Solyanka สำหรับฤดูหนาวในขวด

Solyanka ในขวดสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่อร่อยและฉ่ำที่ทำจากกะหล่ำปลีเห็ดและผักอื่น ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือใช้ร่วมกับอาหารโฮมเมดร้อนๆ ใช้สูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับทำขนมพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการและรูปถ่าย

กะหล่ำปลี Solyanka กับเห็ดสำหรับฤดูหนาว

การผสมที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้จากเห็ดกะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ การรักษาที่สดใสที่จะเติมเต็มอาหารโฮมเมดมากมาย นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสำหรับมื้อกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้อีกด้วย

1. 
   ในการเตรียมการผสมในขวดโหลสำหรับฤดูหนาว เรามาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นกันก่อน เราทำความสะอาดและล้างออก
2. 
   ขูดแครอทสับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่มในกระทะที่มีน้ำมัน
3. 
   ล้างและสับเห็ด
4. 
   เราทอดมันพร้อมกับผัก
5. 
   วางชิ้นงานลงในกระทะที่มีก้นหนา เรายังใส่กะหล่ำปลีสับและพริกหยวกที่นี่ด้วย โรยอาหารด้วยเกลือและน้ำตาลแล้วเทน้ำลงไป
6. 
   เทน้ำมะเขือเทศลงไป ผัดและเคี่ยวประมาณ 40 นาที 15 นาทีก่อนที่จะพร้อม ใส่ใบกระวาน พริกไทย และน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม
7. 
   เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว พักให้เย็นโดยใช้ผ้าขนหนูแล้วนำไปจัดเก็บ

---

Solyanka กับแตงกวาและกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว

โซลยานกาฤดูหนาวที่ชุ่มฉ่ำและกรอบทำจากกะหล่ำปลีและแตงกวา ผลิตภัณฑ์กระป๋องจะกลายเป็นของว่างเย็น ๆ บนโต๊ะของคุณ เอาใจคนที่คุณรักหรือแขกด้วยผลิตภัณฑ์อร่อยๆ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 0.4 กก.
• แตงกวา – 0.4 กก.
• มะเขือเทศ – 0.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ – 8 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 200 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักที่จำเป็นทั้งหมด สับผักกาดขาวอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 2. จากนั้น หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับมะเขือเทศให้ละเอียด โดยเอาก้านออกก่อน

ขั้นตอนที่ 4 วางผักลงในกระทะขนาดใหญ่พร้อมน้ำมัน เรายังส่งหัวหอมสับและแครอทที่นี่ด้วย เกลือส่วนผสมโรยด้วยเครื่องเทศและเคี่ยวประมาณ 40 นาทีหลังจากเดือด เติมน้ำส้มสายชู ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้น ปิดฮอดจ์พอดจ์ที่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ทิ้งไว้ในผ้าเช็ดตัวจนเย็นสนิทแล้วเก็บไว้ในที่เย็น

วิธีการเตรียมการผสมเห็ดและแตงกวาในขวด?

สูตรที่สดใสสำหรับการทำผสมแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว - ด้วยการเติมเห็ดและแตงกวา ทรีตเมนต์จะออกมาชุ่มฉ่ำและกรอบ มันกระจายทั้งโต๊ะอาหารกลางวันและวันหยุดอย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1.5 กก.
• เห็ด – 2 กก.
• แครอท – 1.5 กก.
• หัวหอม – 1.5 กก.
• แตงกวา – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 2 กก.
• พริกหยวก – 500 กรัม
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• กรดอะซิติก 70% - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างเห็ด จัดเรียงและต้ม

ขั้นตอนที่ 2 ฉีกกะหล่ำปลีขาวเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3. หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4 หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 แบ่งแตงกวาออกเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 6 บดพริกหยวกที่ปอกเปลือกไว้แล้ว

ขั้นตอนที่ 7. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 8 ขั้นแรกให้เคี่ยวแครอทในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 9. จากนั้นจึงใส่หัวหอมลงไป

ขั้นตอนที่ 10 เพิ่มกะหล่ำปลีและน้ำตาลที่นี่ ผัดและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 11. ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม

ขั้นตอนที่ 12 เติมเกลือ เครื่องเทศ และน้ำส้มสายชู คน.

ขั้นตอนที่ 13. ใส่เห็ดที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 14. หลนประมาณ 40 นาที

ขั้นตอนที่ 15 การผสมที่มีรสชาติสดใสพร้อมแล้ว สำหรับการจัดเก็บ ให้วางไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

สูตร Solyanka ที่เรียบง่ายและอร่อยกับมะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาว

วางมะเขือเทศให้รสชาติที่สดใสของการผสมแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว ทรีตเมนต์ชุ่มฉ่ำนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะครอบครัวได้ตลอดเวลาของปี ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เสิร์ฟ – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1 กก.
• เห็ด – 1 กก.
• แครอท – 500 กรัม
• หัวหอม – 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 200 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. จัดเรียงและล้างเห็ด จากนั้นต้มจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2 สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไปเราเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยมะเขือเทศบด

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นวางหัวหอมครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่แครอทขูด ผสมและเคี่ยวประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่เห็ดลงไป

ขั้นตอนที่ 7 ผัดเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศลงในส่วนผสม ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนอีก 40 นาที จากนั้นจึงเติมน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 8 วางฮอดจ์พอดจ์ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เช็ดให้เย็นแล้วเก็บที่อุณหภูมิห้อง

Solyanka แสนอร่อยกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

การผสมผักฉ่ำทำด้วยการเติมมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์รสเปรี้ยวให้รสชาติและกลิ่นพิเศษ ใช้แนวคิดการทำอาหารเพื่อกระจายการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ – 8 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 150 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักกาดขาวและเอาใบด้านบนออก หลังจากนั้นเราก็สับหัวกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมะเขือเทศที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอมและแครอทด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 4 วางส่วนผสมหลักลงในชามทั่วไปที่มีน้ำมันพืชต้มเนื้อหาใส่เกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ให้เติมน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 5 การผสมผักที่น่ารับประทานพร้อมสำหรับฤดูหนาว กระจายลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปล่อยให้เย็นสนิทและเก็บในที่เย็น

การผสมผักสำหรับฤดูหนาวในขวด

วิธีที่ง่ายและอร่อยในการเตรียมการผสมสำหรับฤดูหนาวคือจากผัก อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแบบโฮมเมดจะนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ เสริมด้วยเครื่องเคียงจานเนื้อและปลา

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1.5 กก.
• มะเขือเทศ – 500 กรัม
• หัวหอม – 500 กรัม
• แครอท – 500 กรัม
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 สับกะหล่ำปลีที่ล้างไว้ล่วงหน้าและปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตจากชั้นบนสุด

ขั้นตอนที่ 2 บดหัวหอมและแครอทด้วยวิธีที่เหมาะกับคุณ

ขั้นตอนที่ 3 นำก้านออกจากมะเขือเทศ หั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ต้มส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมเกลือและน้ำตาล แล้วเคี่ยวต่อเป็นเวลา 30 นาที ในตอนท้ายของกระบวนการให้เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 5 สามารถเทมวลร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วเก็บไว้ พร้อม!

Solyanka สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใส่เห็ด

คุณสามารถเตรียมฮอดจ์พอดจ์แบบโฮมเมดในขวดได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยไม่ต้องใช้เห็ด รุ่นผักจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย จดแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ – 0.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1.5 กก.
• วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักกาดขาวและเอาใบด้านบนออก หลังจากนั้นเราก็สับให้ละเอียด เราไม่ใช้ก้าน

ขั้นตอนที่ 2. วางลงในกระทะที่มีก้นหนา เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่มะเขือเทศบดและเกลือลงในส่วนผสม ผัดและปรุงต่อประมาณ 20-30 นาที

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเทชิ้นงานลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดฝา และฆ่าเชื้อในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ปล่อยให้ฮอดจ์พอดจ์เย็นสนิทแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่นๆ

ส่วนผสมที่อร่อยของกะหล่ำปลี มะเขือเทศ และแครอท

การผสมผักที่น่ารับประทานสำหรับฤดูหนาวทำจากกะหล่ำปลีแครอทและมะเขือเทศ ทรีตเมนต์จะมีรสชาติชุ่มฉ่ำและสดใส สามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและอาหารจานร้อนอื่น ๆ ได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 2.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 2 กก.
• แครอท – 500 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขูดแครอทแล้วเคี่ยวในกระทะก้นหนาในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2 สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 3 โอนไปยังภาชนะทั่วไป

ขั้นตอนที่ 4. เคี่ยวชิ้นงานเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน ผัดเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 5 วางมะเขือเทศสี่ส่วนไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 6 ใส่เกลือลงในจานแล้วเคี่ยวต่ออีก 30 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำส้มสายชูลงไป

ขั้นตอนที่ 7 เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อในกระทะที่มีน้ำเป็นเวลา 20 นาที ทำให้ชิ้นงานเย็นลงแล้วนำไปจัดเก็บ

กะหล่ำปลีต้นฉ่ำสำหรับฤดูหนาว

หากต้องการผสมในขวดโหลให้กรอบและมีรสชาติสดใสให้เตรียมจากกะหล่ำปลีขาวอ่อนใช้ไอเดียการทำอาหารเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับของว่างโฮมเมดของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 2.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวอ่อน – 1.5 กก.
• มะเขือเทศ – 500 กรัม
• หัวหอม – 500 กรัม
• แครอท – 500 กรัม
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% – 100 มล.
• น้ำมันพืช – 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราล้างกะหล่ำปลีหัวเล็กใต้น้ำแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2. หลังจากนั้นให้หั่นผักที่เหลือ สับหัวหอมและแครอทโดยใช้วิธีที่เหมาะสม

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เราถอดก้านออก

ขั้นตอนที่ 4 แช่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะทั่วไปพร้อมน้ำมันพืช ต้มเนื้อหา ใส่เกลือและน้ำตาล แล้วเคี่ยวประมาณ 40 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เติมน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 5 การผสมผักที่น่ารับประทานพร้อมแล้ว เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว นำไปแช่เย็นใต้ผ้าห่มแล้วนำไปเก็บในที่เย็น

วิธีการเตรียม Solyanka จากกะหล่ำปลีกับเห็ดและมะเขือเทศ?

การผสมฤดูหนาวที่ฉ่ำทำจากเห็ดกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ ลองสูตรง่ายๆนี้ที่บ้าน ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของว่างแสนสดใส สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานร้อนได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 1.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1 กก.
• เห็ด – 500 กรัม
• มะเขือเทศ – 500 กรัม
• หัวหอม – 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 5 ชิ้น
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 150 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักทั้งหมด สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกและสับหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4 ต้มเห็ดแยกกันแล้วรวมเข้ากับผักในกระทะ

ขั้นตอนที่ 5เกลือชิ้นงานและเพิ่มเครื่องเทศ เทน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6 คนและปรุงโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายใส่น้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 7 การผสมอะโรมาติกพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 8 กระจายลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับทิ้งไว้จนเย็นสนิท