กะหล่ำปลีโซลยานกา

Cabbage Solyanka เป็นขนมที่อร่อยและชุ่มฉ่ำสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ Solyanka น่ารับประทานสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าวที่น่าสนใจได้ ในการจัดเตรียม ให้ใช้สูตรอาหารที่คัดสรรมาแล้ว 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

Solyanka กะหล่ำปลีคลาสสิกในกระทะ

โซลยานกากะหล่ำปลีคลาสสิกในกระทะมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและสดใสมาก ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ปรุงเองที่บ้าน เสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือขนมอื่นๆ เพื่อเตรียมความพร้อม ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

1. 
   วิธีการปรุง solyanka กะหล่ำปลีคลาสสิกในกระทะ? ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ สับกลีบกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกปรับปริมาณกระเทียมตามชอบ
2. 
   ตั้งกระทะลึกด้วยน้ำมันพืช เราใส่เห็ดที่นี่ซึ่งเราหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่หัวหอม ผสมส่วนผสมและปรุงอาหารประมาณ 6 นาที
3. 
   สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตแล้วผสมกับแครอท เกลือผักเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากันด้วยมือจนน้ำออกมา
4. 
   ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแยกต่างหากแล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ ทอดโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 7 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
5. 
   เราเสริมผักด้วยมะเขือเทศสับ เกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำป่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที
6. 
   เพิ่มเห็ดและหัวหอมลงในผัก เพิ่มกระเทียมสับด้วย ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีด้วยไฟอ่อน คุณสามารถปิดเตาได้
7. 
   โซลยานกากะหล่ำปลีคลาสสิกในกระทะพร้อมแล้ว เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ!

---

Solyanka จากกะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีดองโซลยานกาเป็นวิธีการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างของคุณ Solyanka จะออกมาชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายต่อการเตรียม ในการดำเนินการนี้ ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง – 500 กรัม
• สะโพกไก่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ปาปริก้าหวาน – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย – 1 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นต้นขาไก่เป็นชิ้นๆ โดยเอากระดูกออก วางชิ้นสัตว์ปีกลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2. ทอดไก่ประมาณ 8 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มหัวหอมสับที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแครอทขูดลงในเนื้อหาผสมอีกครั้งและเคี่ยวจนแครอทนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มกะหล่ำปลีดอง หากกะหล่ำปลีของคุณเปรี้ยวเกินไป ให้ล้างใต้น้ำก่อนแล้วบีบออก

ขั้นตอนที่ 6 เสริมผลิตภัณฑ์ด้วยซอสมะเขือเทศ ปาปริก้าหวาน และพริกไทยดำป่น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสได้

ขั้นตอนที่ 7 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในน้ำเกลือกะหล่ำปลีดองเล็กน้อย - ประมาณเจ็ดช้อนโต๊ะ วางใบกระวานที่นี่ ใส่น้ำตาลและผักชีลาวสับ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงของเหลวทั้งหมดจะระเหยออกไปและกะหล่ำปลีจะนิ่มมาก คุณสามารถปิดไฟได้

ขั้นตอนที่ 9 กะหล่ำปลีดองโซลยานกาพร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

โซลยานกากะหล่ำปลีสด

Solyanka ที่ทำจากกะหล่ำปลีสดมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและน่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ปรุงเองที่บ้าน เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำหรือขนมอื่นๆ เพื่อเตรียมความพร้อม จดสูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 500 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 250 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำ – 150 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างกะหล่ำปลีขาวใต้น้ำแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดวางในชาม โรยด้วยเกลือ และนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 3 โอนกะหล่ำปลีลงในหม้อหรือกระทะลึก เทน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม จากนั้นปรุงประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมสับและแครอทขูด ผัดผักสักครู่จนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มเห็ดที่ล้างไว้แล้วลงในผัก เกลือและโรยด้วยพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 6 ผัดเห็ดและผักประมาณ 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 7 โอนอาหารทอดลงในชามที่มีกะหล่ำปลี ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 8 ใส่มะเขือเทศบดลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 9 Solyanka กะหล่ำปลีสดพร้อมแล้ว เสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยผักใบเขียว!

Solyanka ของกะหล่ำปลีดองกับเห็ด

Solyanka ที่ทำจากกะหล่ำปลีดองกับเห็ดเป็นอาหารมื้อเย็นที่อร่อยและชุ่มฉ่ำสำหรับมื้อเย็นที่บ้านของคุณ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการ ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง – 500 กรัม
• ผักกาดขาว – 350 กรัม
• เห็ดดอง/เค็ม – 500 กรัม
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• วางมะเขือเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราทำความสะอาดและล้างผักล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดที่มีกานพลูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมลงไปจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 5 ใส่แครอทลงในหัวหอม คลุกเคล้าผักให้นิ่ม

ขั้นตอนที่ 6 สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 7 วางกะหล่ำปลีลงในกระทะพร้อมหัวหอมและแครอท หลนประมาณ 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว

ขั้นตอนที่ 8 วางกะหล่ำปลีดองบนพื้นผิวงานแล้วสับด้วยมีด เราไม่เทน้ำเกลือออกจากกะหล่ำปลี แต่เราก็ต้องการมันด้วย

ขั้นตอนที่ 9 วางกะหล่ำปลีดองในน้ำซุปธรรมดาแล้วเคี่ยวประมาณ 35 นาทีใต้ฝาโดยใช้ไฟปานกลาง ในระหว่างขั้นตอนการเคี่ยวให้เติมน้ำเกลือกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้ใส่เห็ดดองหรือเห็ดเค็มลงไป ผัดและเคี่ยวให้เข้ากันประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 11 ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำตาล กระเทียมสับ และใบกระวานลงในจาน เพิ่มมะเขือเทศบดที่นี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเคี่ยวประมาณ 3 นาที

ขั้นตอนที่ 12 Solyanka ของกะหล่ำปลีดองกับเห็ดพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

กะหล่ำปลี solyanka กับไส้กรอก

กะหล่ำปลีโซลีอันกากับไส้กรอกเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ แนวคิดการทำอาหารนี้จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน อย่าลืมลองสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 800 กรัม
• ไส้กรอกพรีเมี่ยม – 5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• มะกอก – เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดผักในนั้นประมาณ 5 นาที แยกผักกาดขาวสับละเอียด ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 วางกะหล่ำปลีสับไว้ด้านบนของผักทอดแล้วปรุงอาหาร ปิดฝา ด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งกะหล่ำปลีลดปริมาตรลง

ขั้นตอนที่ 4 ในกระทะที่แยกจากกัน ทอดไส้กรอกจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5. ผสมมะเขือเทศบดกับน้ำและน้ำตาล เทส่วนผสมที่ได้ลงในกะหล่ำปลี เรายังใส่เกลือและพริกไทยลงไปด้วย ผัดและปรุงอาหารสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มไส้กรอกทอดและเนยลงในส่วนผสม ผสมอีกครั้งแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝา

ขั้นตอนที่ 7. ในเวลานี้ สับหัวหอม มะกอก และมะเขือเทศ ใส่ส่วนผสมลงในกะหล่ำปลีก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 8 กะหล่ำปลี solyanka กับไส้กรอกพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟ!

โซลยานกากะหล่ำปลีคลาสสิกพร้อมเนื้อ

โซลยานกากะหล่ำปลีคลาสสิกพร้อมเนื้อสัตว์จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและคุณสมบัติทางโภชนาการ เสิร์ฟพร้อมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ปรุงเองที่บ้าน การเตรียม Solyanka ที่อร่อยและฉ่ำนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพียงทำตามขั้นตอนง่าย ๆ จากสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1 กก.
• เนื้อ – 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 150 มล.
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างกะหล่ำปลีใต้น้ำแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 3 กะหล่ำปลีสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางกะหล่ำปลีในภาชนะทรงลึกแล้วใช้มือนวดให้ทั่วจนน้ำออกมา

ขั้นตอนที่ 5 สับหัวหอม มะเขือเทศ และกระเทียมด้วยมีดอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่หัวหอม แครอท และเนื้อสัตว์ลงไป

ขั้นตอนที่ 7. ทอดอาหารจนสุกและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8 รวมกะหล่ำปลีสดกับอาหารทอด เราเสริมทั้งหมดด้วยเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 9 เติมส่วนผสมของน้ำและมะเขือเทศบดลงไป ใส่มะเขือเทศและกระเทียมทันที ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปิดฝาด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 10 การผสมกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์แบบคลาสสิกพร้อมแล้ว วางบนจานแล้วช่วยตัวเอง!

กะหล่ำปลี solyanka กับไก่

กะหล่ำปลีโซลีกากับไก่เป็นแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจสำหรับมื้อกลางวันมื้อเย็นหรือของว่างของคุณ การเตรียมอาหารจานอร่อยเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก ในการดำเนินการนี้ ให้จดสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณและเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 400 กรัม
• ไก่ – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 40 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ล้างไก่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นส่วนๆ วางในกระทะที่มีน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2. ทอดไก่ด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3 เรายังส่งแครอทขูดที่นี่ด้วย

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มหัวหอมสับลงในเนื้อหา

ขั้นตอนที่ 5 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6. ล้างกะหล่ำปลีขาวแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เราส่งส่วนผสมไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 7 โรยชิ้นงานด้วยเกลือ

ขั้นตอนที่ 8 เติมน้ำหนึ่งแก้วครึ่งที่นี่ นำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นปิดฝาและลดไฟลง

ขั้นตอนที่ 9. เคี่ยวขนมด้วยไฟอ่อนประมาณ 50 นาที

ขั้นตอนที่ 10 ในตอนท้าย ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรตามชอบ

ขั้นตอนที่ 11. ซุปกะหล่ำปลีกับไก่พร้อม คุณสามารถลอง!

กะหล่ำปลีโซลีกากับไส้กรอกในกระทะ

กะหล่ำปลีโซลีกากับไส้กรอกในกระทะมีรสชาติที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ทรีตเมนต์นี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือของว่างที่ปรุงเองที่บ้าน ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเราเพื่อเตรียมอาหารจานอร่อย

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 700 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง – 500 กรัม
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• กระเทียม – 5 ฟัน
• ไส้กรอกรมควันต้ม – 400 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน – 200 กรัม
• เบคอน – 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 วัดกะหล่ำปลีดองตามจำนวนที่ต้องการแล้ววางลงในตะแกรงละเอียด หากจำเป็น กะหล่ำปลีนี้สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้

ขั้นตอนที่ 2. ล้างกะหล่ำปลีขาวสดใต้น้ำแล้วสับในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3วางกะหล่ำปลีสองประเภทลงในกระทะหรือกระทะด้วยน้ำมันพืช ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ครอบคลุมประมาณ 3 นาที

ขั้นตอนที่ 4 ทอดไส้กรอก เบคอน และหัวหอมครึ่งวงแยกกัน เพิ่มกระเทียมสับลงในผลิตภัณฑ์ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงประมาณ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. ใส่ไส้กรอกทอดกับหัวหอมและกระเทียมลงในกะหล่ำปลี ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 5 นาที จากนั้นโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ หากมีของเหลวไม่เพียงพอคุณสามารถเทน้ำร้อนอีก 100 มิลลิลิตรได้

ขั้นตอนที่ 6 เคี่ยวขนมของเราใต้ฝาด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 7 กะหล่ำปลี Solyanka กับไส้กรอกในกระทะพร้อม เสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะ!

Solyanka ของกะหล่ำปลีและมันฝรั่งพร้อมเนื้อ

Solyanka ที่ทำจากกะหล่ำปลีและมันฝรั่งพร้อมเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่น่ารับประทานและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ จานนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายต่อการเตรียม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สูตรทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• หมู – 250 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 80 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นตามรายการ เราทำความสะอาดผักล่วงหน้าแล้วล้างใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 3. ล้างเนื้อหมูให้สะอาดใต้น้ำ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบพิเศษ

ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชเราใส่แครอท หัวหอม มันฝรั่ง เนื้อสัตว์ และกะหล่ำปลีไว้ที่นี่ ผัดส่วนผสมให้เข้ากันประมาณ 5 นาที จากนั้นเติมน้ำ คนและเคี่ยวประมาณ 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝา

ขั้นตอนที่ 6 ในตอนท้ายใส่เกลือและพริกไทยดำป่น ปิดไฟและแบ่งเนื้อหาของกระทะลงในจานเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 7 Solyanka ของกะหล่ำปลีมันฝรั่งและเนื้อสัตว์พร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

กะหล่ำปลี solyanka ที่ไม่มีเนื้อสัตว์

โซลยานกากะหล่ำปลีไร้เนื้อสัตว์เป็นอาหารจานที่ทำง่ายและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ แนวคิดการทำอาหารนี้จะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างแน่นอน อย่าลืมลองทำ Solyanka โดยใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 500 กรัม
• มันฝรั่ง – 600 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ผักใบเขียวแห้ง – 20 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 10 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบพิเศษ

ขั้นตอนที่ 3 วางกะหล่ำปลีลงในชามลึก คุณสามารถบีบด้วยมือเบาๆ เพื่อปล่อยน้ำออกมาและทำให้มันชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอทที่นี่

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำมะนาวลงบนอาหาร

ขั้นตอนที่ 6 เสริมด้วยเกลือและสมุนไพรแห้ง

ขั้นตอนที่ 7 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อกระจายเครื่องเทศให้ทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 8 โรยมันฝรั่งแยกจากกันด้วยเครื่องเทศและเกลือ

ขั้นตอนที่ 9 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช วางกะหล่ำปลีไว้ที่นี่แล้วปรุงจนนิ่มโดยใช้ไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 11ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 12 เราเสริมเนื้อหาของเราด้วยผักชีฝรั่งสดสับ

ขั้นตอนที่ 13 เพิ่มใบกระวานที่นี่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 14. เคี่ยวอีกเล็กน้อยใต้ฝาจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนิ่มและปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 15 กะหล่ำปลี solyanka ที่ไม่มีเนื้อสัตว์พร้อม เสิร์ฟแล้วลองด่วน!