เปลื้องผ้าที่บ้าน

Strips คือเนื้อไก่หรือไก่งวงที่หั่นเป็นเส้นปรุงสุกโดยชุบเกล็ดขนมปัง สามารถปรุงเส้นในกระทะหรือในเตาอบได้ การเลือกประกอบด้วยตัวเลือกยอดนิยมซึ่งการดำเนินการที่ไม่ต้องใช้ทักษะทางวิชาชีพ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถปรุงเส้นได้ อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆ ทั้งแบบสำเร็จรูปหรือแบบโฮมเมด

แถบไก่โฮมเมด

แถบไก่ที่บ้านเป็นสูตรที่สามารถทำได้ง่ายโดยไม่ต้องมีประสบการณ์การทำอาหารมากนัก ของว่างแสนอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการชมภาพยนตร์ด้วยกันหรือเพียงแค่การสังสรรค์กันเอง

1. 
   ไก่เส้นสามารถเตรียมได้ง่ายๆ ที่บ้าน เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับของว่างแสนอร่อย
2. 
   หลังจากล้างและทำให้เนื้อแห้งแล้วให้หั่นเป็นเส้น
3. 
   ในชามทรงสูง ผสมน้ำมันพืช ซีอิ๊ว ปาปริก้า adjika และขิงแห้งเข้าด้วยกัน หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว ให้นำเนื้อสัตว์ปีกที่หั่นไว้ออก หมักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. 
   ตีไข่ในชาม แยกชีสสามชิ้นออกและผสมกับเกล็ดขนมปัง เติมเกลือเล็กน้อย
5. 
   วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบซิลิโคน จุ่มเนื้อไก่ที่หมักไว้ลงในไข่ที่ตีแล้วโรยเกล็ดขนมปังและชีส วางชิ้นส่วนที่ชุบเกล็ดขนมปังไว้บนถาดอบ
6. 
   วางแผ่นอบในเตาอบร้อนและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180°C แถบควรจะมีเปลือกแข็ง สิ่งสำคัญคือต้องไม่แห้งจนเกินไป
7. 
   เสิร์ฟขนมที่เสร็จแล้วทันทีหรือปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
8. 
   หากต้องการให้เพิ่มซอส อร่อย!

---

อกไก่แถบเหมือนเคเอฟซี

อกไก่แบบเดียวกับที่ KFC มีความชุ่มฉ่ำด้านในและกรอบนอก ของว่างเหมาะสำหรับการทานของว่าง แถบจะเสิร์ฟพร้อมซอสเป็นหลัก นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานด่วนที่ซื้อจากร้านค้า ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบแถบมาก

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสไก่ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 500 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 2. หั่นเนื้อไก่ที่ล้างแล้วตากแห้งเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3 ย้ายนกไปไว้ในชามทรงสูง โรยด้วยเครื่องปรุงรส หลังจากเติมน้ำส้มสายชูไวน์แล้ว ให้ถูให้ทั่วแล้วหมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ผสมแป้งข้าวโพดกับเครื่องเทศไก่ เกลือ และขนมปังกับเนื้อหมักในส่วนผสมนี้

ขั้นตอนที่ 5“อาบ” ในส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 ม้วนนกเป็นเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 7 จุ่มชิ้นงานลงในน้ำมันเดือด ทอดจนเป็นสีทองน่ารับประทานที่อุณหภูมิสูงกว่าปานกลาง

ขั้นตอนที่ 8 วางแถบที่เตรียมไว้บนพื้นผิวที่ปูด้วยกระดาษชำระ น้ำมันส่วนเกินจะถูกดูดซับและแถบจะไม่มันเยิ้มเกินไป

ขั้นตอนที่ 9. เสิร์ฟเส้นที่เตรียมไว้โดยเติมซอสตามความต้องการของคุณ

ขั้นตอนที่ 10 เปลือกกรอบจะนำความสุขไม่รู้ลืม

ขั้นตอนที่ 11. และเนื้อจะยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ อร่อย!

แถบไก่ในกระทะ

แถบไก่ในกระทะเตรียมง่ายและมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มภายใต้เปลือกที่น่าดึงดูดนั้นให้ความรู้สึกที่ดีมากมาย ควรรับประทานอาหารเรียกน้ำย่อยทันที แต่ถึงแม้จะเย็นลงแล้วจานก็ไม่เสียรสชาติ

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 130 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• กระเทียมสับ – 2 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 400 มล.
• เคเฟอร์ – 100 มล.
• ออริกาโน – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา
• พริกแดงร้อน – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้าหวาน – 0.5 ช้อนชา
• ขิงบด – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หลังจากเปิดน้ำประปาและทำให้ไก่แห้งแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตร เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นชิ้นเท่ากันควรใช้เนื้อแช่แข็งจะดีกว่า หากผลิตภัณฑ์แช่เย็นเพียงอย่างเดียว ให้ใช้มีดที่ลับคมอย่างดี

ขั้นตอนที่ 2 ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่กับผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไขมัน เทซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูงและซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ)หลังจากเกลือแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยร้อนกระเทียมและขิง 1 ช้อนชา เขย่าให้เข้ากัน เราปรับเครื่องเทศและสัดส่วนตามความต้องการของเรา

ขั้นตอนที่ 3 จุ่มชิ้นลงในของเหลวอะโรมาติก เรารวมผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดเพื่อให้นกถูกเคลือบด้วยน้ำดอง วางไว้ให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หากไม่มีที่เร่งด่วนเราจะดำเนินการในตอนเย็น อย่าลืมคนหลายๆ ครั้งเพื่อให้เนื้อได้ชุ่มทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 4. แยกแป้ง (ข้าวสาลี ข้าวโพด หรือข้าว) กระเทียมบดที่เหลือ ออริกาโน ออริกาโน ปาปริก้า และพริกไทยป่น แยกกัน เพิ่มเกลือและผสมให้เข้ากัน เราเพิ่มความหลากหลายและปริมาณของเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5. นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟให้เดือด วางไก่ที่หมักไว้ลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วม้วนให้ทุกด้านเพื่อให้หายใจครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดและเกาะติดกันแน่น

ขั้นตอนที่ 6. ทอดชิ้นส่วนเป็นเวลา 2 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปและในขณะเดียวกันก็ทำให้เปลือกกรอบกรอบ เนื้อหมักสุกเร็ว และยิ่งหมักนานก็ยิ่งใช้เวลาทอดน้อยลง

ขั้นตอนที่ 7 เพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน ให้วางขนมสีทองไว้บนกระดาษชำระ เราซับมัน

ขั้นตอนที่ 8 เราเสริมการรักษาด้วยซอสมะเขือเทศหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ - ชีส ซอสกระเทียม หรือมายองเนส เสิร์ฟร้อนในขณะที่เปลือกกรอบและเนื้อยังชุ่มฉ่ำ การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับกลุ่มที่มีเสียงดัง อร่อย!

ไก่งวงผัดในกระทะ

เนื้อไก่งวงในกระทะเป็นอาหารที่สามารถแข่งขันกับอาหารจานด่วนที่ซื้อจากร้านค้าได้อย่างง่ายดาย เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นเรียบง่ายหากมีการรวมตัวที่เป็นมิตรที่กำลังจะเกิดขึ้น นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการทานของว่างพร้อมชมภาพยนตร์หรือเครื่องดื่มที่มีฟองแอลกอฮอล์ต่ำ นอกจากนี้ยังเสิร์ฟซอสที่คุณเลือกอีกด้วย

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 1

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 50 กรัม
• ตุรกี – 200 กรัม
• ปรุงรสสำหรับสัตว์ปีก – เพื่อลิ้มรส
• ซอสถั่วเหลือง – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเตรียมอาหารแล้ว ให้นำไก่งวงไปวางใต้ก๊อกน้ำด้วยน้ำ

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากทำให้เยื่อแห้งแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3. วางนกลงในชามพร้อมซีอิ๊ว คนให้เข้ากันและหมักไว้ครึ่งชั่วโมง อย่าลืมคนทุกๆ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4 รวมแป้งกับเครื่องปรุงรส และหลังจากคนให้เข้ากันแล้ว ให้นำไก่งวงที่หมักไว้ไปชุบขนมปังในส่วนผสมที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 5 วางไก่งวงที่เตรียมไว้ในน้ำมันพืชร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอส อร่อย!

แถบชิปในเตาอบ

มันฝรั่งทอดที่ห่อด้วยเตาอบเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานด่วนแบรนด์ดัง การเตรียมใช้เวลาขั้นต่ำ อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมในเตาอบและไม่มีไขมันส่วนเกิน เปลือกกรอบเนื้อนุ่มจะไม่ทำให้คุณเฉย

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งทอด – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว 20% – 180 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับทำขนมกรุบกรอบ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นสัตว์ปีกแปรรูปเป็นชิ้นหนาปานกลางหรือเป็นเส้นยาว ไม่จำเป็นต้องสับเพื่อไม่ให้ขนมแห้ง

ขั้นตอนที่ 3วางในชามและปรุงรสด้วยเกลือและปาปริก้า ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนประกอบกลายเป็นเพื่อนกัน เราเลือกเครื่องเทศตามความต้องการของเรา

ขั้นตอนที่ 4. ตีไข่ เทแป้ง (ข้าวสาลีหรือข้าวโพด) ลงในภาชนะแล้วแยกมันฝรั่งทอดกับรสชาติที่คุณชื่นชอบหรือจากธรรมชาติ ขุดชิ้นไก่ที่แช่ในเครื่องเทศในแป้ง “อาบ” ในไข่ที่ตีแล้วม้วนในมันฝรั่งบด

ขั้นตอนที่ 5 วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบคุณภาพสูง ฉันชอบกระดาษอบซิลิโคน กระจายแถบไก่ชุบเกล็ดขนมปังบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 สับหรือขูดกระเทียมปอกเปลือกให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 ผสมกระเทียมกับครีมเปรี้ยว หลังจากล้างผักชีลาวแล้ว ให้สับละเอียดแล้วใส่ลงในชาม เกลือและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 นำแผ่นอบออกอย่างระมัดระวังด้วยแถบที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 9. ตักอาหารเรียกน้ำย่อยใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสอะโรมาติก อร่อย!

แถบไก่ชุบเกล็ดขนมปัง

ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดใช้แทนอาหารจานด่วนที่คุณโปรดปรานจากร้านค้าได้อย่างดี การเตรียมของว่างแสนอร่อยจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ของว่างด่วนที่สมบูรณ์แบบที่ไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ แถบเสิร์ฟพร้อมกับสารเติมแต่งต่างๆ ซอสจะใช้แบบโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า เช่น ชีส กระเทียม ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนส

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 350 กรัม
• กระเทียมสับ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 10 มล.
• เกล็ดขนมปัง – 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์เมื่อราดไก่ไว้ใต้ก๊อกน้ำแล้วซับให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้นกไม่แห้งในระหว่างการอบและยังคงความชุ่มฉ่ำ

ขั้นตอนที่ 2. หลังจากใส่เกลือไข่แล้วตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3 เทส่วนผสมไข่ที่ตีไว้ลงบนชิ้นไก่ ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไข่เคลือบแต่ละชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 รวมเกล็ดขนมปังกับกระเทียมแห้งและปาปริก้า เกลือและพริกไทย. หลังจากคนให้เข้ากันแล้ว ก็นำเนื้อไก่มาชุบแป้ง

ขั้นตอนที่ 5 วางถาดด้วยกระดาษรองอบซิลิโคนคุณภาพสูงแล้ววางชิ้นส่วนที่ชุบเกล็ดขนมปังแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200°C

ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเปลือกกรอบพร้อมซอส อร่อย!

แถบในเกล็ดข้าวโพด

ใครๆ ก็ทำคอร์นเฟลกได้ สูตรง่ายๆจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ ของว่างจะเข้ามาแทนที่มื้อเย็นที่สมดุลและเหมาะสำหรับเป็นของว่าง อาหารเส้นแบบโฮมเมดน่ารับประทานมากกว่าอาหารจานด่วนที่ซื้อจากร้านค้าหลายเท่า และอาหารเหล่านั้นก็กลับมามีชีวิตอีกครั้งในเวลาอันสั้น

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• คอร์นเฟลกไม่หวาน – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 4 ก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากล้างและทำให้เนื้อไก่แห้งแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับผักที่ล้างแล้วให้ละเอียดแล้วรวมกับไข่ประเภท C1 ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส ผสมให้เข้ากัน หากต้องการให้ใช้เครื่องเทศอื่น เครื่องเทศกระเทียมแห้งจะช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัว

ขั้นตอนที่ 4. ตีคอร์นเฟลกด้วยเครื่องปั่นแต่อย่าละเอียดเกินไป ควรมีเกล็ดเหลือขนาดแตกต่างกัน หากคุณไม่มีเครื่องใช้ไฟฟ้า ให้เทซีเรียลลงในถุงแล้วใช้ไม้นวดแป้งกลิ้งเศษจะกลายเป็นตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 5 เกลือและพริกไทยชิ้นไก่ “อาบ” พวกมันในส่วนผสมไข่ แล้วม้วนเป็นคอร์นเฟลก วางถาดด้วยกระดาษรองอบเคลือบซิลิโคนแล้ววางชิ้นส่วนที่ชุบเกล็ดขนมปังแล้ว เมื่ออุ่นเตาอบแล้ว อบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเส้นร้อนกับซอสที่คุณชื่นชอบและใช้ผักเป็นส่วนผสมที่สดชื่น เรากินทันที เส้นที่แช่เย็นจะสูญเสียความกรอบและความชุ่มฉ่ำ อร่อย!

แถบที่มีเกล็ดข้าวโอ๊ต

แถบที่มีข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหาร ของว่างปรุงในเตาอบและไม่มีไขมันส่วนเกิน สูตรใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงจึงจะเสร็จสมบูรณ์ จานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียม หากคุณควบคุมอาหาร สูตรนี้จะเข้ากับอาหารของคุณได้อย่างกลมกลืนและจะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

• ขมิ้น – 1 ช้อนชา
• เนื้อไก่ – 600 กรัม
• กระเทียมสับ – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การหายใจ:

• ขมิ้น – 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอสครีมเปรี้ยว:

• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด เราทานข้าวโอ๊ตเป็นเวลานานฉันใช้ข้าวโอ๊ตรีดปกติ “พิเศษ” จะไม่ทำงาน มันจะเปียกและทำให้รูปลักษณ์ของขนมเสีย

ขั้นตอนที่ 2 หั่นไก่ออกเป็นส่วน ๆ - แถบ, ชิ้น รักษาความหนา 1.5-2 เซนติเมตร หากนกถูกน้ำแข็งกัดเล็กน้อย ก็จะสามารถหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันได้ง่ายขึ้น หากเนื้อเย็นให้ใช้มีดคมๆ

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสไก่ด้วยเครื่องเทศ เราใช้เครื่องเทศตามดุลยพินิจของเราเองฉันมีชุดมาตรฐาน - เกลือ พริกไทย กระเทียมสับ และขมิ้นสำหรับแต่งสี คนให้เข้ากันและหมักไว้ประมาณ 10 นาที หากเวลาเอื้ออำนวย เราจะดำเนินการตามขั้นตอนในตอนเย็น

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อส่งไข่ประเภท C1 ลงในชามแล้ว เทซีอิ๊วธรรมชาติลงไปแล้วใช้ส้อมคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. จุ่มชิ้นไก่ทีละชิ้นลงในส่วนผสมของเหลวเพื่อให้สารไข่และถั่วเหลืองเคลือบเนื้อได้ดี จากนั้นม้วนส่วนผสมของข้าวโอ๊ตและขมิ้น

ขั้นตอนที่ 6. วางกระดาษรองอบลงในแม่พิมพ์ แช่ในน้ำมันเล็กน้อย หรือใช้กระดาษรองอบที่เคลือบซิลิโคน วางชิ้นไก่และวางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 20 นาที ปรุงที่อุณหภูมิ 200°C

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากล้างผักชีฝรั่งหอม (หรือสมุนไพรอื่นๆ) แล้ว ให้สับเป็นชิ้นๆ สับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด รวมส่วนผสมกับครีมเปรี้ยว (ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงหรือทำเอง) และเกลือ คนให้เข้ากันอย่างแรง

ขั้นตอนที่ 8 กินของว่างกรุบกรอบร้อนๆ ด้วยครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียม หรือใช้น้ำสลัดชีสที่ซื้อจากร้าน ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนส เมื่อเย็นลง ขนมปังจะกรอบน้อยลง ดังนั้นควรปรุงให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในคราวเดียว อร่อย!

แถบไก่งวงในเตาอบ

แถบตุรกีนั้นเตรียมได้ง่ายในเตาอบ ไก่งวงหมักในน้ำมะนาวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม สำหรับการผสมพันธุ์ในสูตรนี้ ให้ใช้แครกเกอร์เค็มผสมกับชีสแข็ง ของว่างแม้จะเย็นแล้ว แต่ก็ไม่สูญเสียความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนื้อไก่งวง – 300-350 กรัม
• มะนาว – ½ชิ้น
• แครกเกอร์รสเค็ม – 100 กรัม
• เกลือ – ¼ ช้อนชา
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 2. ใส่แครกเกอร์รสเค็ม 100 กรัมลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3 บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ควรมีเหลือชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 บดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับเศษคุกกี้

ขั้นตอนที่ 5. หั่นเนื้อไก่งวงที่ล้างแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6 เติมเกลือและรสชาติเล็กน้อยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์

ขั้นตอนที่ 7. เทน้ำมะนาวลงบนนกแล้วหมักไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 ไข่แย่งประเภท C1

ขั้นตอนที่ 9. จุ่มเนื้อที่หมักไว้ลงในไข่ที่ตีแล้ว

ขั้นตอนที่ 10 ชุบเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 11 ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษซิลิโคนแล้ววางแถบ ย้ายไปอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180°C

ขั้นตอนที่ 12 เราเสริมของว่างกรุบกรอบด้วยเครื่องดื่มและซอสที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

แถบไก่กับชีส

แถบไก่กับชีสดูน่าดึงดูด เนื้อนุ่มในเปลือกชีสทำให้เกิดความประทับใจไม่รู้ลืม ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็พอใจกับสิ่งนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมเสิร์ฟพร้อมซอสปรุงง่ายๆ และไม่สูญเสียความน่าดึงดูดหลังจากเย็นลง

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 50 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• อกไก่ – 550 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• มัสตาร์ด – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• เกล็ดขนมปัง – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างและทำให้อกไก่แห้ง แยกผิวหนังและกระดูกออกจากเยื่อกระดาษ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นไก่เป็นเส้นที่มีขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นส่วนลงในชาม

ขั้นตอนที่ 4. เทซอสถั่วเหลืองธรรมชาติลงไป

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดไม่ควรเผ็ดจนเกินไป

ขั้นตอนที่ 6. เติมเกลือเล็กน้อย เนื่องจากซอสมีรสเค็มอยู่แล้ว

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงรสด้วยพริกไทยและกระเทียมสับหรือขูด หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วหมักไว้ประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับเวลาว่าง คุณสามารถหมักทิ้งไว้ข้ามคืนได้

ขั้นตอนที่ 8 เขย่าไข่ C1

ขั้นตอนที่ 9 ตวงแป้ง 50 กรัม เราใช้แป้งอะไรก็ได้ - ข้าวโพด ข้าวสาลี หรือข้าว

ขั้นตอนที่ 10 ชั่งน้ำหนักเกล็ดขนมปัง 100 กรัม ฉันใช้ของโฮมเมด

ขั้นตอนที่ 11 เพิ่มเศษชีสชิ้นเล็ก ๆ ที่นี่ เราใช้ชีสที่ละลายง่าย

ขั้นตอนที่ 12. ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 13 วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรติด เราใช้กระดาษซิลิโคนหรือทาน้ำมันพืชเล็กน้อยโดยใช้แปรงซิลิโคน

ขั้นตอนที่ 14. โรยชิ้นไก่ด้วยแป้งทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 15 เมื่อ "อาบ" ลงในส่วนผสมของไข่แล้ว ชุบเกล็ดขนมปังและชีส

ขั้นตอนที่ 16 วางชิ้นส่วนที่ชุบเกล็ดขนมปังไว้บนถาดอบ

ขั้นตอนที่ 17. ย้ายถาดอบที่มีแถบเข้าไปในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200°C สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยแห้ง ดังนั้นอย่าหั่นไก่ให้บางเกินไป

ขั้นตอนที่ 18 เราเติมเต็มความอร่อยด้วยซอสตามความชอบ อร่อย!