ซุปครีมแชมปิญอง

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองเป็นอาหารจานแรกที่อร่อย นุ่มนวล และน่าพึงพอใจ ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่จะเพิ่มความนุ่มนวลให้กับอาหารทุกชนิด รวมถึงซุปด้วย ซุปครีมเห็ดแชมปิญองมักพบได้ในเมนูของร้านอาหารชื่อดัง แต่สามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดายและผลลัพธ์จะดียิ่งขึ้น ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ 8 วิธีในการเตรียมซุปครีมที่อร่อยและละเอียดอ่อน

ซุปครีมเห็ดแสนอร่อยพร้อมแชมปิญองและครีม

สูตรคลาสสิกและเรียบง่ายมากซึ่งผลลัพธ์ที่ได้คือซุปเนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอมที่จะไม่เพียง แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

1. 
   วิธีเตรียมซุปครีมเห็ดจากแชมปิญองด้วยครีม? เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
2. 
   เทน้ำกรองลงในกระทะ ตั้งไฟแล้วต้ม
3. 
   เราล้างแชมเปญใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัว ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถหั่นเห็ดสองตัวเป็นชิ้นบาง ๆ
4. 
   ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
5. 
   ละลายเนยในกระทะ ใส่หัวหอมและแชมปิญองลงไป
6. 
   ทอดเห็ดและหัวหอมด้วยไฟปานกลาง กวนตลอดเวลาประมาณ 5 นาที ทอดเห็ดตกแต่งแยกกัน
7. 
   เทเฮฟวี่ครีมและซีอิ๊วลงในน้ำเดือด
8. 
   คนนำส่วนผสมไปต้ม
9. 
   เพิ่มเห็ดทอดและหัวหอม ปรุงซุปนานกว่า 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน
10. 
    ใช้เครื่องปั่นแบบแช่น้ำซุปข้นจนเนียน
11. 
    พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม
12. 
    ก่อนเสิร์ฟ เทซุปลงในชาม ตกแต่งด้วยเห็ดและสมุนไพร อร่อย!

---

ซุปครีมแชมปิญองพร้อมครีมและชีส

หลักสูตรแรกอันละเอียดอ่อนที่คุณอดไม่ได้ที่จะหลงรัก รสชาติของซุปนั้นกลมกล่อมและละเอียดอ่อนเนื่องจากการเติมครีมและครีมชีส และการเตรียมมันไม่ใช่เรื่องง่ายเลย!

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 3.

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 ชิ้น
• แชมเปญ – 300 กรัม
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีม 20% – 100 มล.
• ครีมชีส – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมบดแห้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสด – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปอกเปลือกแครอท มันฝรั่ง และหัวหอม

2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง

3. หั่นแครอท

4. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นขนาดกลาง

5.ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะใส่ผักลงไปผัดประมาณ 10 นาทีคนให้เข้ากัน

6. วางผักลงในกระทะ เติมน้ำอุ่น แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที

7. ใส่ครีมชีส

8. เทครีม ใส่กระเทียม พริกไทย และเกลือ ผัดและปรุงซุปต่ออีก 8 นาที

9. ตีซุปด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

10. ตกแต่งซุปด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีทำซุปครีมเห็ดแชมปิญองแบบโฮมเมดพร้อมมันฝรั่งและครีม

เมนูที่มีกลิ่นหอมและอร่อยเหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะ ซุปเนื้อนุ่ม ดีต่อสุขภาพ และละเอียดอ่อน ราคาไม่แพง และเตรียมง่าย

เวลาทำอาหาร: 95 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 600 กรัม
• ครีม 20% – 500 มล.
• หัวหอม – 200 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสด – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแชมปิญองใต้ก๊อกน้ำ แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ปอกหัวหอมล้างแล้วสับเป็นก้อน

3. เรายังปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งด้วย

4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง

5. ใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ต้มน้ำด้วยไฟแรงแล้วเปลี่ยนเป็นไฟปานกลาง เพิ่มเกลือลงในมันฝรั่งแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

6. บดมันฝรั่งต้มจนน้ำซุปข้น

7. ผัดหัวหอมกับเนยบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนเป็นเปลือกสีทอง

8. ใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วเติมเกลือ ผสมส่วนผสมแล้วทอดจนของเหลวจากแชมปิญองระเหยหมด

9. บดเห็ดและหัวหอมในเครื่องปั่นจนเนียน

10.โอนน้ำซุปข้นไปที่มันฝรั่ง ใส่ครีม พริกไทย และเกลือ ผสมให้เข้ากัน แล้วบดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ปรุงส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อน นำไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที

11. สับผักเพื่อตกแต่ง

12. โรยซุปด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรซุปครีมเห็ดแชมปิญองที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมครีมในหม้อหุงช้า

แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังชอบซุปนี้ ปรากฎว่าอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อและด้วยการปรุงในหม้อหุงช้าซุปจึงไม่ต้องใช้เวลามาก

เวลาทำอาหาร: 65 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 300 กรัม
• ครีม 20% – 100 มล.
• น้ำกรอง – 400 มล.
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง ล้าง และหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 เซนติเมตร

2. เรายังปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อน

3. ปอกเปลือกและสับแครอท

4. ล้างเห็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน

5. สับผักใบเขียว

6. ใส่มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม เห็ด และสมุนไพรลงในชามสำหรับหลายเมนู เติมน้ำ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปิด multicooker และตั้งค่าโหมด "Soup" หรือ "Steam" เป็นเวลา 25-30 นาที

7. เมื่อน้ำซุปสุกแล้วให้นำไปต้มในหม้อหุงช้าต่ออีก 15 นาที บดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้น เทครีมลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทซุปบดกลับลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วตั้งค่าเป็นโหมด "อุ่น" หรือ "ซุป" เป็นเวลา 5-7 นาที

8. เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชามแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรที่เหลือ อร่อย!

ซุปครีมเห็ดแสนอร่อยพร้อมไก่และครีม

ซุปครีมเนื้อนุ่มและละเอียดอ่อนที่นำคุณประโยชน์ต่อสุขภาพจากไก่และเห็ดมาล้วนๆ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซุปนี้ตอบสนองความอยากอาหารของคุณได้ดีเนื่องจากมีโครงสร้างและทำค่อนข้างง่าย

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 375 กรัม
• อกไก่ – 150 กรัม
• ครีม 20% – 375 มล.
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 3 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำเย็นลงบนอกไก่แล้วปรุงจนสุก

2. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ละลายเนยในกระทะและเคี่ยวเห็ดลงไปประมาณ 3 นาที

3. ใส่แชมเปญลงในไก่สักครู่ก่อนที่จะพร้อม นำไก่และเห็ดออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้ เราทิ้งจานไว้สองสามแผ่นเพื่อการตกแต่ง

4. ละลายเนยในกระทะแล้วทอดแป้งในนั้นจนเป็นสีเหลืองทอง เทครีมลงในแป้ง คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

5. แยกชิ้นส่วนอกออกเป็นเส้นใยแล้วบดโดยใช้เครื่องปั่นพร้อมน้ำซุปเล็กน้อย เรายังบดแชมเปญในเครื่องปั่นด้วย ผสมเห็ดกับไก่แล้วเติมน้ำซุป ผสมให้เข้ากันจนเนียน

6. เทครีมและแป้งลงในซุปแล้วคนให้เข้ากันตั้งไฟบนเตาโดยไม่ต้องนำไปต้ม

7. เกลือและพริกไทยซุปแล้วเทลงในชาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเห็ด อร่อย!

ซุปครีมแชมปิญองหอมๆ พร้อมครีมและชีสละลาย

ซุปครีมที่น่ารับประทานซึ่งการเตรียมการนั้นใช้เวลาและความพยายามไม่มากนักชีสละลาย ครีมเนื้อละเอียด และเห็ดแสนอร่อยรวมกันทำให้เกิดซุปที่มีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งดูและรสชาติไม่แย่ไปกว่าในร้านอาหาร

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 180 กรัม
• มันฝรั่ง – 720 กรัม
• ครีม 20% – 120 มล.
• ชีสแปรรูป – 240 กรัม
• หัวหอม – 290 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1.8 ลิตร
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น

2. เทน้ำเย็นลงในกระทะ เทมันฝรั่งลงไป แล้วต้มน้ำให้เดือด หลังจากนั้นให้ปรุงมันฝรั่งต่ออีก 15 นาที

3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

4. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

5. เทแครอท เห็ด และหัวหอมลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น ใส่เกลือแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 8 นาที คนให้เข้ากัน

6. ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ

7. เพิ่มเนื้อหาของกระทะและชีสลงในมันฝรั่งต้ม

8. คนให้เข้ากัน เทครีม ใส่เกลือและเครื่องปรุงรส หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงซุปโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 5 นาที

9. เสิร์ฟซุปพร้อมสมุนไพรสด อร่อย!

วิธีปรุงซุปครีมเห็ดแชมปิญองด้วยครีมและบรอกโคลีที่บ้าน?

ซุปที่ดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุดคือรสชาติอร่อยพร้อมโครงสร้างที่ประณีต ตรงกันข้ามกับครีมและเห็ด บรอกโคลีทำให้อาหารมีรสชาติที่ผิดปกติ แต่จะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น อย่าลืมลองสูตรนี้ใช้เวลาน้อยมาก แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 300 กรัม
• บรอกโคลี – 300 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ครีม 10% – 300 กรัม
• เนย – 45 กรัม
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. ต้มบรอกโคลีในน้ำเค็มจนนิ่ม

3. หั่นแชมเปญออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่บรอกโคลี ปรุงเป็นเวลา 6 นาที

4. ใส่บรอกโคลีและเห็ดลงในชามเครื่องปั่น ใส่เนย ครีม กระเทียม และน้ำซุปครึ่งแก้ว บดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

5. นำซุปที่ได้ไปต้มแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

ซุปเห็ดแชมปิญองที่ละเอียดอ่อนพร้อมครีมและขนมปังกรอบ

ซุปที่อร่อยและสวยงามที่ผู้ปรุงอาหารทุกคนเตรียมได้ง่าย เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบซึ่งเพิ่มทั้งความสวยงามและรสชาติให้กับซุป - เมื่อเทียบกับพื้นหลังของขนมปังกรอบ ซุปจะถูกมองว่านุ่มนวลยิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 500 กรัม
• เนย – 40 กรัม
• ครีม 10% – 500 มล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ขนมปังโฮลวีต – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นตามใจชอบ

2. ละลายเนยและเคี่ยวเห็ดลงไปประมาณ 9-10 นาที พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

3. ใช้เครื่องปั่นสับแชมเปญ

4. ผสมเห็ดกับครีม ใส่ในกระทะแล้วเคี่ยวอีกครั้งโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 10 นาที คนตลอดเวลา

5. หั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ตากให้แห้งในกระทะ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำมันพืชเล็กน้อยได้ คุณยังสามารถทำให้แครกเกอร์แห้งในเตาอบได้อีกด้วย

7. เสิร์ฟซุปกับสมุนไพรและขนมปังกรอบ อร่อย!