คุ๊กกี้ชอคโกแลต

คุกกี้ช็อกโกแลตเป็นของโปรดของหลายๆ คนที่ชื่นชอบของหวาน การทำที่บ้านง่ายกว่าที่คุณคิดมาก เพื่อจุดประสงค์นี้มีสูตรอาหารที่แตกต่างกัน 10 สูตรที่คัดสรรมาอย่างสดใส เราขอแนะนำให้คุณอบขนมด้วยโกโก้ นมข้น ช็อกโกแลตชิ้น และส่วนผสมอื่นๆ

คุกกี้ช็อกโกแลตโฮมเมดพร้อมโกโก้

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปโฮมเมดคือใส่โกโก้ ใช้ไอเดียการทำอาหารเพื่อทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณพอใจ สูตรนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับขั้นตอนและผลลัพธ์ง่ายๆ

1. 
   วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่บ้าน? ใส่โกโก้และเนยโกโก้ลงในกระทะขนาดเล็ก
2. 
   เพิ่มส่วนผสมด้วยน้ำตาล
3. 
   เทนมลงไปแล้ววางส่วนผสมลงบนเตา
4. 
   ปรุงด้วยไฟอ่อนจนได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันน้ำตาลควรจะละลายหมด
5. 
   ปล่อยให้มวลช็อคโกแลตเย็นลงเล็กน้อย เราส่งไข่ไก่ แป้ง และโซดาที่ราดน้ำส้มสายชูมาที่นี่ นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
6. 
   วางส่วนผสมช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบประมาณ 10-12 นาที อุณหภูมิเตาอบ – 200 องศา
7. 
   คุกกี้ช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

---

วิธีการอบคุกกี้ช็อคโกแลตชิป?

ตัวเลือกที่สดใสในการทำคุกกี้โฮมเมดคือการใช้ช็อกโกแลตชิป อาหารอันโอชะนี้จะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง มอบความอร่อยให้กับครอบครัวหรือเพื่อนของคุณ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ – 12 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต – 200 กรัม
• แป้ง – 220 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล – 150 กรัม
• น้ำตาลผง – 50 กรัม
• สารสกัดวานิลลา – 1 ช้อนชา
• เนย – 115 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. หักดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ

2. วางเนยลงในชามลึก เพิ่มน้ำตาลให้กับผลิตภัณฑ์

3. เริ่มนวดและเติมน้ำตาลผง

4. แบ่งไข่ไก่ให้เป็นเนื้อเดียวกันเทสารสกัดวานิลลาแล้วปัดต่อไป

5. เติมส่วนผสมด้วยเกลือ โซดา และแป้ง ผัดแป้งให้เข้ากันกับช็อกโกแลตชิป

6. ถ่ายชิ้นงานรูปทรงไส้กรอกลงในฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาที

7. ตัดแป้งแช่เย็นเป็นวงกลมเล็กๆ วางบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

8. คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

คุกกี้ช็อคโกแลตแสนอร่อยพร้อมนมข้น

ช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนสำหรับชาสามารถอบได้ด้วยการเติมนมข้น ของหวานนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน เสิร์ฟคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยสำหรับชา

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 12 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 200 กรัม
• เนย – 50 กรัม
• ช็อคโกแลตสีดำ – 200 กรัม
• นมข้น – 400 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• ถั่วลิสง – 50 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้ง ผสมเกลือและผงฟู

2. แยกช็อกโกแลตกับเนยออกจากกัน แล้วพักให้เย็น

3. เทนมข้นลงในชามลึก เราเสริมด้วยส่วนผสมช็อคโกแลต

4. นวดและเพิ่มถั่วลิสงสับลงในส่วนผสม

5. ค่อยๆ ร่อนแป้งแล้วนวดแป้ง วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

6. หลังจากนั้นไม่นานเราก็ปั้นลูกบอลที่เรียบร้อยจากแป้ง

7. วางลงบนถาดอบด้วยกระดาษรองอบ อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา

8. คุกกี้ช็อกโกแลตนมข้นที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมแล้ว!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตโฮมเมด

คุกกี้ข้าวโอ๊ตที่หลายๆ คนชื่นชอบสามารถทำเป็นช็อกโกแลตได้ ในการทำเช่นนี้เพียงใช้สูตรง่ายๆ ทรีตเมนต์ที่เสร็จแล้วจะเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับชาร้อน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 12 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 200 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• อบเชยป่น – 0.5 ช้อนชา
• ผงฟู – 1.5 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• ช็อคโกแลตหยด – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ผสมผลิตภัณฑ์แห้ง แป้ง โกโก้ เกลือ ผงฟู อบเชยป่นเข้าด้วยกัน

2. ตีไข่ให้เข้ากันกับน้ำตาล ใส่เนยละลาย และพักให้เย็น

3. รวมทั้งสองชิ้นเข้าด้วยกันแล้วนวดจนเนียน

4. จุ่มข้าวโอ๊ตและช็อกโกแลตลงในแป้งช็อกโกแลต

5.ผัดอีกครั้งแล้วใส่เนื้อหาลงในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

6. วางแป้งช็อกโกแลตเป็นวงกลมเล็กๆ บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

7. คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

สูตรคุกกี้เคลือบช็อคโกแลตที่เรียบง่ายและอร่อย

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะต้องชื่นชอบสูตรคุกกี้กับช็อคโกแลตไอซิ่งนี้อย่างแน่นอน อาหารอันโอชะนี้จะเป็นเหตุผลที่ดีในการรวบรวมครอบครัวมาดื่มชาร้อนสักแก้ว จดแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 8 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• มาการีน – 100 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา – 1 ช้อนชา
• วานิลลิน – 1 หยิก
• นม – 8 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ – 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. นวดมาการีนที่นิ่มแล้วด้วยไข่และน้ำตาลอย่างระมัดระวัง ทิ้งทรายไว้หนึ่งช้อนเพื่อเคลือบ ค่อยๆ ใส่แป้ง โซดา ครีมเปรี้ยว วานิลลิน และแป้งลงในส่วนผสม นวดจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. นำผลิตภัณฑ์ไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจึงม้วนออกเป็นชั้นบางๆ

3. ตัดวงกลมเรียบร้อยออกจากชิ้นงาน

4. อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 200 องศา

5. ในขั้นตอนนี้ให้เตรียมเครื่องเคลือบ ตั้งกระทะให้ร้อนเนย น้ำตาล นม และโกโก้

6. ปรุงเนื้อหาด้วยไฟอ่อนจนข้น อย่าลืมคนในระหว่างกระบวนการ

7. เทเคลือบคุกกี้ที่เสร็จแล้วแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ถ้าอย่างนั้นคุณก็ลองได้!

คุกกี้บราวนี่ช็อคโกแลตแสนอร่อย

บราวนี่แสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ ของหวานที่มีชื่อเสียงสามารถเตรียมได้ในรูปแบบคุกกี้ ลองดูสูตรโฮมเมดง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 16 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• ช็อคโกแลตขม – 200 กรัม
• แป้ง – 150 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เนย – 70 กรัม
• โกโก้ – 15 กรัม
• น้ำตาล – 150 กรัม
• เกลือ – 1 หยิก
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางดาร์กช็อกโกแลตลงในชามโลหะแล้ววางลงบนเตา ตั้งไฟจนกลายเป็นส่วนผสมของเหลว

2. แยกเนยและน้ำตาลตีให้เข้ากัน

3.ค่อยๆแนะนำไข่ที่นี่

4. จากนั้นเทช็อกโกแลตละลายที่เย็นแล้วลงไป

5. ตีจนเนียน

6. ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ และโกโก้ลงในส่วนผสม นวด.

7. ปั้นลูกบอลที่เรียบร้อยจากแป้งหนาแล้ววางบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ

8. อบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา

9. คุกกี้บราวนี่แสนอร่อยพร้อมแล้ว!

คุกกี้ที่มีไส้ช็อกโกแลตอยู่ข้างใน

อาหารอันโอชะแบบโฮมเมดที่น่าสนใจคือคุกกี้ไส้ช็อคโกแลต ของหวานนี้จะเติมเต็มชาหรือกาแฟยามเช้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลองดูสูตรง่ายๆ นี้ที่รับรองว่าจะชนะใจคุณและคนที่คุณรัก

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 8 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 140 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เนย – 115 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง – 140 กรัม
• สาระสำคัญของวานิลลา – 1 ช้อนชา
• ผงฟู – 5 กรัม
• โกโก้ – 60 กรัม

สำหรับการกรอก:

• นูเทลล่าเพสต์ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมนูเทลล่า ใช้ช้อนขนมหวานวางลงบนกระดาษรองอบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

2. สำหรับแป้ง ตีไข่ด้วยเนย น้ำตาล และวานิลลาที่ละลายและเย็นแล้ว ค่อยๆ ใส่แป้ง ผงฟู และโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน

3. แบ่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน เราสร้างลูกบอลที่เรียบร้อยจากนั้นผ่าเป็นครึ่งหนึ่ง

4.วางแป้งครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ จากนั้นวางนูเทลล่าชิ้นหนึ่งแล้วคลุมด้วยแป้งอีกครึ่งหนึ่ง

5. อบขนมเป็นเวลา 15 นาทีที่ 175 องศา

6. ย้ายขนมจากถาดอบไปยังจานอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

7. คุกกี้สดใสพร้อมไส้ช็อคโกแลตพร้อม ช่วยตัวของคุณเอง!

วิธีอบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปอเมริกัน?

ใครๆ ก็สามารถทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปอเมริกันชื่อดังได้ที่บ้าน ไม่รู้เป็นยังไงบ้าง? จากนั้นใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งแม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถจัดการได้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 8 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 140 กรัม
• เนย – 85 กรัม
• โกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง – 85 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ดาร์กช็อกโกแลต – 85 กรัม
• สารสกัดวานิลลา – 1 ช้อนชา
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1.มาเตรียมสินค้าที่จำเป็นกัน

2. วางเนยลงในชามลึก โรยด้วยโกโก้

3. วางชิ้นงานบนเตาแล้วละลาย

4. ใส่น้ำตาลทรายแดงและสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมที่ได้

5. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

6. แยกตีไข่ไก่

7. เมื่อส่วนผสมช็อกโกแลตเย็นลงแล้ว ให้ใส่ไข่ลงไป

8. แยกแป้งกับผงฟูแยกกัน

9. ผัดส่วนผสมแห้ง

10. หักดาร์กช็อกโกแลตแท่งเป็นชิ้นเล็กๆ

11. ใส่แป้งและช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งลงในมวลรวม

12. นวดแล้วนำไปแช่ตู้เย็น 15 นาที

13. ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งแล้ววางบนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ

14. กดช็อกโกแลตที่เหลือให้เป็นลูกบอล อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

15. วางขนมที่เสร็จแล้วไว้บนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น

16.คุกกี้อเมริกันแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคุกกี้ช็อกโกแลตชิป

ตัวเลือกที่น่าสนใจในการทำคุกกี้ช็อกโกแลตที่บ้านคือการเติมถั่ว อาหารอันโอชะนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมที่พิเศษ ลองมัน!

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 18 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 30 มล.
• โซดา – 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - สำหรับดับโซดา
• วอลนัท – 30 กรัม
• ขิงบด – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามลึก ผสมไข่กับน้ำตาล

2.เราก็ส่งโกโก้ที่นี่ด้วย

3. ตีส่วนผสมแล้วเติมน้ำมันพืช

4. ร่อนแป้งที่นี่แล้วเติมเบกกิ้งโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชู คนจนเนียน

5. ใส่ขิงบดและถั่วสับลงไป คนอีกครั้ง

6. วางแป้งเป็นวงกลมเล็ก ๆ บนถาดอบที่มีกระดาษรองอบ อบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

7. คุกกี้ช็อกโกแลตกับถั่วพร้อมแล้ว!

คุกกี้ช็อกโกแลตมีรอยแตก

คุกกี้ช็อกโกแลตต้นตำรับที่มีรอยแตกไม่เพียงแต่จะดูสดใสเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย การเตรียมเองไม่ใช่เรื่องยาก ทำตามสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 17 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 200 กรัม
• โกโก้ – 30 กรัม
• น้ำตาล – 100 กรัม
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• อบเชยป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลผง – 30 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ไขมันห่าน – 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. รวมไข่ ไขมัน น้ำตาล เกลือ และอบเชยลงในชามทั่วไป

2. ตีจนเนียน

3. แป้ง โกโก้ และผงฟูก็ส่งที่นี่เช่นกัน

4. นวดทุกอย่างจนแป้งเนียน ใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

5.หลังจากนั้นไม่นานเราก็ปั้นผลิตภัณฑ์เป็นลูกบอลที่เรียบร้อยแล้วม้วนเป็นน้ำตาลผง

6. วางลงบนถาดอบ

7. อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

8. คุกกี้ช็อกโกแลตสีสดใสพร้อมรอยแตกพร้อม