ซุปกับชานเทอเรล

ซุปชานเทอเรลเป็นอาหารกลางวันที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย คุณสามารถเตรียมซุปที่สดใสได้หลายวิธี: กับมันฝรั่ง โดยจะใส่หรือไม่มีการเติมเนื้อสัตว์ก็ได้ ค้นหาตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุดในสูตรอาหารแสนอร่อย 10 สูตรอาหารที่ผ่านการคัดสรรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ซุปเห็ดทำจากชานเทอเรลสด

ซุปเห็ดที่ทำจากชานเทอเรลสดจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง สามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปัง ครีมเปรี้ยว และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส การทำซุปเห็ดแสนอร่อยเป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. 
   มาเตรียมส่วนผสมในการทำซุปเห็ดชานเทอเรลกัน
2. 
   เราตวงเห็ดสดตามจำนวนที่ต้องการ คัดแยกแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำ
3. 
   ย้ายชานเทอเรลลงในกระทะสำหรับปรุงซุป เติมน้ำตามปริมาณที่กำหนด
4. 
   ปรุงเห็ดประมาณ 20-25 นาที หากจำเป็น ให้นำโฟมออก
5. 
   ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. 
   เราส่งมันฝรั่งไปที่เห็ด
7. 
   ปรุงจนผักสุกเต็มที่
8. 
   ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
9. 
   ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช วางหัวหอมไว้ที่นี่และเคี่ยวจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
10. 
    วางหัวหอมลงในกระทะ ใส่เกลือ
11. 
    ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 5-7 นาที
12. 
    ปิดไฟแล้วเติมเนยลงในซุปเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
13. 
    ผสมเนื้อหาของกระทะ
14. 
    ซุปเห็ดจากชานเทอเรลสดพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรหอมและครีมเปรี้ยว

---

ซุปชานเทอเรลแช่แข็ง

ซุปชานเทอเรลแช่แข็งมีความโดดเด่นด้วยกระบวนการปรุงที่รวดเร็วรวมถึงรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานมาก ทางออกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวของคุณ อย่าลืมจดสูตรทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดชานเทอเรลแช่แข็ง – 200 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร
• มันฝรั่ง – 0.4 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมซุปจากชานเทอเรลแช่แข็ง ก่อนอื่นให้วัดจำนวนเห็ดแช่แข็งที่ต้องการแล้วปล่อยให้ละลาย

ขั้นตอนที่ 2 หากชานเทอเรลมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมและขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 4 ทอดเห็ดในกระทะด้วยน้ำมันพืช เมื่อความชื้นส่วนเกินหายไปแล้ว ให้ใส่หัวหอมและแครอทลงไป ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนสุก

ขั้นตอนที่ 5. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นก้อน วางส่วนผสมลงในกระทะที่มีน้ำ เราวางมันลงบนเตา

ขั้นตอนที่ 6 เติมเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเราใส่เห็ดกับหัวหอมและแครอทไว้ที่นี่ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันจนมันฝรั่งพร้อม ในตอนท้ายให้เอาใบกระวานออกจากซุป

ขั้นตอนที่ 7. ซุปชานเทอเรลแช่แข็งพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!

ซุปเห็ดหูหนูแห้ง

ซุปเห็ดที่ทำจากชานเทอเรลแห้งมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่มีใครปฏิเสธอาหารกลางวันที่สดใสเช่นนี้ได้ เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูหลักของคุณและอย่าลืมจดสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณจะไม่เสียใจ!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดหูหนูแห้ง – 40 กรัม
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วุ้นเส้น – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในการปรุงซุปเห็ดแสนอร่อยจากชานเทอเรลแห้ง ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2 เห็ดแห้งต้องเติมน้ำอุ่น ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในตอนเย็นและทิ้งไว้ค้างคืน

ขั้นตอนที่ 3 ล้างชานเทอเรลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถใช้หลอดได้

ขั้นตอนที่ 4. กรองน้ำที่แช่เห็ดไว้แล้วใส่ลงในกระทะ เติมน้ำสะอาดและแช่เห็ดชานเทอเรลที่นี่ วางบนไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด ถอดโฟมออกเป็นระยะ

ขั้นตอนที่ 5. ปอกเปลือกและขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 6 หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 7 สับหัวหอมแล้วทอดในกระทะพร้อมกับแครอท

ขั้นตอนที่ 8 เคี่ยวผักในน้ำมันพืชจนนิ่มคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 9 วางเนื้อย่างในกระทะพร้อมเห็ด

ขั้นตอนที่ 10 วางแถบมันฝรั่งที่นี่

ขั้นตอนที่ 11 เกลือ พริกไทย และปรุงต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 12 จุ่มบะหมี่ลงในซุปแล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีปิดไฟแล้วปล่อยให้จานนั่งประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 13. ซุปเห็ดชานเทอเรลแห้งพร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

ซุปครีมเห็ดกับชานเทอเรลและครีม

ซุปครีมเห็ดกับชานเทอเรลและครีมเป็นแนวคิดการทำอาหารดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันมื้อแรก ทรีตเมนต์นี้ออกมานุ่มนวล อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือสมุนไพรสดได้ อย่าลืมลอง!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดชานเทอเรล – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีม – 150 มล.
• เนย – 30 กรัม
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ/น้ำซุป – 400 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราบอกวิธีเตรียมซุปครีมเห็ดกับชานเทอเรลและครีม ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดสักสองสามนาทีในกระทะด้วยน้ำมันพืชและเนย

ขั้นตอนที่ 2. สับหัวหอมแล้วใส่ลงในมันฝรั่ง ผัดและทอดประมาณสามนาที

ขั้นตอนที่ 3 เราจัดเรียงและล้างชานเทอเรล เราวางมันไว้บนผัก

ขั้นตอนที่ 4 กดกลีบกระเทียมตรงนี้ ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำที่นี่ (คุณสามารถใช้น้ำซุปได้) และเคี่ยวประมาณ 10 นาที เกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นผสมกับเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6 รวมมวลที่ได้เข้ากับครีมคนให้เข้ากันต้มแล้วนำออกจากเตาทันที

ขั้นตอนที่ 7 ครีมซุปเห็ดพร้อมชานเทอเรลและครีมพร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

ซุปกับชานเทอเรลและชีสละลาย

ซุปกับชานเทอเรลและชีสละลายจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและน่ารับประทานรวมถึงกลิ่นหอมที่น่าทึ่งสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเสริมด้วยขนมปังครีมเปรี้ยวและสมุนไพรตามชอบ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดชานเทอเรล – 250 กรัม
• ชีสแปรรูป – 80 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. มาเริ่มเตรียมซุปที่มีชานเทอเรลและชีสแปรรูปโดยเตรียมส่วนผสมตามรายการ เห็ดสามารถใช้สดหรือแช่แข็งได้

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 วางมันฝรั่งและชานเทอเรลลงในกระทะที่มีน้ำ วางบนเตาแล้วต้ม

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมและแครอท หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถตัดมันเป็นครึ่งวงได้

ขั้นตอนที่ 5. เมื่อมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้ใส่ถั่ว หัวหอม และแครอทลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 6. ใส่น้ำมันมะกอกและปรุงอาหารจนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสุก

ขั้นตอนที่ 7 ในเวลานี้ ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มชีสลงในซุป เกลือและพริกไทยเนื้อหา ผัดและปรุงอาหารสักสองสามนาทีจนชีสละลาย คุณสามารถปิดไฟได้

ขั้นตอนที่ 9 ซุปกับชานเทอเรลและชีสละลายพร้อม เทลงในชามเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!

ซุปไก่และชานเทอเรล

ซุปไก่และชานเทอเรลเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ เมนูที่ทำง่ายนี้จะช่วยกระจายเมนูปกติของคุณอย่างแน่นอน ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เห็ดชานเทอเรล – 400 กรัม
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 0.5 พวง
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างเห็ดและตวงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตามจำนวนที่ต้องการเพื่อเตรียมซุปไก่และชานเทอเรล

ขั้นตอนที่ 2 ล้างและหั่นเนื้อไก่เป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะให้ร้อนพร้อมผักและเนย ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 5 เช็ดชานเทอเรลที่ล้างแล้วให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6. ใส่หัวหอมลงในน้ำมันที่เหลือจากไก่

ขั้นตอนที่ 7 ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 8 วางชานเทอเรลที่นี่

ขั้นตอนที่ 9. ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 11. ต้มน้ำในกระทะ เราจุ่มเนื้อไก่ มันฝรั่ง และเห็ดพร้อมหัวหอมลงไป

ขั้นตอนที่ 12 ปรุงเนื้อหาจนมันฝรั่งนิ่ม

ขั้นตอนที่ 13 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มใบกระวานลงในขนม

ขั้นตอนที่ 14 ปิดไฟแล้วนำใบกระวานออก

ขั้นตอนที่ 15. ซุปไก่และชานเทอเรลพร้อมแล้ว เทใส่จาน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ พร้อมเสิร์ฟ คุณยังสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้

ซุปชานเทอเรลกับมันฝรั่ง

ซุปชานเทอเรลกับมันฝรั่งเตรียมได้ง่ายที่บ้าน อาหารจานแรกที่น่ารับประทานจะทำให้มื้อเย็นของครอบครัวคุณมีความหลากหลาย และยังจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติ กลิ่น และคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจอีกด้วย ในการจัดเตรียม ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดชานเทอเรล – 350 กรัม
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ผักใบเขียว – 25 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1 ลิตร
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เนย – 20 กรัม
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 นี่คือสูตรซุปชานเทอเรลกับมันฝรั่ง เราคัดแยกเห็ดและล้างพวกมัน

ขั้นตอนที่ 2. ปรุงเห็ดจนสุกแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดในกระทะก้นหนาพร้อมน้ำมันสองประเภท

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแครอทขูดลงในหัวหอม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนนิ่มประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. วางมันฝรั่งก้อนลงในกระทะ ผัดเนื้อหาอย่างต่อเนื่องและปรุงต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6 สับผักอย่างประณีตด้วยมีด เราเอาก้านออก

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มผักใบเขียวครึ่งหนึ่งลงในมวลรวม เกลือพริกไทยและเติมน้ำ นำไปต้มแล้วปรุงจนมันฝรั่งสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 8 วางชานเทอเรลไว้ที่นี่แล้วปรุงต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มสมุนไพรที่เหลือและใบกระวานลงในซุป ปรุงอาหารสักสองสามนาทีแล้วปิดไฟ ปล่อยให้ซุปนั่งเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ซุปชานเทอเรลกับมันฝรั่งพร้อม เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!

ซุปน้ำซุปเนื้อกับชานเทอเรล

ซุปน้ำซุปเนื้อกับชานเทอเรลเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างเหลือเชื่อสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ เมนูที่ทำง่ายๆ นี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูบ้านๆ ของคุณอย่างแน่นอน ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เห็ดชานเทอเรล – 300 กรัม
• เนื้อติดกระดูก – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราแนะนำให้เตรียมซุปน้ำซุปเนื้อกับชานเทอเรลตามสูตรของเรา เติมน้ำหนึ่งลิตรบนกระดูกแล้วใส่ไฟ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงจนเนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 2 เราคัดแยกชานเทอเรลแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำเดือดลงบนเห็ดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นเราก็ล้างอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอม แครอท และกระเทียม

ขั้นตอนที่ 5. นำเนื้อติดกระดูกออกจากน้ำซุป นำเนื้อออกแล้วใส่กลับเข้าไปในกระทะ เรายังใส่มันฝรั่งก้อนและผักอื่นๆ ไว้ที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงด้วยไฟอ่อนจนมันฝรั่งและแครอทนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มชานเทอเรลเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ซุปน้ำซุปเนื้อพร้อมชานเทอเรลพร้อม คุณสามารถเทใส่จานและเสิร์ฟได้!

ซุปกับชานเทอเรลและวุ้นเส้น

ซุปกับชานเทอเรลและบะหมี่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติที่น่าทึ่ง กลิ่นหอมอันสดใสของเห็ดจะไม่ทำให้ใครเฉย การเตรียมอาหารกลางวันให้อร่อยเป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดชานเทอเรล – 250 กรัม
• น้ำ – 1 ลิตร
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• วุ้นเส้น – 40 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราคัดแยกเห็ดเพื่อเตรียมซุปด้วยชานเทอเรลและบะหมี่

ขั้นตอนที่ 2 ล้างเห็ดและปรุงจนนุ่มในน้ำหนึ่งลิตร ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ในกระทะลึก ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช จากนั้นเราก็ใส่แครอทลงไปที่นี่ (บางอันก็ขูดได้ และบางอันก็สับละเอียดได้)เมื่อผักนิ่มแล้วให้ใส่เห็ดลงไป ทอดสองสามนาทีด้วยไฟแรง

ขั้นตอนที่ 4 เราเสริมการเตรียมการด้วยมันฝรั่งก้อน สามารถทอดได้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เติมน้ำซุปที่เหลือจากชานเทอเรลลงในอาหาร ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6. ใส่วุ้นเส้นและปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุปต้มประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ซุปชานเทอเรลและบะหมี่พร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว

ซุปกับเนื้อสัตว์และชานเทอเรล

ซุปเนื้อและชานเทอเรลจะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่เรียบง่ายรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน เพื่อเตรียมความพร้อม อย่าลืมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานมาก ทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันกับครอบครัว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดชานเทอเรล – 200 กรัม
• หมูติดกระดูก – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ควินัว – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมน้ำซุปสำหรับซุปด้วยเนื้อสัตว์และชานเทอเรล ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำใส่เนื้อใส่สมุนไพรและก้านแล้วต้มจนสุก

ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกและล้างผัก เราคัดแยกและล้างชานเทอเรล

ขั้นตอนที่ 3 ทอดหัวหอมกับแครอทขูดในน้ำมันพืช เรายังส่งชานเทอเรลมาที่นี่และทอดทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 4. นำเนื้อหมูออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้ แยกเนื้อแล้วส่งกลับไปที่กระทะ เราก็ส่งควินัวมาที่นี่ด้วย คุณสามารถใช้ผสมกับข้าวบาสมาติได้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้วางมันฝรั่งก้อนไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 6เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่เห็ดและผักลงในซุป

ขั้นตอนที่ 7 เกลือ พริกไทย และต้มทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกสองสามนาที ปิดไฟ.

ขั้นตอนที่ 8 ซุปพร้อมเนื้อและชานเทอเรลพร้อม คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดแล้วลอง!