ซุปครีม – 10 สูตรง่ายและอร่อย

ซุปข้นเป็นอาหารที่สดใส นุ่มนวล และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ คุณสามารถเตรียมขนมที่น่ารับประทานได้หลายวิธี: จากผัก เห็ด หรือการเติมเนื้อสัตว์ หากต้องการนำแนวคิดนี้ไปใช้ที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจำนวน 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

ซุปฟักทองคลาสสิกพร้อมครีม

ซุปฟักทองบดคลาสสิกพร้อมครีมมีความนุ่มน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำที่น่าสนใจและอร่อย อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้ ลองดูสิ!

1. 
   ปอกฟักทองและเอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆเกลือผลิตภัณฑ์พริกไทยเทน้ำมันมะกอกแล้วอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา
2. 
   สับหัวหอม กระเทียม และรากขิงครึ่งหนึ่ง ทอดส่วนผสมในน้ำมันพืชในกระทะที่มีก้นหนา จะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการปรุงอาหาร
3. 
   เทน้ำเย็นหนึ่งลิตรลงไปทอด เกลือเนื้อหานำไปต้มแล้วใส่ฟักทอง ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
4. 
   บดรากขิงที่เหลือ ทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มพริกขี้หนูรมควันแล้วปรุงกวนเป็นเวลาสองนาที
5. 
   บดเนื้อหาในกระทะด้วยเครื่องปั่น ผัดขิงและปาปริก้าลงในเนื้อที่ได้ คุณสามารถเพิ่มเกลืออีกเล็กน้อย
6. 
   แยกตีครีมจนเกิดฟองหนาแล้วเติมลงในซุปเป็นบางส่วน
7. 
   ซุปฟักทองคลาสสิกพร้อมครีมพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

---

ซุปเห็ดกับแชมปิญอง

ซุปเห็ดแชมปิญองเป็นเมนูที่อร่อย นุ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อเย็นของคุณ ซุปเห็ดที่น่าสนใจนั้นเตรียมได้ง่ายที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ ให้จดบันทึกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• เนย – 30 กรัม
• ครีม – 250 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ขนมปังขาว – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วต้มในน้ำประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 2. สับหัวหอมแล้วทอดในเนย

ขั้นตอนที่ 3 เรายังส่งกระเทียมสับและแชมปิญองล้างสับละเอียดที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 4ทอดอาหารในกระทะประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. สะเด็ดน้ำจากมันฝรั่งใส่แก้ว (น้ำอาจจะยังมีประโยชน์อยู่) ใส่เห็ด เกลือ พริกไทยป่น และครีมลงในมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 6. บดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นแล้วปล่อยให้เดือดหนึ่งครั้งบนเตา หากส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมน้ำที่เหลือหลังจากต้มมันฝรั่งแล้ว

ขั้นตอนที่ 7. ในเวลานี้ คุณสามารถเตรียมแครกเกอร์ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ทอดขนมปังขาวเป็นก้อนในกระทะที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 8. ซุปเห็ดแชมปิญองพร้อม เทใส่จาน เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์

ซุปบวบและมันฝรั่งบด

ซุปบวบและมันฝรั่งบดเป็นอาหารที่นุ่มและน่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณด้วยของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา จะต้านทานไม่ไหวแล้ว!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• บวบ – 750 กรัม
• มันฝรั่ง – 650 กรัม
• น้ำซุปไก่ – 900 มล.
• ก้านคื่นฉ่าย (ส่วนล่าง) – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีขาว – 60 กรัม
• แครอท – 70 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• ครีม 10% – 250 มล.
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมและแครอทเป็นครึ่งวงกลมเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับกลีบกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 4 ใส่แครอท หัวหอม และกระเทียมลงในภาชนะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทางที่ดีควรเลือกอาหารที่มีก้นหนา

ขั้นตอนที่ 5. ทอดอาหารจนนิ่มประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ล้างบวบแล้วปอกเปลือกหากจำเป็นแยกวงกลมเรียบร้อยสองสามวงออกจากบวบ (จำเป็นสำหรับเสิร์ฟ) หั่นผลไม้ที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 7 วางซูกินีก้อนลงในกระทะพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 8 ผสมเนื้อหาของกระทะ

ขั้นตอนที่ 9. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย

ขั้นตอนที่ 10 กระจายผลิตภัณฑ์ให้เป็นมวลรวม เราทำให้ไฟน้อยที่สุด

ขั้นตอนที่ 11. หั่นก้านคื่นฉ่ายเป็นชิ้นเล็กๆ เราจะเพิ่มใบไม้สีเขียวให้กับขนมในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 12. วางก้านที่สับแล้วลงในกระทะ ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 13. เทผักตามปริมาณน้ำซุปที่ระบุ

ขั้นตอนที่ 14 ใส่เกลือใส่เครื่องเทศ ปรุงผลิตภัณฑ์ใต้ฝาประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 15 ในเวลานี้คุณสามารถทอดแก้วบวบเพื่อเสิร์ฟได้ ผัดผักจนเป็นสีน้ำตาลสวย

ขั้นตอนที่ 16 หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้นำใบกระวานและพริกไทยออกจากชิ้นงาน บดมวลผักด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 17. เทครีมลงในส่วนผสมแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 18 เพิ่มคื่นฉ่ายและผักชีฝรั่งลงในซุปเนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 19 ซุปโฮมเมดแสนอร่อยที่ทำจากบวบและมันฝรั่งพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับบวบชิ้น กรูตอง สมุนไพร และเครื่องเทศ อร่อย!

ครีมซุปดอกกะหล่ำ

ซุปดอกกะหล่ำครีมจะช่วยกระจายโต๊ะอาหารเย็นของคุณและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ จานเสร็จจะนุ่มน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก ในการเตรียมซุปโฮมเมดเพื่อสุขภาพ ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก – 1.3 กก.
• นม – 2 ลิตร
• น้ำ – 700 มล.
• กระเทียม – 40 กรัม
• หัวหอม – 380 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง – 100 กรัม
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• ยี่หร่า – 70 กรัม
• เกลือ – 25 กรัม
• เนย – 270 กรัม
• น้ำมันมะกอก – สำหรับทอด

สำหรับส่วนผสมเผ็ด:

• ยี่หร่า – 1/3 ช้อนชา
• ผักชี – 1/3 ช้อนชา
• ถั่วหวาน – 2 ชิ้น
• ลูกจันทน์เทศ – 1/8 ช้อนชา
• กานพลู – 2 ชิ้น
• พริกไทยอะเลปโปร้อน - ½ช้อนชา

สำหรับซอสโพโลเนส:

• น้ำมันมะกอก – 90 มล.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• พริกไทยอะเลปโปร้อน - ½ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง – 100 กรัม
• โหระพา – 3 กรัม
• เมล็ดมัสตาร์ดขาว – ½ ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ดดำ - ½ช้อนชา
• แกง – 1/8 ช้อนชา
• มะนาว – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างดอกกะหล่ำให้สะอาดแล้วแยกออกเป็นช่อดอก

ขั้นตอนที่ 2. เตรียมส่วนผสมรสเผ็ด ในการทำเช่นนี้ให้รวมเครื่องเทศทั้งหมดจากรายการลงในครกแล้วบดจนเนียนและมีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 3 หั่นผักชีฝรั่งและยี่หร่าเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมและหัวหอม ผัดผักในเนยและน้ำมันพืช เพิ่มโหระพาและใบกระวานที่นี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ในสองนาที เพิ่มเครื่องเทศรสเผ็ด

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มช่อดอกกะหล่ำปลีลงในมวลอะโรมาติกเทน้ำและนม เคี่ยวดอกกะหล่ำจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 บดชิ้นงานด้วยเครื่องปั่นแล้วบดผ่านตะแกรงโลหะ

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้เตรียมซอสสำหรับเสิร์ฟซุป ทอดเกล็ดขนมปังกับเครื่องเทศในน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 7 ขูดไข่ต้มที่นี่แล้วเติมผิวเลมอน ทอดกวนสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 8 ใส่ซอสที่เสร็จแล้วลงในซุปโดยแบ่งเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 9. ซุปดอกกะหล่ำครีมละเอียดอ่อนพร้อม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ราดด้วยซอสรสอร่อย อร่อย!

ซุปมะเขือเทศบดทำจากมะเขือเทศสด

ซุปมะเขือเทศบดที่ทำจากมะเขือเทศสดเป็นเมนูที่สดใสและเป็นต้นฉบับสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณหากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยรสชาติเข้มข้นที่น่าทึ่ง ลองเตรียมซุปแสนอร่อยโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 1 กก.
• พริกหวานปอกเปลือก – 400 กรัม
• หัวหอม – 80 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน – 2 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 2 เรายังล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางผักบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ โรยด้วยเกลือ เครื่องเทศ และกระเทียมสับ ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 5. อบผักเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 6. หลังจากอบแล้ว ให้นำผักใส่โถปั่น

ขั้นตอนที่ 7 บดชิ้นงานให้มีมวลนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นบดมวลผ่านตะแกรงโลหะละเอียด

ขั้นตอนที่ 9 เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 1-2 นาที นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 10. ซุปมะเขือเทศบดที่ทำจากมะเขือเทศสดพร้อม เทลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือถั่วชิกพี!

ซุปน้ำซุปข้นผักอาหาร

ซุปน้ำซุปข้นผักเป็นอาหารที่นุ่มนวลและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณด้วยของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• บวบ – 0.5 ชิ้น
• กะหล่ำดอก – 100 กรัม
• พริกหยวก – 0.5 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 เรายังแบ่งแครอทที่ปอกเปลือกออกเป็นส่วน ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างดอกกะหล่ำใต้น้ำให้สะอาดแล้วแบ่งเป็นช่อดอก

ขั้นตอนที่ 4 เรายังหั่นบวบที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5. นำเมล็ดออกจากพริกหยวก มาตัดกันเลย

ขั้นตอนที่ 6. ตีไข่ไก่ดิบจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 7. ต้มผักจนนิ่ม เราเสริมด้วยสมุนไพรสับและน้ำมันมะกอก ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน แล้วผสมกับส่วนผสมไข่

ขั้นตอนที่ 8 ซุปน้ำซุปข้นผักพร้อมรับประทาน เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

ซุปครีมกับแชมปิญองและชีสละลาย

ซุปครีมแชมปิญองและชีสละลายเป็นอาหารจานอร่อย สดใส และอ่อนโยนสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา โปรดครอบครัวของคุณและกระจายเมนูปกติของคุณ

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เห็ดแชมปิญอง – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3 ต้มมันฝรั่งจนนิ่มในกระทะ

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลานี้ ทอดหัวหอมสับในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 ใส่แชมเปญสับลงในหัวหอมแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเห็ดพร้อม

ขั้นตอนที่ 6 รวมมันฝรั่งต้มกับเห็ดทอดบดเนื้อหาให้เป็นน้ำซุปข้นที่อ่อนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มชีสแปรรูปลงในการเตรียม ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 ซุปครีมกับแชมปิญองและชีสละลายพร้อมแล้ว เทลงในจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียว!

ซุปถั่วเลนทิลแดง

ซุปถั่วเลนทิลที่ทำจากถั่วเลนทิลแดงเป็นเมนูที่อร่อย สดใส มีกลิ่นหอม และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะอาหารเย็นของคุณ ซุปที่น่าสนใจนี้เตรียมได้ง่ายที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ ให้จดบันทึกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 70 กรัม
• สะระแหน่แห้ง – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหัวหอม แครอท และมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เคี่ยวผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชสักสองสามนาที กระเทียมสับเราก็ส่งมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 2 ใส่มะเขือเทศบดและถั่วเลนทิลตามจำนวนที่ระบุลงในผัก ผสมผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 3. เติมน้ำลงในชิ้นงาน นำไปต้ม แล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเวลาที่กำหนด ให้บดชิ้นงานด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 5 ในกระทะที่แยกจากกัน ละลายเนยกับปาปริก้าและมิ้นต์แห้ง ผัดและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มน้ำมันหอมระเหยลงในซุปเป็นบางส่วน

ขั้นตอนที่ 7. ซุปข้นถั่วแดงพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน!

ซุปครีมกับน้ำซุปไก่

ซุปครีมไก่เป็นเมนูที่มีรสชาติและน่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณด้วยของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่าลืมจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา คงจะยากจะต้านทาน!

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ – 1.7 ลิตร
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• แครกเกอร์ – สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งใต้น้ำ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำซุปไก่ในกระทะแล้วจุ่มมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วลงไป

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากมันฝรั่งใส่ชีสแปรรูปเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 5. ปรุงหัวหอมจนนิ่มประมาณ 7-8 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มหัวหอมลงในมวลรวม ปรุงมันฝรั่งจนนิ่มแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7 บดชิ้นงานด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม เพิ่มพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 8. น้ำซุปข้นไก่พร้อม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยแครกเกอร์

ซุปถั่วกับเนื้อรมควัน

ซุปถั่วกับเนื้อรมควันเป็นอาหารที่อร่อยสดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา โปรดครอบครัวของคุณและกระจายเมนูปกติของคุณ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วแยก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• มันฝรั่ง – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ก้อน – 4 ชิ้น
• เนื้อรมควัน – 80 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราทำความสะอาดและล้างผักล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ถั่วที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำ และต้มบนไฟร้อนประมาณ 50-60 นาที

ขั้นตอนที่ 3. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มถั่วและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมและขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 5 ตัดก้อนเป็นก้อน วางลงในจานอบที่เคลือบด้วยเนย อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 6 ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นทอดเนื้อรมควันสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในซุป เกลือและพริกไทยใส่จานเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ 9 บดซุปโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่

ขั้นตอนที่ 10. นำแครกเกอร์ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ เราเพิ่มพวกมันลงในซุปเป็นบางส่วนพร้อมกับเนื้อรมควัน

ขั้นตอนที่ 11 ซุปถั่วกับเนื้อรมควันพร้อม เทใส่จานและเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์