ไส้กรอกในแป้งยีสต์ในเตาอบ

ไส้กรอกในแป้งยีสต์ในเตาอบเป็นผลิตภัณฑ์อบยอดนิยมที่ใครๆ ก็เคยได้ยิน และสำหรับหลายๆ คนในช่วงปีการศึกษาและนักเรียน นี่เป็นของว่างที่อร่อยและชื่นชอบมากที่สุดในช่วงปิดภาคเรียน แป้งยีสต์มีความนุ่มและอ่อนโยนคุณสามารถเพิ่มความหวานได้เล็กน้อยซึ่งจะไม่รบกวนการอบ นอกจากไส้กรอกแล้ว คุณยังสามารถเติมชีส มะเขือเทศฝานหรือเห็ดทอดลงในไส้ได้อีกด้วย

ไส้กรอกในแป้งในเตาอบจากแป้งยีสต์สำเร็จรูป

ไส้กรอกในแป้งในเตาอบจากแป้งยีสต์สำเร็จรูปเป็นการอบที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟยามเช้าได้ แป้งยีสต์สำเร็จรูปมีจำหน่ายที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือห่อไส้กรอกให้สวยงามในแป้งแล้วอบในเตาอบ

1. 
   วิธีการปรุงไส้กรอกในแป้งยีสต์ในเตาอบ? เราใช้แป้งที่เสร็จแล้วถ้าแช่แข็งจะต้องละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง
2. 
   รีดแป้งบนพื้นผิวเรียบที่โรยด้วยแป้งแล้วตัดเป็นเส้น
3. 
   จากนั้นห่อไส้กรอกลงในแป้ง บิดแถบตามแนวทแยงมุมเล็กน้อย
4. 
   ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นส่วนไว้แล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที ปัดนมและไข่แล้วทาส่วนผสมลงบนแป้ง อบไส้กรอกในแป้งที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
5. 
   ทำให้ไส้กรอกที่เสร็จแล้วเย็นลงในแป้งยีสต์เล็กน้อยจากนั้นจึงเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ อร่อย!

ไส้กรอกในขนมพัฟในเตาอบ

ไส้กรอกในแป้งพัฟยีสต์ในเตาอบเป็นผลิตภัณฑ์อบที่ดีเยี่ยมสำหรับเป็นของว่างทุกที่ สามารถพบได้ในร้านอาหารเกือบทุกแห่ง แต่คุณยังสามารถเตรียมไส้กรอกแสนอร่อยเป็นแป้งในห้องครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย การเตรียมจะใช้เวลาไม่กี่นาที สิ่งที่คุณต้องทำคือรอให้แป้งเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที

เสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก – 8 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• พัฟเพสตรี้ยีสต์ – 1 แพ็คเกจ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เปิดแพ็คเกจขนมพัฟที่เตรียมไว้แล้วละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง แผ่แป้งออกเล็กน้อยด้วยไม้นวดแป้งแล้วตัดเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นแผ่แต่ละแถบตามยาวเพื่อให้บางลง

ขั้นตอนที่ 3 ห่อไส้กรอกแต่ละอันด้วยแป้งเป็นแผ่น ยึดปลายแป้งให้แน่นในแต่ละชิ้น ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางชิ้นส่วนลงไป

ขั้นตอนที่ 4 ในชาม ตีไข่ด้วยที่ตีแล้วทาแป้งด้วยเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลดีเมื่ออบ

ขั้นตอนที่ 5. อบไส้กรอกในแป้งประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟขณะอุ่นขณะที่แป้งยังโปร่งและกรอบ อร่อย!

ไส้กรอกในแป้งในเตาอบจากแป้งยีสต์กับชีส

ไส้กรอกในแป้งในเตาอบที่ทำจากแป้งยีสต์กับชีสเป็นการอบแบบที่ใช้เวลาไม่นานและไม่จำเป็นต้องพัฒนาทักษะการทำอาหารเป็นเวลานาน แต่คนที่คุณรักจะประทับใจกับของว่างแสนอร่อยที่บ้าน บนท้องถนน หรือที่ปิกนิกกลางแจ้ง

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 10.

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก – 10 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พัฟเพสตรี้ยีสต์ – 350 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• งา – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด นำแป้งออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อละลายน้ำแข็ง ปอกหัวหอมแล้วล้าง นำไส้กรอกออกจากบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 3 ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 4 รีดแป้งยีสต์ด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนา 5 มิลลิเมตร

ขั้นตอนที่ 5. ตัดแป้งเป็น 10 เส้น ยาวประมาณ 25-30 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 6 วางหัวหอมทอดและชีสขูดเล็กน้อยบนแต่ละแถบ

ขั้นตอนที่ 7 วางไส้กรอกไว้ที่ขอบด้านหนึ่งของแถบแป้งแล้วห่อให้เป็นเกลียวในแป้ง

ขั้นตอนที่ 8 ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางช่องว่างไว้ ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้ adze กลายเป็นสีน้ำตาลทองเมื่ออบ

ขั้นตอนที่ 9 โรยไส้กรอกลงในแป้งด้วยเมล็ดงา

ขั้นตอนที่ 10 วางกระทะพร้อมไส้กรอกลงในเตาอบแล้วอบประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 11. ทำให้ไส้กรอกที่เสร็จแล้วเย็นลงในแป้งยีสต์เล็กน้อยแล้วเสิร์ฟพร้อมชา อร่อย!

ไส้กรอกในแป้งยีสต์กับนมในเตาอบ

ไส้กรอกในแป้งยีสต์กับนมในเตาอบเป็นผลิตภัณฑ์อบทั่วไปที่ผู้ใหญ่และโดยเฉพาะเด็ก ๆ ชื่นชอบ สิ่งสำคัญคือการซื้อยีสต์คุณภาพสูงและนวดแป้งให้ถูกต้อง แน่นอนเลือกไส้กรอกที่มีส่วนประกอบจากธรรมชาติจากนั้นขนมอบก็จะอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 20.

วัตถุดิบ:

• ยีสต์แห้ง – 11 กรัม
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม – 450 กรัม
• นม – 200 มล.
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนย – 80 กรัม
• ไส้กรอก – 20 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทนมอุ่นลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ยีสต์แห้ง เกลือ และน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นตอกไข่ไก่สองฟอง

ขั้นตอนที่ 2. จากนั้นค่อยๆ เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในภาชนะแล้วนวดแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่เนยนุ่ม ๆ ลงในแป้งแล้วนวดแป้งให้ละเอียดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4. รีดแป้งที่เสร็จแล้วให้เป็นลูกบอลแล้ววางในชาม ปิดภาชนะด้วยฟิล์มแล้ววางในที่อบอุ่นเพื่อให้สูงขึ้น แป้งควรมีปริมาตรเป็นสองเท่า

ขั้นตอนที่ 5 แบ่งแป้งที่เพิ่มขึ้นออกเป็นสองส่วน วางส่วนหนึ่งบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วคลึงออกด้วยไม้นวดแป้ง ตัดแป้งเป็นเส้น จากนั้นทำแบบเดียวกันกับส่วนที่สองของแป้ง

ขั้นตอนที่ 6 ห่อไส้กรอกแต่ละอันลงในแป้งแล้วบิดเป็นเกลียวเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 7 ทาแผ่นอบด้วยเนยแล้ววางชิ้นส่วนลงไป หากต้องการทำให้แป้งเป็นสีน้ำตาลทองเมื่ออบ ให้ทาด้วยส่วนผสมของนมและไข่ แต่ไม่จำเป็น อบไส้กรอกในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟไส้กรอกที่น่ารับประทานและมีสีดอกกุหลาบในแป้งที่อุ่น คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสก็ได้ อร่อย!

ไส้กรอกในแป้งยีสต์พร้อม kefir ในเตาอบ

ไส้กรอกในแป้งยีสต์พร้อมเคเฟอร์ในเตาอบเป็นขนมโฮมเมดยอดนิยมสำหรับหลาย ๆ คน ปรากฎว่าน่าพอใจมากสามารถสนองความหิวเล็กน้อยได้อย่างรวดเร็วและเป็นเวลานาน และถ้าคุณเติมมะเขือเทศหรือผักดองลงไปในไส้ไส้กรอก จากนั้นคุณจะได้ทานอาหารคอร์สที่สองแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวัน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• พริกไทยดำ – 12 ชิ้น
• เคเฟอร์ – 100 มล.
• ไส้กรอก – 3 ชิ้น
• แป้ง – 450 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนชา
• น้ำ – 100 มล.
• ยีสต์สด – 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับไส้กรอกในแป้ง

ขั้นตอนที่ 2 ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมไข่ kefir และน้ำ เทส่วนผสมนี้ลงในชามเครื่องทำขนมปัง

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ เกลือ และน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4 สลายยีสต์สดด้วยมือของคุณแล้วใส่ลงในชาม ปิดเครื่องทำขนมปังและเลือกโหมด "Dough" ในเมนู ภายในหนึ่งชั่วโมงแป้งจะพร้อม

ขั้นตอนที่ 5 นำไส้กรอกสามชิ้นออกจากปลอกแล้วผ่าครึ่งตามขวาง

ขั้นตอนที่ 6 หยิกแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง

ขั้นตอนที่ 7 ห่อไส้กรอกครึ่งหนึ่งลงในแป้ง ยืดส่วนหนึ่งออกเล็กน้อยเพื่อทำคล้ายหาง ทำอุ้งเท้าและตาจากแป้งชิ้นเล็ก ๆ สองชิ้น ใช้พริกไทยเป็นรูม่านตา

ขั้นตอนที่ 8 ทาน้ำมันบนถาดอบแล้ววางชิ้นส่วนลงไป อบไส้กรอกในแป้งเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 9 เด็ก ๆ จะชอบไส้กรอกตลกเหล่านี้ในแป้งมาก อร่อย!

ไส้กรอกในแป้งพัฟยีสต์กับเมล็ดงา

ไส้กรอกในแป้งพัฟยีสต์กับเมล็ดงาเป็นตัวเลือกราคาประหยัดสำหรับเป็นของว่างและยังเป็นของดั้งเดิมอีกด้วย คุณสามารถใช้สูตรนี้ในครัวด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดายเปลือกแป้งบางสีทองบนแป้งและงาที่โรยหน้าทำให้ขนมอบน่ารับประทานจนคุณอยากลองชิมอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4.

วัตถุดิบ:

• ไข่แดง – 1 ชิ้น
• พัฟเพสตรี้ – 200 กรัม
• ไส้กรอก – 150 กรัม
• งา – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแผ่นอบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายพัฟเพสตรี้ที่อุณหภูมิห้อง นำไส้กรอกออกจากพิมพ์

ขั้นตอนที่ 2 ตัดแป้งเป็นเส้นกว้าง 1-1.5 ซม. ยาว 17-18 ซม.

ขั้นตอนที่ 3 ห่อไส้กรอกแต่ละอันลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 4 ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางไส้กรอกลงในแป้ง ทาแป้งด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยงา

ขั้นตอนที่ 5. อบไส้กรอกในแป้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 12-14 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อย ไส้กรอกในพัฟเพสตรี้ยีสต์สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ อร่อย!

ไส้กรอกในแป้งยีสต์บนน้ำในเตาอบ

ไส้กรอกในแป้งยีสต์บนน้ำในเตาอบที่ร้อนจัด ฟูและสีชมพูจะมีประโยชน์เสมอ ไม่สำคัญว่าจะเป็นวันธรรมดาที่มีครอบครัวแคบ พบปะเพื่อนฝูง หรือการปิกนิกกลางแจ้ง ตามสูตรนี้ แป้งยีสต์จะขึ้นฟูในน้ำอย่างสมบูรณ์แบบ และเมื่ออบจะได้ฟูและอร่อย

เวลาทำอาหาร: 120 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 10.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 250 มล.
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• แป้ง – 400 กรัม
• ยีสต์แห้ง – 5 กรัม
• น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอก – 10 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 สำหรับแป้ง ให้ผสมยีสต์ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 3หลังจากนั้นให้ใส่เกลือและน้ำตาลที่เหลือลงในแป้ง เพิ่มแป้งร่อน

ขั้นตอนที่ 4. เริ่มนวดแป้งด้วยช้อน จากนั้นเปลี่ยนไปใช้การนวดแบบแมนนวล เพิ่มเนยละลายและเย็นลงในส่วนผสมแล้วนวดเป็นเวลา 7 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ปิดชามด้วยแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6 นวดแป้งอีกครั้งด้วยมือแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมขนาด 20 x 30 เซนติเมตร จากนั้นตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 4 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นห่อไส้กรอกแต่ละอันด้วยแป้งเป็นเกลียวเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8 ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางไส้กรอกที่ห่อด้วยแป้งลงไป ทิ้งชิ้นส่วนไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว

ขั้นตอนที่ 9. อบไส้กรอกในแป้งที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ก่อนเสิร์ฟไส้กรอกในแป้ง ให้พักให้เย็นเล็กน้อย อร่อย!

ไส้กรอกในแป้งยีสต์กับมันฝรั่งในเตาอบ

ไส้กรอกในแป้งยีสต์กับมันฝรั่งในเตาอบเป็นอีกสูตรอร่อยที่น่าอัศจรรย์สำหรับขนมชื่อดังนี้ เราจะบอกวิธีเตรียมไส้และตกแต่งช่องว่างให้สวยงาม คุณจะได้รับประทานชาหรือของว่างอย่างดีระหว่างการเดินทางไกล

เวลาทำอาหาร: 90 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 5-6 ชิ้น
• ไส้กรอก – 10 ชิ้น
• แป้งยีสต์ – 1 กก.
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• นม - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแผ่นอบ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น จากนั้นต้มมันฝรั่งจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นใส่เนยและนมเล็กน้อยลงในมันฝรั่งทำมันฝรั่งบดไม่ควรเป็นของเหลว นำไส้กรอกออกจากปลอก

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งแป้งออกเป็นส่วนๆ แล้วม้วนแต่ละก้อนให้เป็นเค้กแบน

ขั้นตอนที่ 4 วางมันฝรั่งบดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแผ่นแป้งตอร์ติญ่าแต่ละแผ่นแล้ววางไส้กรอกลงไป ตัดทั้งสามด้านของไส้ จากนั้นยกแป้งขึ้นแล้วพับแถบให้เป็นรูปทรงเปีย

ขั้นตอนที่ 5 ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางไส้กรอกลงในแป้ง หากต้องการคุณสามารถทาแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้ว วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ขนมชาดั้งเดิมพร้อมแล้ว เสิร์ฟไส้กรอกอุ่นๆ อร่อย!