เมื่อไม่มีอะไรที่บ้านสำหรับดื่มชา แพ็คเกจขนมพัฟสำเร็จรูปมักจะมาช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถเตรียมขนมพัฟแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมไส้ต่างๆ ได้อย่างง่ายดายและในเวลาไม่กี่นาที: ผลไม้, ผลเบอร์รี่, แยม คอทเทจชีส และอื่นๆ อีกมากมาย การรักษาดังกล่าวจะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาสดใสขึ้นและจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยเพราะขนมอบดังกล่าวโดดเด่นด้วยกลิ่นและรสชาติที่น่าทึ่ง
- พัฟขนมอบกับแอปเปิ้ลจากขนมพัฟสำเร็จรูป
- พัฟเพสตรี้โฮมเมดพร้อมชีสจากพัฟเพสตรี้สำเร็จรูป
- พัฟแป้งยีสต์โฮมเมด
- สูตรพัฟเพสตรี้ที่ง่ายและรวดเร็วทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์
- พัฟเพสตรี้กับคอทเทจชีสจากแป้งสำเร็จรูปในเตาอบ
- เพสตรี้พัฟแฮมและชีสโฮมเมด
- วิธีการอบขนมพัฟด้วยแยมจากขนมพัฟ?
- พัฟด้วยน้ำตาลจากแป้งพัฟ
- พัฟอบเชยอบเชยแสนอร่อย
- วิธีทำขนมพัฟเชอร์รี่จากแป้งสำเร็จรูป?
พัฟขนมอบกับแอปเปิ้ลจากขนมพัฟสำเร็จรูป
ใครๆ แม้แต่เด็ก ก็สามารถทำแอปเปิ้ลที่มีเนื้อนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อได้ เพราะสิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ไส้ลงบนแป้ง ปิดขอบ และนำของอร่อยเข้าเตาอบ และไส้แอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับแป้งที่ทำเสร็จแล้วจนพัฟเพสตรี้จะหลุดออกจากจานทันที
- ขนมพัฟ 500 (กรัม)
- แอปเปิ้ล 3 (สิ่งของ)
- น้ำตาลทราย 3 (ช้อนโต๊ะ)
- แป้งมันฝรั่ง 1 (ช้อนโต๊ะ)
- ไข่ไก่ 1 (สิ่งของ)
- แป้ง 20 (กรัม)
- ผงน้ำตาล 20 (กรัม)
-
วิธีทำขนมพัฟที่บ้าน? หั่นแอปเปิ้ลออกเป็นสี่ส่วน เอาฝักและก้านเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
-
วางชิ้นผลไม้ลงในภาชนะทรงลึกแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายและแป้งและผสม
-
แผ่ชั้นพัฟเพสตรี้ออกเบา ๆ แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 10 ชิ้น
-
เราทำการตัดแนวนอนบนครึ่งหนึ่งของสี่เหลี่ยมแล้วใส่ไส้ให้ทั้งหมด
-
ปิดผลไม้ด้วยแป้งที่ตัดแล้วและใช้นิ้วเปียกบีบขอบอย่างระมัดระวัง
-
โรยถาดอบด้วยแป้งหนึ่งกำมือแล้ววางชิ้นส่วน ทาแป้งพัฟแต่ละชิ้นอย่างพอเหมาะด้วยไข่ที่ตีแล้ว
-
วาง "ซาลาเปา" ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ปล่อยให้ขนมอบสีดอกกุหลาบเย็นลงเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
-
เราเสิร์ฟขนมอบพัฟที่มีกลิ่นหอมและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งปรุงเองบนโต๊ะร่วมกับชาหรือกาแฟหนึ่งแก้ว อร่อย!
พัฟเพสตรี้โฮมเมดพร้อมชีสจากพัฟเพสตรี้สำเร็จรูป
พัฟเพสตรี้จัดทำขึ้นด้วยไส้ที่หลากหลายและไม่เพียงแต่หวานเท่านั้น ดังนั้นวันนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับขนมอบง่ายๆ ที่มีกลิ่นหอมและเบาเล็กน้อย - ชีสยืดและโรยงา
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 10.
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
- นม – 1 ช้อนโต๊ะ
- งา – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 รีดแป้งที่ละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้ออกเป็นชั้นที่มีความหนาไม่เกินสามมิลลิเมตรแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 12 x 6 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 2. ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นหนาพอสมควร
ขั้นตอนที่ 3 วางชีสลงบนครึ่งหนึ่งของสี่เหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 4. ปิดขอบที่ว่างแล้วใช้ส้อมกดทุกด้านให้แน่นเพื่อปิดผนึกไส้ในขนมพัฟ
ขั้นตอนที่ 5 ย้ายช่องว่างไปยังถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ก่อนหน้านี้แล้วทาด้วยนมเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 6 โรยขนมปังแต่ละก้อนด้วยเมล็ดงา
ขั้นตอนที่ 7. และนำไปอบในเตาอบ - 20-25 นาทีที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 8. เสิร์ฟขนมอบพัฟสีดอกกุหลาบทันทีหรือปล่อยให้เย็น โดยยังคงความอร่อยอยู่แม้ว่าจะเย็นสนิทแล้วก็ตาม อร่อย!
พัฟแป้งยีสต์โฮมเมด
ใครๆ ก็สามารถทำพัฟเพสตรี้แบบโฮมเมดโดยใช้ไส้แอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนได้ และพวกมันจะจบลงบนโต๊ะของคุณเร็วกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เราจะเตรียมชาที่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรที่คุณจะถูกขอให้แบ่งปัน
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 9.
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ยีสต์ – 500 กรัม
- แอปเปิ้ล (ใหญ่) – 3 ชิ้น
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 20 กรัม
- น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. นำชั้นแป้งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 2 ตัดแต่ละแผ่นออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 3 แผ่แต่ละส่วนออกเบา ๆ แล้วตัดเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่ง (ดูรูป)
ขั้นตอนที่ 4 เตรียมไส้: ตัดเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลหั่นเนื้อเป็นก้อนโรยด้วยน้ำตาลและแป้งเพื่อให้ผลไม้ไม่ "แพร่กระจาย" ในระหว่างการรักษาความร้อน
ขั้นตอนที่ 5 สำหรับแป้งที่รีดแต่ละชิ้น ให้ใส่ไส้ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ (ในส่วนที่ไม่มีการตัด)
ขั้นตอนที่ 6. ทำให้นิ้วของคุณเปียกในน้ำแล้วบีบขอบให้แน่น ตีไข่ด้วยส้อมแล้วทาพื้นผิวของขนมพัฟแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 7โรยจานทนความร้อนด้วยแป้งแล้ววางชิ้นส่วนแล้วอบประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศา (บนขนมอบควรเกิดเปลือกสีน้ำตาลทอง)
ขั้นตอนที่ 8 หลังจากเวลาผ่านไป ให้ทำให้อาหารอันโอชะเย็นลงเล็กน้อยบนถาดอบโดยตรง
ขั้นตอนที่ 9 โรยแป้งพัฟเย็นด้วยน้ำตาลผงเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นแล้วเชิญครอบครัวมาที่โต๊ะ อร่อย!
สูตรพัฟเพสตรี้ที่ง่ายและรวดเร็วทำจากแป้งที่ปราศจากยีสต์
เพียงครั้งเดียวเมื่อเตรียมขนมอบพัฟสีน้ำตาลทองด้วยมือของคุณเองแล้วคุณจะลืมไปตลอดกาลว่าคุณเคยซื้อขนมนี้ในร้านขายของชำครั้งหนึ่งเพราะไม่สามารถเปรียบเทียบได้ แต่อย่างใด และด้วยการใช้แป้งสำเร็จรูปทำให้เวลาที่ใช้ในครัวลดลงอย่างมาก
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 250 กรัม
- แยม (หนา) – 50 มล.
- ไข่ – 1 ชิ้น
- น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 15 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ละลายน้ำแข็งชั้นแป้งที่เสร็จแล้วที่อุณหภูมิห้องหรือในไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 2 ม้วนแต่ละแผ่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วตัดเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 3 มาเริ่มสร้างรูปร่างกันดีกว่า เราพับแต่ละชิ้นตามแนวทแยงมุมแล้วตัดสองครั้งตามที่แสดงในรูปภาพ
ขั้นตอนที่ 4. หลังจากนั้น คลี่แป้งกลับด้าน
ขั้นตอนที่ 5 นำขอบที่มีรอยบากด้านใดด้านหนึ่งแล้วดึงไปที่มุมตรงข้าม
ขั้นตอนที่ 6 เราดำเนินการในลักษณะเดียวกันกับมุมที่สอง
ขั้นตอนที่ 7. ตอกไข่ไก่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 8. เปิดขวดแยมหนาที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอนที่ 9 วางไส้หนึ่งช้อนชาลงตรงกลางของพัฟเพสตรี้แต่ละชิ้น จากนั้นวางขนมปังลงบนถาดอบที่โรยด้วยแป้ง
ขั้นตอนที่ 10 แปรงขอบด้วยไข่ที่ตีแล้วบีบให้แน่นอบประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 11 โรยขนมอบพัฟร้อนด้วยน้ำตาลผงเทนมหนึ่งแก้วแล้วเริ่มชิม อร่อย!
พัฟเพสตรี้กับคอทเทจชีสจากแป้งสำเร็จรูปในเตาอบ
มาเตรียมพัฟเพสตรี้พัฟที่อร่อยและน่าประทับใจอย่างเหลือเชื่อด้วยไส้คอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนและการตกแต่งของผลเบอร์รี่หอมสด ต้องแน่ใจว่าของว่างชนิดนี้จะกระเด็นออกจากโต๊ะก่อน ดังนั้นเราขอแนะนำให้เตรียมตัวล่วงหน้า!
เวลาทำอาหาร – 40 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 6.
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ – 500 กรัม
- คอทเทจชีส – 250 กรัม
- น้ำตาลทราย – 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ – 1 ชิ้น
- นมข้นต้ม – 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด – 1 ช้อนโต๊ะ
- ราสเบอร์รี่ – 3 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกดดำ – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
- น้ำตาลผง – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ละลายแป้งสี่เหลี่ยมสองชั้น
ขั้นตอนที่ 2. และตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 3 วางของหวาน/นมข้นหวานหนึ่งช้อนชาไว้ตรงกลางของแต่ละส่วน
ขั้นตอนที่ 4 ในชามแยกต่างหาก ผสมคอทเทจชีส น้ำตาลวานิลลา และไข่ขาว
ขั้นตอนที่ 5. หลังจากนั้น ใส่แป้งและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6 บนแป้งที่ด้านบนของนมข้นให้วางมวลนมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 7 เรายกขอบทั้งหมดขึ้น เชื่อมต่อเข้าด้วยกันแล้วปล่อยให้มีรูเล็ก ๆ อยู่ตรงกลาง งอขอบไปด้านข้างเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 8. ย้ายชิ้นส่วนลงในจานทนความร้อน ซึ่งก่อนหน้านี้ปูด้วยกระดาษรองอบ และเคลือบด้วยวิปปิ้งไข่แดงโดยใช้แปรงทาขนม
ขั้นตอนที่ 9. อบซาลาเปาเป็นเวลา 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 10 ตกแต่งพัฟเพสตรี้แต่ละชิ้นด้วยลูกเกดและราสเบอร์รี่ผสมกัน โรยด้วยน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 11 เรียกน้ำย่อย!
เพสตรี้พัฟแฮมและชีสโฮมเมด
ทางเลือกที่ดีสำหรับไข่กวนและแซนวิชอาหารเช้าคือขนมอบพัฟสีทองที่นุ่มฟูพร้อมไส้แฮมและชีสหั่นบาง ๆ จานนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างซึ่งสะดวกในการพกพาไปโรงเรียนหรือที่ทำงาน
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 6.
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 500 กรัม
- ชีส – 50 กรัม
- แฮม – 6 ชิ้น
- ไข่ – 1 ชิ้น
- งา – เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ละลายชั้นของพัฟเพสตรี้ลงในบรรจุภัณฑ์โดยตรง หลังจากทำให้นิ่มลงแล้ว ให้ม้วนออกในทิศทางเดียวเพื่อเพิ่มพื้นที่
ขั้นตอนที่ 2 ตัดแผ่นเป็นสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 3 ในแต่ละชิ้นงาน เราถอยห่างจากขอบหนึ่งเซนติเมตรและทำการตัดแนวนอนหลาย ๆ ครั้งจนถึงกึ่งกลางของส่วน
ขั้นตอนที่ 4 บดชีสแข็งหนึ่งชิ้นโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 5 วางชิ้นแฮมไว้บนสี่เหลี่ยม (ในส่วนที่ไม่มีการตัด)
ขั้นตอนที่ 6 โรยชีสขูดด้านบน
ขั้นตอนที่ 7 เพื่อให้ขอบยึดแน่นยิ่งขึ้น ให้เคลือบด้วยน้ำเย็นจำนวนเล็กน้อยแล้วใช้นิ้วบีบขอบ
ขั้นตอนที่ 8 ทาแป้งพัฟด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงา อบชิ้นส่วนประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศาจนเปลือกน่ารับประทานขั้นตอนที่ 9 เรียกน้ำย่อย!
วิธีการอบขนมพัฟด้วยแยมจากขนมพัฟ?
เมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะเสิร์ฟชา เราก็เตรียมพัฟเพสตรี้ที่ปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมไส้แยมหวาน ซาลาเปาเหล่านี้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบของหวานและผู้ชื่นชอบการทำขนมทุกคนพึงพอใจอย่างแน่นอน เพราะพวกเขาโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่น่าทึ่ง
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ยีสต์ – 250 กรัม
- แยม – 150 กรัม
- ไข่ – 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ตัดพัฟเพสตรี้ที่อุณหภูมิห้องออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 12 x 12 เซนติเมตร แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนตามสายตา และสุ่มตัดครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2 วางไส้แยมลงบนส่วนที่ไม่มีใครแตะต้องของแป้งเพื่อให้ขอบว่าง
ขั้นตอนที่ 3 เคลือบบริเวณที่ว่างด้วยไข่ขาวแล้วปิดไส้ด้วยแป้งโดยตัดกดแป้งด้านข้างให้แน่นขั้นตอนที่ 4 โอนขนมปังไปยังถาดอบที่ปูด้วยแผ่นหนัง อัดจาระบีด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว
ขั้นตอนที่ 5. อบขนมพัฟเป็นเวลา 20-25 นาที ที่อุณหภูมิ 190-200 องศา
ขั้นตอนที่ 6 ความละเอียดอ่อนของชาสีดอกกุหลาบพร้อมแล้ว อร่อย!
พัฟด้วยน้ำตาลจากแป้งพัฟ
แป้งยีสต์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน แต่เมื่อแทนที่ด้วยทางเลือกสำเร็จรูปที่ซื้อมาขนมอบของคุณจะไม่สูญเสียลักษณะรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมพร้อมกับ การอบ
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 3.
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ยีสต์ – 250 กรัม
- น้ำตาลทราย – 100 กรัม
- เนย – 50 กรัม
- ผงโกโก้ – 2 ช้อนชา
- ไข่ – 1 ชิ้น
- แป้ง – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. โรยพื้นผิวการทำงานที่แห้งด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อย วางแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆขั้นตอนที่ 2 กระจายเนยนุ่ม ๆ เป็นชั้นบาง ๆ ทั่วทั้งเส้นรอบวงของแป้ง
ขั้นตอนที่ 3 โรยน้ำตาลทรายด้านบน
ขั้นตอนที่ 4. และผงโกโก้
ขั้นตอนที่ 5. รีดแป้งเป็นม้วนแน่นแล้วตัดเป็นส่วนที่มีความหนาไม่เกินสองเซนติเมตรขั้นตอนที่ 6เราถ่ายโอนการเตรียมการไปยังถาดอบ (คลุมด้วยกระดาษรองอบล่วงหน้า) และทาด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้ว
ขั้นตอนที่ 7. อบขนมอบพัฟหวานเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 140 องศา อร่อย!
พัฟอบเชยอบเชยแสนอร่อย
รวดเร็ว อร่อย และเรียบง่าย - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับขนมอบพัฟที่มีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมอบเชยและน้ำตาลทราย ทรีทเม้นต์นี้จะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาสดใสขึ้นได้อย่างง่ายดายและทำให้แขกของคุณพอใจ
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 6.
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ – 250 กรัม
- น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. วางแป้งที่ละลายไว้แล้วไว้บนพื้นผิวที่แห้ง
ขั้นตอนที่ 2 โรยชั้นด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายและอบเชย (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือเปลือกมะนาววานิลลิน)ขั้นตอนที่ 3 ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วใช้มีดคม ๆ ตัดเป็น 6 ชิ้นเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 4 ย้ายช่องว่างลงในจานอบ (วางในแนวตั้ง)
ขั้นตอนที่ 5. อบขนมพัฟที่ 180 องศา ประมาณ 20-25 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของขนมปังและกำลังไฟของเตาอบ
ขั้นตอนที่ 6. เรียกน้ำย่อย!
วิธีทำขนมพัฟเชอร์รี่จากแป้งสำเร็จรูป?
พัฟเพสตรี้สีแดงก่ำและไส้เชอร์รี่เบอร์รี่ฉ่ำ – พัฟเพสตรี้เหล่านี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเลย เพราะการผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณหลงรักตั้งแต่คำแรกที่กัด และขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอน
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร – 25 นาที
บางส่วน – 12 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ – 500 กรัม
- เชอร์รี่ – 250 กรัม
- น้ำตาลทราย – 3-5 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง – 2-3 ช้อนชา
- ไข่ – 1 ชิ้น
- แป้ง – 15-20 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1.วางผลเบอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งไว้บนตะแกรงและให้เวลาเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก หลังจากนั้นนำเชอร์รี่ใส่จานโรยด้วยน้ำตาลแล้วผสม
ขั้นตอนที่ 2 โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่ในชามแยกต่างหากแล้วเคลือบแป้ง
ขั้นตอนที่ 4 วางผลเบอร์รี่ไว้ครึ่งหนึ่งของสี่เหลี่ยมแล้วโรยแป้งเบา ๆ เพื่อไม่ให้เชอร์รี่กระจายระหว่างการอบร้อน
ขั้นตอนที่ 5 ปิดไส้ด้วยขอบที่ว่างแล้วบีบขอบ
ขั้นตอนที่ 6 และกดส้อมเพิ่มเติม
ขั้นตอนที่ 7 โอนชิ้นส่วนลงในถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ทาไข่ที่เหลือที่ตีแล้วอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 8. เสิร์ฟขนมพัฟหอมๆ อุ่นๆ อร่อย!