นตอนที่ 3 ในชามลึก รวมเมล็ดมัสตาร์ด เกลือ ผักชีลาวแห้ง พริกไทยดำป่น และยี่หร่าเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ถูชิ้นเนื้อให้ทั่วทุกด้านด้วยการเตรียมอะโรมาติก

ขั้นตอนที่ 5 โอนชิ้นงานไปยังแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 6 ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 200 องศา ก่อนปรุงอาหาร 20 นาที ให้เปิดฟอยล์แล้วปล่อยให้เปลือกเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 7. สันคอหมูไม่มีกระดูกพร้อมในเตาอบ เสิร์ฟที่โต๊ะ!

วิธีอบสันคอหมูติดกระดูกให้อร่อย

เราอธิบายรายละเอียดวิธีการอบไหล่หมูติดกระดูกอย่างโอชะในสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเรา จานที่เสร็จแล้วจะน่าพึงพอใจมากมีรสชาติฉ่ำและสดใส ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวคุณ เนื้อสัตว์ก็มีความเกี่ยวข้องกับเมนูวันหยุดเช่นกัน

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไหล่หมูติดกระดูก – 1.5 กก.
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ล้างไหล่หมูบนกระดูกให้สะอาดใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากจำเป็น ให้เอาฟิล์มและไขมันส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นถูชิ้นส่วนด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เทน้ำมะนาวและน้ำมันพืช ปล่อยให้หมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางหัวหอมครึ่งวงไว้ที่นี่แล้ววางชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ลงไป

ขั้นตอนที่ 4 ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากนั้นไม่นาน ให้นำจานออกมา เปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำกลับเข้าไปในเตาอบ เราปล่อยให้อุณหภูมิเท่าเดิม - 200 องศา

ขั้นตอนที่ 6. ปรุงหมูต่ออีก 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7. สันคอหมูอร่อยในเตาอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

สันคอหมูฉ่ำๆ

ไหล่หมูฉ่ำเป็นอาหารที่สดใสสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ การรักษาดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ดังนั้นอย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา สามารถเสิร์ฟเนื้อสัตว์พร้อมผัก มันบด และเครื่องเคียงอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร – 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• สันคอหมู – 1 กก.
• ใบกระวาน – 8 ชิ้น
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 1.5 ช้อนชา
• กระเทียมบด – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 บดใบกระวานแล้วผสมกับเครื่องเทศแห้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและทำให้แห้งไหล่หมู ถูให้เข้ากันด้วยเกลือและเครื่องเทศหอม

ขั้นตอนที่ 3 มัดชิ้นเนื้อด้วยด้ายอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปทรงที่สวยงาม ปล่อยให้หมักเป็นเวลาสองชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4ทอดหมูในน้ำมันพืชด้วยไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 5. โอนเนื้อสีน้ำตาลลงในปลอกสำหรับอบ มาผูกมันกันเถอะ วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา

ขั้นตอนที่ 6 อบจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นพักไว้ประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7. สันคอหมูชุ่มฉ่ำพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ไหล่หมูในเตาอบกับมันฝรั่ง

ไหล่หมูในเตาอบพร้อมมันฝรั่งเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่อร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา จานสำเร็จรูปเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกับครอบครัวใหญ่ จะไม่มีใครเหลืออยู่เฉย!

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• สันคอหมู – 1 กก.
• มันฝรั่ง – 0.8 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าแดงป่น – 0.5 ช้อนชา
• ปาปริก้าสีเขียวป่น – 0.5 ช้อนชา
• ส่วนผสมของพริก – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งแห้ง – 1 ช้อนชา
• ผักชีบด – 0.5 ช้อนชา
• กานพลู – 3 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายเนื้อสันคอหมูก่อนแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ขั้นตอนที่ 2. หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับเกลือและเครื่องเทศ ถูเนื้อให้เข้ากันด้วยการเตรียมอะโรมาติก

ขั้นตอนที่ 3 ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 4 วางผักไว้ในปลอกสำหรับอบ เรายังส่งใบกระวานและกานพลูที่นี่

ขั้นตอนที่ 5 วางเนื้อเครื่องเทศลงบนมันฝรั่ง เราผูกแขนเสื้อ

ขั้นตอนที่ 6 วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นค่อยๆ ฉีกปลอกออกแล้วปล่อยให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ไหล่หมูในเตาอบพร้อมมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

สันคอหมูอบชิ้นเดียว

สันคอหมูที่อบทั้งชิ้นมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และมีกลิ่นหอมมาก โซลูชั่นการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะวันหยุดแสนอร่อยของคุณ หากต้องการอบหมูที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกสรรอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 6 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• สันคอหมู – 1.5 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าหวาน – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 1 หัว
• ใบกระวาน – 5 ชิ้น
• ใบโหระพาแห้ง – 1.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างไหล่หมูใต้น้ำให้สะอาด หากจำเป็น ให้ตัดไขมันและฟิล์มส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 3 ในจานแยกต่างหาก รวมกระเทียมสับและเครื่องเทศเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 4 ผสมผลิตภัณฑ์อะโรมาติกให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 โรยชิ้นเนื้อด้วยเกลือให้ทั่วทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 6 ถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 7 เรามัดด้วยด้ายที่แข็งแรงเพื่อให้เนื้อคงรูปร่างไว้

ขั้นตอนที่ 8 วางหมูบนกระดาษฟอยล์แล้วใส่ใบกระวาน ปล่อยให้ยืนประมาณ 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 9 ห่อชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 220 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาแล้วปรุงต่ออีกชั่วโมง ก่อนหมดเวลา 20 นาที ให้เปิดฟอยล์

ขั้นตอนที่ 10. สันคอหมูเนื้อฉ่ำอบชิ้นเดียวพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

วิธีปรุงไหล่หมูในหม้อหุงช้า

เราอธิบายรายละเอียดวิธีการปรุงไหล่หมูในหม้อหุงช้าในสูตรอาหารทีละขั้นตอนของเรา จานสำเร็จรูปจะมีคุณค่าทางโภชนาการฉ่ำและมีรสชาติที่สดใส ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัวคุณ เหมาะกับเมนูวันหยุด

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• สันคอหมู – 0.6 กก.
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างไหล่หมูใต้น้ำให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่เนื้อลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่กระเทียมลงในเนื้อ โรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 5 เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นและใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 6 เปิดโหมด "สตูว์" และปรุงเนื้อเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องกลับเนื้อหมูระหว่างปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 7. ไหล่หมูพร้อมในหม้อหุงช้า เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ไหล่หมู shashlik

Shashlik ไหล่หมูเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่สดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา เป็นจานสำเร็จรูปเหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่หรือบริษัท เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักดอง หรือซอสที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร – 10 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• สันคอหมู – 1.5 กก.
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแร่อัดลม – 1 ลิตร
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด – 100 มล.
• เครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิว – 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• Lavash - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นสันคอหมูเป็นส่วนๆ วางไว้ในชามใบใหญ่แล้วเติมน้ำแร่และน้ำส้มสายชูลงไป เทน้ำเดือดลงบนเกลือสองช้อนโต๊ะ ละลายและทำให้เย็น เทลงบนเนื้อแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้วให้สะเด็ดน้ำแต่ไม่จำเป็นต้องล้างเนื้อโรยด้วยเครื่องเทศบาร์บีคิว

ขั้นตอนที่ 3 เติมเกลือที่เหลือและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มมายองเนสลงในเนื้อ ผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 เราเสริมการเตรียมการด้วยหัวหอม หมักทั้งหมดไว้ในถุงต่ออีกสองสามชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถเตรียมขนมปังพิต้าแผ่นไว้ล่วงหน้าได้

ขั้นตอนที่ 7 เสียบหมูลงบนไม้เสียบแล้วปรุงบนถ่านจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 8 เคบับสันคอหมูพร้อม เสิร์ฟในขนมปังพิต้าแผ่นบาง

สันคอหมูในซีอิ๊ว

สันคอหมูในซีอิ๊วมีความฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอม โซลูชั่นการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะวันหยุดที่สดใสของคุณ ในการเตรียมเนื้ออร่อยในซีอิ๊ว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกสรรอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 14 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• สันคอหมู – 1 กก.
• กระเทียม – 5 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้แห้งไหล่หมู วางลงในชามลึก ถูด้วยเกลือและพริกไทย เสริมด้วยกระเทียมและใบกระวาน ตอนนี้ควรหมักผลิตภัณฑ์ข้ามคืนในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 2. หลังจากหมักแล้วให้ราดซีอิ๊วลงบนเนื้อแล้วโรยด้วยปาปริก้า คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 20-25 นาที

ขั้นตอนที่ 3 โอนชิ้นงานไปยังแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้วเติมมะนาวฝานเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 5 ห่อชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เปิดฟอยล์แล้วปรุงจานต่ออีก 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7. สันคอหมูในซีอิ๊วพร้อมหั่นเนื้อนุ่มแล้วเสิร์ฟ!