ซุปเกี๊ยวในน้ำซุปไก่

ซุปเกี๊ยวน้ำซุปไก่เป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมด ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานร้อนแสนอร่อย ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนแปดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราสำหรับซุปคุณยายพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เกี๊ยวซ่ากับน้ำซุปไก่

ซุปเกี๊ยวไก่ของคุณยายเป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ จานร้อนจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

1. 
   ซุปเกี๊ยวกับน้ำซุปไก่ของคุณยายนั้นเตรียมง่ายมาก วางน่องไก่ลงในกระทะ เติมน้ำแล้ววางบนเตา
2. 
   นำน้ำซุปไปต้มและต้องเอาโฟมออกในระหว่างกระบวนการ
3. 
   หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟและปรุงน้ำซุปประมาณ 30 นาที
4. 
   นำน่องไก่ออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น
5. 
   ในเวลานี้ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อน
6. 
   วางมันฝรั่งก้อนลงในน้ำซุปไก่ที่เดือดแล้วใส่พริกไทยและกานพลู
7. 
   สับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่มในน้ำมันพืช
8. 
   เพิ่มแครอทขูด เกลือ และเครื่องเทศลงในหัวหอม ผัดให้เข้ากันอีกสักครู่แล้วใส่ลงในซุป
9. 
   ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมเกี๊ยวกันดีกว่า ในชามลึกตีไข่ด้วยเกลือ
10. 
    เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมไข่
11. 
    ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนหายไป
12. 
    จุ่มมวลที่ได้ลงในซุปโดยใช้ช้อน
13. 
    เกี๊ยวจะเซ็ตตัวเร็วและลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หลังจากนั้นให้ปรุงต่ออีก 3 นาที
14. 
    แยกเนื้อไก่ที่แช่เย็นออกจากกระดูกแล้วนำกลับไปใส่ในซุป สามารถยกออกจากเตาได้
15. 
    ซุปคุณยายพร้อมเกี๊ยวในน้ำซุปไก่พร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผักใบเขียว!

---

ซุปไก่กับเกี๊ยวและลูกชิ้น

ซุปไก่กับเกี๊ยวและลูกชิ้นเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยกับครอบครัว จานนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ – 250 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับเกี๊ยว:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 หยิก
• แป้ง – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำน้ำเค็มไปต้มในกระทะใช้มือเปียกปั้นไก่สับให้เป็นลูกชิ้นที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 2: วางลูกชิ้นเหล่านี้ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นให้เอาออกด้วยช้อนมีรูบนจาน

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมและขูดแครอท ทอดผักในน้ำมันพืชประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีโดยใช้ไฟอ่อน ผัดอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกก้อนลงในน้ำที่ลูกชิ้นสุก ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่ผักที่ผัดไว้ตรงนี้

ขั้นตอนที่ 6. สำหรับเกี๊ยว ตีไข่ไก่ เกลือ และแป้งให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 ใส่แป้งนี้ลงในซุปโดยใช้ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 8 เกี๊ยวจะสุกเร็วและลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ปรุงเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีเพื่อให้บวม

ขั้นตอนที่ 9 นำลูกชิ้นของเรากลับคืนในซุป ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 10 ซุปไก่พร้อมเกี๊ยวและลูกชิ้นพร้อม ช่วยตัวเองด้วยความเขียวขจี!

ซุปไก่กับเกี๊ยวมันฝรั่ง

ซุปไก่กับเกี๊ยวมันฝรั่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อใหญ่ที่ปรุงเองที่บ้าน เสิร์ฟซุปใสกับขนมปัง สมุนไพร หรือครีมเปรี้ยว เพื่อเตรียมความพร้อม ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• แฮมไก่ – 600 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 600 กรัม
• แป้ง – 150 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำ – 2 ลิตร
• เกลือ – 8 กรัม
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางขาไก่ลงในกระทะ เติมน้ำ และนำไปต้ม จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที อย่าลืมเอาโฟมออก

ขั้นตอนที่ 2.จากนั้นต้มไก่ต้มให้เย็นแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก ปอกเปลือกและปอกเปลือกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม 300 กรัมทันที เราล้างผักใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ

ขั้นตอนที่ 4 วางเนื้อไก่ลงในกระทะเดียวกันแล้วเติมน้ำซุปไก่ที่กรองแล้วจนหมด หากมีของเหลวไม่เพียงพอคุณสามารถเทน้ำเดือดเล็กน้อยได้ นำเนื้อหากลับไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับเกี๊ยวเราจะต้องมีมันฝรั่งบด ไข่ แป้งและเกลือ สามารถเตรียมมันฝรั่งบดในขณะที่ไก่กำลังปรุงอาหารได้

ขั้นตอนที่ 6 รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ไว้ในจานทั่วไป

ขั้นตอนที่ 7 ใช้มือนวดให้ทั่วจนเกิดเป็นก้อนหนา

ขั้นตอนที่ 8 ในเวลาเดียวกันให้สับหัวหอมและขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 9 ทอดผักในน้ำมันพืชจนนิ่มประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 10 แบ่งแป้งมันฝรั่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วม้วนเป็นไส้กรอกบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 11 ต่อไป เราหั่นไส้กรอกเหล่านี้เป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 12. ใส่เกลือลงในซุปที่กำลังเดือดแล้ววางเกี๊ยวของเราไว้ที่นี่ ผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ติด หลังจากที่เกี๊ยวลอยแล้ว ให้ใส่ใบกระวาน ทอด และเครื่องเทศตามต้องการ ปรุงซุปต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 13 ซุปไก่กับเกี๊ยวมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ซุปไก่กับเกี๊ยวเซโมลินา

ซุปไก่กับเกี๊ยวเซโมลินาเป็นซุปที่น่าน้ำลายสอที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวใหญ่ จานร้อนนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการอีกด้วย อย่าลืมจดบันทึกแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 500 กรัม
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นส่วนเหล่านี้ลงในกระทะ เติมน้ำแล้ววางบนเตา เรายังส่งหัวหอมปอกเปลือกและใบกระวานมาที่นี่ด้วย หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที อย่าลืมเติมเกลือและเอาโฟมออกในกระบวนการ

ขั้นตอนที่ 4. ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อน จุ่มลงในน้ำซุปไก่ที่เตรียมไว้แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับเกี๊ยว ให้เตรียมเซโมลินาแล้วตีไข่และเกลือแยกกัน

ขั้นตอนที่ 6 เทเซโมลินาลงในส่วนผสมไข่และผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางแป้งเซโมลินาของเราไว้ที่นี่ ทอดแพนเค้กเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 8 วางแพนเค้กแป้งเซโมลินาสีน้ำตาลทองทั้งหมดลงบนจาน

ขั้นตอนที่ 9. จากนั้นใส่ลงในกระทะพร้อมซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ต่อไป คุณสามารถนำแพนเค้กออกจากซุปและตัดแต่งอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีรูปร่างกลมสวยงาม จากนั้นใส่กลับเข้าไปในซุปแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่

ขั้นตอนที่ 11 ซุปไก่กับเกี๊ยวเซโมลินาพร้อม เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว!

ซุปไก่กับเกี๊ยวและเห็ด

ซุปไก่กับเกี๊ยวและเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว ของอร่อยแบบนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยแน่นอน ลองสูตรที่พิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ – 1 ลิตร
• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
• คอทเทจชีส – 50 กรัม
• เนย – 2 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนชา
• แป้ง – 6 ช้อนชา
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำ – 500 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำ แล้วหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย แช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำซุปไก่เดือดเติมน้ำครึ่งลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2 มีดสับหัวหอมอย่างประณีต หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3 เราหั่นเห็ดที่ล้างสะอาดแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมก่อนจากนั้นจึงใส่แครอทและเห็ด ผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันประมาณ 7 นาที

ขั้นตอนที่ 5 โอนผักทอดและเห็ดลงในซุปมันฝรั่ง ปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้มาเตรียมเกี๊ยวกันดีกว่า ในชามลึกรวมคอทเทจชีส, เนยนิ่ม, ไข่แดง, ครีมเปรี้ยวและเกลือ

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มแป้งที่นี่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8. แยกไข่ขาวออกมาตีจนตั้งยอดอ่อน

ขั้นตอนที่ 9 ใส่มวลโปรตีนลงในแป้งหลักแล้วผสมเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 10 ตอนนี้โอนแป้งลงในซุปในส่วนต่างๆ โดยใช้ช้อนโต๊ะ หลังจากที่เกี๊ยวลอยแล้ว ให้ปรุงเป็นเวลาสองสามนาที ใส่เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรสับลงในซุป

ขั้นตอนที่ 11. ซุปไก่พร้อมเกี๊ยวและเห็ดพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ซุปไก่กับแป้งเกี๊ยวและไข่

ซุปไก่กับเกี๊ยวแป้งและไข่เป็นตัวเลือกการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวแสนอร่อยของคุณ จานร้อนนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 250 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสสากล - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• น้ำ – 2 ลิตร
• ผักชีฝรั่ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นไก่เป็นชิ้นแล้ววางลงในกระทะ เติมน้ำ นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 30 นาที อย่าลืมใส่เกลือในน้ำซุปและเอาโฟมออกในกระบวนการ

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อสุกแล้ว ให้นำไก่ออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น

ขั้นตอนที่ 3 ปอกมันฝรั่งล้างออกให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อนหรือก้อน

ขั้นตอนที่ 4 ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปแล้วปรุงประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5. แยกเนื้อไก่ที่แช่เย็นออกจากกระดูกแล้วสับเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6 สับหัวหอมและขูดแครอท ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 ใส่ผักทอดและชิ้นไก่ลงในกระทะพร้อมมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 8 ตอนนี้มาเตรียมเกี๊ยวกันดีกว่า ตอกไข่ไก่ลงในจานลึก เติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 9. ตีส่วนผสมด้วยส้อมแล้วใส่แป้งที่นี่

ขั้นตอนที่ 10 นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ขั้นตอนที่ 11 ใส่เครื่องเทศ กระเทียมสับ และใบกระวานลงในซุป ใช้ช้อนชาจุ่มแป้งของเราที่นี่เป็นบางส่วน

ขั้นตอนที่ 12เรารอจนกระทั่งเกี๊ยวทั้งหมดลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หลังจากนั้นคุณสามารถปิดเตาได้

ขั้นตอนที่ 13. ซุปไก่พร้อมแป้งเกี๊ยวและไข่พร้อม เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว!

ซุปกับเกี๊ยวชีสในน้ำซุปไก่

ซุปกับเกี๊ยวชีสในน้ำซุปไก่จะไม่ทำให้ใครเฉยอย่างแน่นอนและจะทำให้โต๊ะอาหารเย็นมีความหลากหลาย จานร้อนมีความน่าสนใจทั้งในด้านรสชาติ กลิ่นหอม และคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อเตรียมใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักโขม – 50 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับเสิร์ฟ

สำหรับน้ำซุปไก่:

• หลังไก่ – 400 กรัม
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง – 0.25 ชิ้น
• น้ำ – 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำซุปไก่ ล้างแครอท หัวหอม และรากผักชีฝรั่งให้สะอาด แล้วเอาเปลือกและเปลือกออก

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ไก่และผักลงในกระทะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที ในระหว่างกระบวนการนี้ ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากน้ำซุปโดยใช้ช้อนมีรู

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด คุณสามารถเปิดเตาอบที่ 180° ได้ทันที

ขั้นตอนที่ 5 ใส่ไข่ไก่ เซโมลินา เกลือลงในชามลึก และขูดชีสที่นี่บนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 ตีเนื้อหาของชามโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งมวลผลลัพธ์ออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน เทแป้งลงในจานต่างๆ ใส่มะเขือเทศบดลงในจานเดียวและผักโขมในจานที่สอง

ขั้นตอนที่ 8นวดส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง ด้วยวิธีนี้เราจะได้แป้งชีสสามอันที่มีสีต่างกัน

ขั้นตอนที่ 9 ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางมวลที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 10 อบในเตาอบอุ่นประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงนำออกมาพักให้เย็น

ขั้นตอนที่ 11 ตัดชิ้นส่วนที่เย็นแล้วเป็นก้อนเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 12. จุ่มเกี๊ยวชีสดั้งเดิมลงในน้ำซุปไก่แล้วนำไปต้มอีกครั้ง จากนั้นปรุงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 13 ปิดไฟแล้วปล่อยให้น้ำซุปต้มใต้ฝาประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 14 ซุปกับเกี๊ยวชีสในน้ำซุปไก่พร้อม เทลงในชามแล้วลอง!

ซุปไก่กับเกี๊ยวกระเทียม

ซุปไก่กับเกี๊ยวกระเทียมเป็นอาหารที่อร่อยมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจซึ่งจะทำให้เมนูอาหารกลางวันของคุณมีความหลากหลาย ของอร่อยแบบนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยแน่นอน ลองสูตรที่พิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 350 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• หัวหอม – 70 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 15 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำซุปไก่:

• ไก่ – 300 กรัม
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำ – 1.8 ลิตร

สำหรับเกี๊ยว:

• แป้ง – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำ – 50 มล.
• เกลือ – 0.3 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 15 กรัม
• กระเทียม – 2 ฟัน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 วางเนื้อไก่ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วใส่ใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 3 นำน้ำซุปของเราไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที ในระหว่างกระบวนการนี้ ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว เมื่อพร้อมแล้ว ให้กรองน้ำซุปและทำให้เนื้อเย็นลงเนื้อต้มสามารถใช้เป็นอาหารอื่นหรือหั่นแล้วเติมลงในซุปของเราได้

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เรามาเตรียมผลิตภัณฑ์อื่นกันดีกว่า สับหัวหอมและขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 5 ทอดผักในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 สำหรับเกี๊ยว ให้เทน้ำลงในชามลึก ใส่เกลือ และตอกไข่ไก่ให้แตก

ขั้นตอนที่ 7 กดกระเทียมที่นี่หรือขูด

ขั้นตอนที่ 8 ปัดส่วนผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9 เราเสริมส่วนผสมของเราด้วยผักชีลาวสับ

ขั้นตอนที่ 10 เพิ่มแป้งที่นี่แล้วนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 11 ใช้มือเป็นก้อนเนื้อแน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 12. ปอกมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำ แล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 13 ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปไก่ที่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 14. แบ่งแป้งออกเป็นส่วนๆ แล้วปั้นเป็นไส้กรอกบางๆ

ขั้นตอนที่ 15 ต่อไป ไส้กรอกเหล่านี้ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 16 นี่คือสิ่งที่เราทำกับแป้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 17 หลังจากที่มันฝรั่งในซุปพร้อมแล้ว ให้ใส่ผักทอดลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 18 จากนั้นวางเกี๊ยวกระเทียมของเราทันที เรารอให้พวกมันลอยแล้วจึงปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 19 ก่อนปรุงอาหารสองสามนาทีใส่เกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 20 ปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุปต้มเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 21. ซุปไก่พร้อมเกี๊ยวกระเทียมพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!