พัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์

พัฟเพสตรี้ที่ไม่มียีสต์เป็นพื้นฐานสำหรับการอบซึ่งมีเนื้อกรอบที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมขนมหวาน ของว่างคาว และมื้ออาหารสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณได้อย่างรวดเร็วและอร่อย จดสูตรอาหารที่สดใส 10 สูตรโดยใช้ขนมพัฟและเอาใจคนที่คุณรัก!

แป้งพัฟกรอบทำจากแป้งพัฟไร้ยีสต์

พัฟเพสตรี้กรอบที่ทำจากพัฟเพสตรี้ที่ไม่มียีสต์เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานโฮมเมด จดสูตรที่สดใสและง่ายต่อการปฏิบัติตาม เสิร์ฟขนมในช่วงเวลาน้ำชา

1. 
   วิธีทำขนมพัฟแบบไม่มียีสต์? ขูดเนยแช่แข็ง
2. 
   เพิ่มแป้งหนึ่งถ้วยลงในเนยแล้วผสมให้ละเอียดจนได้ก้อนเนื้อเนียน
3. 
   รีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ คลุมด้วยฟิล์ม แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
4. 
   มาเตรียมแป้งชิ้นที่สองกัน ตีไข่ไก่กับเกลือ น้ำ และน้ำส้มสายชูลงในแก้ว แล้วเขย่าทุกอย่าง
5. 
   เทส่วนผสมลงในแป้งที่เหลือแล้วนวด
6. 
   เราห่อก้อนผลลัพธ์ด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
7. 
   ต่อไปเราแผ่แป้งก้อนที่สองที่เตรียมไว้ออกมา โดยควรมีขนาดไม่เล็กกว่าแป้งเนย แต่ควรมีขอบมากกว่า 1 ซม.
8. 
   ส่วนหนึ่งของมันเราใส่ครึ่งหนึ่งของอันแรกจากเนยและครึ่งหลังเราใส่ในช่องแช่แข็งอีกครั้ง
9. 
   เราพับชิ้นงานหลายครั้ง
10. 
    ห่อด้วยฟิล์มให้แน่น
11. 
    ใส่ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที
12. 
    นำแป้งออกแล้วทำซ้ำตามขั้นตอน แผ่ออก
13. 
    วางแป้งเนยที่เหลือไว้ครึ่งหนึ่ง พับมันขึ้น
14. 
    พับอีก 1-2 ครั้งแล้วนำไปแช่ตู้เย็น
15. 
    หลังจากผ่านไป 20-30 นาที คุณสามารถทำงานกับแป้งได้
16. 
    ค่อยๆ ม้วนและตัดพัฟเพสตรี้ออกเป็นรูปทรงที่ต้องการ
17. 
    โอนผลิตภัณฑ์ไปยังถาดอบด้วยกระดาษ parchment
18. 
    วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 220 องศาเป็นเวลา 45 นาที
19. 
    โรยขนมอบร้อน ๆ ด้วยน้ำตาลทันทีเพื่อลิ้มรส
20. 
    พัฟเพสตรี้แบบโฮมเมดที่ทำจากพัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์พร้อมแล้ว ช่วยตัวของคุณเอง!

---

พายทำจากแป้งพัฟไร้ยีสต์ที่บ้าน

วิธีที่รวดเร็วในการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยพายชาแสนอร่อยคือการทำจากแป้งพัฟ ลองดูสูตรง่ายๆ นี้สำหรับของหวานที่น่าสนใจที่จะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 250 กรัม
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลอ้อย – 2 ช้อนชา
• อบเชย – 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• กล้วย – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามจำนวนที่ต้องการ

2. ละลายแป้งพัฟโดยไม่ใช้ยีสต์ล่วงหน้า

3. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับกล้วย

4. โรยผลไม้ด้วยอบเชยและน้ำตาลอ้อย คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 10 นาที

5. แผ่แป้งที่เตรียมไว้ออกเพื่อให้ครึ่งหนึ่งพอดีกับถาดอบ เรากระจายไส้

6. ปิดส่วนแรกด้วยครึ่งหลังของแป้ง กดขอบให้แน่น

7. วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

8. พายพัฟแดงก่ำพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

ขนมปังโฮมเมดทำจากแป้งพัฟไร้ยีสต์

ซาลาเปากรอบทองสามารถทำกับขนมพัฟได้ ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่เรียบง่ายและรสชาติที่สดใส เสิร์ฟเป็นชาหรืออาหารเช้าสำหรับครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 500 กรัม
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• วอลนัท – 40 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย – 2 หยิก
• ลูกจันทน์เทศ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมไส้ ล้าง ปอกเปลือก และหั่นแอปเปิ้ล รวมเข้ากับถั่วสับ น้ำตาล อบเชย ลูกจันทน์เทศ และน้ำมะนาว คน.

2. แบ่งแป้งพัฟออกเป็นชิ้นเล็กๆ วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลางของแต่ละไส้

3. เชื่อมต่อขอบให้แน่นเพื่อสร้างขนมปัง

4. โอนชิ้นงานไปยังถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา อบประมาณ 20 นาที

5. ขนมปังพัฟโฮมเมดหอมๆ พร้อมแล้ว ลองมัน!

ไส้กรอกในขนมพัฟไม่มียีสต์

ไอเดียง่ายๆ สำหรับของว่างโฮมเมดแสนอร่อย - ไส้กรอกในพัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์ ทรีตเมนต์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่รวดเร็ว จดบันทึกและดูแลคนที่คุณรักด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 5

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 500 กรัม
• ไส้กรอก – 10 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดพัฟเพสตรี้ที่ละลายไว้แล้วเป็นเส้นยาว

2. พันแถบเหล่านี้ให้แน่นรอบไส้กรอกที่ปอกแล้ว

3. วางสิ่งที่เตรียมไว้บนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

4. เคลือบผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นด้วยไข่ที่ตีแล้ว นี่จะทำให้คุณมีบลัชออนที่อร่อย

5. วางในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที

6. ไส้กรอกแสนอร่อยในแป้งพัฟอันละเอียดอ่อนสามารถเอาออกจากเตาอบได้ เสิร์ฟพร้อมชาหรือเป็นของว่างอย่างรวดเร็ว

พิซซ่าพัฟเพสตรี้โฮมเมดไร้ยีสต์

คุณต้องการเตรียมพิซซ่าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็วหรือไม่? ใช้ไอเดียการทำอาหารที่น่าสนใจจากขนมพัฟไร้ยีสต์ ครอบครัวของคุณจะประทับใจกับขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสีสันนี้

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 500 กรัม
• ไส้กรอก – 3 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะกอก - 1 ขวด
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางพัฟเพสตรี้ที่ละลายน้ำแข็งไว้บนถาดอบ คุณสามารถพันรอบขอบได้อย่างสวยงาม

2. สำหรับซอส ให้ผสมครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศลงในชามทั่วไป

3.ผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน เคลือบแป้งด้วยส่วนผสมที่ได้

4.เตรียมส่วนผสมสำหรับไส้ สับไส้กรอกและพริกหยวกให้ละเอียด

5. กระจายชิ้นไส้กรอกให้ทั่วฐานที่เคลือบ

6.วางพริกไทยไว้ด้านบน

7. หั่นมะกอกแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว

8. ปิดแป้งด้วยชีสขูดแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีจนกว่าจะพร้อม

9.ได้พิซซ่าโฮมเมดหอมๆกับพัฟเพสตรี้ ลองมัน!

วิธีทำครัวซองต์จากขนมพัฟไร้ยีสต์?

ของหวานที่สดใสสำหรับมื้อเช้าของครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชา - ครัวซองต์ที่ทำจากขนมพัฟกรอบ ใช้เวลาเตรียมไม่นานและรสชาติของอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดจะคงอยู่เป็นเวลานาน

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 5

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 500 กรัม
• แป้ง – 1 ช้อนชา
• ดาร์กช็อกโกแลต – 100 กรัม
• วอลนัท – เพื่อลิ้มรส
• แยม - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1.เตรียมส่วนผสมสำหรับไส้ ควรสับช็อคโกแลตและวอลนัท

2. ละลายแป้งพัฟไว้ล่วงหน้า แล้วแบ่งเป็นสามเหลี่ยม

3. ใส่ไส้เล็กน้อยที่ฐานของสามเหลี่ยมแต่ละอัน เรารวมแยมกับเนยและช็อคโกแลตกับถั่ว

4. เราเริ่มห่อไส้ลงในแป้งอย่างระมัดระวัง

5. ปั้นครัวซองต์ให้เรียบร้อย

6. โอนไปยังถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

7. เคลือบด้วยไข่ที่ตีแล้วให้เป็นบลัชออน

8. อบประมาณ 15-20 นาที ที่อุณหภูมิเตาอบ 200 องศา

9. ครัวซองต์น่ารับประทานพร้อมไส้พร้อม เสิร์ฟพร้อมชา!

เค้กนโปเลียนที่ง่ายและรวดเร็วทำจากขนมพัฟสำเร็จรูป

เค้กนโปเลียนถือได้ว่าเป็นที่ชื่นชอบในบรรดาอาหารอันโอชะทั้งหมด วิธีเตรียมของหวานแสนอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลากับมันมาก? อย่างง่ายดาย! ใช้สูตรขนมพัฟง่ายๆ สำหรับสิ่งนี้

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 500 กรัม
• เนย – 250 กรัม
• น้ำตาล – 8 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายแป้งพัฟไว้ล่วงหน้า

2. จากนั้นเราแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน

3. ปิดส่วนหนึ่งด้วยฟิล์มแล้วค่อย ๆ ม้วนออก

4. โอนผลิตภัณฑ์ไปยังถาดอบแล้วอบประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

5. เราทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือ จากนั้นปล่อยให้เย็นสนิท

6. สำหรับครีม ให้ผสมเนยนิ่มกับน้ำตาล 2 ชนิด

7. ค่อยๆ เริ่มตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสม

8. ตีประมาณ 7 นาทีจนขึ้นฟู

9. กลับไปที่เค้ก ควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ดังนั้นควรตัดสิ่งผิดปกติออกอย่างระมัดระวัง

10. เคลือบชั้นแรกด้วยครีม

11. ปิดด้วยชั้นที่สองแล้วใช้มือกดเบา ๆ และเคลือบด้วยบัตเตอร์ครีมด้วย ทำซ้ำกับชั้นที่สาม

12. เคลือบชิ้นงานทั้งหมดด้วยครีมที่เหลือ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคว้าส่วนด้านข้างด้วย

13. บดเศษแป้งแล้วโรยลงบนผลิตภัณฑ์ที่เคลือบ

14. เค้กนโปเลียนที่ทำจากแป้งพัฟพร้อม เสิร์ฟเย็น!

สตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ลที่ทำจากแป้งพัฟไร้ยีสต์

แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลอันโด่งดังสามารถทำจากขนมพัฟได้ ของหวานโฮมเมดจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยขั้นตอนการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วรวมถึงรสชาติที่สดใส รับทราบ!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 500 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• น้ำตาลผง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง – 40 กรัม

สำหรับการกรอก:

• แอปเปิ้ล – 0.5 กก.
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• ลูกเกด – 100 กรัม
• วอลนัท – 100 กรัม
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1.ขั้นแรกมาเตรียมไส้กันก่อน สับวอลนัทและล้างลูกเกด

2. เพิ่มแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ ลงในผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่นเราเอาเปลือกออกจากผลไม้

3. โรยแป้งด้วยน้ำตาลและอบเชย ราดน้ำมะนาวสด

4. คนส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

5. รีดแป้งพัฟให้เป็นชั้นบางๆ โรยด้วยเกล็ดขนมปังโดยไม่ต้องสัมผัสขอบ

6. ทาไส้แอปเปิ้ลลงบนแครกเกอร์ให้ทั่ว

7. พับขอบทั้งสามด้าน

8. เราเริ่มม้วนชิ้นงานเป็นม้วน เคลือบแต่ละรอบด้วยเนยละลาย

9. โอนผลิตภัณฑ์ไปยังถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

10. โรยหน้าของหวานร้อนๆ ด้วยน้ำตาลผง

11. เสร็จแล้ว! พัฟเพสตรี้สตรูเดิ้ลสามารถหั่นและเสิร์ฟได้

วิธีอบคุกกี้โฮมเมดจากขนมพัฟโดยไม่มียีสต์ในเตาอบ?

คุกกี้โฮมเมดกรอบสามารถทำจากขนมพัฟที่ไม่มียีสต์ อาหารอันโอชะที่เรียบง่ายนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ของมัน ลองสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 12

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 500 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
• อบเชย – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำคุกกี้

2. นำไข่แดงออกจากไข่อย่างระมัดระวัง ไม่ต้องการโปรตีน

3. รวมน้ำตาลและอบเชยสองประเภทแยกกัน คน.

4. โรยส่วนผสมน้ำตาลลงบนพื้นผิวการทำงานของคุณ

5. วางแป้งพัฟ ม้วนออก แล้วโรยด้วยส่วนผสมที่เหลือ

6. ม้วนแป้งด้านล่างและด้านบนที่สามของแป้งเข้าหากึ่งกลางทั้งสองด้านลงในหลอด

7. เคลือบขอบแป้งด้วยวิปปิ้งไข่แดง

8.เราเชื่อมต่อทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันเพื่อสร้างท่อที่แน่นหนา

9. นำแป้งไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีจนแป้งแข็งตัวเล็กน้อย

10. ตัดท่อระบายความร้อนออกเป็นชิ้น ๆ หนา 1 ซม. อย่างระมัดระวัง

11. ใช้มือทำให้แต่ละชิ้นมีรูปทรงที่สวยงาม วางไว้บนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ

12. วางขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

13. อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 20 นาที

14. คุกกี้พัฟเพสตรี้โฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแล้ว เสิร์ฟที่โต๊ะ!

Khachapuri กับพัฟเพสตรี้ชีสในเตาอบ

วิธีที่น่าสนใจในการเตรียมคชาปุรีแบบโฮมเมดพร้อมชีสคือจากขนมพัฟที่ไม่มียีสต์ แนวคิดการทำอาหารนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสตลอดจนกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ไม่มียีสต์ – 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

2. ละลายแป้งพัฟไว้ล่วงหน้าแล้วแบ่งเป็นสองชิ้น

3. สามารถรีดออกเล็กน้อยหรือยืดออกด้วยมือของคุณเบา ๆ

4. เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนถาดอบ

5. ทาน้ำมันให้ทั่วพื้นผิว

6. จากนั้นวางแป้งที่เตรียมไว้

7. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

8. วางลงบนแป้ง

9. เราทำแบบเดียวกันกับส่วนที่สองของการทดสอบ

10. โรยชีสด้วยผักชีฝรั่งสับ

11. ม้วนชิ้นงานด้วยไส้และต่อขอบให้แน่น

12. ตีไข่ไก่.

13. เราเคลือบจานของเราด้วย วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

14. อบประมาณ 20-25 นาที

15. คชาปุรีแสนอร่อยพร้อมชีสพร้อม คุณสามารถลอง!