แซนด์วิชที่บ้าน

ด้วยวิถีชีวิตสมัยใหม่จึงมักมีเวลาไม่เพียงพอสำหรับมื้ออาหารเต็มรูปแบบ ในกรณีนี้ แซนวิชมาช่วย - ของว่างที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจซึ่งต้องใช้เวลาว่างขั้นต่ำในการเตรียม ในการเตรียมของว่างประเภทนี้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์หลากหลายที่คุณมี ตั้งแต่เนื้อไก่ไปจนถึงปลากระป๋อง

แซนวิชแฮมและชีสคลาสสิก

แซนวิชมีหลายแบบ และแน่นอนว่าตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายและคลาสสิกที่สุดก็คือไส้แฮมและชีส เรามาทดลองกับขนมปังสองประเภทกันดีกว่า ขนมนี้เหมาะที่จะนำไปทำงานหรือไปโรงเรียนโดยไม่ต้องกลัวว่าของจะรั่วหรือเสียเร็ว

1. 
   การทำแซนด์วิชแบบคลาสสิกที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมแซนด์วิชเนื้อชุ่มฉ่ำ เราต้องใช้เครื่องอบอเนกประสงค์: ใส่อุปกรณ์ประกอบแซนด์วิชลงในอุปกรณ์และให้ความร้อนจนกระทั่งไฟสีเขียวสว่างขึ้น
2. 
   วางข้าวไรย์และขนมปังขาวหนึ่งแผ่นลงบนพื้นผิว ใส่แฮมและชีสสองแผ่น และโรยหน้าด้วยมะเขือเทศแผ่นบางและผักกาดเขียว - ปิดด้วยขนมปังที่เหลือ
3. 
   วางแซนด์วิชลงในเครื่องอบอเนกประสงค์ แล้ววางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้บนแซนวิชแต่ละชิ้นเพื่อให้ได้รสชาติครีม
4. 
   ปิดฝา กดให้แน่นแล้วปรุงเป็นเวลา 6 นาที
5. 
   ค่อยๆ ตักแซนด์วิชร้อนๆ ใส่จานแล้วรับประทานได้เลย อร่อย!

---

แซนด์วิชไก่โฮมเมด

สถานประกอบการหลายแห่ง เช่น ร้านอาหารและบาร์ให้บริการแซนด์วิชชื่อดัง - คลับแซนด์วิช อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชเหล่านั้นในห้องครัวของคุณเองโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่ เช่น เนื้อไก่ ผักสด และขนมปังปิ้ง

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น
• เบคอนรมควันดิบ – 8 แถบ
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ชีส (ในจาน) – 8 ชิ้น
• ขนมปังปิ้ง – 6 ชิ้น
• ผักกาดหอม – 4 ใบ
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: ละลายเนื้อปลา และสำหรับซอส ให้ผสมมายองเนสและมัสตาร์ดอ่อนในชามลึก

2. ปรุงรสนกด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณแล้วถูด้วยมือทั้งสองข้างอย่างระมัดระวัง

3. อบขนมปังปิ้งให้แห้งโดยใช้เครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบทอดเนื้อด้วยไฟแรงในแต่ละด้านเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นจึงปรุงสุกในเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลา 7-8 นาที

4. เคลือบขนมปังกับซอสแล้วใส่ผักกาดหอมสดหนึ่งใบ (คุณสามารถใช้สลัดผักใบเขียวก็ได้ ภูเขาน้ำแข็งกรอบก็เหมาะที่สุด)

5. วางเนื้อที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้บนใบไม้สีเขียว

6. คลุมนกด้วยชีสสองแผ่น

7. วางขนมปังชิ้นที่สองลงบนชีส เคลือบด้วยซอสมัสตาร์ดมายองเนสและผักกาดหอม

8. เพิ่มแถบเบคอนชั้นถัดไปและชีสอีกชิ้น

9. และปิดไส้ด้วยขนมปังปิ้งชิ้นที่สามทาด้วยซอสด้วย

10. ตัดแซนวิชที่ได้ออกเป็นสองส่วนด้วยมีดคมๆ

11. วางทั้งสองซีกซ้อนกันแล้ววางบนเตียงผักกาดหอม อร่อย!

แซนวิชไส้กรอกและชีสที่ง่ายและรวดเร็ว

เมื่อคุณเบื่อกับแซนด์วิชเย็นแบบคลาสสิก เราก็เตรียมแซนด์วิชอบอุ่นๆ ที่มาพร้อมกับไส้กรอกและชีสแสนอร่อย อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วและส่วนผสมที่ใช้มีราคาไม่แพงเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ผลลัพธ์ก็ยังอร่อยอยู่!

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 8.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 16 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม – 8 ชิ้น
• ชีส (ในจาน) – 8 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• นม – ½ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกต้มเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ในการประกอบแซนด์วิช ให้วางไส้กรอกลงบนขนมปังชิ้นหนึ่ง ชีสไว้ด้านบน และปิดด้วยชิ้นที่สอง เราทำขั้นตอนนี้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

3.ในจานลึกผสม "แป้ง": รวมนมไข่และเกลือ - ผสมให้เข้ากันแล้วจุ่มส่วนผสมทั้งหมด

4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดแซนวิชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

5. ตัดแซนด์วิชแต่ละชิ้นเป็นแนวทแยง วางบนจานพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรแซนวิชทูน่าทีละขั้นตอน

เพียงครั้งเดียวเมื่อเตรียมแซนวิชที่อร่อยและน่าพึงพอใจแล้วคุณจะทำซ้ำสูตรนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก ไส้ทูน่ากระป๋องไข่และเชดดาร์ชีสที่น่ารับประทานจะไม่ทำให้ใครเฉย ของว่างนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และวันหยุด

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนวิช – 8 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋อง – 300 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เชดดาร์ชีส - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• ผักกาดหอม – 4 ใบ
• มายองเนส – 80 กรัม
• เคเปอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แอนโชวี่ – 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – ½ ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ต้มสุก 4 ฟอง เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นหนา

2. หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวงแล้วหมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำตาลทราย

3. เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นวงด้วย

4. เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำออก แล้วใช้ส้อมบดเนื้อให้เนียน

5. ในจานลึกเล็ก ๆ เตรียมซอส: ผสมมายองเนสและปลากะตักสับกับเคเปอร์

6. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment สำหรับการอบวางขนมปัง 4 ชิ้นที่เราทาซอส

7. วางทูน่าไว้บนซอส ในสัดส่วน ¼ ต่อแซนด์วิชแต่ละชิ้น

8. วางมะเขือเทศ ไข่ หัวหอมดอง และผักกาดหอมสดลงไปอีกชั้นหนึ่ง

9.ปิดไส้ด้วยขนมปังปิ้งชิ้นที่สองแล้ววางไว้ใต้ตะแกรงที่อุ่นไว้ประมาณ 3-4 นาที

10. ตัดทูน่าแซนด์วิชแต่ละอันออกเป็นสองส่วนตามแนวทแยงมุมแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

แซนวิชแซลมอนที่ละเอียดอ่อนและอร่อย

เราเตรียมแซนวิชที่ละเอียดอ่อนที่บ้านจากผลิตภัณฑ์แสนอร่อยเช่นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยและครีมชีส จานนี้ดูน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แต่ถึงอย่างนี้มันก็เบามาก

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 4 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม
• ครีม/ชีสนมเปรี้ยว – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• มะนาว – ½ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• เกลือ – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้องตากขนมปังทุกแผ่นให้แห้งโดยทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง

2. สำหรับน้ำสลัด ให้บีบน้ำออกจากมะนาวครึ่งลูก

3. วางครีมชีสลงในจานลึกแล้วใส่หัวหอมสีเขียวสับละเอียด, น้ำมะนาว, เติมเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น - ผสมให้เข้ากัน

4. หั่นชีสแข็ง 50 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ

5. มาเริ่มประกอบกัน ทาขนมปังสองแผ่นให้ทั่วด้วยซอส วางปลาสองสามชิ้นและชีสแข็งไว้ด้านบน

6. ปิดไส้ด้วยขนมปังที่เหลือและอุ่นแซนวิชที่ได้เป็นครั้งที่สองในกระทะแห้งที่อุ่นไว้เป็นเวลา 1-2 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ตัดเป็นแนวทแยงแล้วรับประทาน อร่อย!

แซนวิช PP สำหรับอาหารเช้า

แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม แต่บางครั้งคุณสามารถดูแลตัวเองด้วยของว่างที่คุณชื่นชอบได้ - แซนด์วิช แต่ไม่ใช่ของธรรมดา แต่เป็นของแคลอรี่ต่ำที่ประกอบด้วยขนมปังโฮลเกรนชิ้นสอดไส้แตงกวาและครีมชีส

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังโฮลเกรน – 4 ชิ้น
• แตงกวา – 50 กรัม
• นมเปรี้ยวชีส – 40 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นแตงกวาสดเป็นวงบาง ๆ

2. ตากขนมปังเป็นชิ้นในกระทะที่แห้งทั้งสองด้าน หรือใช้เครื่องปิ้งขนมปัง

3. ทาชีสนมเปรี้ยวบาง ๆ ลงบนขนมปังที่อุ่น ๆ

4. วางแตงกวาสับเป็นสองชิ้น

5. ปิดไส้ด้วยขนมปังที่เหลือแล้วกดเบา ๆ ลงบนพื้นผิวราวกับว่ากำลังอัดไส้

6. ใช้มีดคมๆ ตัดแซนวิชให้เป็นสามเหลี่ยม เสิร์ฟอุ่นๆ อร่อย!

วิธีทำแซนวิชแสนอร่อยในเครื่องอบอเนกประสงค์?

ไม่กี่คนที่รู้ว่าในเครื่องทำขนมปังหลายแบบคุณสามารถปรุงวาฟเฟิลและไข่ดาวได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีแซนด์วิชกรอบอร่อยอีกด้วย เราใส่ไส้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ แต่วันนี้สูตรอาหารแนะนำให้ทำจากส่วนผสม เช่น ใบผักโขมสด เนื้อไก่ และชีส

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 4 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ผักโขมสด – 2-4 ใบ
• เนื้อไก่ (ทอด) – 40 กรัม
• ชีส – 40 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ – 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: หั่นชีส, มะเขือเทศ, เนื้อไก่ (ทอดแล้ว) เป็นชิ้น

2.ในจานลึก ผสมไข่ เกลือ เครื่องเทศที่ชอบ และสมุนไพรสับละเอียดเข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากัน

3. วางไส้ลงบนขนมปังสองแผ่น - เนื้อสัตว์ปีก ชีส มะเขือเทศ และใบผักโขม - ปิดด้วยขนมปังที่เหลือ

4. เคลือบแซนวิชที่ได้ผลลัพธ์ด้วยส่วนผสมไข่อย่างทั่วถึงแล้วโอนไปยังเครื่องอบอเนกประสงค์ - ปรุงเป็นเวลา 5 นาที

5. นำแซนวิชที่ร้อนและกรอบออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจานแบน อร่อย!

แซนวิชบนเตาย่างไฟฟ้าที่บ้าน

หากคุณมีเตาย่างไฟฟ้า อย่าลืมเตรียมแซนด์วิชคลาสสิก กรอบและน่าพึงพอใจพร้อมไส้ที่ทุกคนจะชอบ - ชีส แฮม และมะเขือเทศชิ้นฉ่ำ

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 4 ชิ้น
• แฮม – 100 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ชีส (ในจาน) – 2 ชิ้น
• เนย – 20 กรัม
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเตรียมพื้นฐานของแซนด์วิช - ขนมปังกัน ทาเนยสองชิ้นและมัสตาร์ดสองชิ้น

2. วางชิ้นชีสลงบนชิ้นที่ทาเนย (คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ แต่มอสซาเรลลาจะดีที่สุด)

3. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนชีส

4. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นวงแล้ววางลงบนส่วนประกอบเนื้อของแซนวิช

5. ปิดไส้น่ารับประทานด้วยขนมปังเคลือบมัสตาร์ด

6. ตั้งเตาย่างไฟฟ้าให้ร้อนแล้วเคลือบด้วยน้ำมันเล็กน้อย - วางแซนด์วิชของเราแล้วอบประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

7. ก่อนเสิร์ฟ ตัดแซนด์วิชเป็นแนวทแยง ตกแต่งด้วยใบสมุนไพรสด พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

แซนวิชเบคอนและไข่ที่เรียบง่ายและอร่อย

ขนมปังกรอบ ชีสชิ้น และมะเขือเทศฉ่ำ เบคอนเข้มข้น และสลัดผักสด - คุณลองจินตนาการดูว่าทุกอย่างอร่อยแค่ไหน? เรากำลังเตรียมแซนวิชไส้อร่อยที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย แซนวิชไข่และเบคอนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและน่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง – 4 ชิ้น
• เบคอน - 4-6 แถบ
• ไข่ – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น
• สลัดผักสด – 50-70 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในกระทะที่แห้งโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน ให้ทอดแถบเบคอนด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง

2. กลับด้านแล้วทอดอีกด้านประมาณ 1-2 นาที

3. นำแถบออกแล้วทอดไข่ (ทีละฟอง) ในกระทะเดียวกัน

4. ปรุงรสไข่ด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณ

5. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ

6. ทอดชิ้นขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง

7. เคลือบมายองเนสสองชิ้น

8. วางผักกาดหอมฝอยในชั้นถัดไป

9. วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน

10. สำหรับมะเขือเทศ - ไข่

11. จากนั้นวางแถบเบคอนทอด

12. ปิดไส้ชุ่มฉ่ำด้วยขนมปังอีกสองชิ้นที่เหลือ

13. ตัดแซนวิชที่เสร็จแล้วเป็นแนวทแยงแล้วรับประทาน อร่อย!

แซนวิชแตงกวาคลาสสิกเป็นภาษาอังกฤษ

อาหารอังกฤษคลาสสิก - เรียบง่าย แซนด์วิชกรอบๆ ไส้แตงกวาสด น้ำมะนาว และเนย เป็นตัวเลือกของว่างชั้นเยี่ยมที่พกพาไปทำงานหรือไปโรงเรียนได้สะดวกมาก

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

ส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 6 ชิ้น
• แตงกวา – 2-3 ชิ้น
• เนย – 50 กรัม
• น้ำมะนาว – 20 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: หั่นขนมปังสดเป็นชิ้นบาง ๆ ขั้นแรกให้เอาเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้เกลี่ยได้ดี

2. ล้างแตงกวาใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วเอาเปลือกออกด้วยเครื่องปอกผัก หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว - ทิ้งไว้ 10 นาที

3. ทาขนมปังด้วยเนยเล็กน้อยแล้วเติมเกลือลงไป

4. วางชิ้นแตงกวาในชั้นถัดไปแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น

5. ปิดไส้ด้วยอีกชิ้นเพื่อให้ชั้นเนยอยู่ติดกับแตงกวา

6. ตัดเปลือกออกจากแซนวิชที่เสร็จแล้ว ผ่าครึ่งแล้วเสิร์ฟ ของว่างแสนอร่อยก็พร้อม อร่อย!