ซุปลูกชิ้น

ซุปลูกชิ้นเป็นทางออกที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ซุปแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัว มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย แต่เราได้รวบรวมสิ่งที่ดีที่สุดไว้ในสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจำนวน 10 รายการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

ซุปลูกชิ้นสับ - สูตรคลาสสิก

ซุปลูกชิ้นสับเป็นสูตรคลาสสิกที่ควรค่าแก่การจดบันทึกสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยของครอบครัว จานนี้ดูเข้มข้นน่าพึงพอใจและน่าดึงดูดมาก และมันถูกเตรียมจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ดังนั้นอย่าลืมลองชิมดูล่ะ!

1. 
   วิธีทำซุปลูกชิ้นที่อร่อยที่สุด? เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ
2. 
   ละลายเนยวัดปริมาณเนื้อสับที่ต้องการ จะต้องละลายน้ำแข็งให้หมด
3. 
   เทเนยละลายลงในเนื้อสับ ใส่หัวหอมสับ เกลือ และพริกไทยดำป่น
4. 
   ผสมเนื้อสับและเครื่องเทศให้ละเอียดจนเนียน คุณสามารถเอาชนะมันได้ด้วยมือของคุณ
5. 
   คุณสามารถเริ่มทำลูกชิ้นจากมวลเนื้อที่เกิดขึ้นได้
6. 
   ขอแนะนำให้หมุนลูกบอลขนาดเล็กด้วยมือที่เปียก
7. 
   คุณต้องได้ลูกบอลที่เรียบร้อยเหมือนกัน วางไว้บนจานโดยเว้นระยะห่างกัน
8. 
   นำน้ำไปต้มในกระทะ ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย วางลูกชิ้นลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวังแล้วนำทุกอย่างไปต้มอีกครั้ง
9. 
   หลังจากต้มกับลูกชิ้นอีกครั้ง ฟองจะเริ่มก่อตัว เราจะกำจัดมันออกไปอย่างแน่นอน
10. 
    หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงลูกชิ้นประมาณ 10 นาที
11. 
    จากนั้นให้เอาลูกชิ้นออกจากน้ำซุปชั่วคราว
12. 
    ในเวลานี้ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อน
13. 
    จุ่มมันฝรั่งก้อนลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วนำทุกอย่างไปต้มอีกครั้ง
14. 
    คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสได้
15. 
    สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดแล้วขูดแครอท
16. 
    วางผักในกระทะด้วยน้ำมันพืช
17. 
    ทอดจนนิ่มและคนเป็นครั้งคราว
18. 
    ต้มมันฝรั่งประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ผักทอดลงในกระทะ
19. 
    คุณสามารถเพิ่มลูกชิ้นต้มได้ที่นี่ทันที
20. 
    เราล้างและทำให้ผักแห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
21. 
    เพิ่มสมุนไพรหอมลงในซุปของเรา นำไปต้มอีกครั้งแล้วปิดไฟ จากนั้นปิดกระทะพร้อมซุปที่มีฝาปิดทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาที
22. 
    ซุปลูกชิ้นสับตามสูตรคลาสสิกพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

---

ซุปง่ายๆ กับลูกชิ้นและมันฝรั่ง

ลูกชิ้นและซุปมันฝรั่งที่เรียบง่ายนี้เหมาะสำหรับเมนูอาหารกลางวันของคุณ เสิร์ฟอาหารจานอร่อยและเข้มข้นด้วยขนมปัง สมุนไพรหอม ครีมเปรี้ยวและอาหารเสริมอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ ในการจัดเตรียม ให้ใช้แนวคิดการทำอาหารทีละขั้นตอนของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• เนื้อสับ – 250 กรัม
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• ไข่ขาว – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1 ลิตร
• หัวหอมสีเขียว – 4 ขน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราปอกเปลือกผักแล้วล้างใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้ววางลงในกระทะ เรายังส่งหัวหอมสับและแครอทขูดที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำลงในอาหาร ใส่เกลือและใบกระวาน นำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ผสมเนื้อสับให้ละเอียดด้วยเกลือ พริกไทย และไข่ขาว จากมวลที่เกิดขึ้นเราทำลูกชิ้นกลมให้เรียบร้อย

[adsp-โปร-710]

ขั้นตอนที่ 5 ลดลูกชิ้นลงในน้ำซุปผักที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารอีกประมาณ 7 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ลิ้มรสซุปและเติมเกลือและพริกไทยหากจำเป็น เรายังส่งหัวหอมสับที่นี่ ปรุงซุปอีกสองสามนาทีแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 7 ซุปง่ายๆพร้อมลูกชิ้นและมันฝรั่งก็พร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

ซุปชีสกับลูกชิ้นและชีสละลาย

ซุปชีสที่มีลูกชิ้นและชีสละลายมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษและมีรสชาติดั้งเดิม มันจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทานอาหารจานร้อนด้วยการเติมชีสนุ่ม ๆซุปที่น่ารับประทานจะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารมื้อใหญ่ของครอบครัวคุณได้อย่างสดใส ลองมัน!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 400 กรัม
• เนื้อสับ – 250 กรัม
• ชีสแปรรูป – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• ดิลล์ – 2 สาขา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมที่นี่ ทอดจนโปร่งใสประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4 วางเนื้อสับลงในชามลึก ใส่ไข่ไก่ เกลือ ส่วนผสมของพริกไทย และหัวหอมทอดครึ่งหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 ใช้มือเปียกสร้างลูกบอลเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยจากมวลผลลัพธ์

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มแครอทขูดลงในหัวหอมที่เหลือในกระทะแล้วผัดผักเข้าด้วยกันอีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7. นำน้ำไปต้มในกระทะแล้วใส่ผักทอด

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นวางลูกชิ้นลงในกระทะนำไปต้มอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 9. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 10 เรายังเพิ่มมันฝรั่งลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 11. ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในซุปเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 12 ขูดชีสแปรรูปโดยใช้เครื่องขูดที่มีฟันละเอียด

ขั้นตอนที่ 13 เรายังแช่ชีสขูดในซุปแล้วปรุงจนละลายหมด

ขั้นตอนที่ 14 จากนั้นปิดไฟแล้วนำใบกระวานออกจากซุป

ขั้นตอนที่ 15. ซุปชีสพร้อมลูกชิ้นและชีสละลายพร้อมแล้ว ลองเร็ว ๆ นี้!

ลูกชิ้นและซุปข้าวแบบง่ายๆ

ซุปง่ายๆ ที่มีลูกชิ้นและข้าวจะทำให้โต๊ะอาหารเย็นของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟอาหารจานร้อนที่อุดมไปด้วยขนมปัง สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ซาวครีม และสิ่งเพิ่มเติมอื่นๆ อะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยเมนูอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปเนื้อ – 1.5 ลิตร
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ข้าว – 75 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 5 สาขา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับลูกชิ้น:

• เนื้อสับ – 400 กรัม
• ขนมปังขาว – 2 ชิ้น
• นมวัว – 100 มล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด ตัดเปลือกออกจากขนมปังขาว เทนมลงบนเศษขนมปังแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ในชามขนาดใหญ่ รวมเนื้อสับ ก้อนคั้นนม หัวหอมสับ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับซุป ให้หั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ผัดผักจนนิ่มในน้ำมันพืช จากนั้นนำไปต้มในน้ำซุปเนื้อและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ใช้มือเปียกปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 6 เรายังส่งลูกชิ้นลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มข้าวลงในซุปด้วย ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันประมาณ 10 นาที ในตอนท้ายให้ใส่สมุนไพรและเกลือและเครื่องเทศเพิ่มหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 8 ซุปง่ายๆ พร้อมลูกชิ้นและข้าวก็พร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ซุปลูกชิ้นและวุ้นเส้น

ซุปลูกชิ้นและบะหมี่เป็นวิธีการทำอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวซุปแสนอร่อยนี้เปรียบเสมือนสวรรค์สำหรับครอบครัวใหญ่ จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด เราขอแนะนำให้จดบันทึกแนวคิดการทำอาหารของเรา!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• หมู – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 250 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• หัวหอม – 180 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• วุ้นเส้น – 50 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร
• สีเขียว - ไม่จำเป็น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 3 บดเนื้อลงในชามลึกผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่หัวหอมสับ ไข่ไก่ เกลือ และเครื่องเทศครึ่งหนึ่งลงในเนื้อสับที่ได้ ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 ใช้มือเปียกปั้นลูกชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่ได้

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมและแครอทที่เหลือลงไปประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6. นำน้ำไปต้มในกระทะแล้วเติมเกลือ ใส่ลูกชิ้นลงในน้ำเดือดทันที นำไปต้มอีกครั้งแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว ในตอนท้ายใส่ผักทอดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มบะหมี่ลงในซุปของเรา ปรุงสักสองสามนาทีแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ ปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุปเคี่ยวจนเดือดเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ซุปพร้อมลูกชิ้นและบะหมี่พร้อม เสิร์ฟและให้คะแนนอาหารจานร้อน!

ซุปอร่อยกับลูกชิ้นไก่สับ

ซุปลูกชิ้นไก่แสนอร่อยเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารเย็นของคุณเสิร์ฟอาหารจานอร่อยและเข้มข้นด้วยขนมปัง สมุนไพรสด ซาวครีม และเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ ในการเตรียมตัว ให้จดบันทึกแนวคิดการทำอาหารทีละขั้นตอนของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• ไก่สับ – 400 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
• วุ้นเส้น – 100 กรัม
• ผักใบเขียวแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - ไม่จำเป็น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ปอกมันฝรั่งแล้วล้าง เรายังปอกแครอทด้วย

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ผัดผักในน้ำมันพืชประมาณ 10 นาทีจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4. นำน้ำและเกลือไปต้มแล้วใส่ผักทอด ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ใส่หัวหอมสับ เกลือ และพริกไทยดำป่นลงในไก่สับ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6 ใช้มือเปียกปั้นลูกชิ้นไก่สับให้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 7 จุ่มลูกชิ้นที่เสร็จแล้วลงในซุปที่กำลังเดือดของเรา

ขั้นตอนที่ 8 นำขนมไปต้มอีกครั้งแล้วปรุงประมาณ 7 นาที

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มมันฝรั่งก้อนลงในซุปด้วย ปรุงจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 10 ในตอนท้าย เพิ่มเครื่องเทศจากรายการ เพิ่มวุ้นเส้นปรุงอาหารสักสองสามนาทีแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 11. น้ำซุปอร่อยพร้อมลูกชิ้นไก่สับ เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

ต้มจืดลูกชิ้นปลาสับ

ซุปลูกชิ้นปลาสับสร้างความประหลาดใจด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่น่าทึ่งและรสชาติที่น่าสนใจ มันจะยากที่จะต้านทานการรักษาที่ร้อนแรงเช่นนี้ซุปที่น่ารับประทานพร้อมการเติมผลิตภัณฑ์จากปลาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันมื้อใหญ่กับครอบครัว

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 800 กรัม
• ปลาสับ – 300 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 6 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น – 0.3 ช้อนชา
• ผักชีบด – 0.5 ช้อนชา
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง วางในกระทะ

ขั้นตอนที่ 3 เรายังส่งเกลือและใบกระวานที่นี่

ขั้นตอนที่ 4. เติมน้ำทั้งหมด นำไปต้มและปรุงประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอมหนึ่งลูกแล้วขูดแครอท วางผักในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6. ทอดอาหารจนนิ่มโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มมะเขือเทศบดที่นี่ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทอดต่ออีกประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8 สับหัวหอมที่สองแล้วรวมกับปลาสับ เรายังเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9 ใช้มือเปียกปั้นลูกชิ้นที่เรียบร้อยจากเนื้อสับที่ได้

ขั้นตอนที่ 10. ใส่ผักที่มีมะเขือเทศบดลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 11 จากนั้นค่อยๆ ใส่ลูกชิ้นลงในซุปอย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 12. น้ำซุปลูกชิ้นปลาสับพร้อม เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรหอม!

ซุปกับลูกชิ้นและเห็ด

ซุปที่มีลูกชิ้นและเห็ดจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีรสชาติที่สดใส แต่ยังมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งอีกด้วย เห็ดทำให้อาหารจานร้อนมีคุณสมบัติพิเศษนี้หากคุณต้องการทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยอาหารกลางวันที่น่าดึงดูดและน่าพึงพอใจโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น ลองนึกถึงไอเดียการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• เนื้อสับ – 400 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 7 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• สีเขียว – 3 สาขา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างเห็ดให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 4 หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5. ปอกมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำ แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเนื้อสับด้วยเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้ววางแครอทไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 8 ทอดแครอทแล้วใส่หัวหอมเห็ดและข้าวที่ล้างให้สะอาดลงไป

ขั้นตอนที่ 9. ผสมส่วนผสมแล้วทอดประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ต่อไป ใส่มันฝรั่งที่นี่แล้วเทน้ำเดือดลงไปให้ทั่ว ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 11 ใช้มือเปียกปั้นเนื้อสับให้เป็นลูกชิ้นที่เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 12 เรายังลดลูกชิ้นลงในซุปของเราและปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันจนกว่าจะพร้อม

ขั้นตอนที่ 13 ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรสับ ปิดไฟและปิดฝาจานไว้เป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 14 ซุปกับลูกชิ้นและเห็ดพร้อม เสิร์ฟพร้อมเห็ด!

ซุปบัควีทกับลูกชิ้น

ซุปบัควีทกับลูกชิ้นเป็นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวใหญ่อาหารจานร้อนที่ทำเสร็จแล้วมีรสชาติอร่อยน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ กระบวนการทำอาหารจะทำให้คุณพึงพอใจกับความเรียบง่ายและระยะเวลาอันสั้น อย่าลืมจดบันทึก!

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• บัควีท – 50 กรัม
• เนื้อสับ – 250 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• สีเขียว – 3 สาขา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำ แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง วางในน้ำเค็มเดือดแล้วต้ม

ขั้นตอนที่ 2 จัดเรียงและล้างบัควีทให้ดี เรายังใส่มันลงในกระทะพร้อมมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3 ในชามแยกต่างหาก รวมเนื้อสับกับเกลือและเครื่องเทศ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับได้

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มหัวหอมสับละเอียดที่นี่และผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 ในการทอดเรายังสับหัวหอมและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดผักในนั้นประมาณ 5 นาที เราใส่มันลงในกระทะพร้อมซุป

ขั้นตอนที่ 7 ใช้มือที่เปียกปั้นเนื้อสับเป็นก้อนเรียบร้อยแล้วจุ่มลงในซุป ปรุงอาหารจนเสร็จเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ซุปบัควีทกับลูกชิ้นพร้อม คุณสามารถลอง!

ซุปลูกชิ้นเนื้อบด

ซุปลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อสับมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษและมีรสชาติเข้มข้น มันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานการรักษาที่ร้อนแรงเช่นนี้ ซุปเข้มข้นที่น่ารับประทานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณสำหรับมื้อเย็นมื้อใหญ่ของครอบครัวได้อย่างง่ายดาย

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 330 กรัม
• เนื้อสับ – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 200 กรัม
• ข้าว – 50 กรัม
• บะหมี่ – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• แกง – 0.25 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• น้ำ – 2 ลิตร
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างข้าวใต้น้ำแล้วใส่ในกระทะ เติมน้ำ นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นทำให้ข้าวเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 4 ในชามลึก รวมเนื้อสับและข้าวแช่เย็น เรายังส่งเกลือและเครื่องเทศมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 5 ผสมเนื้อสับกับข้าวให้ละเอียดแล้วตีหลาย ๆ ครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 ใช้มือเปียกปั้นลูกชิ้นที่เรียบร้อยจากเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 7. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำ นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 8 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดแล้วขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 9 วางมะเขือเทศสับไว้ที่นี่ ผสมและปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10 เพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในผักแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 11. วางผักทอดในกระทะพร้อมมันฝรั่งแล้วนำทุกอย่างไปต้ม

ขั้นตอนที่ 12 จากนั้นใส่ลูกชิ้นที่เตรียมไว้ลงในซุป นำไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 13 เพิ่มบะหมี่ลงในซุปของเราแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 14 จากนั้นใส่สมุนไพรสับและเกลือลงในซุปต้มสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 15. ปิดเตา สามารถปล่อยให้ซุปสูงชัน ปิดฝาก่อนเสิร์ฟได้

ขั้นตอนที่ 16. ซุปลูกชิ้นเนื้อบดพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!