ลูกศรกระเทียม – 10 สูตร

ลูกศรกระเทียมเป็นผลิตภัณฑ์สากลสำหรับเมนูบ้าน ในช่วงกลางฤดูร้อนชาวเมืองมักจะเผชิญกับคำถามว่าจะทำอย่างไรกับลูกศรกระเทียม สามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวและยังใช้ในอาหารประจำวันส่วนใหญ่อีกด้วย คุณไม่ควรทิ้งมันไปอย่างแน่นอน ใช้ไอเดียการทำอาหาร 10 ข้อเพื่อใช้ส่วนผสมในครัวของคุณ

ลูกศรกระเทียมทอดในกระทะ

รสชาติดั้งเดิมและไอเดียเตรียมโต๊ะของคุณได้ง่าย - ลูกธนูกระเทียมทอด อาหารตามฤดูกาลสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหรือกับข้าวกับอาหารอื่นๆ ได้

1. 
   เราล้างลูกศรกระเทียมใต้น้ำ เราตัดปลายออกแล้วแบ่งผลิตภัณฑ์ที่เหลือออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. 
   ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่อุ่น
3. 
   เติมน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการ
4. 
   จากนั้นเติมเกลือเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน
5. 
   ใส่มะเขือเทศบดลงไปและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง โดยคนเป็นครั้งคราว
6. 
   ลูกศรกระเทียมที่มีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมขนมปังหรืออาหารจานเนื้อ คุณสามารถลอง!

---

ลูกศรกระเทียมเนื้อแบบจีน

สูตรอาหารง่าย ๆ ที่น่าแปลกใจพร้อมกลิ่นอายของอาหารจีน - ลูกศรกระเทียมทอดกับเนื้อในกระทะ จานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมสดใสและรสเผ็ดปานกลาง

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 300 กรัม
• หมู – 200 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
• งา – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 60 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นเส้นบางๆ ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้เนื้อสัตว์ที่ละลายน้ำแข็ง

2. ทอดชิ้นเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืช ปรุงอาหารจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง

3. ล้างลูกศรกระเทียม ตัดปลายออกเหลือแต่ก้านสีเขียว

4. หั่นก้านกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับเนื้อ

5. ทอดจานด้วยเกลือและซีอิ๊วจนลูกศรกระเทียมพร้อม

6. ตวงปริมาณแป้งที่ต้องการ เราส่งไปที่กระทะ ผัดจานและเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที

7. วางขนมร้อนๆ ลงบนจานที่แบ่งส่วน โรยด้วยงา แล้วเสิร์ฟ อร่อย!

ลูกศรผัดกระเทียมใส่หมูในกระทะ

เมนูน่ารับประทานและทำง่ายสำหรับโต๊ะของคุณ - ลูกศรกระเทียมกับหมูนุ่ม แนวคิดการทำอาหารนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษกับฤดูร้อน แต่ก็สามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์สีเขียวแช่แข็งได้เช่นกัน

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 200 กรัม
• หมู – 600 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 0.5 ชิ้น
• ขิง – เพื่อลิ้มรส
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นหมูเป็นเส้นบางๆ ทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที

2. แบ่งลูกศรกระเทียมออกเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมและพริกหยวกครึ่งลูก

3. ขูดขิงสดจำนวนเล็กน้อย

4. เพิ่มผลิตภัณฑ์สับลงในเนื้อสัตว์ มาทำอาหารต่อ

5. เกลือและพริกไทยใส่ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน

6. ปรุงจานประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

7. แบ่งเนื้อย่างที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าว ช่วยตัวของคุณเอง!

ยำกระเทียมเกาหลี

เมนูโฮมเมดต้นตำรับและเผ็ดปานกลาง – ลูกศรกระเทียมสไตล์เกาหลี อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ จะทำให้คนที่คุณรักและแขกประหลาดใจ สามารถรับประทานคู่กับอาหารจานเนื้อได้หลายชนิด

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 400 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.
• เกลือ – 2 หยิก
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี – 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 70 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา
• งา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกศรกระเทียม เราตัดปลายออกจากพวกมันแล้วแบ่งก้านที่เหลือออกเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ต้มน้ำในกระทะ จุ่มลูกศรกระเทียมลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณ 2 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นสนิท

3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดลูกศรลงไปประมาณ 5-7 นาที

4. ในเวลานี้ ขูดแครอทเป็นเส้นบาง ๆคุณสามารถใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีสำหรับสิ่งนี้

5. ในชามทั่วไป ให้ผสมลูกศรทอดกับแครอทเข้าด้วยกัน เราเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือ น้ำตาล เครื่องปรุงรสเกาหลี ซีอิ๊ว และน้ำส้มสายชู

6. คนส่วนผสมแล้วนำส่วนผสมไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

7. โรยจานแช่เย็นด้วยเมล็ดงาแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ลูกศรกระเทียมเกาหลีพร้อมแล้ว!

วิธีปรุงลูกศรกระเทียมกับไก่ในซีอิ๊ว?

การทำขนมโฮมเมดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำได้ด้วยลูกศรกระเทียม ผลิตภัณฑ์สีเขียวที่น่ารับประทานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่และซีอิ๊ว รับแนวคิดการทำอาหารสำหรับมื้อกลางวันของคุณ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• ซีอิ๊วขาว – 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทซีอิ๊วลงในกระทะร้อน เราจุ่มลูกศรกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป ควรล้างล่วงหน้าและแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ

2. หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ในกระทะพร้อมซีอิ๊วขาวและลูกศรกระเทียม

3. ทอดเนื้อหาด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง

4. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โดยรวมแล้วให้ตั้งไฟไว้ประมาณ 10 นาที

5. เตรียมเนื้อไก่และลูกศรกระเทียมที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับ funchose อร่อย!

สูตรลูกศรกระเทียมผัดไข่ที่ง่ายและอร่อย

เมนูสดใสสำหรับมื้อเช้าของครอบครัว – ลูกศรกระเทียมผัดไข่ ของคาวจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมและคุณค่าทางโภชนาการ เซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยไอเดียการทำอาหารแปลกใหม่

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม - 1 พวง
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกศรกระเทียม เราตัดปลายออกจากพวกมัน

2. ตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือออกเป็นชิ้นเล็กๆ หลายชิ้น

3. ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เรายังวางลูกศรกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ ไว้ที่นี่ด้วย

4. เกลือและพริกไทยใส่จาน ผัดหน่อไม้จนเป็นสีเหลืองทอง แล้วตอกไข่ไก่ตรงนี้ เก็บส่วนผสมไว้บนเตาจนกว่าจะพร้อม

5. นำจานออกจากเตา คนให้เข้ากัน วางบนจาน และใส่สมุนไพรสดสับลงไป เสร็จแล้ว เสิร์ฟขนมที่โต๊ะ!

วิธีแช่แข็งลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว?

รสชาติที่สดใสของหัวกระเทียมมีประโยชน์หลายอย่างในการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์มักจะทอดเป็นกับข้าวหรือใช้ในสลัด และเพื่อที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยส่วนผสมดั้งเดิมไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนเท่านั้น ควรแช่แข็งไว้สำหรับฤดูหนาวด้วย

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วน – 1 กก.

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 1 กก.
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำ – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกศรกระเทียมให้สะอาดใต้น้ำ จากนั้นทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้จนแห้งสนิท

2. เราแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ล้างและทำให้แห้งต่อไป ต้องตัดปลายทั้งหมดออกและเหลือเพียงก้านเท่านั้น

3. ตัดฟางที่ได้หรือหักด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน

4. จุ่มชิ้นส่วนลูกศรลงในกระทะที่มีน้ำเค็ม นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 7 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้หมด

5. นำก้านที่ต้มแล้วใส่ลงในภาชนะพลาสติกแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

6.จากนั้นสามารถปิดภาชนะและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวได้ คุณสามารถลองเตรียมและนำไปใช้ปรุงอาหารต่อได้ทุกเมื่อ!

ลูกศรกระเทียมดองในขวดสำหรับฤดูหนาว

การดองลูกศรกระเทียมในขวดไม่ใช่เรื่องยาก ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับคุณในรูปแบบนี้ได้ตลอดทั้งปี เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 200 กรัม

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 200 กรัม
• เกลือ – 20 กรัม
• น้ำตาล – 10 กรัม
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 6% – 60 มล.
• พริกไทยดำ – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1.จัดเตรียมสินค้าที่จำเป็นตามรายการ เราล้างลูกศรกระเทียมแล้วปล่อยให้แห้งสนิท

2. ตัดปลายลูกศรออก เราแบ่งส่วนที่เหลือออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. ใส่ลูกศรกระเทียมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว เรายังเพิ่มพริกไทยดำที่นี่ด้วย

4. อุ่นน้ำสองแก้ว ที่นี่เราคนเกลือและน้ำตาลจนละลายหมด

5. เติมลูกศรลงในขวดด้วยน้ำดองเดือด เติมน้ำส้มสายชูทันที

6. ปิดฝาชิ้นงาน พลิกกลับแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

7. ผลิตภัณฑ์ที่ระบายความร้อนสามารถเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว พร้อม!

ลูกศรกระเทียมแสนอร่อยพร้อมวางมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

แนวคิดดั้งเดิมสำหรับการเตรียมฤดูหนาวแบบโฮมเมด - ลูกศรกระเทียมกับมะเขือเทศบดในขวด รสชาติที่สดใสและมีกลิ่นหอมที่จะเติมเต็มโต๊ะอาหารค่ำของคุณตลอดทั้งปี

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 500 กรัม

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 120 กรัม
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• พริกแดง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – 8 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนชา
• น้ำ – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกศรกระเทียมแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดปลายของผลิตภัณฑ์ออกแล้วทิ้ง

2. ในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำ มะเขือเทศบด เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำ และใบกระวาน ต้มเนื้อหาและปรุงจนส่วนผสมแห้งละลายและคนให้เข้ากัน

3. ในตอนท้ายเทน้ำมันพืชและผักชีฝรั่งสับลงไป วางไว้บนไฟอีกนาทีหนึ่ง

4. จากนั้นจุ่มชิ้นกระเทียมลงในส่วนผสมมะเขือเทศ ลดความร้อนลงและปรุงเนื้อหาเป็นเวลา 15 นาที

5. หลังจากนั้นให้ยกกระทะออกจากเตา เพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน

6. วางผลิตภัณฑ์ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที บรรจุมวลให้แน่น

7. ขันฝาชิ้นงาน ระบายความร้อน และเก็บไว้ในที่เย็น

8. คุณสามารถลองเตรียมลูกศรกระเทียมที่น่ารับประทานได้ตลอดทั้งปี

วางจากลูกศรกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาว

ลูกศรกระเทียมสามารถเตรียมพริกเผ็ดสำหรับเตรียมฤดูหนาวได้ ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่มีกลิ่นหอมนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารโฮมเมดมากมาย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 500 กรัม

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 0.5 กก.
• เกลือ – 60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดปลายลูกศรกระเทียมออก ควรเหลือเพียงแท่งสีเขียวเท่านั้น

2. วางแท่งเหล่านี้ไว้ในตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้งสนิท

3. เลื่อนส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อจุดประสงค์นี้ได้

4. เติมเกลือตามจำนวนที่ต้องการลงในมวลกระเทียมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันหลาย ๆ ครั้ง ทิ้งส่วนผสมไว้ 5 นาที

5.จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

6. สามารถขันชิ้นงานแบบมีฝาปิดและส่งไปจัดเก็บระยะยาวในห้องเย็นได้ น้ำพริกกระเทียมเผ็ดพร้อม!