ซุปเนื้อ

ซุปเนื้อเป็นวิธีการทำอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับเมนูมื้อเย็นที่บ้านของคุณ คุณสามารถเตรียมอาหารจานร้อนได้หลายวิธี เราได้รวบรวมตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณไว้ในสูตรอาหารแสนอร่อย 10 รายการที่คัดสรรมาแล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

ซุปเนื้อคาร์โชพร้อมข้าว

ซุปคาร์โชเนื้อพร้อมข้าวเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและความสมบูรณ์ การทำคาร์โชด้วยมือของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

1. 
   วิธีทำซุปเนื้อให้อร่อย? เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ
2. 
   ล้างเนื้อใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
3. 
   วางเนื้อก้อนลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมง โดยเอาโฟมออกเป็นระยะๆ
4. 
   สับหัวหอมและกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตด้วยมีด
5. 
   ในกระทะขนาดเล็ก ทอดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันพืช ปรุงอาหารสักสองสามนาที
6. 
   เพิ่มก้านผักชีสับและ adjika ลงในผัก หลังจากผ่านไป 3 นาที ให้ใส่มะเขือเทศบด ปรุงอาหารประมาณ 25 นาที กวนเป็นครั้งคราว
7. 
   นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุป
8. 
   กรองน้ำซุปแล้วเทกลับเข้าไปในกระทะ เกลือและนำไปต้ม จากนั้นเพิ่มมวลมะเขือเทศและใบกระวาน เพิ่ม utskho-suneli และผักชี นำไปต้มอีกครั้ง
9. 
   ใส่ข้าวที่ล้างสะอาดแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที นำส่วนผสมออกจากเตา ใส่เนื้อกลับเข้าไปแล้วใส่สมุนไพรสับลงไป ปิดฝาซุปแล้วปล่อยให้ชันเป็นเวลา 10 นาที
10. 
    ซุปเนื้อคาร์โชพร้อมข้าวพร้อมแล้ว เทใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ!

---

ซุปเนื้อและมันฝรั่งที่เรียบง่ายและอร่อย

ซุปเนื้อและมันฝรั่งที่เรียบง่ายและอร่อยที่อร่อย อิ่ม และน่ารับประทาน จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวใหญ่และจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย อย่าลืมลองทำซุปเข้มข้นโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวแห้ง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ เราเลือกเนื้อวัวที่มีชั้นไขมัน

ขั้นตอนที่ 2 วางชิ้นเนื้อวัวลงในกระทะหรือหม้อขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำเดือดทั้งหมดวางชิ้นงานบนเตา

ขั้นตอนที่ 4. ในเวลานี้ ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นสี่ส่วน

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อเนื้อวัวพร้อมและมีน้ำซุปเกิดขึ้น ให้ใส่มันฝรั่งและหัวหอมลงในกระทะหรือหม้อต้ม

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงจานจนมันฝรั่งพร้อม ในตอนท้ายใส่เกลือ พริกไทยป่น และสมุนไพรแห้งสับ ปิดเตาแล้วปล่อยให้ขนมนั่งอยู่ใต้ฝา

ขั้นตอนที่ 7 ซุปเนื้อและมันฝรั่งที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมขนมปัง!

ซุปถั่วกับเนื้อ

ซุปถั่วกับเนื้อวัวเป็นเมนูที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณสมบัติทางโภชนาการ การทำซุปนี้เป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่ว – 190 กรัม
• ขาเนื้อ – 350 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• น้ำ – 2 ลิตร
• ผักชีฝรั่ง – 4 สาขา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์หลักตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ขั้นแรก ล้างถั่วหลาย ๆ ครั้งในน้ำแล้วแช่ไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3 วางถั่วที่เตรียมไว้ลงในกระทะพร้อมกับขาเนื้อวัว เติมน้ำทั้งหมดแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่อประมาณ 1 ชั่วโมง โดยเอาโฟมออกเป็นระยะๆ

ขั้นตอนที่ 4 ในเวลานี้ ปอกเปลือกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอมแล้วทอดด้วยแครอทเป็นเวลาหลายนาทีในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 นำเนื้อที่ปรุงสุกแล้วออกจากซุปวางมันฝรั่งลงในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทยป่น ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่หัวหอมทอดและแครอทลงไป หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่สมุนไพรสับและใบกระวาน นำเนื้อหาไปต้มแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7 แยกเนื้อที่แช่เย็นออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราจะเพิ่มเนื้อลงในซุปเป็นบางส่วน

ขั้นตอนที่ 8 ซุปถั่วกับเนื้อพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

ซุปสตูว์เนื้อวัวฮังการี

ซุปสตูว์เนื้อวัวเนื้อฮังการีจะไม่ทำให้ใครเฉย อย่าลืมลองทำอาหารโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ทรีตเมนต์ที่น่ารับประทานจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใส คุณค่าทางโภชนาการ และการนำเสนอที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่า – 1 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะหรือหม้อต้มด้วยน้ำมันพืช หลังจากทอดแล้วให้ใส่มะเขือเทศบดลงในหัวหอมผัดและปรุงต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มกระเทียมสับพร้อมกับปาปริก้าและยี่หร่า ผสมให้เข้ากันและวางส่วนผสมลงในจานแยกต่างหากชั่วคราว

ขั้นตอนที่ 4. วางเนื้อก้อนลงในชามเดียวกัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ผักย่างลงในเนื้อสัตว์ เทน้ำลงในแก้วแล้วนำไปต้มทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 6ปิดฝาชิ้นงานแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หากจำเป็นให้เติมน้ำ

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มพริกหวานสับลงในการเตรียม เรายังใส่แครอทและมะเขือเทศสับไว้ที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นวางมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นก้อน เกลือเนื้อหาเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 9 เติมน้ำลงในชิ้นงานแล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ปิดไฟแล้วปล่อยให้จานอยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 11. ซุปสตูว์เนื้อวัวฮังการีพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ซุปเนื้อชูร์ปา

ซุปชูร์ปาเนื้อจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและจะทำให้เมนูอาหารกลางวันของคุณหลากหลายอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์นี้ดูน่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว – 0.5 กก.
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• ถั่วหวาน – 4 ชิ้น
• ขมิ้น – เพื่อลิ้มรส
• แกง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• ผักชี – 0.5 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อแล้ววางลงในกระทะ เรายังส่งใบกระวานและถั่วออลสไปซ์ที่นี่ด้วย เติมน้ำทั้งหมดแล้วปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งจนกระทั่งเนื้อสุก

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ อาจจะครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 3 หั่นแครอทปอกเปลือกเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 เราตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงหรือขน

ขั้นตอนที่ 5 ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปเนื้อแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นวางหัวหอมและแครอทใส่เครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 6เมื่อมันฝรั่งพร้อมคุณสามารถนำจานออกจากเตาแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 7 ซุปชูปาเนื้อพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วสนุกได้เลย!

ซุปเนื้ออร่อยติดกระดูก

ซุปกระดูกวัวแสนอร่อยเป็นแนวคิดการทำอาหารที่ดีสำหรับมื้อเย็นที่บ้านของคุณ จานนี้ดูเข้มข้นน่ารับประทานและน่ารับประทานมาก สำหรับการทำอาหาร DIY ที่ง่ายและรวดเร็ว ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงเนื้อ – 0.6 กก.
• มันฝรั่ง – 300 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ลิตร
• ดิลล์ – 2 สาขา
• หัวหอมสีเขียว – 3 ก้าน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างซี่โครงวัวใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ต่อไปเราตัดซี่โครงเป็นกระดูก

ขั้นตอนที่ 2. วางซี่โครงที่เตรียมไว้ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 40 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมันฝรั่งและพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมลงไปจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมันฝรั่งและพริกหยวกลงในกระทะพร้อมซี่โครงเนื้อ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มหัวหอมทอดที่นี่แล้วเติมเกลือ ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8. ซุปเนื้ออร่อยติดกระดูกพร้อม เสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมและผักชีลาว!

ซุปเฝอโบเวียดนามกับเนื้อ

ซุปเฝอโบแบบเวียดนามพร้อมเนื้อวัวเป็นเมนูที่อร่อยและแปลกใหม่สำหรับโต๊ะของคุณซุปนี้จะทำให้เมนูปกติมีความหลากหลายอย่างแน่นอนและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย ในการเตรียมซุปที่น่าสนใจ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 200 กรัม
• กระดูกเนื้อ – 400 กรัม
• น้ำ – 1.5 ลิตร
• อบเชย – 1 แท่ง
• โป๊ยกั้ก – 1 ชิ้น
• เม็ดยี่หร่า – 1/3 ช้อนชา
• กานพลู – 3 ชิ้น
• พริกไทย – 1/3 ชิ้น
• เส้นก๋วยเตี๋ยว – 250 กรัม
• รากขิง – 10 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว / มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำปลา – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. วางกระดูกเนื้อวัวลงในกระทะหรือกระทะ เพิ่มแท่งอบเชย โป๊ยกั้ก เมล็ดยี่หร่า กานพลู พริก และรากขิงลงไป หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เติมน้ำทั้งหมดแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาทีด้วยไฟปานกลางจนได้น้ำซุปเข้มข้น สุดท้ายใส่น้ำปลา

ขั้นตอนที่ 2 นำกระดูกและแท่งอบเชยออกจากน้ำซุปเนื้อเสร็จแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 อย่าลืมกรองน้ำซุปผ่านตะแกรงละเอียด

ขั้นตอนที่ 4. แช่เส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที สับผักชีและหัวหอมสีเขียว กรีนสามารถแบ่งออกเป็นจานแบ่งส่วนได้ทันที

ขั้นตอนที่ 5 หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตีเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. จัดเรียงใส่จานด้วย

ขั้นตอนที่ 6 วางน้ำซุปที่กรองแล้วบนเตาอีกครั้ง ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปแล้วปรุงต่ออีก 3 นาที

ขั้นตอนที่ 7 เทน้ำซุปเดือดกับบะหมี่ลงในจานที่มีผักใบเขียวและเนื้อวัวชิ้นบางอยู่แล้ว

ขั้นตอนที่ 8. บีบน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวลงในน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 9. ซุปเฝอเวียดนามพร้อมเนื้อพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

ซุปถั่วเนื้อ

ซุปถั่วเนื้ออุดมไปด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ซุปนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอาหารเย็นของคุณอย่างแท้จริง เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ ครีมเปรี้ยว หรือสมุนไพร เพื่อเตรียมความพร้อม จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ถั่ว – 200 กรัม
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• เนื้อติดกระดูก – 400 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2 ล้างถั่วล่วงหน้าแล้วแช่ในน้ำ ทิ้งไว้ข้ามคืนจะดีกว่า

ขั้นตอนที่ 3. เติมน้ำบนกระดูกแล้วต้มจนเนื้อนิ่ม ต่อไปเรากรองน้ำซุปที่เสร็จแล้วแล้วใส่เนื้อที่แยกออกจากกระดูกลงไป

ขั้นตอนที่ 4. ล้างถั่วที่แช่ไว้ใต้น้ำให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ถั่วที่เตรียมไว้ลงในกระทะพร้อมน้ำซุป ปรุงจนผลิตภัณฑ์สุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 6. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 7 วางมันฝรั่งก้อนลงในหม้อพร้อมกับซุป

ขั้นตอนที่ 8 ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 9 สับหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยมีดอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 10 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 11. วางแครอทขูดลงในกระทะ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 12. ใส่กระเทียมสับและเครื่องเทศตามรายการที่จะทอด

ขั้นตอนที่ 13. ใส่หัวหอมและแครอทที่มีกลิ่นหอมลงในซุป

ขั้นตอนที่ 14 ปิดการเตรียมด้วยฝาปิดแล้วปรุงจนถั่วและมันฝรั่งสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 15 ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่สมุนไพรสับ

ขั้นตอนที่ 16. ซุปถั่วเนื้อพร้อมเทลงจาน!

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นเมนูที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดของคุณ ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณสมบัติทางโภชนาการ ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารที่สดใสได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อ – 250 กรัม
• เส้นก๋วยเตี๋ยว – 50 กรัม
• พริกหยวก – 70 กรัม
• หัวหอม – 50 กรัม
• แครอท – 70 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 15 กรัม
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 2 ลิตร
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างเนื้อวัวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นส่วนๆ วางเนื้อลงในกระทะ ใส่เกลือ และเติมน้ำ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ต้องแน่ใจว่าได้เอาโฟมออกแล้ว

ขั้นตอนที่ 3. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือก แครอท และพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ทอดผักสับในกระทะด้วยน้ำมันพืชประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อน้ำซุปเนื้อพร้อมแล้วให้ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไป

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ผักผัดทันที

ขั้นตอนที่ 7. เทซีอิ๊วขาวใส่พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส นำซุปไปต้มแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 8 ปิดเตาแล้วใส่ผักสับลงในกระทะ คนให้เข้ากันปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 9. ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

ซุปถั่วกับเนื้อ

ซุปถั่วกับเนื้อมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานมาก จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวใหญ่และจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่าลืมลองทำซุปเข้มข้นโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อติดกระดูก – 0.5 กก.
• ถั่วกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• มันฝรั่งขนาดเล็ก – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเนื้อแล้ววางลงในกระทะ เติมน้ำ นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนจนเนื้อนุ่ม จากนั้นกรองน้ำซุปแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วนำกลับลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในน้ำซุปเนื้อ ใส่เกลือ พริกไทย และใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 6 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ผักทอดลงในซุป

ขั้นตอนที่ 5. จากนั้นนำถั่วออกจากกระป๋อง ปรุงซุปต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ปิดไฟ ใส่สมุนไพรสับแล้วปล่อยจานไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที ก่อนเสิร์ฟต้องนำพริกไทยและใบกระวานออกก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 7. ซุปถั่วพร้อมเนื้อพร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!