ซุปครีมปลาแซลมอนเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งดูดีทั้งในมื้อเย็นกับครอบครัวที่เงียบสงบและในงานปาร์ตี้ รสครีมที่ค้างอยู่ในคอผสมกับปลาสีแดงดึงดูดแขก จานนี้ดูน่ารับประทานและเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิเสธ การเลือกประกอบด้วยตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เพื่อนของฉัน ฉันยินดีที่จะแบ่งปันและหวังว่าทุกคนที่ใช้สูตรจะไม่ผิดหวัง
ซุปครีมกับปลาแซลมอนและชีสละลาย
ซุปครีมกับปลาแซลมอนและชีสละลายจะทำให้คุณตื่นเต้นมาก นี่คือตัวเลือกงบประมาณที่มากที่สุด แต่ถ้าคุณมีโอกาสหรือซุปมีไว้สำหรับงานสำคัญให้ใช้เนื้อปลาแซลมอน จานที่เตรียมง่ายนี้ดูสดใสและลงตัวกับทุกสถานการณ์
- ท้องปลาแซลมอน 2 (สิ่งของ)
- หัวหอม 1 (สิ่งของ)
- แครอท 1 (สิ่งของ)
- เกลือ รสชาติ
- ชีสแปรรูป 100 (กรัม)
- มันฝรั่ง 2 (สิ่งของ)
- ใบกระวาน 3 (สิ่งของ)
- น้ำมันพืช 30 (มิลลิลิตร)
- น้ำ 1.2 (ลิตร)
-
มาเตรียมส่วนประกอบกัน เรานำส่วนใดส่วนหนึ่งของปลาแซลมอน ในกรณีนี้คือท้อง -
เราตัดส่วนที่เป็นเนื้อออกจากท้อง โอนไปยังกระทะ -
เกลือและเพิ่มใบกระวาน -
ปอกมันฝรั่งโดยใช้ที่ปอกผัก หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ในกระทะ -
เติมน้ำ. วางบนเตาแล้วรอให้เดือด จากนั้นจึงเอาโฟมออกด้วยช้อนมีรู -
ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที -
ต่อไปเราจะส่งชิ้นเนื้อปลา -
ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนแล้วใส่ลงในน้ำซุป คนเป็นครั้งคราวและปรุงจนชีสละลายหมด -
ปอกแครอทและหัวหอม สับผักและเคี่ยวในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช -
โอนเนื้อย่างลงในซุป -
คนให้เข้ากันและปรับเกลือตามชอบ นำไปต้มแล้วปิดเตา -
เทซุปที่ผสมไว้เป็นส่วนๆ เราเสิร์ฟไปที่โต๊ะและเริ่มกิน อร่อย!
ซุปครีมกับปลาแซลมอนและชีส
ซุปครีมกับปลาแซลมอนและชีสมีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน กระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยที่สุด ซุปที่เรียบง่ายและอร่อยนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ ฉันรับประกัน! แม่บ้านที่มีงานยุ่ง จดสูตรและทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณมีความสุข!
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 2
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอน – 200 กรัม
- หัวหอม – 80 กรัม
- แครอท – 130 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ชีสแปรรูป – 40 กรัม
- มันฝรั่ง – 260 กรัม
- ครีม 10% – 200 มล.
- น้ำมันพืช – 20 มล.
- น้ำร้อน – 150 มล.
- น้ำปลา – 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 นำปลาแซลมอนมาล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เราทำความสะอาดผักรากด้วยแม่บ้านและเอาเปลือกออกจากหัวหอม
ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วขูดแครอท
ขั้นตอนที่ 3 วางผักที่หั่นเป็นชิ้นลงในชามที่มีผนังหนาแล้วผัดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4. หั่นมันฝรั่งตามชอบ โอนไปยังผักทอด
ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำร้อนแล้วปรุงจนมันฝรั่งสุก
ขั้นตอนที่ 6. ใส่น้ำปลา ถ้าไม่ ให้ข้ามขั้นตอนนี้
ขั้นตอนที่ 7หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ลงในซุปแล้วเทครีมลงไป
ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มชีสแปรรูปแล้วปรุงจนละลายหมด ลิ้มรสและสมดุลกับเกลือหากจำเป็น นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 9 ค่อยๆ ผสมซุปร้อนกับเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 10. เทซุปเนื้อนุ่มลงในส่วนต่างๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบ หากลูกๆ ของคุณไม่ชอบส่วนผสมใดๆ นี่เป็นวิธีที่ดีในการ "โกง" และให้อาหารมื้ออร่อยแก่พวกเขา อร่อย!
ซุปครีมฟินแลนด์กับปลาแซลมอน
ซุปครีมปลาแซลมอนฟินแลนด์เป็นเมนูที่ควรค่าแก่การลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ขนมปลามักจัดเตรียมในโอกาสพิเศษ จานนี้ไม่เป็นมิตรกับงบประมาณ แต่เหมาะสำหรับงานต่างๆ หากต้องการสามารถลดต้นทุนของสูตรได้โดยใช้ปลาไม่ทั้งชิ้น แต่ใช้สันหรือท้อง
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอน – 500 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ครีม 20% – 200 มล.
- มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น
- นม – 300 มล.
- ใบกระวาน – 1 ชิ้น
- เนย – 10 กรัม
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำ – 1.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์และเริ่มทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 2 แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ในกรณีนี้คือส่วนหางแต่คุณสามารถเอาส่วนอื่นได้
ขั้นตอนที่ 3 วางส่วนที่ตกแต่งไว้ในกระทะแล้วเติมน้ำ ต้มและเอาโฟมออกด้วยช้อนมีรู ปอกหัวหอม หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที อย่าลืมใส่เกลือ
ขั้นตอนที่ 4 ปอกรากผักด้วยที่ปอกผักแล้วหั่นเป็นก้อน เทน้ำซุปที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะอีกใบแล้วกรองของเหลวผ่านตะแกรง ทิ้งหัวหอมและส่วนที่แต่งไว้
ขั้นตอนที่ 5ใส่รากผักสับลงในน้ำซุปที่สะอาดแล้ววางบนเตา หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงจนผักสุก
ขั้นตอนที่ 6 ใช้ช้อนมีรูตักมันฝรั่งออก (ประมาณหนึ่งในสี่ของทั้งหมด) ใส่เนยและนวดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 7 โอนมันฝรั่งบดลงในน้ำซุป เทนมและครีม อนุญาตให้ใช้เฉพาะนมหรือครีมเท่านั้น เรารอให้เดือดและลดไฟลง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และใบกระวาน หากต้องการให้เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ วางชิ้นปลาแซลมอน หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดเตา
ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟจานโดยเทซุปฟินแลนด์ที่มีกลิ่นหอมลงเป็นส่วนๆ อร่อย!
ซุปครีมกับปลาแซลมอนและกุ้ง
ครีมปลาแซลมอนและซุปกุ้งเป็นเมนูที่วิเศษมาก อาหารจานนี้ดูหรูหราและเข้ากันได้ดีกับเมนูวันหยุด การเตรียมซุปนั้นใช้เวลาไม่นานและแขกจะรู้สึกประทับใจ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมสูตรอาหารง่ายๆ ได้
เวลาทำอาหาร – 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอน – 250 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ครีม 30% – 60 มล.
- มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
- กุ้งต้ม – 450 กรัม
- คื่นฉ่ายก้านใบ – 1 ก้าน
- พริกขี้หนู (บด) – 0.25 ช้อนชา
- น้ำ – 1 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 หากจำเป็น ให้นำปลาแซลมอนและกุ้งออกล่วงหน้าแล้วปล่อยให้ละลาย เราตัดเยื่อกระดาษออกจากผิวหนังและเอาสันออก
ขั้นตอนที่ 2. หั่นปลาแบบสุ่ม เราเอากุ้งที่สุกแล้วออกจากเปลือกและเอาเส้นดำในลำไส้ออก
ขั้นตอนที่ 3. ล้างก้านคื่นฉ่าย เอาเส้นใยด้านบนออกแล้วสับ ปอกผักรากด้วยที่ปอกผักแล้วสับตามต้องการ เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4เทน้ำลงในกระทะ วางบนเตาแล้วต้ม โอนผักสับ หลังจากเดือดอีกครั้ง ลดไฟ ใส่เกลือ และปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5. จากนั้นเกลี่ยเนื้อปลาแซลมอน รอให้เดือดและปรุงสักครู่
ขั้นตอนที่ 6. ใส่กุ้งที่เตรียมไว้แล้วปรุงต่อสักครู่
ขั้นตอนที่ 7. ปรุงรสด้วยพริกและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 8 ใส่ครีม ปรุงจนเดือด เราชิมและปรับรสชาติ ปิดเตา.
ขั้นตอนที่ 9 เราเติมอาหารที่สวยงามด้วยซุปที่หรูหราและปฏิบัติต่อญาติของเรา อร่อย!
ซุปมิโซะครีมกับปลาแซลมอน
ซุปมิโซะครีมกับปลาแซลมอนจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นทุกคน การเตรียมการที่ง่ายที่สุดที่เป็นไปได้จะไม่เป็นภาระคุณ ถ้ามีส่วนผสมครบแล้วใครๆก็ทำสูตรได้ ฉันจะบอกทันทีว่ามิโซะบดเป็นส่วนผสมที่คงที่ นี่คือที่มาของชื่อ
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
เวลาทำอาหาร - 30 นาที
บางส่วน – 3
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาแซลมอน – 250 กรัม
- บะหมี่อุด้ง – 40 กรัม
- ชูก้า – 10 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้ – 100 กรัม
- มิโซะซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว – 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 600 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. รวบรวมส่วนผสม หากคุณไม่พบพวกมันในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ให้ดูแลล่วงหน้าและมองหาพวกมันในร้านเฉพาะหรือร้านค้าออนไลน์
ขั้นตอนที่ 2. วางชูก้าในน้ำเย็น หลังจากผ่านไป 15 นาที กรองและปรุง
ขั้นตอนที่ 3 แยกเนื้อออกจากผิวหนัง เอากระดูกออก แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับเต้าหู้
ขั้นตอนที่ 4 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วปิ้งเมล็ดงา นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 5. ต้มน้ำในกระทะแล้วละลายเต้าเจี้ยว
ขั้นตอนที่ 6 วางชิ้นปลาลงในของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันและปรุงที่อุณหภูมิปานกลางไม่เกิน 4 นาที
ขั้นตอนที่ 7ใส่ชูก้า เต้าหู้ และอุด้งลงไป เทลงในซีอิ๊ว ปรุงจนอุด้งสุก
ขั้นตอนที่ 8. แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วโรยด้วยเมล็ดงากรอบๆ เสิร์ฟซุปด้วยตะเกียบแล้วรับประทานได้เลย อร่อย!
ครีมแซลมอนและซุปข้าว
ครีมปลาแซลมอนและซุปข้าวเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเลี้ยงครอบครัวของคุณอย่างอร่อยและน่าพึงพอใจ ทุกคนจะรักการรักษาแบบครีมนี้ น้ำซุปที่นุ่มนวลไม่ทิ้งความหนักหน่วงไว้เบื้องหลัง หากคุณเบื่อซุปกะหล่ำปลี บอร์ชท์ และผักดองแล้ว ลองนำสูตรนี้ไปใช้ได้เลย ทุกคนจะสนุกไปกับการลองขนมใหม่ๆ
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 4
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอน – 200 กรัม
- หัวหอม – 0.5 ชิ้น
- แครอท – 1 ชิ้น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ชีสแปรรูป – 200 กรัม
- ข้าว – 1 ถุง
- สมุนไพรหอม – 0.3 ช้อนชา
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง – 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ – 700 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกแครอทโดยใช้แม่บ้านเอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วล้างออก สับหัวหอม ขูดหรือหั่นแครอท
ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชแล้วผัดชิ้น
ขั้นตอนที่ 3 นำชีสแปรรูป หากเป็นก้อน ให้บดบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ละลายเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำร้อนลงในกระทะแล้วเติมมวลชีส ปัดจนเรียบ
ขั้นตอนที่ 5. ใส่ผักย่าง
ขั้นตอนที่ 6 หุงข้าวถุงล่วงหน้า โอนไปยังกระทะ
ขั้นตอนที่ 7 เกลือและตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 8. นำปลาแซลมอน ในกรณีนี้ - ในรูปแบบอัดก้อน
ขั้นตอนที่ 9 หั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 10 โอนไปยังฐานเดือด ต้มอีกครั้งแล้วปรุงสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 11 ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 12: สมุนไพรโปรวองซ์หรืออิตาลีเหมาะอย่างยิ่ง หากต้องการให้ใช้เครื่องเทศอื่นลิ้มรสและสมดุลเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 13 ปิดเตา เทซุปที่ผสมไว้เป็นส่วนๆ หากต้องการให้โรยด้วยผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 14 เพลิดเพลินกับจานครีม อร่อย!
ครีมแซลมอนและซุปบรอกโคลี
ครีมปลาแซลมอนและซุปบรอกโคลีมีรสชาติที่น่าสนใจและมีชีวิตชีวา ทั้งหมดนี้ทำได้ภายในไม่กี่นาที! สำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งตัวเลือกนี้เหมาะกว่าที่เคย หากอาหารจานนั้นอร่อยและรวดเร็ว สูตรอาหารก็จะเพิ่มขึ้นในอันดับทันที ทำซุปแล้วไม่ต้องยืนหน้าเตานานหลายชั่วโมง!
เวลาทำอาหาร – 35 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
บางส่วน – 6
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอน – 200 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ส่วนผสมผัก (บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ แครอท คื่นฉ่าย ถั่วลันเตา กะหล่ำดาว) – 300-400 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ครีม (15-20%) – 250 มล.
- มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น
- ใบกระวาน – 1 ชิ้น
- ถั่วออลสไปซ์ – 3 ชิ้น
- เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
- น้ำ – 2 ลิตร
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เขียนส่วนประกอบ
ขั้นตอนที่ 2. ขูดหรือปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นตามชอบ
ขั้นตอนที่ 3 วางมันฝรั่งลงในกระทะแล้วเทน้ำออก วางหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ววางบนเตา นำไปต้มและปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4 ส่งส่วนผสมผัก หากจำเป็น ให้หั่นบรอกโคลีและกะหล่ำดอกเป็นดอกเล็กๆ เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใบกระวาน
ขั้นตอนที่ 5 หากจำเป็น ให้ตัดหนังออกจากปลาแซลมอนแล้วเอากระดูกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 6. ใส่ปลาลงในซุป ปรุงจนเสร็จ
ขั้นตอนที่ 7. จากนั้นให้เอาหัวหอมออก เธอไม่จำเป็นอีกต่อไป เทครีมลงไป
ขั้นตอนที่ 8. ต้มน้ำซุปแล้วปิดไฟ
ขั้นตอนที่ 9 ล้างผักและสับ โอนไปซุป เรายืนยันในจาน
ขั้นตอนที่ 10เราเติมจานด้วยขนมหลากสีสันและรับประทานอย่างเพลิดเพลิน อร่อย!
