สปาเก็ตตี้ – 10 สูตรทำอาหาร

สปาเก็ตตี้เป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและอร่อยมาก โดยที่อิตาลีไม่มีอาหารมื้อเดียวเลย คุณรู้ไหมว่าบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน พาสต้าเสิร์ฟเป็นอาหารจานแรก เราขอเชิญคุณอ่านสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วและประสบความสำเร็จอย่างมากในการเตรียมพาสต้าแสนอร่อยด้วยส่วนผสมหลากหลาย คุณสามารถเสริมสปาเก็ตตี้กับเนื้อสับ ผัก หรือซอสคาโบนารายอดนิยมได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

สปาเก็ตตี้โบโลเนสกับเนื้อสับ

สปาเก็ตตี้โบโลเนสกับเนื้อสับเป็นอาหารอิตาเลียนชื่อดังที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในครัวของคุณเอง สำหรับสูตรนี้ เราต้องการเนื้อบดคุณภาพสูง ผักสด รวมถึงน้ำมันมะกอกและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ซึ่งจะทำให้พาสต้ามีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ

1. 
   เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นและเพื่อความสะดวกของคุณ เราได้จัดวางชุดอาหารที่จำเป็นทั้งหมดไว้บนพื้นผิวการทำงาน
2. 
   ตัดก้านคื่นฉ่าย แครอท กระเทียม และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากันแล้วทอดในน้ำมันมะกอกที่อุ่น
3. 
   เพิ่มเนื้อบิดลงในผักนิ่ม ผสมและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
4. 
   เทไวน์ลงบนส่วนผสมแล้วระเหยแอลกอฮอล์
5. 
   ตอนนี้ใส่มะเขือเทศขูด น้ำซุป เครื่องปรุงรส และเกลือลงในซอส ผสมส่วนผสมและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง
6. 
   หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่สมุนไพรลงไป ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาที
7. 
   ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มจนนุ่ม สะเด็ดน้ำออก ใส่ลงในซอสแล้วคนให้เข้ากัน
8. 
   เราวางอาหารอร่อยๆ ไว้บนจาน และต้องแน่ใจว่าโรยพาร์เมซานขูดไว้ด้านบน อร่อย!

---

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า - สูตรคลาสสิกที่บ้าน

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเป็นอาหารจานโปรดของทุกคน ซึ่งหลายคนคุ้นเคยกับการสั่งในร้านกาแฟและร้านอาหาร อย่างไรก็ตาม เหตุใดจึงต้องจ่ายเงินมากเกินไปหากสามารถเตรียมอาหารอิตาเลียนนี้ที่บ้านได้ภายในเวลาเพียง 25 นาที? เราซื้อสินค้าตามรายการและเริ่มกันเลย!

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 160 กรัม
• เบคอน – 70 กรัม
• แชมเปญ – 120 กรัม
• หัวหอม – 70 กรัม
• ครีม 10% – 100 มล.
• พาร์เมซาน – 20 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำเปลือกออกจากกระเทียมและหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด หั่นเบคอนเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 2.เราเริ่มทอดส่วนผสมที่สับในเนยละลายและเพิ่มชิ้นเห็ดด้วย

ขั้นตอนที่ 3 ในเวลาเดียวกันให้นำน้ำในหม้อตั้งไฟใส่เกลือแล้วปรุงพาสต้าจนนุ่ม ระบายน้ำซุปแล้วทิ้งสปาเก็ตตี้ไว้ใต้ฝา

ขั้นตอนที่ 4. ตอกไข่อย่างระมัดระวังและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราไม่ต้องการคนผิวขาวในสูตรนี้

ขั้นตอนที่ 5. เทครีมทั้งหมดลงในไข่แดงแล้วตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ชีสขูดและสมุนไพรสับลงในซอส

ขั้นตอนที่ 7 เก็บส่วนผสมไว้ในกระทะบนไฟจนเกิดเปลือกลักษณะเฉพาะ

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มพาสต้าร้อนลงในเบคอนกรอบและส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 9 เทเนื้อหาในกระทะด้วยซอสที่น่ารับประทาน โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ - คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อให้ไข่แดงสุก

ขั้นตอนที่ 10. เสิร์ฟอาหารร้อนๆ และเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!

สปาเก็ตตี้มีทบอลในซอสมะเขือเทศ

สปาเก็ตตี้กับลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารที่ทำได้อย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจ อย่าลืมจดสูตรนี้ไว้หากเวลาทำอาหารของคุณไม่ควรเกิน 60 นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 200 กรัม
• ไก่สับ – 350 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 60 กรัม
• น้ำ – 300 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• ออริกาโน – 0.5 ช้อนชา
• เครื่องเทศสำหรับไก่ – 10 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 3-4 ก้าน

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.วางเนื้อบิดลงในชาม ตามด้วยหัวหอมสับละเอียด (1/2 ชิ้น) เกลือ พริกไทยป่น และเครื่องปรุงรสไก่ 5 กรัม

ขั้นตอนที่ 2 ผสมส่วนประกอบให้ละเอียดจนกระทั่งสารเติมแต่งกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

ขั้นตอนที่ 3 ใช้ฝ่ามือเปียกปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ในน้ำมันพืชอุ่น ๆ ทอดลูกชิ้นทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง - ตักใส่จาน

ขั้นตอนที่ 5 ในกระทะเดียวกันผัดแครอทสับและหัวหอมที่เหลือผัดสองนาทีก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 6 ใส่มะเขือเทศบดทั้งหมดลงในผักที่นิ่มแล้ว

ขั้นตอนที่ 7. เติมส่วนผสมด้วยน้ำอุ่นแล้วปรุงรสด้วยออริกาโน พริกไทย เครื่องเทศที่เหลือ และน้ำตาล - นำไปตั้งไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 8 ใส่ลูกชิ้นลงในซอสเดือด ปิดฝา แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงพาสต้าจนสุกแล้วใส่ในกระชอนเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 10 โรยลูกชิ้นที่ปรุงสุกด้วยผักชีฝรั่งแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 11. วางเส้นสปาเก็ตตี้ส่วนหนึ่งลงในจาน วางลูกชิ้นไว้ด้านบน ราดซอสเข้มข้นและมีกลิ่นหอมลงไป - เริ่มมื้ออาหารกันเลย อร่อย!

สปาเก็ตตี้ซอสครีมกุ้ง

สปาเก็ตตี้ซอสครีมกุ้งเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะทำให้ผู้รักอาหารทะเลทุกคนพึงพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย กุ้งปอกเปลือกเข้ากันได้ดีกับพาสต้าต้มและซอสละเอียดอ่อนที่ปรุงด้วยไวน์ขาว

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 200 กรัม
• กุ้ง – 300 กรัม
• หัวหอม – ½ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• เนย – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกาดาชีส – 100 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 100 กรัม
• ครีม 33% – 200 มล.
• ไวน์ขาวแห้ง – 150 มล.
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ปาปริก้าหวานป่น – 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศสำหรับวาง – 2 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หมักกุ้งปอกเปลือกด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ในเวลาเดียวกันให้เทน้ำลงในกระทะแล้ววางลงบนเตาแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อนทอดหอยทุกด้านอย่างรวดเร็วแล้วนำไปใส่ในชาม

ขั้นตอนที่ 3 ในชามทนความร้อนเดียวกัน ละลายเนยหนึ่งชิ้นแล้วผัดหัวหอม หลังจากผ่านไป 2-3 นาที ให้ใส่กระเทียมก้อนเล็ก ๆ แล้วตั้งไฟต่อไปประมาณ 60 วินาที

ขั้นตอนที่ 4. เทไวน์ลงในส่วนผสมทอด ลดไฟและพักไว้หนึ่งนาทีครึ่งถึงสองนาที

ขั้นตอนที่ 5. หลังจากเวลาผ่านไป ให้เติมครีมและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มขี้กบชีสนวดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7 ต้มส่วนผสมให้ได้ความหนาตามที่ต้องการ เติมเกลือหากจำเป็น

ขั้นตอนที่ 8 ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำ และหลังจากสะเด็ดน้ำออกแล้ว ให้ผสมกับกุ้ง ผักชีฝรั่งสับ และซอส

ขั้นตอนที่ 9 เสิร์ฟร้อนและเพลิดเพลิน อร่อย!

สปาเก็ตตี้ไก่ในซอสครีม

สปาเก็ตตี้ไก่ในซอสครีมปรุงด้วยแชมเปญชิ้นบาง ๆ เป็นอาหารจานด่วนที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันเหลือเชื่อที่จะเติมเต็มบ้านของคุณแม้ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 250 กรัม
• เนื้อไก่ – 400 กรัม
• แชมเปญ – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 4 ฟัน
• ครีม 10% – 500 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ออริกาโน – 1 ช้อนชา
• ชีส - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ในกระทะลึก ผัดหัวหอมสับแบบสุ่มในน้ำมันมะกอก หลังจากผ่านไป 3-4 นาที ใส่เนื้อไก่ก้อนแล้วปรุงต่อ เรายังปรุงสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มด้วย

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเห็ดที่ล้างแล้วเป็นชิ้นหนาปานกลาง

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มชิ้นเห็ดลงในไก่และหัวหอม - ผสมและทอดประมาณ 6-7 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ใส่เกลือ ออริกาโน และพริกไทยดำลงในส่วนผสมที่เป็นสีน้ำตาล ปรุงรสด้วยกระเทียมสับ ผัดและตั้งไฟต่อไปอีกนาที

ขั้นตอนที่ 5. เติมส่วนผสมด้วยครีมแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 6. ใส่พาสต้าลงในซอส คนให้เข้ากันและพักไว้บนเตาประมาณ 30 วินาที

ขั้นตอนที่ 7. วางเส้นสปาเก็ตตี้ที่มีกลิ่นหอมลงบนจานที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยชีสขูด และเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร ปรุงอาหารและสนุก!

สปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีม

สปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีมเป็นอาหารจานอร่อยที่ไม่จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าแม้แต่ผู้กินเนื้อตัวยงก็ยังชอบอาหารนี้ ต้องขอบคุณซอสครีมเข้มข้นที่ทำให้พาสต้ามีรสชาติเข้มข้นและมีรสที่ละเอียดอ่อน

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 130 กรัม
• แชมเปญ – 250 กรัม
• ครีม 10-20% – 200 มล.
• ชีสแปรรูป – 90 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเดือดจนนิ่ม เทน้ำซุปเล็กน้อยลงในแก้ว เผื่อว่าซอสจะข้น วางเส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

ขั้นตอนที่ 2.หั่นหัวหอมที่ปอกแล้วออกเป็นสี่วง และแชมปิญองเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 ในกระทะที่แห้งผัดหัวหอมและเห็ดอย่างรวดเร็วจนความชื้นระเหยจากนั้นเทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยเกลือกระเทียมสับและพริกไทย - สีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4. เทครีมลงบนส่วนผสม นำไปต้มและปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาที นาทีก่อนที่จะพร้อมให้ใส่ชีสขูดหรือสับ - ผัดและลิ้มรสเกลือ

ขั้นตอนที่ 5 วางพาสต้าลงในซอสครีมเห็ด เทน้ำซุป ผัดและเคี่ยวใต้ฝาอีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 6 เสิร์ฟพาสต้าครีมละเอียดอ่อนลงบนโต๊ะและเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

สปาเก็ตตี้กับเนื้อในกระทะ

สปาเก็ตตี้กับเนื้อในกระทะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่คุณไม่ต้องใช้เวลาทั้งเย็นในการเตรียมและนอกจากนี้สูตรยังง่ายมากจนแม้แต่ผู้ที่ก้าวเข้าไปในครัวเป็นครั้งแรกก็สามารถจัดการได้ สิ่งสำคัญในจานนี้คือเนื้อสับคุณภาพสูงและสดใหม่

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 350 กรัม
• ปาเก็ตตี้ – 250 กรัม
• มะเขือเทศ – 8-10 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-3 ฟัน
• ซอสมะเขือเทศ – 5-6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะหนา

ขั้นตอนที่ 2. ทอดหัวหอมและกระเทียมสับเป็นเวลา 2-3 นาที ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าและเคี่ยวส่วนผสมประมาณ 5 นาที เพิ่มเนื้อสับลงในผักทอด

ขั้นตอนที่ 3 ทุบก้อนด้วยไม้พายนำส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ให้พร้อมเกือบสมบูรณ์ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เทลงในซอสมะเขือเทศและเคี่ยวต่อไปอีก 4-6 นาที

ขั้นตอนที่ 4เพิ่มสมุนไพรสับลงในซอสข้น ในเวลาเดียวกันให้ต้มน้ำในกระทะ

ขั้นตอนที่ 5 ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และหลังจากสะเด็ดน้ำซุปแล้วให้กระจายลงในจานที่แบ่งส่วน ปรุงรสด้านบนด้วยซอสเนื้ออย่างไม่เห็นแก่ตัว

ขั้นตอนที่ 6 เตรียมและเพลิดเพลินกับไม่เพียงแต่ผลลัพธ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการด้วย!

สปาเก็ตตี้กับผัก

สปาเก็ตตี้กับผักเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อยมากที่สามารถนำเสนอได้แม้กระทั่งผู้เป็นมังสวิรัติ เนื่องจากองค์ประกอบไม่รวมถึงเนื้อสัตว์จึงสามารถเสิร์ฟพาสต้าที่เสร็จแล้วเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวได้ตามที่คุณต้องการ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 170 กรัม
• หัวหอมใหญ่ – 1 ชิ้น
• พริกหยวกขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง – 5 ก้าน
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีบด – 3 หยิก
• พริกไทยดำป่น – 3 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมและแครอทหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วสับแครอทโดยใช้เครื่องขูด - ใส่ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ ต้มน้ำในกระทะเพื่อปรุงพาสต้า

ขั้นตอนที่ 2 ผัดผักต่างๆ ให้นิ่มโดยใช้ไฟปานกลางเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เกลือลงในน้ำเดือดและใส่เส้นสปาเก็ตตี้ตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ไม่ต้องปรุงเป็นเวลา 1 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ตัดเนื้อของพริกหยวกและมะเขือเทศเป็นเส้นแล้วส่งไปผัด ปรุงด้วยไฟสูงสุดโดยคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อพริกไทยอ่อนลงเล็กน้อย ให้ใส่ผักชีฝรั่ง ซีอิ๊ว กระเทียมบด เกลือเล็กน้อย และเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 6. เคี่ยวผักด้วยไฟปานกลางต่ออีก 1-3 นาที

ขั้นตอนที่ 7ระบายน้ำซุปแล้วโอนพาสต้าไปที่ซอส

ขั้นตอนที่ 8 ผสมให้เข้ากันและหลังจากผ่านไป 2-3 นาทีก็เสิร์ฟต่อไป

ขั้นตอนที่ 9 เรียกน้ำย่อย!

สปาเก็ตตี้หอยแมลงภู่ในซอสครีม

สปาเก็ตตี้หอยแมลงภู่ในซอสครีมเป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยที่ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที เพียงโยนอาหารทะเลลงในกระทะ ทอดจนเหลืองทองแล้วเทครีมลงไป จากนั้นผสมกับพาสต้า เสร็จเรียบร้อย!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่ – 350 กรัม
• ปาเก็ตตี้ – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีม – 150 มล.
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 1 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 ผัดหัวหอมครึ่งวงในน้ำมันพืชอุ่น ๆ ใส่อาหารทะเลและเคี่ยวจนความชื้นระเหย

ขั้นตอนที่ 3 เทครีมลงบนหอยแมลงภู่และหัวหอม ใส่กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยป่น - เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4. เมื่อครบเวลา น้ำซอสครีมหอยตลับของเราก็พร้อม นำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5 ต้มพาสต้าในน้ำด้วยเกลือจนนุ่ม สะเด็ดน้ำออกแล้ววางลงบนจาน เพิ่มเนื้อหาของกระทะด้านบนและลิ้มรส อร่อย!

สปาเก็ตตี้ปลาหมึก

สปาเก็ตตี้ปลาหมึกปรุงในซอสครีมและเนยละเอียดอ่อนเป็นอาหารที่น่ารับประทานที่จะช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารตามปกติได้อย่างง่ายดายและทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณประหลาดใจ ก่อนเสิร์ฟเราแนะนำให้โรยชีสจำนวนหนึ่งก่อนจะอร่อยยิ่งขึ้น!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5-7.

วัตถุดิบ:

• ปาเก็ตตี้ – 500 กรัม
• ปลาหมึก – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เนย – 30 กรัม
• ครีม 20% – 70 มล.
• ลูกจันทน์เทศบด – 1 หยิก
• พริกไทยดำป่น – ½ช้อนชา
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เรา "ปล่อย" หัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2 ทอดหัวหอมในเนยละลายจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำเดือดลงบนอาหารทะเลที่ล้างสะอาดแล้วเอาผิวหนังและอวัยวะภายในออก แล้วล้างอีกครั้งแล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ปลาหมึกลงในหัวหอมผัด ผัดและทอดเป็นเวลาสามนาที

ขั้นตอนที่ 5. เทครีมลงบนอาหารทะเล เติมเกลือ พริกไทยป่น และลูกจันทน์เทศ - เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 4 นาที

ขั้นตอนที่ 6 จุ่มสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงตามคำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 7 โอนไปยังตะแกรงแล้วสะเด็ดน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 8 วางพาสต้าร้อน ๆ ลงบนจานเสิร์ฟแล้วปรุงรสด้วยซอสปลาหมึก โรยด้วยชีสขูดแล้วเก็บตัวอย่าง อร่อย!