สปาเก็ตตี้เนื้อสับ

สปาเก็ตตี้เนื้อสับเป็นตัวเลือกยอดนิยม ง่าย และรวดเร็วสำหรับอาหารจานที่สองแสนอร่อย สปาเก็ตตี้ต้มตามคำแนะนำเนื้อสับทอดและเพิ่มชีสผักสมุนไพรและเครื่องเทศตามรสนิยมของพนักงานต้อนรับซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติพิเศษ ส่วนประกอบหลักของจานนี้คือซอสที่ปรุงด้วยครีม ครีมเปรี้ยว หรือซอสมะเขือเทศ

สปาเก็ตตี้โบโลเนสกับเนื้อสับ - สูตรคลาสสิก

“สปาเก็ตตี้โบโลเนส” กับเนื้อสับเป็นอาหารอิตาเลียนที่ใช้สปาเก็ตตี้เป็นพาสต้า อาหารคลาสสิกต้องใช้เวลาและส่วนผสมมากมาย ในครัวของเรามีเวอร์ชันที่เรียบง่ายตามที่สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศหนาและซอสเนื้อก็อร่อยไม่น้อย ซอสโบโลเนสจัดทำขึ้นโดยการทอดและเคี่ยวผักสับละเอียด เนื้อสับ และใบโหระพากับออริกาโน โดยที่ไม่สามารถรับรสชาติอิตาเลียนได้

1. 
   สปาเก็ตตี้คลาสสิกพร้อมเนื้อสับนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ขั้นแรกเตรียมซอส Bolognese สำหรับสปาเก็ตตี้ ปอกหัวหอมและกลีบกระเทียม สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ บดกระเทียมด้วยมีดแล้วสับให้ละเอียด
2. 
   ในกระทะที่มีด้านสูง ให้ตั้งน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะให้ร้อน แล้วทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง
3. 
   จากนั้นใส่เนื้อสับและกระเทียมสับลงในหัวหอมทอดแล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียดและเป็นเนื้อเดียวกัน ทอดเนื้อสับเป็นเวลาไม่เกิน 10 นาทีด้วยไฟปานกลางและคนเป็นครั้งคราว
4. 
   เราล้างพริกหวานออกจากพาร์ติชันด้วยเมล็ดพืช ล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังเนื้อสับคลุกเคล้าและทอดต่ออีก 5 นาที
5. 
   บดมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงสุดแล้วเทมวลนี้ลงในกระทะพร้อมเนื้อสับ จากนั้นโรยจานด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศ (โหระพาและออริกาโน) ผสมและเคี่ยวโบโลเนสด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
6. 
   ในกระทะที่แยกจากกัน ปรุงสปาเก็ตตี้ตามจำนวนที่ต้องการจนเป็นอัลเดนเต้
7. 
   เราระบายพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วด้วยกระชอน แต่อย่าล้างด้วยน้ำ แต่ผสมกับน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
8. 
   วางสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะบนซอสโบโลเนส ตั้งจานให้ร้อนใต้ฝา โรยด้วยชีสขูดฝอย และจบขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยการนำเสนอที่สวยงาม อร่อย!

สปาเก็ตตี้กับเนื้อสับในซอสมะเขือเทศในกระทะ

การเติมมะเขือเทศบดหรือมะเขือเทศสับลงในสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับจะทำให้อาหารจานนี้อร่อย คล้ายกับพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ และปรับให้เข้ากับความเป็นจริงของเรา สปาเก็ตตี้ต้มแยกกัน และใช้เนื้อสับหรือผสมสองประเภท

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 5.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 250 กรัม
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้า – ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นก้อนเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดหัวหอมก้อนลงไปจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นใส่แครอทที่สับแล้วลงในกระทะแล้วทอดจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 ในกระทะที่มีผักทอดใส่เนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งไว้ก่อนหน้านี้แล้วใช้ส้อมนวดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ใช้มีดสับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตใส่เนื้อสับผสมให้เข้ากันแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 8-10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากเวลานี้ให้ใส่มะเขือเทศบดสามช้อนโต๊ะลงในกระทะพร้อมเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 8 โรยเนื้อสับทอดด้วยเกลือ พริกไทยดำ ใส่ปาปริก้า ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวเนื้อสับด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ปิดฝากระทะด้วย

ขั้นตอนที่ 9 ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ของเหลวบางส่วนจากกระทะจะระเหยไป ดังนั้นให้เติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนื้อสับไม่แห้ง

ขั้นตอนที่ 10ในเวลาเดียวกันกับการปรุงเนื้อสับให้ต้มสปาเก็ตตี้จนเป็นอัลเดนเต้แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วเติมน้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้พาสต้าติดกัน วางสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้วลงบนจานเสิร์ฟ วางกองเนื้อสับในซอสมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วเสิร์ฟจาน อร่อย!

สปาเก็ตตี้กับเนื้อสับและชีสในเตาอบ

สปาเก็ตตี้อบกับเนื้อสับและชีสเป็นเมนูยอดนิยมและอิ่มมาก สปาเก็ตตี้ต้มเล็กน้อยแล้ววางบนถาดอบเป็นสองชั้นโดยมีเนื้อสับอยู่ระหว่างนั้น อบสปาเก็ตตี้กับนม ไข่ และเปลือกชีส สปาเก็ตตี้เส้นยาวจะทำให้อาหารจานนี้ดูรื่นเริง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 450 กรัม
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• หัวหอม – 130 กรัม
• แครอท – 120 กรัม
• มะเขือเทศ – 80 กรัม
• ปาปริก้า – ½ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 60 มล.

สำหรับการกรอก:

• ไข่ – 5 ชิ้น
• นม – 270 มล.
• ชีส – 120 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มสปาเก็ตตี้ทันทีจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำโดยเติมน้ำมันพืช วางเนื้อสับที่ละลายไว้ล่วงหน้าไว้ในชามแยกต่างหาก ปอกและสับหัวหอม, แครอทและมะเขือเทศด้วยวิธีใดก็ได้ จากนั้นย้ายผักไปที่เนื้อสับใส่เกลือปาปริก้าบดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2 วางสปาเก็ตตี้ต้มในกระชอนแล้ววางครึ่งหนึ่งลงในจานอบเป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 3 กระจายเนื้อสับที่เตรียมไว้ให้ทั่วชั้นสปาเก็ตตี้ ปิดด้วยสปาเก็ตตี้ที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4 ในชามแยกต่างหาก ตีไข่กับนม เกลือ และเครื่องเทศ เติมเส้นสปาเก็ตตี้ด้วยเนื้อสับให้เต็มด้วยไส้ที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 5บดชีสแข็งหนึ่งชิ้นบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยให้ทั่วด้านบนของจาน

ขั้นตอนที่ 6 อบสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้ด้านบนของจานไหม้ ให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดเสิร์ฟได้ อร่อย!

สูตรสปาเก็ตตี้เนื้อสับและมะเขือเทศที่ง่ายและอร่อย

ผักสดจะทำให้พาสต้าน่าเบื่อมีรสชาติเข้มข้นและมีสีสดใสยิ่งขึ้น สปาเก็ตตี้เนื้อสับและมะเขือเทศสดก็ไม่มีข้อยกเว้น อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วและมะเขือเทศก็เพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับเนื้อสับ เมื่อใช้ไก่สับ ให้ทอดหัวหอมก่อนแล้วใส่เนื้อสับลงไป เมื่อใช้หมูสับ ให้นำเนื้อสับไปทอดก่อนแล้วจึงใส่หัวหอมลงไป ต้องคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้เมื่อปรุงอาหาร

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 200 กรัม
• เนื้อสับ – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับจานทันทีตามสูตรและการคำนวณจำนวนเสิร์ฟที่คุณต้องการ ละลายเนื้อสับล่วงหน้าหรือปรุงเองซึ่งจะอร่อยกว่า

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชร้อน

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมทอดในกระทะ แล้วใช้ไม้พายหรือส้อมบดให้เป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ เพราะบางคนชอบเนื้อสับเล็ก ในขณะที่บางคนชอบชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 ล้างมะเขือเทศให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อสับทอดเนื้อสับกับมะเขือเทศจนสุกแต่อย่าให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 5. ในกระทะอีกใบ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุกแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน เพิ่มมะเขือเทศบดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับทอดผัดเคี่ยวเนื้อสับต่อไปอีกสองสามนาทีแล้ววางสปาเก็ตตี้ต้มไว้ด้านบน เก็บจานไว้เป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนแล้วปิดฝาก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟจานที่เตรียมไว้บนโต๊ะบนจานเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรสปาเก็ตตี้เนื้อสับและเห็ดทีละขั้นตอน

คุณสามารถเพิ่มอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ลงในตำราอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัย ส่วนผสมนั้นเรียบง่าย แต่การผสมผสานระหว่างสปาเก็ตตี้เนื้อสับและเห็ดกับซอสครีมเปรี้ยวจะทำให้จานมีรสชาติที่ผิดปกติ พาสต้าคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารจานนี้เพื่อไม่ให้สุกเกินไประหว่างปรุงอาหาร สามารถใช้เนื้อสับและเห็ดใดก็ได้

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 450 กรัม
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• แชมเปญ – 400 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – สำหรับทอด

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบเดียวแล้วทอดเนื้อสับในนั้นจนสุก เราล้างผักสดสับละเอียดเพิ่มลงในเนื้อสับทอดใส่เกลือผสมและปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 2 ในขณะที่เนื้อสับทอดให้ปอกเปลือกและล้างแชมปิญองหัวหอมสองหัวและกลีบกระเทียม สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด แล้วหั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะอีกใบ ให้ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วทอดหัวหอมและกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3จากนั้นใส่แชมเปญชิ้นลงไปทอดเป็นเวลา 7 นาทีแล้วโรยด้วยเกลือตามรสนิยมของคุณ วางเห็ดทอดในกระทะพร้อมเนื้อสับแล้วผัดด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 4 ในชามผสมครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะกับน้ำสมุนไพรสับละเอียดโรยด้วยพริกไทยดำและเกลือ เทเนื้อสับกับแชมเปญกับซอสครีมเปรี้ยวนี้ผสมและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ตามกฎทั่วไปให้ต้มสปาเก็ตตี้จนสุก วางไว้ในกระชอนและวางไว้บนจานเสิร์ฟโดยไม่ต้องล้าง

ขั้นตอนที่ 6 วางเนื้อสับกับเห็ดไว้บนสปาเก็ตตี้แล้วเทซอสครีมเปรี้ยว ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!

สปาเก็ตตี้เนื้อสับในซอสครีม

สปาเก็ตตี้เนื้อสับที่ปรุงตามสูตรที่น่าสนใจสามารถกลายเป็นอาหารจานอร่อยได้ซึ่งรสชาติหลักจะถูกกำหนดโดยซอส ไก่สับ ไก่งวง หรือเนื้อไม่ติดมันเหมาะที่สุดกับซอสครีม ในสูตรนี้ เราปั้นเนื้อสับเป็นลูกบอลแล้วเคี่ยวในซอสครีม จานนี้เหมาะสำหรับอาหารทารกด้วย

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 100 กรัม
• ไก่สับ – 300 กรัม
• ครีม – 150 มล.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• แป้ง – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - พวง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมสำหรับอาหารทันทีตามสูตรและจำนวนหน่วยบริโภคที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างพวงผักใบเขียวแล้วสับให้ละเอียด หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3วางไก่สับในชามแยก ตอกไข่ 1 ฟอง ใส่สมุนไพรและหัวหอมสับ แล้วเติมเกลือและพริกไทยดำตามชอบ

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเติมเนื้อสับ 50 กรัม แป้งสาลีและผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือ ใช้มือเปียกปั้นเนื้อสับเป็นลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. วางลงในจานอบขนาดเล็กทันทีทาน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์จนสุก

ขั้นตอนที่ 6 เติมครีมลูกชิ้นสับ

ขั้นตอนที่ 7 บดชีสแข็งหนึ่งชิ้นแล้วเทลงในลูกบอล อบจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 วางสปาเก็ตตี้ต้มและลูกไก่สับในซอสครีมบนจานเสิร์ฟ เราตกแต่งจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ อร่อย!

สปาเก็ตตี้ไก่สับในกระทะ

สปาเก็ตตี้ไก่สับในกระทะหรือที่รู้จักกันในชื่อ Navy spaghetti เป็นเมนูง่ายๆ ที่ปรุงได้เร็วและรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในสูตรนี้เราจะเสริมส่วนผสมหลักด้วยแครอทและมะเขือเทศบด ปรุงสปาเก็ตตี้ในกระทะพร้อมกับเนื้อสับโดยไม่ต้องต้มแยกกัน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 150 กรัม
• ไก่สับ – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมและแครอท ล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่ไก่สับแล้วใช้ส้อมบดเป็นชิ้นเล็ก ๆทอดเนื้อสับขณะกวนด้วยไฟปานกลางประมาณ 7-8 นาที

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มหัวหอมสับและแครอทลงในเนื้อสับทอดคลุกเคล้าและทอดต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นโรยเนื้อสับด้วยผักด้วยเกลือและพริกไทยดำใส่มะเขือเทศบดหนึ่งช้อนแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 วางสปาเก็ตตี้ลงบนเนื้อสับแล้วเติมใบลอเรลสองใบ

ขั้นตอนที่ 6. เทน้ำสะอาดหนึ่งแก้วครึ่งลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมเส้นสปาเก็ตตี้ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 7 ปิดฝากระทะแล้วปรุงพาสต้าด้วยเนื้อสับประมาณ 10-15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนจนสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 8. วางจานที่เตรียมไว้บนจานเสิร์ฟ ใส่ผักสดสับแล้วจัดเสิร์ฟได้ อร่อย!

วิธีการปรุงปาเก็ตตี้กับเนื้อสับในหม้อหุงช้า?

แม่บ้านรู้ดีว่าเนื้อสับเข้ากันได้ดีกับพาสต้าและทอดอย่างรวดเร็ว ในสูตรนี้เราปรุงสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับในหม้อหุงช้า ใช้โปรแกรม “การทอด” ทอดหัวหอมและเนื้อสับ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ดิบ เติมน้ำร้อน แล้วปรุงด้วยโปรแกรม "อบ" จานนี้จะกลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 180 กรัม
• หมูสับ – 220 กรัม
• หัวหอม – 50 กรัม
• เนย – 30 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล – 1/3 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1/3 ช้อนชา
• น้ำ – 350 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในชามหลายใบและโปรแกรม "การทอด" จะเปิดตามเวลาเริ่มต้น หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 ใส่หัวหอมสับลงในน้ำมันอุ่นแล้วทอดเป็นเวลาห้านาทีโดยใช้ไม้พายกวน

ขั้นตอนที่ 3เพิ่มหมูสับที่ละลายน้ำแข็งไว้ล่วงหน้าลงในหัวหอมแล้วนวดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยไม้พายผสมกับหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 7 นาที

ขั้นตอนที่ 4. โรยเนื้อสับทอดตามชอบด้วยเกลือและพริกไทยแล้วผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5. สปาเก็ตตี้หักครึ่งและวางในชามบนเนื้อสับทอด

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มเนยสองสามชิ้นลงในพาสต้า

ขั้นตอนที่ 7: จากนั้นเติมน้ำร้อนที่สะอาดลงในส่วนผสมในชาม ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์และโปรแกรม "การอบ" จะเปิดขึ้นเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม ปาเก็ตตี้และเนื้อสับผสมกันแล้วพักไว้ 10 นาทีภายใต้ฝาปิด

ขั้นตอนที่ 9. นำจานที่เตรียมไว้ใส่จานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!

สปาเก็ตตี้รังพร้อมเนื้อสับแสนอร่อย

รังพาสต้าที่มีเนื้อสับเป็นวิธีเสิร์ฟอาหารจานที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ แต่เดิมจะทำโดยใช้บะหมี่ไข่ (ทาเกลียเตลเล) แต่รังสปาเก็ตตี้ก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน หากคุณไม่มีพาสต้าแบบรัง คุณสามารถต้มสปาเก็ตตี้แล้วม้วนเป็นรังได้ ในสูตรนี้รังสปาเก็ตตี้ต้มแยกกันเตรียมเนื้อสับด้วยการเติมชีสละลายแล้วทุกอย่างก็รวมกันบนจานเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้รัง – 500 กรัม
• หมูสับ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – ½ ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้ในปริมาณที่ต้องการ ละลายเนื้อสับล่วงหน้าหรือบดเนื้อลงในเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2.ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ในน้ำมันพืชที่อุ่นให้ทอดเนื้อสับพร้อมกับหัวหอม บดเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันทีด้วยส้อมแล้วคนเป็นระยะขณะทอด

ขั้นตอนที่ 3. ทอดเนื้อสับจนเนื้อสุกเต็มที่

ขั้นตอนที่ 4 บดชีสแปรรูปโดยควรแช่แข็งไว้ล่วงหน้าบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 โอนไปยังเนื้อสับทอดเติมเกลือและพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณเทน้ำเดือดครึ่งแก้วลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 เคี่ยวเนื้อสับต่อไปอีกสองสามนาทีจนชีสละลายหมด

ขั้นตอนที่ 7 ในกระทะที่แยกจากกัน ต้มรังสปาเก็ตตี้โดยเติมเกลือและน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในน้ำ

ขั้นตอนที่ 8. นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้วออกจากน้ำซุป แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น แล้วตักใส่จานเสิร์ฟทันที

ขั้นตอนที่ 9 วางไส้เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนโต๊ะลงใน "รัง" แต่ละอัน ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีการปรุงปาเก็ตตี้กับเนื้อสับและผัก?

สปาเก็ตตี้กับเนื้อสับและผักนั่นคือพาสต้าทหารเรือเป็นอาหารคลาสสิกตั้งแต่สมัยโซเวียตซึ่งยังคงเตรียมไว้ในปัจจุบันสำหรับมื้อเย็นที่อร่อยและรวดเร็ว กาลครั้งหนึ่งมีเพียงหัวหอมเท่านั้นที่ใช้เป็นผัก แต่ด้วยการเสริมเนื้อสับด้วยพริกหวาน มะเขือเทศ แครอท และเครื่องเทศ (ผักชี ส่วนผสมของพริกและใบกระวาน) คุณจะได้อาหารจานที่มีรสชาติแบบอิตาลี

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 400 กรัม
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 5 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้ตามสูตรทันที ละลายเนื้อสับล่วงหน้าหรือบดเนื้อหมูลงในเครื่องบดเนื้อ ปอกเปลือกและล้างผัก

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดเนื้อสับลงไปจนเปลี่ยนสี

ขั้นตอนที่ 3 บดเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อมแล้วคนเป็นระยะ ๆ ขณะทอด

ขั้นตอนที่ 4 หั่นผักที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มหัวหอมสับและแครอทลงในเนื้อสับทอด

ขั้นตอนที่ 6 ทอดผักเหล่านี้พร้อมกับเนื้อสับเป็นเวลา 8 นาที วางสปาเก็ตตี้ในกระทะแยกต่างหากเพื่อต้ม

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่ผักที่เหลือสับลงในส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนจนผักพร้อม

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นใส่ปาตามะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ เติมเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เนื้อสับพร้อมผักพร้อม

ขั้นตอนที่ 9. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุกลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น จากนั้นนำไปใส่ในกระทะที่มีเนื้อสับที่เตรียมไว้กับผัก ผัด เคี่ยวบนไฟอ่อนสักสองสามนาทีแล้วปิดไฟ คุณสามารถเสิร์ฟจานเสร็จบนโต๊ะได้ อร่อย!