สเต็กไก่งวงในกระทะ

สเต็กไก่งวงในกระทะเป็นวิธีการทำอาหารที่อร่อยสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น และวันหยุดของคุณ เนื้อสัตว์ปีกที่น่ารับประทานไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจในรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ในการเตรียมอาหารจานสว่างในกระทะ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

สเต็กอกไก่งวงฉ่ำบนกระทะย่าง

สเต็กอกไก่งวงที่ชุ่มฉ่ำและมีชีวิตชีวาสามารถปรุงบนกระทะย่างได้ เนื้อสีน้ำตาลทองน่ารับประทานเข้ากันได้ดีกับผักสดและสมุนไพร เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

1. 
   วิธีการปรุงสเต็กไก่งวงฉ่ำและอร่อยในกระทะ? แยกเนื้อออกจากกระดูก เราล้างไก่งวงให้แห้งแล้วถูด้วยเมล็ดมัสตาร์ด
2. 
   จากนั้นโรยผลิตภัณฑ์ด้วยเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์
3. 
   จากนั้นวางเต้านมลงในจานลึก เติมน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว หมักในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. 
   ตั้งกระทะย่างแล้วทาเนย วางสเต็กที่หมักไว้ที่นี่
5. 
   ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลสดใส
6. 
   วางสเต็กไก่งวงที่เตรียมไว้บนจาน โรยหน้าด้วยผักแล้วเสิร์ฟ!

---

วิธีปรุงสเต็กไก่งวงแสนอร่อยด้วยกระดูกในกระทะ?

ไอเดียที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยที่ปรุงเองที่บ้าน: สเต็กทีโบนของตุรกี เนื้อมีความฉ่ำด้านในและกรอบด้านนอก เอาใจคนที่คุณรักด้วยเมนูที่สดใสและโดนใจ!

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• สเต็กไก่งวงพร้อมกระดูก – 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 60 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรโปรวองซ์ – เพื่อลิ้มรส
• เมล็ดมัสตาร์ด – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการทำอาหาร ให้เลือกสเต็กที่มีกระดูก ไม้ตีกลองไก่งวงใช้ได้ผลดีกับสิ่งนี้ เราล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ

2. ในชามลึกผสมครีมกับเมล็ดมัสตาร์ดและซีอิ๊วหนึ่งช้อนชา ผัดผลิตภัณฑ์

3. ถูกระดูกด้วยเกลือและสมุนไพรโพรวองซ์

4. เคลือบเนื้อด้วยซอสครีมเปรี้ยว

5. โอนชิ้นงานลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชเดือด

6. ทอดเนื้อจนเป็นสีน้ำตาลสดใสในแต่ละด้าน

7. ตักผลิตภัณฑ์ใส่จานที่แบ่งส่วน

8. ใส่ผักตามชอบลงในสเต็กทีโบนแล้วเสิร์ฟ!

สเต็กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำทำจากขาไก่งวง

สำหรับมื้อเย็นที่สดใสและรวดเร็วสำหรับสองท่าน คุณสามารถปรุงสเต็กขาไก่งวงได้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและละเอียดอ่อนเสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพรหอม

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ไม้ตีกลองตุรกี – 2 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 100 มล.
• น้ำผึ้ง – 50 กรัม
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• กระเทียม – 1 กานพลู
• มะนาว – ¼ ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นน่องไก่งวงเป็นสเต็กชิ้นหนา เราล้างมันให้สะอาด

2. ในชามลึก ผสมซีอิ๊วกับน้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทยดำป่น แช่เนื้อในน้ำดอง

3. ทามัสตาร์ดให้ทั่วเนื้อ

4. เทน้ำมะนาวลงบนส่วนผสม หมักไว้ประมาณ 10-15 นาที

5. วางกระทะที่มีน้ำมันพืชบนเตา ที่นี่เราทอดน่องจนกรอบทั้งสองด้าน

6. 5 นาทีก่อนพร้อม ใส่กลีบกระเทียมสับลงในน้ำมันเดือด สิ่งนี้จะเพิ่มกลิ่นหอมสดใสให้กับจาน

7. สเต็กน่ารับประทานพร้อมแล้ว! วางบนจานแล้ววางบนโต๊ะ เสริมด้วยผักสดและสมุนไพร

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงสเต็กต้นขาไก่งวงในกระทะ

สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยและมีสีสันสำหรับสองท่าน คุณสามารถปรุงสเต็กต้นขาไก่งวงได้ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอมรสเผ็ดและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• สเต็กต้นขาไก่งวง – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างต้นขาไก่งวงด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง เคลือบด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส พริกปาปริก้าและส่วนผสมของพริกเหมาะสำหรับอาหารจานนี้

2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

3. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในส่วนผสมหมักกับเนื้อสัตว์ประมาณ 10-15 นาที

4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชบนเตา ขั้นแรก ทอดสเต็กจนเป็นสีน้ำตาลสดใส จากนั้นเคี่ยวกับหัวหอมประมาณ 5-10 นาที

5. วางจานที่เสร็จแล้วบนจานเสิร์ฟ เราเสริมเนื้อสัตว์ด้วยผัก สมุนไพร และเสิร์ฟ!

วิธีการทอดสเต็กไก่งวงชุบเกล็ดขนมปังแสนอร่อย?

แนวคิดที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวันแบบโฮมเมดคือสเต็กไก่งวงชุบเกล็ดขนมปังกรอบ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับผักสดและเครื่องเคียงเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 0.5 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• แป้ง – 100 กรัม
• เกล็ดขนมปัง – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อไก่งวงแล้วแบ่งเป็นกองหนา 1 ซม.

2. ตีแต่ละชิ้นเบา ๆ จากนั้นโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น

3. จากนั้นม้วนเนื้อในแป้ง

4. จากนั้นจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในส่วนผสมไข่ที่ตีแล้ว

5. สุดท้ายโรยชิ้นไก่งวงด้วยเกล็ดขนมปัง

6. วางกระทะบนเตาเทน้ำมันพืชลงไปแล้ววางสเต็กชุบเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้ ทอดจนเปลือกสีทองสดใสปรากฏขึ้น

7. สเต็กน่ารับประทานที่มีเปลือกกรอบพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟให้กับครอบครัวของคุณ!

สเต็กไก่งวงเนื้อนุ่มในกระทะพร้อมผัก

สำหรับมื้อเย็นแบบโฮมเมดที่สดใสและชุ่มฉ่ำ คุณสามารถปรุงสเต็กไก่งวงพร้อมผักได้ จานอะโรมาติกจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยการนำเสนอและรสชาติดั้งเดิม จดสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 5

วัตถุดิบ:

• สเต็กไก่งวง – 5 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• แครอท – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• รากแห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมส่วนผสม เราล้างผักและสมุนไพรใต้น้ำละลายเนื้อ

2. วางสเต็กไก่งวงลงในชามลึก ราดด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

3. นำชิ้นงานลงกระทะ ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 20 นาที ควรพลิกเนื้อ

4.คราวนี้เรามาเตรียมผักกัน ขูดแครอท

5. แบ่งมะเขือเทศออกเป็นวงกลมบาง ๆ

6. สับสมุนไพรสดด้วยมีด

7. สับหัวหอมด้วยวิธีที่สะดวก

8. เทรากแห้งลงบนจาน เราตัดส่วนที่ใหญ่เกินไป

9. โรยเนื้อทอดด้วยราก ลดไฟ.

10. เตรียมใบกระวานและเครื่องเทศที่ไม่ใส่เกลือ

11. เทมายองเนสครึ่งหนึ่งลงบนจาน วางหัวหอม

12. จากนั้นใส่แครอทขูดลงไป

13. โรยอาหารด้วยเครื่องเทศ เรายังใส่ใบกระวานที่นี่และเคี่ยวเนื้อหาต่อไป

14. วางมะเขือเทศลงในกระทะ

15. เทมายองเนสที่เหลือออก

16. โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

17. ปิดฝาชิ้นงานแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที

18. คนจานแล้วพักให้เย็นเล็กน้อย

19. วางสเต็กแสนอร่อยพร้อมผักบนจานแล้วเสิร์ฟ!

วิธีการทอดสเต็กไก่งวงในแป้งอย่างโอชะและง่ายดาย?

สเต็กกรอบและสีน้ำตาลทองสามารถเตรียมได้จากเนื้อไก่งวงในแป้ง จานที่น่ารับประทานนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แนวคิดนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ไม้ตีกลองตุรกี – 0.6 กก.
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียมบด – 0.5 ช้อนชา
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำเนื้อไก่งวงออกจากกระดูกอย่างระมัดระวัง เราพยายามที่จะไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์

2. ทุบชิ้นที่มีขนาดใหญ่เกินไปออกเล็กน้อย แล้วปิดด้วยฟิล์มยึด

3. สำหรับแป้ง ให้ผสมไข่ แป้ง เกลือ พริกไทยดำป่น สมุนไพรโพรวองซ์ และกระเทียมแห้ง ตีส่วนผสมจนเนียนและไม่มีก้อน

4. จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะร้อน ปรุงอาหารทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

5. เราเสริมสเต็กไก่งวงที่น่ารับประทานด้วยผักสดและเสิร์ฟ ปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ!

สเต็กไก่งวงเนื้อนุ่มในซอสถั่วเหลือง

สเต็กไก่งวงที่มีรสชาติน่าสนใจปรุงในน้ำดองซีอิ๊ว ผลิตภัณฑ์ที่แช่น้ำไว้อย่างดีจะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ ไอเดียอร่อยๆ สำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่งวง – 2 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว – 80 มล.
• Khmeli-suneli - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่งวงให้สะอาด เช็ดผลิตภัณฑ์ด้วยผ้ากระดาษแล้ววางลงในจานลึก เพิ่มน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ

2. จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว ผสมชิ้นเนื้อ

3. เราเสริมการเตรียมด้วยสมุนไพรแห้ง เราทำการเจาะเนื้อเล็ก ๆ โดยใช้ส้อม หมักในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที

4. วางสเต็กที่หมักไว้ในกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดด้วยไฟแรงในแต่ละด้านเป็นเวลา 3-4 นาที

5. วางสเต็กแดงก่ำที่เสร็จแล้วลงบนจานพร้อมกับเครื่องเคียงและผักสด เสิร์ฟจานสดใสบนโต๊ะ!