ซุปข้าวบาร์เลย์

ซุปข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์มุกมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมซุปที่มีข้าวบาร์เลย์จึงน่าพึงพอใจและมีรสชาติเข้มข้น พวกเขาเตรียมด้วยผักดอง, เห็ด, มะเขือเทศและน้ำซุปใด ๆ จดบันทึกสูตรอาหารทีละขั้นตอน 10 รายการอันมีชีวิตชีวานี้

ซุป Rassolnik กับข้าวบาร์เลย์และผักดอง

อาหารยอดนิยมสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านคือราสโซลนิกแสนอร่อยพร้อมข้าวบาร์เลย์มุกและผักดอง น้ำซุปมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปังดำ

ซุปข้าวบาร์เลย์

วัตถุดิบ
+6 (เสิร์ฟ)
  • ข้าวบาร์เลย์มุก 150 (กรัม)
  • มันฝรั่ง 4 (สิ่งของ)
  • หัวหอม 1 (สิ่งของ)
  • แครอท 1 (สิ่งของ)
  • พาสลีย์ 1 (สิ่งของ)
  • ผักชีฝรั่ง 100 (กรัม)
  • ผักดอง 200 (กรัม)
  • เนย 50 (กรัม)
  • น้ำซุป 1.5 (ลิตร)
  • ผักชีฝรั่ง 2 สาขา
  • เกลือ  รสชาติ
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
  • ครีมเปรี้ยว  สำหรับการยื่น
ขั้นตอน
120 นาที
  1. วิธีการปรุงซุปข้าวบาร์เลย์แสนอร่อย? ขั้นแรกให้เตรียมข้าวบาร์เลย์มุก ควรล้างให้สะอาดและเติมน้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากเวลานี้ให้ปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเดือด สำหรับซีเรียล 150 กรัม คุณจะต้องใช้น้ำ 600 มิลลิลิตร
    วิธีการปรุงซุปข้าวบาร์เลย์แสนอร่อย? ขั้นแรกให้เตรียมข้าวบาร์เลย์มุก ควรล้างให้สะอาดและเติมน้ำเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากเวลานี้ให้ปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเดือดสำหรับซีเรียล 150 กรัม คุณจะต้องใช้น้ำ 600 มิลลิลิตร
  2. ในเวลานี้เราจะเตรียมสินค้าที่เหลือ เราหั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ แครอท ผักชีฝรั่ง และรากผักชีฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ
    ในเวลานี้เราจะเตรียมสินค้าที่เหลือ เราหั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ แครอท ผักชีฝรั่ง และรากผักชีฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ทอดส่วนที่เป็นเส้นกับหัวหอมสับในเนย เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
    ทอดส่วนที่เป็นเส้นกับหัวหอมสับในเนย เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
  4. ต้มน้ำซุปเนื้อล่วงหน้าแล้วจุ่มมันฝรั่งและผักทอดลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
    ต้มน้ำซุปเนื้อล่วงหน้าแล้วจุ่มมันฝรั่งและผักทอดลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
  5. เราใส่ข้าวบาร์เลย์มุกและผักดองไว้ที่นี่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงต่ออีก 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ปิดเตาแล้วทิ้งซุปไว้บนเตาที่ปิดอยู่
    เราใส่ข้าวบาร์เลย์มุกและผักดองไว้ที่นี่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงต่ออีก 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ปิดเตาแล้วทิ้งซุปไว้บนเตาที่ปิดอยู่
  6. เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชามแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับสด
    เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชามแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับสด
  7. เสิร์ฟราโซลนิกกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถลอง!
    เสิร์ฟราโซลนิกกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถลอง!

ซุปเห็ดทำจากเห็ดแห้งกับข้าวบาร์เลย์

คุณสามารถเตรียมซุปโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมจากข้าวบาร์เลย์มุกและเห็ดแห้ง จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติที่เข้มข้น เสิร์ฟอาหารค่ำกับครอบครัวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

  • ข้าวบาร์เลย์มุก – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดแห้ง – 50 กรัม
  • มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว – 4 ขน
  • ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างข้าวบาร์เลย์และนึ่งเป็นเวลา 30 นาที เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เก็บไว้ในกระชอนเหนือกระทะที่มีน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 2 เรายังล้างเห็ดแห้งแล้วเทน้ำเดือดสองแก้วเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้น แยกเห็ดที่แช่ไว้ออกจากเห็ดแล้วเทลงในกระทะ ต้มใส่ซีเรียลแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลานี้ หั่นมันฝรั่ง แครอท และหัวหอมเป็นก้อน ใส่มันฝรั่งลงในซุปพร้อมกับใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 5 ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันจากนั้นเราก็เสริมผลิตภัณฑ์ด้วยเห็ด หลนต่อไปอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6 วางเนื้อย่างลงในกระทะ เกลือใส่เครื่องเทศแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ในตอนท้ายเราใส่หัวหอมสีเขียว

ขั้นตอนที่ 7 ซุปโฮมเมดที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว!

ซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์ มันฝรั่ง และแชมปิญอง

ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณคือซุปเข้มข้นที่มีข้าวบาร์เลย์มุก มันฝรั่ง และเห็ดแชมปิญอง การรักษาจะน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • ข้าวบาร์เลย์มุก – 100 กรัม
  • เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
  • มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • สีเขียว – 1 พวง
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2. ควรแช่ข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำไว้ล่วงหน้า ขอแนะนำให้ทิ้งไว้อย่างน้อยสามชั่วโมง หลังจากนั้นให้ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในกระทะที่มีน้ำแล้ววางบนเตาและปรุงเป็นเวลา 30-45 นาที

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นสับหัวหอมและพริกไทยขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4 เราเสริมด้วยแชมเปญที่ล้างแล้วและสับ ทอดจนสุก

ขั้นตอนที่ 5. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อผักนิ่มแล้ว ให้ลดอาหารทอดลงไปที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 7 สับพวงผักใบเขียว

ขั้นตอนที่ 8. วางลงในจานพร้อมเครื่องเทศ หลนสักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 9 ซุปหอมพร้อมข้าวบาร์เลย์ มันฝรั่ง และแชมปิญองพร้อมแล้ว!

วิธีทำซุปปลาด้วยข้าวบาร์เลย์และอาหารกระป๋อง?

แนวคิดการทำอาหารดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัวคือซุปกับข้าวบาร์เลย์มุกและปลากระป๋อง การรักษาดังกล่าวจะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน รับทราบ!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • ข้าวบาร์เลย์มุก – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาซาร์ดีนกระป๋อง – 1 กระป๋อง
  • มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • พริกไทยดำ – 6 ชิ้น
  • ใบกระวาน – 3 ชิ้น
  • เกลือทะเล – 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. แช่ซีเรียลในน้ำล่วงหน้าจนพองตัว คุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้ หลังจากนั้นเราก็เอามันไปใส่ในกระทะที่มีน้ำแล้วตั้งบนเตา เกลือ.

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน แช่ในกระทะ ปรุงจนเสร็จ

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 3-5 นาที

ขั้นตอนที่ 4. แบ่งปลาซาร์ดีนออกเป็นเส้นใย เราใส่ลงไปในการเตรียมพร้อมกับผัก เทน้ำที่เหลือจากปลาใส่พริกไทยและใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงซุปจนซีเรียลและมันฝรั่งพร้อม ปิดไฟแล้วเทใส่จาน!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำข้าวบาร์เลย์และซุปไก่

ซุปโฮมเมดที่มีรสชาติเบาและสดใสสามารถทำได้จากไก่และข้าวบาร์เลย์มุก จานนี้จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ เสิร์ฟอาหารกลางวันพร้อมขนมปังดำ ครีมเปรี้ยว หรือสมุนไพร

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • ไก่ติดกระดูก – 350 กรัม
  • ข้าวบาร์เลย์มุก – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • ฟักทอง – 30 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • กระเทียม – 4 กลีบ
  • ต้นหอม – 10 กรัม
  • รากผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เติมน้ำในส่วนของไก่แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีหลังต้ม

ขั้นตอนที่ 2 สะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำใหม่ ที่นี่เรายังใส่หัวหอมกระเทียมสองกลีบและเครื่องเทศลงในเปลือก ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนั้นสักครู่ให้กรองน้ำซุปแล้วเอาเนื้อออกจากกระดูก

ขั้นตอนที่ 4. แช่ข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำประมาณ 20 นาที จากนั้นนำไปต้มจนสุก

ขั้นตอนที่ 5ในกระทะ ใส่ซีเรียล เนื้อไก่ ต้นหอมสับ คื่นฉ่ายและฟักทอง และกลีบกระเทียมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 6 เติมอาหารด้วยน้ำซุปเกลือโรยด้วยเครื่องเทศแล้วตั้งไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7 น้ำซุปพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

ซุปเห็ดทำจากเห็ดแช่แข็งกับข้าวบาร์เลย์

ซุปโฮมเมดแสนอร่อยทำจากข้าวบาร์เลย์มุกและเห็ด คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งในการปรุงอาหารได้ สูตรจะใช้เวลาไม่นานก็เสร็จ ลองดูสิ!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • เห็ดแช่แข็ง – 250 กรัม
  • ข้าวบาร์เลย์มุก – 0.6 ช้อนโต๊ะ
  • หมูไม่มีกระดูก – 600 กรัม
  • มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • พาสต้า – 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ใบกระวาน – 2 ชิ้น
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำ – 2.5 ลิตร
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหมูเป็นก้อนเล็กๆ ทอดเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำลงในผลิตภัณฑ์แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที โดยเอาโฟมออกเป็นระยะ

ขั้นตอนที่ 3 แยกหัวหอมสับออกจากกัน

ขั้นตอนที่ 4 เสริมด้วยแครอทสับ เคี่ยวจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 5 ละลายเห็ดแช่แข็ง โดยวางส่วนผสมลงในตะแกรงเพื่อให้ของเหลวระบายออก

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเห็ดลงในผัก เคี่ยวจนน้ำระเหย

ขั้นตอนที่ 7 ใส่มะเขือเทศบดผัดและทอดสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกลงในน้ำซุปเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 9. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้ววางลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 10 เราจุ่มอาหารทอดที่นี่ เกลือโรยด้วยเครื่องเทศแล้วใส่ใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 11เพิ่มพาสต้า

ขั้นตอนที่ 12 โรยชิ้นงานด้วยสมุนไพรและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 13 ซุปโฮมเมดเข้มข้นพร้อมแล้ว ลองมัน!

ซุปที่เรียบง่ายและอร่อยกับข้าวบาร์เลย์และหมู

อาหารจานอร่อยสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดคือซุปเนื้อกับข้าวบาร์เลย์มุก ใช้เนื้อหมูที่นุ่มและน่ารับประทานในการเตรียมซึ่งจะทำให้น้ำซุปเข้มข้น คนที่คุณรักจะมีความสุข!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • หมู – 300 กรัม
  • ข้าวบาร์เลย์มุก – 150 กรัม
  • มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
  • แครอท – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เติมซีเรียลด้วยน้ำล่วงหน้า คุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้

ขั้นตอนที่ 2. เติมน้ำหมูลงไป ต้มน้ำซุปแล้วนำเนื้อออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในน้ำมันพร้อมกับเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4 หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน เพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือในกระทะ ผัดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เกลือพริกไทยและเทมะเขือเทศลงไป หลนใต้ฝาอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6. ใส่สิ่งที่เตรียมไว้ลงในซุป ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7 เทซุปที่เสร็จแล้วใส่จาน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสดได้

ซุปคาร์โชแสนอร่อยกับข้าวบาร์เลย์

ซุปคาร์โชที่มีชื่อเสียงสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมข้าวบาร์เลย์มุก ทรีตเมนต์จะเข้มข้นและรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือสมุนไพรหอม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • หมู – 300 กรัม
  • ข้าวบาร์เลย์มุก – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
  • ใบกระวาน – 1 ชิ้น
  • น้ำ – 3 ลิตร
  • น้ำตาล – 2 ช้อนชา
  • กระเทียม – 2 กลีบ
  • น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหมู เติมน้ำ และปรุงต่ออีก 30 นาทีหลังต้ม เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2 ใส่ซีเรียลที่แช่ไว้แล้วลงในน้ำซุป ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่มันฝรั่งก้อนที่นี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลานี้ขูดผักดอง

ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอมและแครอท ผัดผักพร้อมกับแตงกวาในน้ำมันพืช ประมาณ 7-10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ใส่มะเขือเทศบดและมะเขือเทศสับ เติมน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 เกลือ โรยด้วยน้ำตาล นวดและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8 โอนชิ้นงานลงในจาน โรยด้วยเครื่องเทศ กระเทียมสับ และปรุงเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ซุปคาร์โชที่น่ารับประทานกับข้าวบาร์เลย์มุกพร้อมแล้ว!

ซุปข้าวบาร์เลย์กับน้ำซุปเนื้อ

เนื้อวัวเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปโฮมเมด เราขอแนะนำให้เสริมผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยนี้ด้วยข้าวบาร์เลย์มุก ของว่างนี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะอาหารเย็นของคุณอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

  • ข้าวบาร์เลย์มุก – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อ – 500 กรัม
  • มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
  • แครอท – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 2 ชิ้น
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง – 8 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ เราล้างผัก แบ่งเนื้อวัวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำแล้วปรุงประมาณสองชั่วโมง เราปรุงข้าวบาร์เลย์มุกแยกกัน

ขั้นตอนที่ 2 น้ำซุปพร้อม เรานำเนื้อวัวที่ปรุงสุกออกมาโดยจะต้องก่อนเสิร์ฟ. หั่นมันฝรั่งแล้วใส่ในน้ำซุปที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 3 ทอดหัวหอมสับแครอทและพริกหวานในน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 4. ใส่มะเขือเทศบด ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะเมื่อมันฝรั่งนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6 วางซีเรียลเสร็จแล้วบนตะแกรงแล้วใส่ลงในจานด้วย

ขั้นตอนที่ 7 เกลือซุปเข้มข้นใส่ผักชีฝรั่งสับและแตงกวา เทซุปลงในชามแต่ละใบแล้วใส่เนื้อวัวลงไป ปล่อยให้ขนมชงและเสิร์ฟ!

วิธีทำซุปมะเขือเทศกับข้าวบาร์เลย์?

สามารถเตรียมซุปมะเขือเทศที่สดใสและอร่อยได้ด้วยการเติมข้าวบาร์เลย์ ใช้แนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับมื้อกลางวันของคุณ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการกระบวนการง่ายๆ ได้!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

  • ข้าวบาร์เลย์มุก – 100 กรัม
  • น้ำซุปไก่ – 1 ลิตร
  • เนื้ออกรมควัน – 100 กรัม
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 370 กรัม
  • กระเทียม – 2 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่แห้ง - 2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • ใบกระวาน – 2 ชิ้น

ที่จะส่ง:

  • ผิวเลมอน - เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรก ต้มซีเรียลจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ สับหัวหอม แครอท เนื้อหน้าอก และกระเทียม

ขั้นตอนที่ 3 ทอดหน้าอกในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 4 วางหัวหอมและแครอทไว้ที่นี่ เคี่ยวจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ส่วนผสมกับมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ กระเทียม และใบกระวาน ทอดอีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำซุปร้อนลงในการเตรียม เราใส่ข้าวบาร์เลย์มุกที่นี่และเติมเครื่องเทศ นำไปต้มและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟ สับผักชีฝรั่งและกระเทียม ขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว

ขั้นตอนที่ 8. นวดผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9เทซุปมะเขือเทศที่เตรียมไว้พร้อมข้าวบาร์เลย์ลงในชาม เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร กระเทียม และความเอร็ดอร่อย!

( 342 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม