น้ำมันแฮร์ริ่ง

เนยแฮร์ริ่งเป็นของว่างที่อร่อยและเตรียมง่ายซึ่งถูกใจหลายๆ คนอย่างแน่นอน จัดทำขึ้นจากชุดส่วนผสมขั้นต่ำที่คุณสามารถซื้อได้อย่างรวดเร็วและทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณพอใจด้วยการแพร่กระจายบนขนมปังสดใหม่

น้ำมันแฮร์ริ่ง - สูตรคลาสสิกที่บ้าน

เริ่มต้นด้วยการเลื่อนปลาแฮร์ริ่งผ่านเครื่องบดเนื้อจนสับละเอียด จากนั้นใส่เนยนิ่มแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน เนยที่ได้จะถูกทาบนขนมปังและเสิร์ฟเป็นของว่างที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ

1. 
   น้ำมันแฮร์ริ่งคลาสสิกเตรียมได้ง่ายที่บ้าน ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้นำเนยออกจากตู้เย็นและพักไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกระทั่งเนยนิ่ม
2. 
   เรานำเนื้อปลาเฮอริ่งออกจากน้ำมันแล้วปั่นผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งหรือสับละเอียดในเครื่องปั่นจนกว่าคุณจะได้ปลาสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. 
   ตอนนี้เติมเนยนิ่ม 100 กรัมที่เรานำออกจากตู้เย็น
4. 
   ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมแล้วตีเบา ๆ จนกว่าคุณจะได้น้ำมันแฮร์ริ่งที่เป็นเนื้อเดียวกันและอ่อนโยน
5. 
   ทามวลที่ได้ลงบนขนมปังสีดำหรือขาวสดตกแต่งด้วยสมุนไพรและแตงกวาดองแล้วเสิร์ฟเป็นของว่างที่มีกลิ่นหอมและอร่อย อร่อย!

เนยแฮร์ริ่งกับชีสแปรรูป “Druzhba”

แฮร์ริ่ง, เนย, ชีสแปรรูปและแครอทต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นส่งผักชีฝรั่งสดสับไปที่นั่นหลังจากนั้นทุกอย่างก็ผสมให้เข้ากันแล้วทาเนยที่เสร็จแล้วบนขนมปังสดแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน – 10.

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม – 2 ชิ้น
• แครอท – 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป "Druzhba" – 2 ชิ้น
• เนย – 100-200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้ปอกปลาเฮอริ่งเค็ม เอากระดูกทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหลและต้มจนนิ่ม จากนั้นปล่อยให้เย็นสนิทแล้วลอกออก

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้ติดตั้งเครื่องบดเนื้อแล้วก่อนอื่นให้เลื่อนปลาเฮอริ่งสับผ่านเข้าไป

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นส่งแครอท เนย และชีสแปรรูปผ่านเครื่องบดเนื้อ ทางที่ดีควรหมุนทุกอย่างสองสามครั้งเพื่อทำให้น้ำมันที่เสร็จแล้วเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มมวลที่ได้ผักชีฝรั่งสับละเอียดเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 ทาเนยแฮร์ริ่งที่ได้กับชีสละลายบนขนมปังดำหรือขาวสดแล้วเสิร์ฟเป็นของว่างที่อร่อยและมีกลิ่นหอม อร่อย!

เนยแฮร์ริ่งกับแครอทและชีสละลาย

ปลาแฮร์ริ่งสับ แครอทต้ม เนย และชีสแปรรูปจะถูกส่งไปยังโถปั่น จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสและทุกอย่างถูกบดให้ละเอียดจนเนียน เนยปลาเฮอริ่งที่เสร็จแล้วจะทาบนขนมปังและเสิร์ฟเป็นของว่าง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 9.

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกเราทำความสะอาดเนื้อปลาแฮร์ริ่งที่เค็มเล็กน้อยออกจากผิวหนังและเอากระดูกทั้งหมดออก จากนั้นหั่นปลาเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วใส่ในชามเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 2. ล้างแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหลและต้มจนนุ่ม จากนั้นปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นวงกลมแล้วใส่ลงในชามเครื่องปั่นพร้อมแฮร์ริ่ง

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไปใส่เนยที่เรานำออกจากตู้เย็นก่อนเริ่มปรุงเพื่อให้นุ่ม

ขั้นตอนที่ 4 ในตอนท้าย ใส่ชีสแปรรูปสามช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 5 หากต้องการ ให้เติมเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสและบดทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน โอนน้ำมันแฮร์ริ่งที่เสร็จแล้วไปยังภาชนะแยกต่างหากที่จะเก็บไว้

ขั้นตอนที่ 6ทามวลที่ได้ลงบนขนมปังสีดำหรือขาวสด โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด และเสิร์ฟเป็นของว่าง อร่อย!

น้ำมันแฮร์ริ่งโฮมเมดพร้อมหัวหอม

เนื้อแฮร์ริ่งและหัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นใส่ผักชีลาวสับกับผักชีฝรั่ง, เนยนิ่ม, น้ำมันพืชจากแฮร์ริ่งแล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน เนยที่เสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังภาชนะแล้วทาบนขนมปัง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 10.

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม – 250 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด – 1 ก้าน
• ผักชีฝรั่งสด - 1 กิ่ง
• หัวหอม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกเนื้อปลาเฮอริ่งและเอากระดูกทั้งหมดออก จากนั้นเราก็เลื่อนมันผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงที่ดีที่สุด เราปอกหัวหอมแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างผักชีลาวและผักชีฝรั่งให้ดีในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษสับละเอียดแล้วใส่แฮร์ริ่ง

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้ใส่เนยที่เรานำออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นิ่ม ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มน้ำมันพืชที่มีปลาเฮอริ่งอยู่ด้วยแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่น้ำมันแฮร์ริ่งที่ได้ลงในภาชนะปิดฝาแล้วเก็บในตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 หากจำเป็น ให้นำออกมา ทาบนขนมปังดำหรือขาวสดแผ่นแล้วเสิร์ฟเป็นของว่าง อร่อย!

สูตรน้ำมันแฮร์ริ่งกับมัสตาร์ดที่เรียบง่ายและอร่อย

ปลาแฮร์ริ่งสับถูกตีในเครื่องปั่นพร้อมกับเนยนิ่ม ไข่แดง มัสตาร์ด และทารากอนจนเนียน ถัดไปครึ่งหนึ่งของโปรตีนต้มจะเต็มไปด้วยส่วนหนึ่งของเนยที่เกิดขึ้นและส่วนที่เหลือจะทาบนขนมปัง กลายเป็นของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• เนื้อแฮร์ริ่ง – 2 ชิ้น
• บาแกตต์ขนาดเล็ก – 1 ชิ้น
• เนย – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• Tarragon - 1/3 ของกิ่งก้าน
• เมล็ดมัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรก ต้มไข่ต้มในน้ำเค็ม ต่อไปเราจุ่มมันลงในน้ำปอกเปลือกออกจากเปลือกผ่าครึ่งแล้วเอาไข่แดงออก

ขั้นตอนที่ 2 ทำความสะอาดเนื้อปลาเฮอริ่ง นำกระดูกที่เหลือออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ลงในชามเครื่องปั่นใส่เนยซึ่งเรานำออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้มันนิ่มปลาแฮร์ริ่งสับไข่แดงเมล็ดมัสตาร์ดและใบทารากอน ตีทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4 เติมน้ำมันแฮร์ริ่งที่ได้ลงในไข่ขาวครึ่งหนึ่งและตกแต่งด้านบนด้วยพาร์สลีย์สดหรือทาร์รากอน

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้ตัดบาแกตต์แล้วตากให้แห้งในเตาอบแล้วเกลี่ยด้วยส่วนผสมที่เหลือ เราเสิร์ฟทุกอย่างบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย อร่อย!

วิธีเตรียมเนยแฮร์ริ่งกับไข่?

ปลาเฮอริ่งสับ ไข่ต้ม เนย มัสตาร์ด และน้ำมะนาวบดในเครื่องปั่น จากนั้นเติมผักชีฝรั่งสับละเอียดผสมอีกครั้งแล้วใส่ในขวดแก้ว ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งหลายคนจะชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

ส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม – 1 ชิ้น
• มัสตาร์ดดิจอง – 1 ช้อนชา
• เนย – 200 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ต้ม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรก ตัดปลาเฮอริ่ง ในการทำเช่นนี้เราจะเอาผิวหนังออกจากมันเอาหัวเครื่องในกระดูกสันหลังออกและเอากระดูกทั้งหมดออกด้วย

ขั้นตอนที่ 2. หั่นเนื้อที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงในชามเครื่องปั่น จากนั้นใส่ไข่ต้มสับ เนยนิ่ม มัสตาร์ดดิฌง และน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 3 เปิดโหมดพัลส์บนเครื่องปั่นสักสองสามนาทีเพื่อให้ได้มวลที่มีความหนาต่างกันในบางชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เพิ่มผักชีลาวสับละเอียดลงในน้ำมันแฮร์ริ่งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 วางมวลที่ได้ลงในขวดแก้วที่สะอาดปิดฝาแล้ววางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลาสองสามชั่วโมง ทาเนยแฮร์ริ่งที่เสร็จแล้วลงบนขนมปังสดแล้วเสิร์ฟเป็นของว่าง อร่อย!

เนยแฮร์ริ่งแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล

เนื้อแฮร์ริ่ง, แอปเปิ้ล, หัวหอม, เนยแช่แข็งและไข่ต้มร้อนจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเติมพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสน้ำมันพืชและผสมทุกอย่างให้ละเอียด ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ส่วน – 7.

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• เนย – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนเริ่มปรุงอาหาร ให้ใส่เนยในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีเราปอกปลาแฮร์ริ่งเอาหัวหางกระดูกสันหลังและกระดูกขนาดใหญ่ทั้งหมดออก

ขั้นตอนที่ 2 ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นปอกเปลือก เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน

ขั้นตอนที่ 3. ไข่ไก่ต้มสุก

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้เราสับเนื้อปลาแฮร์ริ่งสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ต่อไปเราข้ามแอปเปิ้ล หัวหอม และเนยแช่แข็งไป

ขั้นตอนที่ 5 สุดท้ายเลื่อนดูไข่ต้มที่ยังร้อนอยู่

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มพริกไทยดำป่นลงในมวลที่ได้เพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นเติมน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเสิร์ฟน้ำมันแฮร์ริ่งที่ได้เป็นของว่างบนโต๊ะพร้อมกับขนมปังดำหรือขาวสด อร่อย!

วิธีเตรียมน้ำมันแฮร์ริ่งในเครื่องปั่น?

ขั้นแรกให้ใส่เนื้อปลาแฮร์ริ่งสับและไข่ต้มลงในเครื่องปั่นแล้วตีทุกอย่างจนเนียน ถัดไปเพิ่มเนยที่นิ่มแล้วทุกอย่างจะถูกตีอีกครั้งแล้วโอนไปยังภาชนะ ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

ส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• แฮร์ริ่งในน้ำมัน – 150 กรัม
• เนย – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องจนนิ่ม นอกจากนี้เมื่อใช้ปลาแฮร์ริ่งทั้งตัวคุณจะต้องทำความสะอาดมัน ตัดหัวและหาง เอากระดูกสันหลัง กระดูกทั้งหมดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไข่ให้สุก.

ขั้นตอนที่ 2 ขั้นแรก ใส่แฮร์ริ่งและไข่ต้มลงในชามเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3บดทุกอย่างให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีชิ้นส่วน

ขั้นตอนที่ 4 ตอนนี้ใส่เนยที่เตรียมไว้แล้วแล้วตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 5 โอนน้ำมันแฮร์ริ่งที่ได้ลงในภาชนะหรือขวดแก้วแล้วเก็บในตู้เย็น เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมสมุนไพรและขนมปังสด อร่อย!