ซอสซัลซ่า

ซอสซัลซ่าเป็นซอสแบบดั้งเดิมของอาหารเม็กซิกันหลากสีสัน โดยปกติแล้วจะเตรียมจากมะเขือเทศบดโดยเติมเครื่องเทศและส่วนผสมอื่นๆ การทำซัลซ่าที่สดใสและฉ่ำมีหลากหลายรูปแบบ เราได้รวบรวมไอเดียการทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณในสูตรอาหาร 6 รายการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราที่บ้าน พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร

ซอสซัลซ่า - สูตรคลาสสิก

ซัลซ่าเป็นสูตรอาหารคลาสสิกที่ต้องเพิ่มเข้าไปในรายการอาหารของคุณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาสดใสและมีรสชาติที่น่าสนใจมาก ตามเนื้อผ้าซอสเม็กซิกันจะเสิร์ฟพร้อมกับชิป Tortilla นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับขนมอื่นๆ บนโต๊ะของคุณด้วย เราแนะนำ!

1. 
   ขั้นแรก มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจากรายการของเรากันก่อน ล้างมะเขือเทศ ส้ม และผักชีเล็กน้อย
2. 
   ใช้มีดคมๆ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน เราทำสิ่งนี้ให้น้อยที่สุด
3. 
   โอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามลึก เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
4. 
   สับผักชีและกลีบกระเทียมปอกเปลือกกระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดได้
5. 
   เราส่งผักชีกับกระเทียมไปที่มะเขือเทศ
6. 
   ปอกส้มหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง นำฟิล์มออกจากชิ้นแล้วตัดผลิตภัณฑ์
7. 
   เพิ่มชิ้นส้มลงในส่วนผสมที่เหลือ
8. 
   เพิ่มใบโหระพาสับและน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสม ผัดจนกระจายอย่างสม่ำเสมอ
9. 
   ซอสซัลซ่าตามสูตรคลาสสิคพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้!

---

ซอสซัลซ่ามะเขือเทศโฮมเมด

ซอสซัลซ่ากับมะเขือเทศที่บ้านมีความชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟพร้อมกับของว่างที่คุณชื่นชอบ หากต้องการทำซอสหลากสีสันตามประเพณีเม็กซิกันที่ดีที่สุด ให้ทำตามขั้นตอนง่ายๆ ในสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

ส่วน – 300 กรัม

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 0.5 กก.
• หัวหอม – 150 กรัม
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ผักชี/ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 2. ล้างมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3. นำเมล็ดออกจากพริก สับผักรสเผ็ดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4 ล้างผักและปล่อยให้แห้ง เราบดมัน

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ผัดกระเทียมและหัวหอมจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมะเขือเทศสับลงในหัวหอมและกระเทียม เกลือพริกไทยที่เตรียมไว้และเคี่ยวสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 7. ใส่พริกสับลงในส่วนผสม ผัดและเคี่ยวอีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 8. เทน้ำมะนาวลงไปผสม

ขั้นตอนที่ 9เพิ่มผักใบเขียวผัดและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 10. ซัลซ่ามะเขือเทศโฮมเมดพร้อมแล้ว เสิร์ฟและลอง!

ซัลซ่ากับอะโวคาโด

ซัลซ่ากับอะโวคาโดเป็นตัวเลือกที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟขนมที่เสร็จแล้วพร้อมกับของว่างที่คุณชื่นชอบ เราสัญญาว่าไม่มีใครจะเฉยเมย หากต้องการทำซอสเม็กซิกันที่บ้านอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โปรดจดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

ส่วน – 200 กรัม

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกหยวกเขียว – 1 ชิ้น
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ผักชี – 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 5 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู – 60 มล.
• น้ำมันมะกอก – 80 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกอะโวคาโดแล้วเอาแกนออก หั่นผลไม้ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 3 เมล็ดและสับพริกสองประเภท

ขั้นตอนที่ 4. ล้างผักชีให้แห้ง สับด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในโถปั่น ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว เกลือ กระเทียม และพริกไทยดำป่น บดเนื้อหาให้เป็นอนุภาคขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 6. ขณะบด ให้เทน้ำมันมะกอกเป็นเส้นบางๆ ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7. ซัลซ่าอะโวคาโดพร้อมแล้ว เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

ซอสซัลซ่ามะม่วง

ซัลซ่ามะม่วงเป็นรูปแบบดั้งเดิมของซอสเม็กซิกันอันโด่งดัง ผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นส่วนเสริมที่สดใสให้กับโต๊ะครอบครัวของคุณ เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักที่คุณชื่นชอบในการเตรียมซัลซ่า ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

ส่วน – 200 กรัม

วัตถุดิบ:

• มะม่วง – 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• พริกไทย Jalapeno – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• เกลือ – 0.2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กมาก

ขั้นตอนที่ 2 ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถใช้เครื่องกดหรือเครื่องขูดแบบพิเศษได้

ขั้นตอนที่ 3 ปอกพริกฮาลาปิโนออกจากก้านและเมล็ด

ขั้นตอนที่ 4. สับผักรสจัดที่เตรียมไว้ให้ละเอียดมาก

ขั้นตอนที่ 5. ปอกมะม่วงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วย

ขั้นตอนที่ 6 วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก เกลือและเพิ่มน้ำมะนาว ผสม.

ขั้นตอนที่ 7. ซัลซ่ามะม่วงที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ซัลซ่ากับพริกหยวก

ซัลซ่ากับพริกหยวกเป็นตัวเลือกที่สดใสและน่ารับประทานสำหรับโต๊ะของคุณ เสิร์ฟขนมที่เสร็จแล้วพร้อมกับของว่างที่คุณชื่นชอบ มันจะไม่สามารถต้านทานได้ หากต้องการทำซอสเม็กซิกันที่บ้านอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

ส่วน – 300 กรัม

วัตถุดิบ:

• ก้านคื่นฉ่าย – 1 ชิ้น
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• ชิปข้าวโพด – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างคื่นฉ่ายให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกหัวหอมแดงแล้วสับด้วย

ขั้นตอนที่ 3บีบน้ำมะนาวลงในชามลึกใบเล็ก

ขั้นตอนที่ 4 นำเมล็ดและก้านออกจากพริกหยวกและพริก เราสับผลิตภัณฑ์ด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 5. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด จากนั้นค่อยๆ ลอกเปลือกออก บดเนื้อผัก

ขั้นตอนที่ 6 วางผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามทั่วไป เทน้ำมะนาวลงไป ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผสม.

ขั้นตอนที่ 7. ซัลซ่ากับพริกหยวกพร้อม เสิร์ฟพร้อมคอร์นชิปหรือขนมอื่นๆ ตามชอบ

ซัลซ่ากับข้าวโพด

ซัลซ่ากับข้าวโพดเป็นวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารที่สดใสสำหรับบ้านหรือโต๊ะในวันหยุดของคุณ หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเม็กซิกันหลากสีสัน ลองจดสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ซอสสำเร็จรูปจะอร่อยและเข้มข้นมาก

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

ส่วน – 300 กรัม

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• พริกไทย – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ซีอิ๊วขาว – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา
• มะนาว – 0.5 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก สับกระเทียมรวมกับซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว และน้ำมันพืช ผสม.

ขั้นตอนที่ 2. เทของเหลวออกจากข้าวโพดกระป๋อง วางผลิตภัณฑ์ลงในชามทรงลึก

ขั้นตอนที่ 3 เราทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ด สับแล้วเพิ่มลงในมวลรวม

ขั้นตอนที่ 4 ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือกแล้วสับ เราส่งสินค้าอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 5. ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6. วางอะโวคาโดลงในชามทั่วไปนอกจากนี้เรายังใส่ผักชีฝรั่งสับและพริกที่นี่เทส่วนผสมของน้ำมันพืชซีอิ๊วและกระเทียมลงไป ผสม.

ขั้นตอนที่ 7. ซัลซ่ากับข้าวโพดพร้อม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!