กุ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและมีสีสันสำหรับทุกโต๊ะ หากต้องการเพลิดเพลินกับอาหารทะเลที่มีรสชาติสดใสยิ่งขึ้น ให้เสิร์ฟพร้อมซอส มีหลากหลายมาก ให้คะแนนแนวคิดการทำอาหาร 7 รายการที่คัดสรรแล้วและเลือกแนวคิดที่เหมาะกับคุณที่สุด
ซอสครีมกุ้งโฮมเมด
ซอสที่ละเอียดอ่อนสำหรับกุ้งสามารถทำจากครีมได้ ตัวเลือกนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในด้านการทำอาหาร ใช้สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการได้
- ครีม 400 (มิลลิลิตร)
- เนย 60 (กรัม)
- แป้ง 2 (ช้อนโต๊ะ)
- พริกไทยดำ รสชาติ
- เกลือ รสชาติ
-
วิธีทำซอสกุ้งที่บ้าน? วางเนยลงในกระทะแล้วละลายจนเป็นของเหลว
-
ใส่เนยละลายกับแป้งร่อน เกลือ และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนและก้อนเนื้อหายไป
-
เทครีมลงในสตรีมบางๆ แล้วคนส่วนผสมต่อไปโดยใช้ไฟอ่อน
-
เราปรุงส่วนผสมต่อไปจนข้น ผัดเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง
-
ซอสครีมกุ้งอันละเอียดอ่อนพร้อมแล้วเย็นแล้วเสิร์ฟ!
ซอสกระเทียมสำหรับกุ้ง
น้ำจิ้มซีฟู้ดกระเทียมรสชาติง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์จะเผยให้เห็นรสชาติของกุ้งต้มที่สดใสยิ่งขึ้น ใช้สูตรสำหรับโต๊ะของคุณ
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภค – 150 มล
วัตถุดิบ:
- กระเทียม – 4 กลีบ
- น้ำมันพืช – 150 มล.
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ปอกกลีบกระเทียม แบ่งพวกมันออกเป็นสองซีกแล้วบดด้วยมีดเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่สดใส
2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช
3. จุ่มกลีบกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป ทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลาหนึ่งนาที จำเป็นที่น้ำมันจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นกระเทียม จากนั้นนำชิ้นกระเทียมออก
4. ตั้งน้ำมันหอมระเหยให้เย็นลง จากนั้นผสมกับน้ำมะนาว สมุนไพรสับ เกลือ และพริกไทยดำป่น บดผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ซอสกระเทียมหอมสำหรับกุ้งพร้อม คุณยังสามารถราดลงบนอาหารทะเลก่อนเสิร์ฟได้
กุ้งหมักกับซีอิ๊ว
เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้เตรียมกุ้งโดยใช้น้ำดองซีอิ๊ว จดสูตรที่ทำตามได้ง่ายและรวดเร็วนี้
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภค – 200 มล
วัตถุดิบ:
- ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนชา
- รากขิง – 20 กรัม
- กระเทียม – 3 กลีบ
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1.เทซีอิ๊วขาวตามจำนวนที่ต้องการลงในชามก้นลึกที่สะดวก
2. ใส่น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่นี่ เพิ่มพริกไทยดำป่นและซอสมะเขือเทศร้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนเนียน
3. ขูดรากขิงเล็กน้อยบนกระต่ายขูดละเอียด
4. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับด้วยมีดหรือกดแบบพิเศษ
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในน้ำดองแล้วคนอีกครั้ง เสร็จแล้วนำกุ้งลงไปแช่ได้ที่นี่
วิธีทำซอสวาซาบิสำหรับกุ้งแบบโฮมเมด?
ซอสกุ้งโฮมเมดที่ปรุงอย่างรวดเร็วและสดใสโดยใช้วาซาบิ ใช้ไอเดียการทำอาหารเพื่อทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณประหลาดใจ การเพิ่มนี้จะไม่ทำให้ใครก็ตามไม่แยแส
เวลาทำอาหาร: 7 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภค – 120 มล
วัตถุดิบ:
- วาซาบิ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- นมข้น – 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นตามปริมาณที่กำหนด
2. ใส่วาซาบิ นมข้น และมายองเนสลงในชามลึก
3. เราเริ่มนวดส่วนประกอบทั้งหมดของชิ้นงานโดยใช้ที่ตี
4. ไม่จำเป็นต้องเอาชนะเนื้อหา เพียงคนให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถเพิ่มปริมาณวาซาบิรสเผ็ดได้ตามต้องการ
5. น้ำจิ้มกุ้งสดใสและรสชาติเข้มข้นพร้อมแล้ว เสิร์ฟแบบแช่เย็นพร้อมกับอาหารทะเลต้ม
ซอสกุ้งมะนาวที่ง่ายและอร่อย
คุณสามารถเสิร์ฟกุ้งได้อย่างสวยงามและเสริมความอร่อยด้วยซอส สามารถเตรียมได้ด้วยฐานมะนาว เปรี้ยวเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ใช้ไอเดียการทำอาหารง่ายๆ สำหรับโต๊ะของคุณ
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภค – 120 มล
วัตถุดิบ:
- มะนาว – 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 50 มล.
- กระเทียม – 1 กานพลู
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น เราล้างมะนาวใต้น้ำล่วงหน้า
2. เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในจานลึกขนาดเล็ก นอกจากนี้เรายังเพิ่มเครื่องเทศตามความชอบและกลีบกระเทียมสับ พวกเขาสามารถขูดบนเครื่องขูดที่ดี
3. ขจัดความสนุกออกจากมะนาว เรายังทำเช่นนี้โดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด
4. บีบน้ำออกจากผลไม้ที่เหลือ เราเอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง
5. วางน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยบนจานทั่วไป คนให้เข้ากันและเสิร์ฟซอสที่ปรุงเสร็จแล้วพร้อมกุ้งลงไปบนโต๊ะ
สูตรด่วนสำหรับซอสกุ้งกับมายองเนส
รสชาติน่าสนใจและทำซอสกุ้งง่ายด้วยมายองเนส เตรียมอาหารเสริมตามสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของว่างแสนอร่อย
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภค – 300 มล
วัตถุดิบ:
- มายองเนส – 1 แก้ว
- มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 4 กลีบ
- มะนาว – 0.5 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ใส่มัสตาร์ดลงในชามลึกที่เหมาะสม ปอกกลีบกระเทียม
2. จากนั้นสับกระเทียม คุณสามารถทำได้โดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด
3. เพิ่มมัสตาร์ดกับมายองเนสหนึ่งแก้ว, กระเทียมสับและน้ำมะนาวครึ่งลูก ก่อนอื่นเราบีบมันออกแล้วเอาเมล็ดออก
4. ผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดแล้วเติมพริกไทยป่นและสมุนไพรสับตามชอบ
5. โอนซอสมายองเนสที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่เหมาะสม เสิร์ฟพร้อมกับกุ้ง
ซอสครีมเปรี้ยวและละเอียดอ่อนสำหรับกุ้ง
ซอสกุ้งที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนทำจากครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะทำให้การนำเสนออาหารทะเลมีสีสันมากขึ้น จดจำไอเดียการทำอาหารสำหรับเมนูหลักของคุณ
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภค – 200 มล
วัตถุดิบ:
- ครีมเปรี้ยว – 150 มล.
- มะนาว – 0.5 ชิ้น
- กระเทียม – 2 กลีบ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
1. ตวงครีมเปรี้ยวตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่ลงในชามที่สะดวกสำหรับการกวน
2. บีบน้ำจากมะนาวที่ล้างไว้แล้วครึ่งลูก เอาเมล็ดและเนื้อส่วนเกินออกแล้วใส่ครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน
3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับตามวิธีที่สะดวก
4. เพิ่มกระเทียมลงในมวลรวม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ซอสครีมเปรี้ยวสำหรับกุ้งพร้อม แนะนำให้แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ