ซุปถั่วเลนทิล

ซุปถั่วเลนทิลเป็นเมนูที่อร่อยและอิ่มท้องสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดของคุณ การเติมถั่วเลนทิลที่ดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณสามารถเตรียมซุปชวนน้ำลายสอได้หลายแบบ เราได้รวบรวมแนวคิดที่ดีที่สุดสำหรับคุณในสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยจำนวน 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

ซุปถั่วแดงแสนอร่อย

ซุปถั่วเลนทิลแดงแสนอร่อยนี้เป็นเมนูที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดของคุณ ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณสมบัติทางโภชนาการ การทำซุปนี้เป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

1. 
   วิธีการปรุงซุปถั่วเลนทิลแสนอร่อย? ขั้นแรก มาเตรียมน้ำซุปแบบง่ายๆ กันก่อน คุณสามารถใช้เนื้อไก่ติดกระดูกได้ เติมน้ำลงในผลิตภัณฑ์และเพิ่มเครื่องเทศ ปรุงจนเกิดน้ำซุป
2. 
   ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะหรือกระทะที่มีก้นหนา เพิ่มปาปริก้าบดและยี่หร่าบดและเมล็ดผักชีที่นี่ ผัดเร็วจนมีกลิ่นหอม
3. 
   เรายังใส่หัวหอมและกระเทียมที่ปอกเปลือกและสับไว้ที่นี่ด้วย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 5 นาที
4. 
   วางแถบแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว ทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาทีจนนิ่ม
5. 
   ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด จากนั้นทำให้เย็นในน้ำเย็น เอาเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน เราส่งไปสต็อกพร้อมเครื่องเทศและผัก
6. 
   เพิ่มถั่วเลนทิลแดงที่นี่
7. 
   เทน้ำซุปไก่ร้อนที่เรากรองไว้ลงไปให้ทั่ว
8. 
   นำซุปไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีโดยปิดฝา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. 
   ซุปถั่วเลนทิลแสนอร่อยพร้อมแล้ว เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

---

วิธีทำซุปถั่วเขียว

คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงซุปถั่วเลนทิลเขียวจากสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ซุปนี้จะอร่อยมากน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ มันจะทำให้เมนูอาหารกลางวันของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ อย่าลืมจดสูตรง่ายๆ ทีละขั้นตอนของเราด้วย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลเขียว – 1 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไก่ – 0.5 ชิ้น
• ผักโขม – 1 พวง
• น้ำ – 2 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• ถั่วออลสไปซ์ – 5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เติมน้ำและเกลือลงในไก่เพื่อลิ้มรส ต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 โดยปกติถั่วเลนทิลเขียวจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการปรุงอาหาร แต่ถ้าคุณแช่ถั่วในน้ำไว้ล่วงหน้า กระบวนการปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3ใส่ถั่วเลนทิลเขียวที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปไก่ก่อนที่ไก่จะสุกครึ่งหนึ่ง หลังจากผ่านไป 20 นาที ก็สามารถเอาไก่ออกได้

ขั้นตอนที่ 4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในน้ำซุป.

ขั้นตอนที่ 5 เรายังส่งแครอทปอกเปลือกขูดมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 6. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้ววางลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7. ล้างผักโขม กำจัดก้านที่หยาบออก

ขั้นตอนที่ 8. ตัดใบที่เตรียมไว้เป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มผักใบเขียวในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมื่อมันฝรั่งนิ่ม ที่นี่เราก็ส่งเนื้อไก่แยกกระดูกด้วย

ขั้นตอนที่ 10 เราเสริมเนื้อหาด้วยใบกระวานและถั่วลันเตา ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 11 ตอนนี้คุณรู้วิธีทำซุปถั่วเขียวแล้ว รับทราบและลองชิมอาหารร้อนเร็วๆ นี้!

ซุปถั่วเลนทิล

ซุปถั่วเลนทิลเป็นเมนูโฮมเมดที่นุ่มนวลและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและความเบา ใครๆ ก็สามารถเตรียมซุปข้นสูตรดั้งเดิมได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลแดง – 1 ช้อนโต๊ะ
• บวบ – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 500 มล.
• พริกไทยดำป่น – 2 หยิก
• พริกไทยร้อนแดงป่น – 1 หยิก
• ซีร่ากราวด์ – 1 หยิก
• ปาปริก้าแดงหวานป่น – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในกระทะพร้อมน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างและปอกเปลือกบวบเรายังหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในหัวหอม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 3 นาที

ขั้นตอนที่ 3. ล้างและเอาเมล็ดออกจากพริกหวาน สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับผักที่เหลือ เราเคี่ยวต่อไปอีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4 มีดสับกลีบกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในมวลรวม ทอดเป็นเวลา 1 นาที

ขั้นตอนที่ 5. บดมะเขือเทศที่ล้างแล้วในเครื่องปั่นแล้วส่งไปที่สต๊อกผัก นำไปต้ม.

ขั้นตอนที่ 6 ในเวลานี้ ให้ล้างถั่วเลนทิลแดงใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 7 วางถั่วเลนทิลลงในกระทะ เทน้ำครึ่งลิตรที่นี่แล้วเติมเครื่องเทศ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อนหลังจากเดือด

ขั้นตอนที่ 8 นำซุปที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมได้

ขั้นตอนที่ 9. ซุปถั่วเลนทิลพร้อม เทขนมใส่จาน โรยปาปริก้าป่น เทน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเสิร์ฟ!

ซุปถั่วแดงตุรกี

ซุปถั่วแดงตุรกีมีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานมาก จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวใหญ่และจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย อย่าลืมลองทำซุปต้นตำรับโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง – 0.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 70 กรัม
• สะระแหน่แห้ง – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะก้นหนา ทอดหัวหอมสับสักสองสามนาทีจากนั้นใส่แครอทและมันฝรั่งก้อนลงไป ทอดอีกสองสามนาทีแล้วใส่กระเทียมสับ

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากที่กลิ่นกระเทียมสดใสปรากฏขึ้น ให้ใส่มะเขือเทศบดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถั่วเลนทิลและผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3. เทน้ำที่นี่แล้วนำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นปิดฝาปรุงเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อพร้อมแล้ว ให้บดเนื้อหาของกระทะโดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 5. ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กแล้วใส่ปาปริก้าและมิ้นต์แห้งลงไป ผัดและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 6. เทซุปเนื้อนุ่มลงในชาม ราดด้วยซอสที่ทำจากเนยและเครื่องเทศ เราก็คั้นน้ำมะนาวตรงนี้ด้วย

ขั้นตอนที่ 7. ซุปถั่วแดงตุรกีพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยสมุนไพรและสิ่งเพิ่มเติมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ!

ซุปถั่วเลนทิลกับไก่

ซุปถั่วเลนทิลกับไก่เป็นวิธีแก้ปัญหาร้อนๆ ที่อร่อยมากสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ ซุปนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายโดยใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อไก่ – 150 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสสากล – 0.5 ช้อนชา
• ปรุงรสไก่ – 0.5 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• น้ำ – 2.3 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนแล้ววางลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2 เรายังส่งเนื้อไก่หั่นเป็นก้อนที่นี่ด้วย เติมน้ำทั้งหมดแล้วนำไปต้ม เกลือและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีถอดโฟมออกเป็นระยะ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างถั่วเลนทิลแดงตามจำนวนที่ระบุใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ถั่วเลนทิลลงในกระทะแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้ากันอีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นแครอทเป็นเส้น วางผักในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 ทอดหัวหอมและแครอทจนนิ่ม ผัดผักเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ผักไหม้

ขั้นตอนที่ 7. วางผักทอดลงในกระทะ เรายังส่งใบกระวานและเครื่องเทศที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 8 นำเนื้อหาไปต้มแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที เติมเกลือหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 9. ซุปถั่วเลนทิลกับไก่พร้อม เทใส่จานแล้วลองอาหารจานอร่อย!

ซุปถั่วเลนทิลกับเนื้อสัตว์

ซุปถั่วเลนทิลกับเนื้อเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ง่ายและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว ทรีตเมนต์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟพร้อมขนมปังและสมุนไพรหอม ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อ – 300 กรัม
• น้ำ – 2.5 ลิตร
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• โหระพาแห้ง – 1 หยิก
• สีเขียว – 1 พวง
• น้ำ – 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างถั่วเลนทิลล่วงหน้าแล้วแช่ในน้ำเย็น สิ่งนี้จะช่วยเร่งการเตรียมการได้อย่างมาก

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแครอทเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมลงไปจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มแครอทลงในหัวหอมแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 6เติมน้ำใส่เนื้อใส่เกลือแล้ววางบนเตา ปรุงจนเนื้อนุ่มแล้วจึงใส่ถั่วเลนทิลที่เตรียมไว้เท่านั้น ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไว้ในกระทะด้วย

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่หัวหอมทอดและแครอทลงไป หลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้ใส่สมุนไพรที่สับแล้วลงไป เราประเมินความพร้อมของซุปโดยความนุ่มของมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 9 ซุปถั่วเลนทิลพร้อมเนื้อพร้อม เทใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

ซุปถั่วเลนทิลง่ายๆกับมันฝรั่ง

ซุปถั่วเลนทิลและมันฝรั่งธรรมดาเป็นของว่างที่อร่อยและทำง่ายสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดของคุณ ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณค่าทางโภชนาการและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน ในการเตรียมตัวที่บ้าน ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลแดง – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำซุปผัก – 1.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นแรกเราทำความสะอาดและล้างผัก

ขั้นตอนที่ 2 ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม คุณสามารถปรุงได้ทันทีในกระทะหรือกระทะที่มีก้นหนา

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ถั่วเลนทิลแดงลงในผัก ทอดเบา ๆ สักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4. ปอกมันฝรั่ง ล้างใต้น้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5 เติมเนื้อย่างด้วยน้ำซุปผักที่กำลังเดือด เรายังใส่มันฝรั่งก้อนที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงซุปเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่สมุนไพรสับจากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้ซุปต้มใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ซุปถั่วเลนทิลพร้อมมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟอาหารจานอร่อยถึงโต๊ะ!

ซุปถั่วเลนทิลกับน้ำซุปไก่

ซุปถั่วเลนทิลกับน้ำซุปไก่มีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวใหญ่และจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย อย่าลืมลองทำซุปเข้มข้นโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลแดง – 250 กรัม
• น้ำซุปไก่ – 1.5 ลิตร
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เนย/น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• มิ้นท์ – 1 สาขา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วออลสไปซ์ – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• ขมิ้น – 1/3 ช้อนชา
• กระเทียม – 2-3 กลีบ
• ปาปริก้าบด – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มน้ำซุปไก่จากส่วนต่างๆ ของไก่ ควรใช้ส่วนหลัง นอกจากนี้เรายังเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: ถั่วออลสไปซ์ ใบกระวาน เกลือ และกระเทียมสองสามกลีบ หลังจากน้ำซุปพร้อมแล้ว อย่าลืมกรองด้วย

ขั้นตอนที่ 2 วางเนยและหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงบางๆ ลงในกระทะที่สะอาด ทอดสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มแครอทขูดที่นี่แล้วทอดต่ออีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นใส่ถั่วเลนทิลแดงลงไป

ขั้นตอนที่ 5 เติมน้ำซุปไก่ที่กรองแล้วและเติมสะระแหน่เล็กน้อย ปรุงเนื้อหาต่อไปอีก 15-20 นาทีหลังจากเดือด

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำกิ่งสะระแหน่ออกมา ผสมเนื้อหาด้วยเครื่องปั่นแช่จนเนียน

ขั้นตอนที่ 7. บีบน้ำมะนาวตรงนี้นำกระทะที่มีเนื้อหากลับคืนไปที่เตา

ขั้นตอนที่ 8 แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วใส่ลงในซุปด้วย

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มเครื่องเทศจากรายการแล้วนำส่วนผสมไปต้ม สามารถยกออกจากเตาได้

ขั้นตอนที่ 10 ซุปถั่วเลนทิลกับน้ำซุปไก่พร้อม เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์!

ซุปถั่วเลนทิลกับเห็ด

ซุปถั่วเลนทิลกับเห็ดเป็นเมนูที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจและเติมเต็มให้กับมื้อเย็นของครอบครัวคุณ ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและคุณสมบัติทางโภชนาการ เพื่อเตรียมตัวด้วยตัวเอง ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิล – 130 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 100 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• กระเทียม – 2 กลีบ
• น้ำซุปผัก – 1.5 ลิตร
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแห้ง – 1 ชิ้น
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• เกลือทะเล – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นหัวหอมและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. บดพริกในครก

ขั้นตอนที่ 3. ล้างแชมเปญใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4. ล้างพาร์สลีย์ให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะก้นหนาด้วยน้ำมันมะกอก ทอดหัวหอมและกระเทียมลงไปจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 6 ใส่พริกสับและเห็ดลงในผัก

ขั้นตอนที่ 7. เติมน้ำซุปร้อนๆ ปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 8. บีบน้ำออกจากมะนาว

ขั้นตอนที่ 9 ใส่ถั่วเลนทิลที่ล้างแล้วลงในกระทะ ใส่ใบกระวานแล้วนำทุกอย่างไปต้ม จากนั้นลดไฟและปรุงเป็นเวลา 30 นาที ในตอนท้ายใส่เกลือ พริกไทยป่น และน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 10 ซุปถั่วเลนทิลกับเห็ดพร้อมเทลงในชาม โรยด้วยพาร์สลีย์สับ แล้วลอง!

ซุปถั่วเลนทิลกับเนื้อรมควัน

ซุปถั่วเลนทิลกับเนื้อรมควันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวใหญ่และจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลาย อย่าลืมลองทำซุปเข้มข้นโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ถั่วเลนทิลแดง – 120 กรัม
• ซี่โครงหมูรมควัน – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ปาปริก้า – 1 ช้อนชา
• ซีร่า – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งไปที่แครอท

ขั้นตอนที่ 4. ใส่พริกปาปริก้าและเมล็ดยี่หร่าที่นี่ ผัดและทอดประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. หั่นซี่โครงรมควันลงไปถึงกระดูก

ขั้นตอนที่ 6. วางซี่โครงกับผักทอด

ขั้นตอนที่ 7 เรายังส่งมะเขือเทศสับมาที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 8 ย้ายชิ้นงานลงในกระทะแล้วใส่ถั่วเลนทิล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9. เทน้ำที่นี่แล้วปรุงประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือด

ขั้นตอนที่ 10 ซุปถั่วเลนทิลพร้อมเนื้อรมควันพร้อม เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพร