ซอสสำหรับปลา

น้ำปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำง่ายและอร่อยมากซึ่งจะทำให้ขนมของคุณมีสีสันและน่ารับประทานมากขึ้น ซอสนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี มองหาตัวเลือกที่ดีที่สุดในการเลือกสูตรอาหาร 10 รายการที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

ซอสครีมสำหรับปลา

ครีมซอสสำหรับปลามีความนุ่ม เบา และน่าดึงดูดมาก ซอสขาวที่น่ารับประทานจะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลายและทำให้ขนมของคุณสดใสขึ้นอย่างแน่นอน การทำซอสนี้เป็นเรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกของเรา

1. 
   วิธีทำซอสปลาให้อร่อย? เทครีมตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน
2. 
   ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น สมุนไพรแห้ง และใบกระวานลงในครีมที่อุ่น
3. 
   ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น สมุนไพรแห้ง และใบกระวานลงในครีมที่อุ่น
4. 
   นอกจากนี้เรายังเพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่ได้และผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วจนข้น
5. 
   เพิ่มกระเทียมสับและผักชีลาวลงในซอส
6. 
   ผัดและปรุงซอสประมาณ 30 วินาที จากนั้นจึงนำออกจากเตาได้
7. 
   ซอสครีมสำหรับปลาพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมอาหารของคุณ!

---

น้ำจิ้มสำหรับปลาทอด

น้ำจิ้มปลาทอดทำง่ายๆที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ให้ใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ซอสสำเร็จรูปจะอร่อยมากมีกลิ่นหอมและน่าดึงดูด อาหารเสริมที่เหมาะกับเมนูปลาชวนน้ำลายสอ

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ครีม/นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เห็ดแชมปิญอง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• บลูชีส – 100 กรัม
• เนย – 70 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ – 0.5 ช้อนชา
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมลงไปจนเป็นสีน้ำตาลสดใส คุณยังสามารถใช้น้ำมันที่ใช้ทอดปลาได้

ขั้นตอนที่ 3. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่เห็ดลงในหัวหอม คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. เมื่อเห็ดกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใส่เนยลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 6. ผัดและปรุงซอสประมาณ 2 นาที

ขั้นตอนที่ 7. ต่อไปก็เทครีมตรงนี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยนมได้หากต้องการ ผสม.

ขั้นตอนที่ 8 สับกิ่งกระเทียมและโหระพา

ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มบลูชีสลงในซอสแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 10 เรายังส่งกระเทียมและเครื่องเทศที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 11. น้ำจิ้มสำหรับปลาทอดพร้อมแล้ว เสิร์ฟและลอง!

ซีอิ๊วขาวสำหรับปลาแบบง่ายๆ

น้ำปลาสีขาวธรรมดาๆ ออกมานุ่มนวล เบา และน่าดึงดูดมาก ซอสที่น่ารับประทานจะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจากการเลือกทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช – 370 มล.
• กระเทียม – 50 กรัม
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• น้ำ – 120 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ปอกกลีบกระเทียม บีบน้ำมะนาวประมาณสามช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระเทียม น้ำมะนาว และน้ำเย็นลงในชามเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 4. ตีส่วนผสมจนเนียน ประมาณ 2 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ตีมวลต่อไปแล้วค่อยๆเทน้ำมันพืชลงไป ตีต่อไปอีก 5 นาทีจนขึ้นฟู

ขั้นตอนที่ 6 เติมเกลือลงในมวลสีขาวฟู

ขั้นตอนที่ 7 ตีต่ออีกสองสามนาทีด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 8. น้ำปลาขาวธรรมดาก็พร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

น้ำจิ้มสำหรับปลาแดงอบ

คุณสามารถเตรียมซอสสำหรับปลาแดงอบที่บ้านได้ภายในไม่กี่นาที ในการดำเนินการนี้ให้ใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา ซอสสำเร็จรูปจะอร่อยมากมีกลิ่นหอมและน่าดึงดูด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทปลาแดง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 5 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เฮฟวี่ครีม – 300 มล.
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เนย – 30 กรัม
• โหระพา – 1 สาขา
• สมุนไพรแห้ง – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2.เทเฮฟวี่ครีมลงในหม้อหรือหม้อแล้วตั้งไฟอ่อนๆ

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เกลือและพริกไทยดำป่นลงในครีมรวมทั้งสมุนไพรแห้ง

ขั้นตอนที่ 4 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 5 สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 6 เรายังจุ่มกระเทียมสับลงในซอสของเราด้วย

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้น วางใบกระวานและกิ่งไทม์ไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 8 ต้มซอสด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 9 เราได้รับมวลสีขาวที่ละเอียดอ่อน

ขั้นตอนที่ 10 เพิ่มเนยลงในซอสนี้

ขั้นตอนที่ 11. คนจนเนยละลายหมด นำขนมออกจากไฟ

ขั้นตอนที่ 12. น้ำจิ้มสำหรับปลาแดงอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ซอสโปแลนด์สำหรับปลา

ซอสโปแลนด์สำหรับปลาเป็นรสชาติที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะของคุณ ด้วยซอสที่น่ารับประทานและรสชาติอร่อย อาหารโฮมเมดของคุณจะสดใสและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น ในการเตรียมซอสดั้งเดิม ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายจากตัวเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 1

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• เนย – 60 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา
• เกลือ – 2 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มไข่ไก่จนสุกเต็มที่ แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด เย็นและเอาเปลือกออก

ขั้นตอนที่ 2 หั่นไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องสับมีดให้ละเอียด ลูกบาศก์ควรจะจับต้องได้

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำเดือดลงในกระทะแล้ววางจานบนเตา วางเหยือกนมหรือภาชนะอื่นๆ ที่เหมาะสมลงในน้ำนี้ ใส่เนยลงในเหยือกนมแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาทีจนละลาย จากนั้นเราก็นำจานออกจากกระทะ

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดวางในเหยือกนมพร้อมเนย

ขั้นตอนที่ 5 ใช้วิธีที่สะดวก นำผิวมะนาวออกจากมะนาวแล้วใส่ลงในเหยือกนม

ขั้นตอนที่ 6 ใส่ไข่สับ ผักชีฝรั่งสับ เกลือ ลงในเหยือกนม แล้วเทน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ผสม.

ขั้นตอนที่ 7 ซอสโปแลนด์สำหรับปลาพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ซอสครีมเปรี้ยวสำหรับปลา

ซอสครีมสำหรับปลาเป็นวิธีการทำอาหารที่เรียบง่ายและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ ซอสนี้มีน้ำหนักเบาเป็นพิเศษและมีรสชาติที่ถูกใจ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• แป้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 หยิก
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตั้งกระทะที่แห้งแล้วเทแป้งตามจำนวนที่ระบุลงไป

ขั้นตอนที่ 2. ทอดแป้งประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 3 ตวงครีมเปรี้ยวตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่ลงในกระทะหรือกระทะ

ขั้นตอนที่ 4 อุ่นครีมเปรี้ยวบนเตา

ขั้นตอนที่ 5 จุ่มแป้งลงในครีมอุ่นแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนหายไป

ขั้นตอนที่ 6 นำส่วนผสมไปต้ม ใส่เกลือและพริกไทยดำป่น คนให้เข้ากัน และนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7 ซอสครีมเปรี้ยวสำหรับปลาพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทปลาของคุณ!

ซอสทาร์ทาร์สำหรับปลา

ซอสทาร์ทาร์สำหรับปลามีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นพร้อมความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดมาก มันจะทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารประเภทปลาที่น่ารับประทาน จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ไข่แดงต้ม – 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
• ดิลล์ – 2 สาขา
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• เกลือ – 2 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 2 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ ต้มไข่ไว้ล่วงหน้า เราต้องการไข่แดงต้ม

ขั้นตอนที่ 2 ขูดไข่แดงโดยใช้เครื่องขูดที่มีฟันละเอียด คุณยังสามารถบดผลิตภัณฑ์ด้วยส้อมได้

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มมัสตาร์ดลงในส่วนผสมนี้

ขั้นตอนที่ 4 ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีจนเนียน เทน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 5 เติมน้ำมะนาวแล้วนวดต่อ

ขั้นตอนที่ 6 ใส่สมุนไพรสับและแตงกวาดองสับละเอียดที่นี่ ผสมซอสของเรา

ขั้นตอนที่ 7. ซอสทาร์ทาร์สำหรับปลาพร้อม คุณสามารถลอง!

ซอสส้มสำหรับปลา

น้ำส้มสำหรับปลาจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง ซอสนี้เหมาะสำหรับปลาทั้งสีแดงและสีขาว การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ส้ม – 2 ชิ้น
• น้ำ – 100 มล.
• อบเชยป่น – 0.25 ช้อนชา
• ขิง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• โป๊ยกั้ก – 0.5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1 ฟัน
• เนย – 20 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• ส่วนผสมพริกไทย – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างส้มให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นสองซีก เราบีบน้ำออกมาด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 2 เรายังถูเปลือกบนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อให้ได้ความเอร็ดอร่อย ส้มครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีเนยนอกจากนี้เรายังส่งเปลือกส้ม กระเทียมสับ และขิงมาที่นี่ด้วย ทอดอาหารประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำส้มและน้ำลงไป เรายังเติมเกลือและน้ำตาล ต้มสักครู่

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มส่วนผสมของเรากับเครื่องเทศจากรายการแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ในตอนท้ายเราก็เอาโป๊ยกั๊กออก

ขั้นตอนที่ 6 เทซอสของเราลงในเครื่องปั่นแล้วบดจนเนียนสนิท

ขั้นตอนที่ 7. น้ำส้มสำหรับปลาพร้อม คุณสามารถลอง!

ซอสมะนาวสำหรับปลา

ซอสมะนาวสำหรับปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดใจมาก ซอสนี้จะทำให้อาหารของคุณเข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมปลาทอดหรืออบ ในการเตรียมซอสที่น่ารับประทาน ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เนย – 50 กรัม
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน – 2 ช้อนชา
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ตัดเนยเย็นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามลึก

ขั้นตอนที่ 3. ใส่ไข่แดง น้ำ และมัสตาร์ดลงในกระทะ ปัดส่วนผสมและวางบนไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 4 อุ่นมวลแล้วค่อยๆเติมเนย คนอย่างต่อเนื่องจนเนียน ไม่จำเป็นต้องนำไปต้มให้เดือด

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไป เติมผิวเลมอนที่นี่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 6 นำซอสที่ได้ออกจากเตาแล้วเทน้ำมะนาวลงไปแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7. น้ำมะนาวสำหรับปลาพร้อม เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ซอสผักโขมสำหรับปลา

ซอสผักโขมสำหรับปลาเป็นวิธีการทำอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อซอสนี้มีรสชาติที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ผักโขม – 2 พวง
• ผักใบเขียว – 40 กรัม
• เนย – 40 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 300 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• นมวัว – 150 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักโขมให้สะอาดใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 ต่อไป จุ่มผักโขมในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที แล้วทิ้งในกระชอนทันที

ขั้นตอนที่ 3 แยกแป้งครีมเปรี้ยวและนมออกจากกันในภาชนะ ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 4. ใส่เนย, ผักโขมที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วเทส่วนผสมของเราลงไปด้วย

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มสมุนไพรสับลงในเนื้อหาของกระทะ

ขั้นตอนที่ 6. กดกลีบกระเทียมที่นี่ คนส่วนผสมและปล่อยให้เดือดสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 7. น้ำจิ้มผักโขมสำหรับปลาพร้อม คุณสามารถรักษาตัวเองได้!