ปลากะพงขาวในเตาอบ

ปลากะพงอบน่ารับประทานเป็นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน หากคุณต้องการทำอาหารในร้านอาหารจริงๆ ที่บ้าน ลองใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนหลากสีสันที่คัดสรรมานี้ พาครอบครัวหรือแขกของคุณมารับประทานอาหารค่ำจากปลาที่อร่อยและน่าจดจำ

ปลากะพงฉ่ำในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

เพื่อให้ปลากะพงอบชุ่มฉ่ำและนุ่ม ให้ปรุงในกระดาษฟอยล์ สามารถเสิร์ฟอาหารที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นพร้อมกับเครื่องเคียงหรือผักสด

1. 
   วิธีอบปลากะพงขาวในเตาอบอย่างโอชะ? สับผักชีฝรั่งและหัวหอม ผสมส่วนผสมด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก โรยด้วยเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน
2. 
   เราล้างปลาที่ล้างแล้วถูด้วยเกลือแล้ววางลงบนถาดอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
3. 
   เทซากที่มีส่วนผสมของเนย สมุนไพร หัวหอมและเครื่องเทศ
4. 
   ห่อผลิตภัณฑ์ให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์
5. 
   อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
6. 
   ปลากะพงที่น่ารับประทานและฉ่ำพร้อมในเตาอบ เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ!

ปลากะพงอบกับผักในเตาอบ

อาหารจานเดียวสำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวที่สดใส – ปลากะพงพร้อมผักในเตาอบ คุณจะไม่ใช้เวลามากนักในขั้นตอนการทำอาหารและไม่ต้องเตรียมกับข้าวเพิ่มเติม

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลากะพง – 4 ชิ้น
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างปลาใต้น้ำและทำความสะอาดหากจำเป็น

2. นำเมล็ดออกจากพริกหยวก หั่นมะนาวเป็นชิ้น ล้างผักชีฝรั่ง

3. ถูปลาด้วยเกลือและเครื่องเทศ ตัดเป็นชิ้นลึกแล้ววางบนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์

4. วางชิ้นมะนาวลงบนซาก

5. ใส่พริกหยวกและผักชีฝรั่งสับด้านบน

6. ห่อชิ้นงานด้วยกระดาษฟอยล์ อบจานเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

7. ปลากะพงอบผักพร้อม ตักใส่จานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ ช่วยตัวของคุณเอง!

สูตรทีละขั้นตอนในการทำปลากะพงขาวกับมะนาวในเตาอบ

ปลากะพงที่น่ารับประทานพร้อมรสส้มอันละเอียดอ่อนเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับกระบวนการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว รับทราบ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ปลากะพง – 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยขาวป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 80 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างปลากะพงใต้น้ำ เราตัดหัวและก้อยออก

2. เตรียมมะนาว สมุนไพร และกลีบกระเทียม

3. ถูตัวปลาด้วยเกลือและพริกไทยขาวป่น เราเสริมซากด้วยผักชีฝรั่งสับและกระเทียม

4. โอนผลิตภัณฑ์ไปยังจานอบที่ทาน้ำมัน เทน้ำมะนาวลงบนจานสามารถใส่ส้มลงในตัวปลาได้ อบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

5. วางปลากะพงที่เสร็จแล้วลงบนจาน เติมมะนาวฝานบางๆ แล้วเสิร์ฟ

วิธีอบปลากะพงทั้งตัวในเตาอบอย่างโอชะ?

ไอเดียง่ายๆ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับมื้อเย็นแบบโฮมเมด - ปลากะพงทั้งตัวอบในเตาอบ สามารถเสิร์ฟปลาพร้อมผัก สมุนไพรสด หรือซีเรียลได้ ลองดูสูตรที่น่าสนใจนี้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ปลากะพง – 2 ชิ้น
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างปลาที่ละลายน้ำแข็งใต้น้ำ

2. ต่อไปเราจะทำการตัดลึกในผลิตภัณฑ์ หัวและหางสามารถตัดออกได้

3. เคลือบซากด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก โรยผลิตภัณฑ์เพื่อลิ้มรสด้วยเกลือทั้งภายนอกและภายใน หมักไว้ประมาณ 10-15 นาที

4. ล้างมะนาวใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

5. ยัดไส้ปลาด้วยมะนาวฝาน

6. วางชิ้นงานลงในจานอบ ปรุงจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

7. จัดปลากะพงอบใส่จานพร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถลอง!

สูตรง่ายๆ และอร่อยสำหรับปลากะพงอบกับมันฝรั่ง

แนวคิดที่สดใสสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวคือปลากะพงอบในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง จานนี้จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจกับรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมกับข้าวเพิ่มเติม

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• ปลากะพง – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 200 กรัม
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว – 1 ชิ้น
• โรสแมรี่ – 5 กรัม
• ขิงบด – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดปลาแล้วล้างใต้น้ำอย่างระมัดระวังทั้งด้านในและด้านนอก

2. ใช้มีดคมๆ ผ่าเนื้อปลาให้ลึก

3. เตรียมเครื่องเทศที่จำเป็น

4. โรยปลาด้วยเกลือ ปาปริก้า ขิง และพริกไทย ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

5. ใส่ก้านโรสแมรี่หัก ใส่มะนาวฝานและกระเทียมลงในปลากะพงขาว

6. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง เราหั่นผักด้วยวิธีที่สะดวก

7. วางปลาและมันฝรั่งบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ อบจานเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 180 องศา

8. ปลากะพงหอมพร้อมมันฝรั่งพร้อม วางบนจานแล้วเสิร์ฟ

วิธีปรุงปลากะพงขาวในเกลือในเตาอบที่บ้าน?

วิธีที่น่าสนใจในการปรุงปลากะพงขาวในเตาอบคือการใช้เกลือ เนื้อปลาจะออกมาชุ่มฉ่ำน่ารับประทาน เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น โดยเติมผักหรือเครื่องเคียงอื่นๆ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ปลากะพง – 1 ชิ้น
• เกลือ – 1 กก.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดและล้างปลาทั้งด้านนอกและด้านใน จากนั้นถูด้วยพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

2. เทเกลือลงในชามลึกแล้วเติมน้ำมะนาวสดลงไป ผสม.

3. วาง “หมอน” เกลือครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางปลาที่เตรียมไว้ลงไป

4. ปิดฝาผลิตภัณฑ์ให้แน่นด้วยเกลือที่เหลือ

5. วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศา ปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที

6. เมื่อพร้อมแล้ว ให้เอาเปลือกออกจากเกลืออย่างระมัดระวัง

7. ปลากะพงอบเกลือพร้อม เราแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!