ซุปเห็ดแชมปิญง

ซุปเห็ดแชมปิญองเป็นอาหารที่อร่อยแต่เรียบง่ายมาก นอกจากนี้ยังสามารถซื้อแชมเปญในร้านได้ตลอดทั้งปี คุณสามารถเตรียมซุปข้นได้หลายวิธีและเสริมด้วยขนมปังกรอบ เครื่องเทศหอม เมล็ดพืช หรือสมุนไพรสด ในบทความนี้ เราได้รวบรวม 10 ตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียมซุปครีมแชมปิญอง

ซุปครีมเห็ดคลาสสิก

นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับทำซุปครีมแชมปิญอง แน่นอนว่าหากไม่มีครีมจะไม่สมบูรณ์ จานนี้ออกมานุ่มหนาและมีกลิ่นหอมมาก คุณจะได้ซุปที่ไม่แย่ไปกว่าเวอร์ชั่นร้านอาหาร

1. 
   วิธีการปรุงซุปครีมเห็ดแชมปิญองแบบคลาสสิก? ล้างเห็ด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เอาผิวหนังออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนวางกระทะบนเตาบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป แล้วใส่หัวหอมและเห็ดลงไป ทอดส่วนผสมประมาณ 7-10 นาทีจนสุก ใส่เกลือและปรุงรสตามชอบ
2. 
   โอนเนื้อย่างลงในชามเครื่องปั่นและเติมน้ำซุปไก่ 200 มิลลิลิตร บดส่วนผสมจนละเอียด
3. 
   จากนั้นละลายเนยในกระทะ ใส่แป้ง ผัดและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. 
   ใส่ซอสเห็ดแชมปิญองลงในกระทะ เทน้ำซุปที่เหลือลงไป และคนให้เข้ากัน นำน้ำซุปข้นไปต้มแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่ครีม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดให้เข้ากัน
5. 
   นำซุปบดกลับมาต้มแล้วยกลงจากเตา เทซุปเห็ดแชมปิญองร้อนๆ ลงในชาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้น

สูตรง่ายๆ สำหรับซุปครีมเห็ดกับมันฝรั่ง

ซุปมันฝรั่งและเห็ดเบาๆ แต่น่าพึงพอใจสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมของเห็ดครีมเย้ายวน แชมเปญอะไรก็ได้ที่สามารถใช้ได้: สดหรือแช่แข็ง

เวลาทำอาหาร: 50

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 4-5

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น
• แชมเปญ – 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• เครื่องเทศสำหรับผัก – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2-2.5 ลิตร
• ครีม – 200 มล.
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะก้นหนาที่มีน้ำมันพืช ทอดหัวหอมเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นใส่แครอทลงไปและปรุงต่ออีก 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเพิ่มมันฝรั่งลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมและแครอท ผัดและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนี้ให้เติมน้ำแล้วต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่เกลือ ปรุงรส และใบกระวาน แล้วเคี่ยวซุปบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาทีจนผักสุก

ขั้นตอนที่ 4. ปอกแชมเปญแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดเห็ดในกระทะจนนิ่มประมาณ 7-10 นาที สุดท้ายใส่เกลือและปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 6. จากนั้นนำกระทะตั้งไฟ ใส่เห็ดทอด ผัดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเทครีมลงไป คนให้เข้ากัน และต้มซุปให้เดือด หลังจากนั้นให้ยกกระทะออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟซุปน้ำซุปข้นร้อนๆ จานนี้มีเนื้อครีมละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

ซุปครีมแชมปิญองกับชีสละลาย

จากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดคุณสามารถสร้างจานที่จะทำให้แก้มของคุณปวดเมื่อยอย่างมีความสุข เรากำลังพูดถึงซุปครีมกับแชมปิญองและชีสละลาย การเตรียมนั้นง่าย แต่คุณจะพอใจกับผลลัพธ์มาก

เวลาทำอาหาร: 50

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• แชมเปญแช่แข็ง – 400 กรัม
• ชีสแปรรูป – 3 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีตมาก

ขั้นตอนที่ 2. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแชมเปญแช่แข็งลงในหัวหอม เคี่ยวใต้ฝาจนเห็ดทอดครึ่งหนึ่ง จากนั้นเปิดฝาออกแล้วทอดจนเห็ดสุก

ขั้นตอนที่ 5ผสมมันฝรั่งต้ม เห็ดทอด และหัวหอม เติมน้ำซุปมันฝรั่งเล็กน้อย จากนั้นบดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุปมันฝรั่งหากจำเป็นเพื่อให้ได้น้ำซุปที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มชีสแปรรูปลงในน้ำซุปข้นที่ได้และผสม

ขั้นตอนที่ 7. น้ำซุปข้นพร้อมเสิร์ฟ

ซุปเห็ดบดจากเห็ดแชมปิญองในเครื่องปั่น

คุณสามารถเตรียมซุปน้ำซุปข้นที่นุ่ม ข้น และมีกลิ่นหอมจากเห็ดแชมปิญองได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้เวลาเล็กน้อยและเครื่องปั่นในครัวที่เรียบง่าย เพื่อให้ได้เนื้อครีม ให้เติมครีมระหว่างปรุงอาหาร

เวลาทำอาหาร: 50

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• นม – 0.5 ลิตร
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น – 3 กรัม
• ครีม – 300 มล.
• แชมเปญ – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 700 กรัม
• เกลือ – 2 ช้อนชา
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วต้มในน้ำเค็ม

ขั้นตอนที่ 2. ระบายมันฝรั่งแล้วพักไว้ บดมันฝรั่งต้มให้เป็นน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 3 สับเห็ดแชมปิญองและหัวหอมอย่างประณีต ทอดส่วนผสมในน้ำมันพืชจนสุก

ขั้นตอนที่ 4 โอนหัวหอมและเห็ดทอดลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 5: จากนั้นรวมมันฝรั่งบดและเห็ดลงในกระทะ จุ่มเครื่องปั่นลงในส่วนผสม และเติมนมอุ่น ครีม และน้ำซุปมันฝรั่งลงไป โดยไม่หยุดตี เพื่อให้ได้ความคงตัวที่ต้องการ จากนั้นตั้งกระทะไฟใส่เกลือและพริกไทยป่นตามชอบนำซุปไปต้ม

ขั้นตอนที่ 6. เทซุปครีมแชมปิญองลงในชาม ตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรสด และเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน

วิธีการปรุงซุปครีมเห็ดแชมปิญองโดยไม่ใช้ครีม?

โดยปกติแล้ว ซุปครีมแชมปิญองจะเตรียมโดยใช้ครีมหรือนม เราขอแนะนำให้ทำซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ในรูปแบบมังสวิรัติ แม้จะไม่มีครีม แต่อาหารจานแรกนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

เวลาทำอาหาร: 40

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 800 มล.
• แชมเปญ – 250 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ปอกเปลือกและล้างผัก

ขั้นตอนที่ 2 วางหัวหอมและแครอทลงในกระทะ คลุมด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงอาหาร ปรุงน้ำซุปผักตามพวกเขาเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3 นำหัวหอมและแครอทออกจากน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้วโดยไม่จำเป็นอีกต่อไป

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากนี้ใส่แชมเปญสับและมันฝรั่งลงในน้ำซุป ปรุงซุปต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำซุปบดมันฝรั่งต้มและแชมปิญองในเครื่องปั่นจนเนียน หากจำเป็น ให้เติมน้ำซุปผัก เกลือ และปรุงรสซุปครีมตามชอบ

ขั้นตอนที่ 6 ซุปครีมเห็ดแชมปิญองที่ละเอียดอ่อนพร้อมแล้วสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ซุปครีมแชมปิญองแสนอร่อยพร้อมน้ำซุปไก่

ไม่มีใครสามารถต้านทานความนุ่มนวลของซุปครีมเห็ดได้ ผู้ทานมังสวิรัติเตรียมซุปโดยใช้น้ำ ในขณะที่ผู้รับประทานเนื้อสัตว์ชอบน้ำซุปเนื้อ น้ำซุปไก่เนื้อเบาเหมาะที่สุดสำหรับซุปเห็ดบด

เวลาทำอาหาร: 50

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ – 1.3 ลิตร
• แฮมไก่ – 1 ชิ้น
• เบคอนรมควัน – 60 กรัม
• ขนมปังกับเครื่องเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• แชมปิญอง – 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้ารมควัน – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันมัสตาร์ด – 3 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ครีม - สำหรับเสิร์ฟ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ปรุงน้ำซุปน่องไก่ หากต้องการเมื่อปรุงไก่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสได้ เอาเนื้อออกแล้วกรองน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในน้ำซุป วางกระทะบนไฟแล้วปรุงมันฝรั่งจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 3 ทอดเบคอนและหัวหอมก้อนในน้ำมันมัสตาร์ด

ขั้นตอนที่ 4. ใส่แชมเปญสับลงในกระทะแล้วทอดต่อประมาณ 7-10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อเนื้อไก่เย็นลง ให้แยกเป็นเส้นใยแล้วนำไปใส่ในกระทะ โรยเนื้อด้วยปาปริก้าและหายใจแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเบคอน หัวหอม และแชมปิญองลงในน้ำซุป พร้อมกับมันฝรั่งที่เตรียมไว้ และปั่นเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่ลูกจันทน์เทศ ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยป่นลงในซุป

ขั้นตอนที่ 7. น้ำซุปข้นพร้อมแล้ว ตักจานใส่ชาม ใส่สมุนไพร ไก่ทอด และครีมตามชอบ

ซุปครีมเห็ดแชมปิญองกับนม

คุณสามารถได้ซุปครีมเห็ดที่มีเนื้อครีมสม่ำเสมอ ไม่เพียงแต่เติมครีมเท่านั้น นมมีประโยชน์มากสำหรับสิ่งนี้ และซุปที่ทำเสร็จแล้วจะมีแคลอรีไม่สูงนัก ซุปครีมเห็ดสามารถเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ

เวลาทำอาหาร: 40

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง – 1 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2-3 ฟัน
• นม – 1 ลิตร
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 มล.
• เนย – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พาเมซานชีส – สำหรับเสิร์ฟ
• ขนมปังขาว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อเตรียมซุป

ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแชมเปญใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 ใส่เนยลงในกระทะที่อุ่นแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ทอดเห็ดแชมปิญองในส่วนผสมของน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นผัดหัวหอมและกระเทียมในส่วนผสมของน้ำมันจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6: ย้ายเห็ด หัวหอม และกระเทียมลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7. ต่อไป เทนมบางส่วนลงในกระทะ ตั้งไฟ แล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นเทนมที่เหลือลงไปและปรุงซุปต่อ

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากนี้ปิดไฟแล้วปั่นเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่น ปรุงรสน้ำซุปข้นด้วยเกลือและปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 10. เสิร์ฟซุปข้นร้อนกับขนมปังกรอบขาวและพาร์เมซานขูด

วิธีทำซุปครีมเห็ดแชมปิญองในหม้อหุงช้า?

แชมเปญที่อร่อย เข้มข้น และดีต่อสุขภาพจะช่วยเติมเต็มห้องครัวด้วยกลิ่นหอมและกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ คุณสามารถเตรียมซุปข้นเห็ดได้หลายวิธี รวมถึงหม้อหุงช้าที่เหมาะกับการทำเช่นนี้ด้วย

เวลาทำอาหาร: 40

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เห็ดพอชินีแห้ง – 30 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• นม – 1 ลิตร
• เนย – 50 กรัม
• ชีส – 75 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตวงส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับซุปครีม

ขั้นตอนที่ 2. แช่เห็ดแห้งในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนและบันทึกการแช่ หั่นเห็ดเป็นชิ้น แครอท หัวหอม และแชมปิญองเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 เปิด multicooker เปิดใช้งานโหมด "My Recipe plus (multi-cook)" ตั้งอุณหภูมิเป็น 160 องศาเทน้ำมันลงในชามหลายเมนู ใส่หัวหอมและแครอท ทอดต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่เห็ดและปรุงต่ออีก 5 นาที หลังจากนั้นให้ใส่เห็ดพอร์ชินีแล้วทอดต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4. เจือจางนมด้วยน้ำ 2 แก้วแล้วเทลงในชามและเติมเห็ดลงไปด้วย นำซุปไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5. ทำให้ซุปเย็นลงเล็กน้อยแล้วบดในเครื่องปั่น อุ่นซุปครีมและใส่ชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 6 ซุปข้นมีรสชาติอร่อยและนุ่มมาก

พีพี ซุปครีมแชมปิญอง

ซุปเห็ดบดจากแชมปิญองปรุงด้วยน้ำซุปผักหรือน้ำจะอร่อยมาก แต่มีแคลอรี่ต่ำ สามารถรวมไว้ในเมนูอาหารได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้แชมปิญองยังอุดมไปด้วยโปรตีนดังนั้นอาหารจานนี้จึงอิ่มและสนองความหิวได้

เวลาทำอาหาร: 50

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แชมเปญ – 200 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง – 40-50 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง – 30-40 กรัม
• รากพาร์สนิป – 30-40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 หั่นรากผักเป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางมันฝรั่งลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งไฟ เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้ใส่รากผักที่สับไว้ลงไป

ขั้นตอนที่ 5 ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ส่วนผสมการทอดลงในกระทะลงในกระทะแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ทอดแชมเปญแยกกัน

ขั้นตอนที่ 7เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ปั่นเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 8. ตั้งกระทะบนไฟอีกครั้ง ใส่แชมเปญ เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ

ขั้นตอนที่ 9. เสิร์ฟซุปเห็ดแชมปิญองร้อนๆ ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด

สูตรซุปครีมแชมเปญและฟักทองที่เรียบง่ายและอร่อย

หลายๆ คนชอบฤดูใบไม้ร่วงเพราะผักและเห็ดอุดมสมบูรณ์ ซุปนี้ผสมผสานเห็ดหอมและฟักทองหวานเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ซุปน้ำซุปข้นมีสรรพคุณที่สดใสอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เวลาทำอาหาร: 45

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• แชมปิญอง – 5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ฟักทอง – 700 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง – สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วปรุง สับหัวหอมและแครอทอย่างหยาบแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 ล้างแชมเปญใต้น้ำไหล แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อน้ำในกระทะเดือด ให้ใส่ฟักทองลงในมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 4 วางหัวหอมและแครอททอดลงในกระทะแล้วปรุงต่อ

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อม ให้ใส่เห็ด เกลือ และปรุงรสน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อฟักทองนิ่มและมันฝรั่งพร้อม ปั่นเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 7. ซุปฟักทองและซุปเห็ดแชมปิญองพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังปรุงอาหาร ตกแต่งด้วยสมุนไพร