อาหารหน่อไม้ฝรั่ง

อาหารหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ยอดสีเขียวพบได้บ่อยกว่า ยอดสีขาวพบได้น้อยกว่า หน่อไม้ฝรั่งสามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันและอาหารเย็นได้หลายวิธี นอกจากนี้ยังสามารถบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวหรือสดแช่แข็งก็ได้ หน่อไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร

หน่อไม้ฝรั่งดองสไตล์เกาหลีที่บ้าน

หน่อไม้ฝรั่งดองสไตล์เกาหลีที่บ้านเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม สามารถเสิร์ฟและรับประทานได้ทันทีหรือบรรจุกระป๋องในขวดสำหรับฤดูหนาว เมื่อเลือกหน่อไม้ฝรั่งต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมันถั่วงอกควรจะแข็งแรงและสด

อาหารหน่อไม้ฝรั่ง

วัตถุดิบ
+2 (เสิร์ฟ)
  • หน่อไม้ฝรั่ง 200 (กรัม)
  • แครอท 200 (กรัม)
  • งา 20 (กรัม)
  • สำหรับน้ำดอง:
  • เกลือ  รสชาติ
  • น้ำมันมะกอก 30 (มิลลิลิตร)
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 20 (มิลลิลิตร)
  • น้ำตาลทราย 5 (กรัม)
  • พริกไทยดำ  รสชาติ
  • เมล็ดยี่หร่า 1 (กรัม)
  • กระเทียม 1 (บางส่วน)
ขั้นตอน
55 นาที
  1. วิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่งจานอร่อย? ปอกแครอทแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล ขูดผักโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี
    วิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่งจานอร่อย? ปอกแครอทแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล ขูดผักโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี
  2. ล้างหน่อไม้ฝรั่ง ตัดปลายแข็งออก แล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นให้นำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้สีเขียวสดใสหายไป ใช้ที่ปอกผัก หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นเส้นบางๆ ตัดยอดออก
    ล้างหน่อไม้ฝรั่ง ตัดปลายแข็งออก แล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีหลังจากนั้นให้นำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้สีเขียวสดใสหายไป ใช้ที่ปอกผัก หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นเส้นบางๆ ตัดยอดออก
  3. ในชามผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำตาล เกลือ พริกไทยป่น และยี่หร่าเล็กน้อย ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับด้วยมีดให้ละเอียด ใส่ลงในน้ำดองแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
    ในชามผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำตาล เกลือ พริกไทยป่น และยี่หร่าเล็กน้อย ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับด้วยมีดให้ละเอียด ใส่ลงในน้ำดองแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ผสมแครอทและหน่อไม้ฝรั่งลงในชามสลัด เทลงบนน้ำดอง ผัดและทิ้งไว้ 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยงาและตกแต่งด้วยหน่อไม้ฝรั่ง อร่อย!
    ผสมแครอทและหน่อไม้ฝรั่งลงในชามสลัด เทลงบนน้ำดอง ผัดและทิ้งไว้ 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยงาและตกแต่งด้วยหน่อไม้ฝรั่ง อร่อย!

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสดทอดในกระทะ

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสดที่ทอดในกระทะเป็นอาหารจานง่ายๆ รวดเร็วและอร่อย สามารถเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็นได้ เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งมีกลิ่นหอมและเผ็ด เราจะใช้กลีบกระเทียมและน้ำมะนาวในสูตร

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

  • หน่อไม้ฝรั่ง – 400 กรัม
  • กระเทียม – 2 ฟัน
  • มะนาว – 0.5 ชิ้น
  • เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหน่อไม้ฝรั่งให้ดี ตัดปลายออกแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ ปอกกลีบกระเทียมแห้ง

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วละลายเนยลงไป

ขั้นตอนที่ 3 สับกลีบกระเทียมด้วยมีดอย่างประณีต วางชิ้นลงในกระทะแล้วทอดอย่างรวดเร็วเพื่อให้กระเทียมระบายรสชาติทั้งหมดลงในน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปผัดบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่ม ขยับไม้พายเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 5. ตักหน่อไม้ฝรั่งทอดที่เสร็จแล้วใส่จานเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 6. โรยน้ำมะนาวคั้นสดลงบนหน่อไม้ฝรั่ง แล้วเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และปลา อย่างไรก็ตาม มันยังคงอร่อยอยู่แม้จะเย็นลงแล้วก็ตาม อร่อย!

สลัดหน่อไม้ฝรั่งและแครอท

สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับแครอทเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมควรได้รับความสนใจของคุณ จานนี้ดูงดงามและอร่อย และน้ำสลัดรสเผ็ดจัดจ้านจะกระตุ้นต่อมรับรสของคุณอย่างแน่นอน แม้ในงานฉลองที่ยิ่งใหญ่ที่สุด สลัดก็ยังเป็นจุดสนใจของแขก

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

  • แครอทหนุ่ม – 250 กรัม
  • หน่อไม้ฝรั่ง – 12 ชิ้น
  • ผักกาดหอม – 1 หัว
  • เห็ดเอโนคิทากิ – 100 กรัม
  • น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
  • งา – 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

  • ซีอิ๊วขาว – 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริก – ¼ ชิ้น
  • น้ำมันงา – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างแครอทอ่อนให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นลวกผักในน้ำเดือดเป็นเวลา 6 นาที หลังจากนั้นให้นำไปแช่ในน้ำเย็น หลังจากนั้นสักครู่ให้สะเด็ดน้ำในกระชอน

ขั้นตอนที่ 2 ล้างหน่อไม้ฝรั่งและตัดปลายแข็งออก ลวกถั่วงอกเป็นเวลาสี่นาที จากนั้นจุ่มลงในน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

ขั้นตอนที่ 3 ตัดส่วนของรากและก้านเห็ดเอโนะคิทากิออก 2 เซนติเมตร วางลงในกระทะแล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำจนของเหลวครอบคลุมเห็ด นำน้ำไปต้มด้วยไฟแรงแล้วเทเห็ดลงในกระชอนทันที

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมน้ำสลัด นำเมล็ดออกจากพริกแล้วสับ ผสมกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา ผัดเมล็ดงาจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 5. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้บนจาน จากนั้นใส่แครอทลวกและหน่อไม้ฝรั่ง โรยหน้าด้วยเห็ดเอโนคิกิ ราดด้วยน้ำสลัด และโรยหน้าด้วยงา อร่อย!

หน่อไม้ฝรั่งในเบคอนในเตาอบ

หน่อไม้ฝรั่งในเบคอนในเตาอบเป็นหนึ่งในวิธีการเตรียมดั้งเดิมที่สุดจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างหลักหรือของว่างแสนอร่อยพร้อมไวน์หรือเบียร์ในการพบปะสังสรรค์ที่เป็นมิตร คุณสามารถปิดท้ายหน่อไม้ฝรั่งที่ห่อด้วยเบคอนด้วยซอสฮอลแลนเดสแสนอร่อย

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

  • หน่อไม้ฝรั่งเขียว/ขาว – 300 กรัม
  • เบคอนรมควัน – 7-10 แถบ
  • ชีส – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการอบ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างหน่อไม้ฝรั่ง สีขาวต้องทำความสะอาด แต่สีเขียวไม่ต้องทำความสะอาด

ขั้นตอนที่ 3: ตัดปลายที่แข็งออก

ขั้นตอนที่ 4. ใส่หน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5: ห่อหอกหน่อไม้ฝรั่งแต่ละอันด้วยเบคอนรมควัน

ขั้นตอนที่ 6 ขูดชีสโดยใช้ที่ขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 วางหน่อไม้ฝรั่งและเบคอนลงในจานกันความร้อน

ขั้นตอนที่ 8 โรยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 9. อบจานเป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถเสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งในเบคอนอุ่นหรือแช่เย็นก็ได้ ทั้งสองเวอร์ชันอร่อยมาก อร่อย!

หน่อไม้ฝรั่งกับกระเทียมในกระทะ

หน่อไม้ฝรั่งกับกระเทียมในกระทะเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา ปัจจุบันหน่อไม้ฝรั่งประเภทต่างๆมีวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อทั่วไป ยิ่งไปกว่านั้น มันง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็วในการเตรียม

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

  • หน่อไม้ฝรั่งสด – 200 กรัม
  • น้ำมันพืชไร้กลิ่น – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม – 1 ฟัน
  • โหระพา – 1-2 สาขา
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หากต้องการนำสูตรไปใช้คุณจะต้องใช้หน่อไม้ฝรั่งและเครื่องเทศเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 2 วางกระทะบนกองไฟ ตากให้แห้ง แล้วเทน้ำมันพืชลงไป ย่างหน่อไม้ฝรั่ง.หากคุณต้องการหน่อไม้ฝรั่งที่กรอบเล็กน้อย ให้ทอดประมาณ 3-5 นาที ปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาทีจนสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 3 ใช้มีดสับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีต แล้วใส่หน่อไม้ฝรั่งเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มก้านโหระพาสองสามกิ่งด้วย ปรุงต่ออีกนาทีเพื่อให้กระเทียมได้กลิ่นหอมออกมา

ขั้นตอนที่ 4: เกลือและปรุงรสหน่อไม้ฝรั่งด้วยพริกไทยดำบดสด นำกระทะออกจากเตาทันที

ขั้นตอนที่ 5 เครื่องเคียงหน่อไม้ฝรั่งต้นตำรับพร้อมเสิร์ฟร้อน อร่อย!

หน่อไม้ฝรั่งกับไข่ในกระทะ

หน่อไม้ฝรั่งกับไข่ในกระทะเป็นจานที่สามารถเตรียมได้ง่ายภายในไม่กี่นาที แม้จะมีความเบา แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก หากคุณเตรียมเป็นอาหารเช้า รับรองว่าคุณจะได้เริ่มต้นอย่างมีประสิทธิผล

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
  • หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว – 6 ชิ้น
  • มะเขือเทศตากแห้งในน้ำมัน – 6 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือทะเล – 1 หยิก
  • พริกแดงหวาน – 0.5 ชิ้น
  • หอมแดง – 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
  • กระเทียม – 1 ฟัน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้นหรือก้อน

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วล้าง

ขั้นตอนที่ 4. หั่นมะเขือเทศตากแห้งเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5. ล้างหน่อไม้ฝรั่งและตัดปลายหยาบออก

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่ร้อนดี ขั้นแรกให้ผัดพริกหวานเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 ใส่มะเขือเทศตากแห้ง หัวหอม และกระเทียมสับลงในพริก ผัดผักด้วยไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 8 เมื่อหัวหอมเป็นสีทอง ให้ใส่หอกหน่อไม้ฝรั่งแล้วทอดต่อไปอีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 9ล้างและสับผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ ให้ละเอียด โรยสมุนไพรให้ทั่วผักย่าง

ขั้นตอนที่ 10. ตอกไข่ไก่ลงบนผักโดยตรง คนส่วนผสมในกระทะ และรอจนกระทั่งไข่เซ็ตตัว

ขั้นตอนที่ 11. โรยเกลือลงในจานเพื่อลิ้มรสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ อร่อย!

หน่อไม้ฝรั่งกับปลาในเตาอบ

หน่อไม้ฝรั่งกับปลาในเตาอบเป็นจานที่ทึ่งกับรสชาติและความเรียบง่าย ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการปรุงปลาในเตาอบ สูตรนี้ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษและใช้เวลาไม่นาน แต่ก็ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟปลาอบกับหน่อไม้ฝรั่งแม้ในงานเลี้ยงอาหารค่ำ

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาแซลมอน – 900 กรัม
  • หน่อไม้ฝรั่ง – 900 กรัม
  • เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • มะนาว – 0.5 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

  • เนย – 8 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม – 2 ฟัน
  • ผักชีฝรั่งสับ – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือแกง – 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น – ¼ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เปิดเตาอบทันทีเพื่ออุ่นที่อุณหภูมิ 240 องศา เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมซอส ในชามผสมเนยนิ่ม น้ำมะนาว กระเทียมสับ ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทยป่น ใช้ส้อมคนซอสจนเป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย

ขั้นตอนที่ 3: วางเนื้อปลาแซลมอนไว้ตรงกลางถาดอบ ล้างหน่อไม้ฝรั่ง ตัดปลายที่หยาบออกแล้ววางไว้ที่ด้านข้างของปลา โรยอาหารด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 4: ใช้ช้อนโต๊ะทาซอสให้ทั่วตัวปลาและหน่อไม้ฝรั่ง แจกมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ

ขั้นตอนที่ 5วางกระทะที่มีปลาไว้ในเตาอบแล้วอบประมาณ 10-12 นาที ตั้งเตาอบเป็นโหมดย่างบนสุดโดยให้ถาดอบอยู่ที่ส่วนที่สามบนของเตาอบ ปรุงอาหารต่ออีก 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง นำปลาอบที่มีหน่อไม้ฝรั่งออกจากเตาอบ โรยด้วยสมุนไพรสับ พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

แอสปารากัสผัด

หน่อไม้ฝรั่งย่างเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูที่บ้านและปิกนิก ด้วยวิธีทอดนี้หน่อไม้ฝรั่งจะกรอบนอกนุ่มในและอร่อยมาก หน่อไม้ฝรั่งย่างสามารถเสิร์ฟแยกกับกระเทียมหรือซอสอื่นๆ ได้

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

  • หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว – 400 กรัม
  • น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือทะเล – 0.5 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม – 1 ฟัน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหน่อไม้ฝรั่งให้สะอาดและตัดปลายที่หยาบออก

ขั้นตอนที่ 2. ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่านการกด ตั้งกระทะย่างด้วยไฟแรงและเติมน้ำมันมะกอก ทอดกระเทียมสับในน้ำมันเป็นเวลา 30 วินาที ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในน้ำมันหอม กวน ทอดบนไฟแรงประมาณ 5 นาที เพิ่มเกลือทะเลขณะทอด

ขั้นตอนที่ 4 ทอดห้านาทีก็เพียงพอแล้ว แต่ข้างในจะกรอบและกรอบเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งย่างร้อนๆ กับกระเทียมหรือซอสอื่นๆ ที่คุณเลือก อร่อย!

ซุปหน่อไม้ฝรั่ง

ซุปหน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารจานแรกง่ายๆ ในฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อนสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว ซุปมีเนื้อนุ่มน่ารับประทานและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่ปฏิเสธซุปหน่อไม้ฝรั่งที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ ทุกคนจะอิ่มและมีความสุข

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง – 300 กรัม
  • หอมแดง – 1 ชิ้น
  • น้ำซุปผัก – 0.8 ลิตร
  • ไวน์ขาวแห้ง – 150 มล.
  • ครีม 10-20% – 150 มล.
  • เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
  • หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว – 800 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ล้างหน่อไม้ฝรั่ง ตัดส่วนที่หยาบของก้านออก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย เก็บส่วนบนสุดของก้านไว้สำหรับตกแต่งซุป

ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือ และเพิ่มหน่อไม้ฝรั่ง ต้มสักสองสามนาทีแล้วนำออก

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหอมแดงเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนโปร่งแสง

ขั้นตอนที่ 4: จากนั้นใส่มันฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่งลงในหัวหอม ผัดผักด้วยไฟปานกลางประมาณ 7-8 นาที คนให้เข้ากันจะได้ไม่ไหม้

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเทไวน์แห้งแล้วระเหยออก

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากนั้นเทน้ำซุปผักและเกลือตามชอบ ปรุงซุปด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้บดด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 7. เทส่วนผสมผักลงในกระทะ ใส่ครีม คนและปรับรสชาติ เติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น อุ่นซุปด้วยไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 8. ซุปหน่อไม้ฝรั่งพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเคล็ดลับหน่อไม้ฝรั่ง อร่อย!

หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง

หน่อไม้ฝรั่งนึ่งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รสชาติและความสดไว้ทั้งหมด เมื่อสุกหน่อไม้ฝรั่งจะนิ่มแต่ตรงกลางกรุบกรอบ โรยด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว คุณจะมีเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

  • หน่อไม้ฝรั่ง – 500 กรัม
  • น้ำ - เท่าที่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำเย็น ตัดปลายแข็งออก หากถั่วงอกมีขนาดใหญ่มากให้หั่นเป็นหลายส่วน เทน้ำลงในกระทะประมาณ 2.5-3 เซนติเมตร วางตาข่ายไว้ด้านบนเพื่อนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 วางหน่อไม้ฝรั่งบนตาข่าย ปิดฝา แล้วตั้งกระทะบนกองไฟ

ขั้นตอนที่ 3: นึ่งหน่อไม้ฝรั่งประมาณ 5-6 นาทีจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 4 ย้ายหน่อไม้ฝรั่งที่เสร็จแล้วใส่จานใส่เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยป่นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว อร่อย!

( 128 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม