ซุปก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารจานดั้งเดิมและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ ขนมนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี เราได้รวบรวมไอเดียการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณในสูตรอาหารแสนอร่อย 10 สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน อย่าลืมจดบันทึกและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยซุปแสนอร่อย
ก๋วยเตี๋ยวไก่
ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่เป็นอาหารที่อร่อย สดใส และน่าพึงพอใจสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา โปรดครอบครัวของคุณและกระจายเมนูปกติของคุณ
- ไก่ ¾ (กิโลกรัม)
- แป้ง 100 (กรัม)
- ไข่ไก่ 1 พีซี (ใหญ่)
- น้ำมันพืช 1 (ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
- เขียวขจี รสชาติ
-
ซุปก๋วยเตี๋ยวนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว เราจะจัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ -
ล้างไก่ให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นส่วนๆ ปอกหัวหอม -
เติมน้ำในส่วนของไก่และหัวหอมแล้ววางบนเตา นำเนื้อหาไปต้มใส่เกลือแล้วปรุงจนไก่สุกด้วยไฟปานกลาง ถอดโฟมออกเป็นระยะ -
เมื่อสุกแล้วให้เอาไก่ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเอากระดูกออกเรากรองน้ำซุปด้วยวิธีที่สะดวกแล้วใส่กลับบนเตา -
สำหรับเส้นบะหมี่ ให้ผสมแป้ง ไข่ น้ำมันพืช และเกลือเล็กน้อย นวดแป้งแข็งให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ใต้แผ่นฟิล์มเป็นเวลา 20 นาที -
แผ่ก้อนที่เตรียมไว้ออกมาเป็นแผ่นบางๆ -
ปล่อยให้ชั้นแป้งแห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้นบะหมี่ที่บางและเรียบร้อย -
ใส่บะหมี่ที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุป -
ต้มผลิตภัณฑ์โฮมเมดประมาณ 4-5 นาทีหลังเดือด ในตอนท้าย ใส่ชิ้นไก่ สมุนไพร และพริกไทยดำป่นลงในซุป -
ซุปไก่พร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!
ซุปก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดกับไก่งวง
ซุปก๋วยเตี๋ยวแบบโฮมเมดกับไก่งวงนั้นนุ่มน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทรีตเมนต์นี้จะช่วยกระจายเมนูอาหารกลางวันของคุณได้อย่างสดใส อย่าลืมจดบันทึกแนวคิดการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยซุปที่น่าสนใจ
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลองตุรกี – 1 ชิ้น
- บะหมี่ – 60 กรัม
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
- แครอท – 0.5 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างไม้ตีกลองไก่งวงให้สะอาดแล้วเติมน้ำลงในกระทะ นำไปต้มใส่เกลือและปรุงจนสุก
ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด
ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เราก็ใส่มันลงในกระทะทั่วไปด้วย
ขั้นตอนที่ 4. นำไม้ตีกลองต้มออกจากน้ำซุป เย็นและแยกเนื้อออกจากกระดูก
ขั้นตอนที่ 5. วางเนื้อกลับเข้าไปในกระทะ เราก็ใส่บะหมี่ที่นี่ด้วย ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนสุก
ขั้นตอนที่ 6 ในตอนท้าย ใส่สมุนไพรหอมสับลงไปในขนม
ขั้นตอนที่ 7: ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่งวงแบบโฮมเมดพร้อมแล้วเทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!
ซุปก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น
ซุปก๋วยเตี๋ยวกับลูกชิ้นเป็นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ เตรียมจานอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ให้ปฏิบัติตามสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา ให้รางวัลตัวเองด้วยขนมที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
เวลาทำอาหาร – 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ – 250 กรัม
- น้ำ – 2 ลิตร
- บะหมี่โฮมเมด – 50 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง – 3 สาขา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เทน้ำลงในกระทะแล้วต้ม หลังจากเดือดแล้วให้เติมเกลือลงในน้ำ
ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนื้อสับล่วงหน้าแล้วนวดด้วยมือให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3 ทำลูกชิ้นเล็กจากเนื้อสับ-ลูกชิ้น วางไว้ในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 4 ตวงเส้นบะหมี่ตามจำนวนที่ต้องการ วางลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 3-4 นาทีจนสุก
ขั้นตอนที่ 5 ในเวลานี้สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วและแห้ง
ขั้นตอนที่ 6 ในตอนท้ายของกระบวนการทำอาหารให้ใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในซุป ปิดเตา.
ขั้นตอนที่ 7. น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแสนอร่อยพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!
ซุปไก่กับมันฝรั่ง
ซุปไก่กับมันฝรั่งเป็นเมนูที่อร่อย มีรสชาติ และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อเย็นของคุณ ซุปที่น่าสนใจนี้เตรียมได้ง่ายที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ ให้จดบันทึกสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 15 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ – 280 กรัม
- น้ำ – 1.5 ลิตร
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- บะหมี่ – 60 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการ ผักสามารถปอกเปลือกและล้างใต้น้ำล่วงหน้าได้
ขั้นตอนที่ 2 เรายังล้างปีกไก่ด้วยน้ำสะอาดด้วย ปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นส่วนไก่ลงในกระทะ เติมน้ำลงในผลิตภัณฑ์แล้ววางลงบนเตา นำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 35 นาที ถอดโฟมออกเป็นระยะ
ขั้นตอนที่ 4 หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน เราส่งไปยังน้ำซุปร้อนที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 6 ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 7 ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนิ่ม ใส่ในน้ำซุป
ขั้นตอนที่ 8 เกลือซุปและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราส่งบะหมี่ที่นี่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 นาที
ขั้นตอนที่ 9 ใส่สมุนไพรหอมสับลงในจานแล้วปิดเตา
ขั้นตอนที่ 10. ซุปไก่กับมันฝรั่งพร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!
ซุปเห็ดกับแชมปิญอง
ซุปก๋วยเตี๋ยวเห็ดกับแชมปิญองเป็นทางออกที่อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว การปฏิบัติเช่นนี้จะไม่ทำให้ใครก็ตามไม่แยแส เพื่อเตรียมความพร้อม เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- เห็ดแชมปิญอง – 150 กรัม
- น้ำซุปไก่ – 2 ลิตร
- บะหมี่ไข่ – 80 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- สีเขียว – 4 สาขา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช – 30 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมน้ำซุปไก่ไว้ล่วงหน้า เราก็เอามันไปตั้งบนเตาทันที
ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกผัก สับหัวหอมและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 3 ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 4. ล้างแชมเปญให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเพิ่มลงในผักแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5. ใส่เห็ดและผักลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด
ขั้นตอนที่ 6 ใส่เกลือลงในจานแล้วใส่บะหมี่ไข่ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 7. ซุปเห็ดกับแชมปิญองน่ารับประทานพร้อมแล้ว เทใส่จาน โรยหน้าด้วยสมุนไพร แล้วเสิร์ฟ!
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไก่
ซุปบะหมี่กับน้ำซุปไก่เป็นอาหารที่อร่อย สดใส และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา โปรดครอบครัวของคุณและกระจายเมนูปกติของคุณ
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- สะโพกไก่ – 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- ใบกระวาน – 2 ชิ้น
- ถั่วหวาน – เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำ – 2 ลิตร
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง – 100 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างต้นขาไก่ใต้น้ำแล้ววางลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือกและแครอท เติมน้ำสองลิตรแล้ววางบนเตา
ขั้นตอนที่ 2. นำส่วนผสมไปต้ม ใส่ใบกระวานและพริกไทยลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 40-60 นาที โดยเอาโฟมออกเป็นระยะ
ขั้นตอนที่ 3 นวดแป้งและไข่ให้แน่น ปล่อยให้อาการโคม่าเกิดขึ้นเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4 หลังจากนั้น ม้วนผลิตภัณฑ์ออกบางๆ และตัดเป็นเส้นอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 5 วางมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วก้อนลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ เราเอาไก่และผักต้มออกก่อน
ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มน้ำซุปด้วยเกลือเครื่องเทศและแครอทขูดซึ่งเราทอดเบา ๆ ในกระทะ
ขั้นตอนที่ 7 ลดเส้นบะหมี่ลงในเนื้อหา ปรุงจานต่อไปอีก 7-10 นาที
ขั้นตอนที่ 8ในตอนท้ายใส่สมุนไพรและเครื่องเทศสับเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 9. น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่พร้อม เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!
ซุปก๋วยเตี๋ยวนม
ซุปก๋วยเตี๋ยวนมเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวรวมถึงเมนูสำหรับเด็ก จานเสร็จออกมานุ่มมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- นม – 400 มล.
- น้ำ – 100 มล.
- บะหมี่ – 60 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน – 1 กรัม
- เนย – 25 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
ขั้นตอนที่ 2. เทนมและน้ำลงในกระทะที่เราวางบนเตา ปล่อยให้เดือดด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 3 หลังจากเดือด ใส่เกลือและวานิลลาลงในส่วนผสมนม
ขั้นตอนที่ 4. ใส่น้ำตาล คนจนส่วนผสมแห้งละลาย
ขั้นตอนที่ 5 ต่อไปเราเสริมการเตรียมด้วยบะหมี่สำเร็จรูป ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที โดยขจัดโฟมออกหากจำเป็น
ขั้นตอนที่ 6 ในตอนท้าย ใส่เนยลงไปในส่วนของนม คนให้เข้ากันและยกลงจากเตา
ขั้นตอนที่ 7. ซุปนมน่ารับประทานที่บ้านพร้อมแล้ว เทลงในชามเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!
ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อกับเนื้อวัว
ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อกับเนื้อวัวจะช่วยให้เมนูอาหารกลางวันของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีคุณค่าทางโภชนาการ มีกลิ่นหอม และรสชาติเข้มข้น อย่าลืมลองเตรียมขนมโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนของเรา ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเมนูต้นตำรับ!
เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- เนื้อสันใน – 500 กรัม
- บะหมี่ – 100 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 5 ใบ
- กระเทียม – 0.5 หัว
- ผักชี – 0.5 พวง
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว – เพื่อลิ้มรส
- ไวน์หวาน – 50 มล.
- น้ำตาลทรายแดง – เพื่อลิ้มรส
- พริกไทย – 1 ชิ้น
- ลูกจันทน์เทศ – 2 ชิ้น
- กระวาน – เพื่อลิ้มรส
- แท่งอบเชย – 1 ชิ้น
- ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส
- ขิงบด – เพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
- ถั่วหวาน – เพื่อลิ้มรส
- น้ำ – 2 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อสันในใต้น้ำให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2 เตรียมเครื่องเทศที่จำเป็น ก่อนอื่นเราปอกเปลือกกลีบกระเทียม
ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ที่นี่เราทอดกลีบกระเทียม พริกครึ่งหนึ่ง ต้นหอมสีขาว และน้ำตาลทรายแดง ทอดประมาณสองนาทีจนมีกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 4 หั่นเนื้อวัวเป็นเหรียญแล้ววางในกระทะพร้อมเครื่องเทศ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นเทซีอิ๊วขาวและไวน์ลงไป หลนประมาณ 4-5 นาที
ขั้นตอนที่ 5 ห่อเครื่องเทศที่เหลือจากรายการด้วยผ้ากอซ เราใส่ถุงที่ได้ลงในมวลรวม
ขั้นตอนที่ 6 เติมน้ำสองลิตรลงในอาหาร
ขั้นตอนที่ 7 ปรุงขนมเป็นเวลาสองชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 8. หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำเนื้อออกจากกระทะชั่วคราว ต้มใบกะหล่ำปลีสักสองสามนาทีในน้ำซุปรสเผ็ด
ขั้นตอนที่ 9 ต้มบะหมี่สำเร็จรูปแยกกันแล้วนำไปใส่ในซุป
ขั้นตอนที่ 10. ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อพร้อมเนื้อพร้อม เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!
ซุปก๋วยเตี๋ยวกับครีมชีส
ซุปก๋วยเตี๋ยวกับครีมชีสเป็นอาหารมื้ออร่อยที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะอาหารเย็นของคุณ ซุปเนื้อนุ่มอร่อยนี้เตรียมได้ง่ายที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมคำอธิบายกระบวนการและรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 50 นาที
เวลาทำอาหาร – 10 นาที
เสิร์ฟ – 4
วัตถุดิบ:
- น้ำซุปไก่ – 2 ลิตร
- บะหมี่ – 50 กรัม
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
- เกลือ – 5 กรัม
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มน้ำซุปไก่แล้วใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าลงไป เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงเป็นเวลา 30 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม ถอดโฟมออกเป็นระยะ
ขั้นตอนที่ 2. ปอกผักที่เหลือ สับหัวหอมและขูดแครอท
ขั้นตอนที่ 3 ผัดผักสับในน้ำมันพืชจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 4 เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ชีสแปรรูปขูดลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 6 ใส่ซุปและผัดผัก
ขั้นตอนที่ 7 เสริมการรักษาด้วยใบกระวานและผักชีฝรั่งสับ
ขั้นตอนที่ 8 ต้มจานแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 9. ซุปก๋วยเตี๋ยวกับครีมชีสพร้อม เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!
ซุปไก่ใส่ไข่
ซุปไก่ใส่ไข่เป็นเมนูที่อร่อย น่าสนใจ และน่าพึงพอใจสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณ ใครๆ ก็เตรียมที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้ ให้จดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา โปรดคนที่คุณรักและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูตามปกติของคุณ
เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร – 20 นาที
เสิร์ฟ – 6
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- บะหมี่ไข่ – 60 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
สำหรับน้ำซุป:
- ไก่ – 0.5 ชิ้น
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ
ขั้นตอนที่ 2 เติมส่วนไก่ด้วยหัวหอมที่ปอกเปลือกและแครอทด้วยน้ำวางบนเตา นำไปต้มและปรุงจนไก่สุก
ขั้นตอนที่ 3 ต้องสับผักที่เหลือ สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอท ทอดในกระทะจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 4. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งมันฝรั่งแล้วทอดลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ซึ่งเราจะแยกผักและไก่ออกก่อน
ขั้นตอนที่ 5. ปล่อยให้ไก่เย็น แยกเนื้อออกจากกระดูก
ขั้นตอนที่ 6. ใส่เนื้อไก่กลับเข้าไปในน้ำซุป วางบะหมี่ ใส่เกลือลงไป แล้วเทไข่ที่ตีแล้วลงไปเป็นเส้นบางๆ ปรุงจานต่อไปอีก 5-10 นาที ในตอนท้ายเพิ่มผักใบเขียว
ขั้นตอนที่ 7. ซุปไก่ใส่ไข่พร้อม เทขนมใส่จานพร้อมเสิร์ฟ!
