หอกในกระทะ

หอกในกระทะเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าปลาที่เสร็จแล้วจะกรอบและมีสีดอกกุหลาบ ให้ใช้สูตรอาหารชวนน้ำลายสอที่ได้รับการคัดสรรมาแล้ว 8 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ หอกทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังดำ ผัก และเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

หอกทอดในแป้งในกระทะ

หอกทอดในแป้งในกระทะจะได้กรอบและมีสีดอกกุหลาบ ผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างแสนอร่อยหรือเป็นอาหารจานร้อนสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวได้ ในการเตรียมปลา ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

1. 
   ทำความสะอาดและล้างหอก
2. 
   ตัดเป็นส่วนที่มีความหนาเท่ากัน
3. 
   เราตัดแต่ละชิ้นตามกระดูกสันหลังอย่างระมัดระวัง เกลือและทิ้งไว้ 5 นาที
4. 
   โอนชิ้นส่วนลงในจานด้วยแป้ง
5. 
   จุ่มชิ้นลงในแป้งอย่างดี
6. 
   วางชิ้นหอกหลังจากสลัดแป้งส่วนเกินออกแล้วลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
7. 
   ทอดปลาในแต่ละด้านเป็นเวลา 5-7 นาทีใต้ฝาหลังจากนั้นให้เปิดฝาออกแล้วปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้งเล็กน้อยเป็นเวลา 5 นาที
8. 
   หอกทอดพร้อมชุบแป้งในกระทะ เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!

---

หอกในแป้งในกระทะ

หอกในแป้งในกระทะเป็นวิธีการทำอาหารที่น่ารับประทานสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ปลาที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและเปลือกสีทองที่น่าดึงดูด เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำหรือเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ในการจัดเตรียมให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• เนื้อหอก – 750 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

สำหรับแป้ง:

• ไข่ – 1 ชิ้น
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ขมิ้น/ปาปริก้า – 1.5 ช้อนชา
• สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมเนื้อหอก

ขั้นตอนที่ 2 ตัดผลิตภัณฑ์ออกเป็นส่วนๆ วางไว้ในชามลึก เกลือและโรยด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไป ม้วนชิ้นส่วนด้วยแป้ง ทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ในชามแยก ตีไข่ไก่ นม และแป้งที่เหลือ เพิ่มเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 5 จุ่มชิ้นปลาลงในแป้งที่ได้

ขั้นตอนที่ 6 โอนชิ้นงานไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 7 หอกในแป้งในกระทะพร้อม เสิร์ฟและลอง!

หอกตุ๋นกับหัวหอมในครีม

หอกตุ๋นกับหัวหอมในครีมเปรี้ยวอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายและตกแต่งโต๊ะอาหารเย็นอย่างแน่นอน ในการเตรียมปลาที่ฉ่ำน้ำ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หอก – 0.9 กก.
• หัวหอม – 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 350 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดหอกแล้วล้างออกใต้น้ำให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้น หั่นส่วนผสมออกเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 3 ถูชิ้นส่วนด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง

ขั้นตอนที่ 5 ทอดชิ้นหอกในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 6. ใส่หัวหอมลงในปลา ทอดผักจนเป็นสีเหลืองทอง วางครีมไว้ที่นี่แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 7 หอกตุ๋นหัวหอมในครีมพร้อม วางบนจาน โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

หอกชิ้นปรุงในกระทะ

ชิ้นหอกที่ปรุงในกระทะจะออกมากรอบและมีสีน้ำตาลทอง ผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างแสนอร่อยหรือเป็นอาหารจานร้อนสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวได้ ในการเตรียมปลา ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• เนื้อหอก – 1.5 กก.
• ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - สำหรับหายใจ
• เครื่องเทศสำหรับปลา – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมเนื้อหอก

ขั้นตอนที่ 2. หั่นปลาเป็นส่วนเล็กๆ วางไว้ในชามลึก

ขั้นตอนที่ 3 เทซีอิ๊วลงบนชิ้นแล้วโรยด้วยเครื่องเทศปลา

ขั้นตอนที่ 4. คนให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 5. จุ่มชิ้นส่วนลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 6 โอนปลาลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 7ทอดขนมจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 8 ชิ้นหอกปรุงในกระทะพร้อม เสิร์ฟและลอง!

หอกในซอสมะเขือเทศ

หอกในซอสมะเขือเทศเป็นวิธีการทำอาหารที่ชุ่มฉ่ำและสดใสสำหรับโต๊ะที่บ้านของคุณ ปลาที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ในการจัดเตรียมให้ใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการเลือกของเรา

กระบวนการ. ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมอร่อยๆ

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• หอก – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• มะกอก – 10 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง – 4 สาขา
• แป้ง - สำหรับหายใจ
• น้ำมันมะกอก – 50 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• ผักชีบด – เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยร้อน (ฝัก) – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหอกให้ดีใต้น้ำ เราตัดหัวหางและครีบออก ถูซากที่เตรียมไว้ด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น ผักชีและลูกจันทน์เทศ หมักทิ้งไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เราใส่ปลาลงในเครื่องเทศซึ่งก่อนอื่นเราคลุกแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 ทอดชิ้นส่วนจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 4 ลวกมะเขือเทศปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องปั่นจนได้มวลมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 5 ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนู สมุนไพร และมะกอกลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศที่เหลือที่นี่

ขั้นตอนที่ 6. กระจายส่วนผสมมะเขือเทศลงในส่วนผสม เทน้ำเล็กน้อย นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นให้เปิดฝาออกและเคี่ยวต่อไปจนกระทั่งซอสได้ความหนาตามที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 7หอกในซอสมะเขือเทศพร้อม วางบนจานแล้วเสิร์ฟ!

หอกกับหัวหอมและแครอทในกระทะ

หอกกับหัวหอมและแครอทกลายเป็นฉ่ำสดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานสามารถเสิร์ฟเป็นจานอาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยมพร้อมกับกับข้าว ในการเตรียมปลาด้วยผัก ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หอก – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหอกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้น ม้วนแต่ละชิ้นให้เข้ากันด้วยแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 วางปลาในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 4 ทอดด้วยไฟอ่อนจนเหลืองสวยทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 5. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ หั่นแครอทเป็นเส้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 6 ในกระทะที่แยกจากกัน ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 7 ใส่แป้งครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศที่เหลือลงในผัก เทลงในแก้วน้ำ คนให้เข้ากัน และตั้งไฟ

ขั้นตอนที่ 8 วางหอกทอดไว้ที่นี่ หลนเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 9 หอกพร้อมหัวหอมและแครอทพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟ!

หอกกับผักในกระทะ

หอกกับผักในกระทะเป็นจานที่น่ารับประทานและอร่อยมากสำหรับโต๊ะที่บ้าน การปรุงหอกตามสูตรของเรานั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะไม่ทำให้ใครสนใจ อย่าลืมจดบันทึก!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร – 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หอก – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 0.5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหอกให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2 วางชิ้นส่วนลงในชามลึก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หมักทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ต่อไป ม้วนปลาให้เข้ากันกับแป้ง

ขั้นตอนที่ 4 วางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 5. ทอดจนเป็นสีน้ำตาลสดใสทุกด้าน ย้ายปลาใส่จาน

ขั้นตอนที่ 6 วางหัวหอมครึ่งวงลงในน้ำมันที่เหลือหลังจากทอดปลา ปรุงจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มแครอทขูดที่นี่ ทอดจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 8 วางหอกทอดไว้บนเตียงผัก

ขั้นตอนที่ 9 เคลือบปลาด้วยครีมเปรี้ยว ปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาทีด้วยไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 10 หอกน่ารับประทานพร้อมผักในกระทะพร้อม วางบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ!

หอกทอดกับมันฝรั่ง

หอกทอดกับมันฝรั่งกลายเป็นไส้และน่ารับประทานมาก ผลิตภัณฑ์ที่สดใสสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว ในการปรุงปลาและมันฝรั่งในกระทะ ให้ใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกการทำอาหารของเรา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หอก – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 0.7 กก.
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• พริกไทยแดงป่น – 1 หยิก
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดหอกออกเป็นส่วนๆ เกลือเพื่อลิ้มรสม้วนแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 2.ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 เกลือและพริกไทยมันฝรั่ง ผสม.

ขั้นตอนที่ 4 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 วางมันฝรั่งบางส่วนลงในกระทะที่มีน้ำมันเป็นชั้นเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 6 วางหอกทอดไว้ที่นี่

ขั้นตอนที่ 7 คลุมปลาด้วยหัวหอมครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 8 ปิดชั้นปลาด้วยมันฝรั่งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 9 ผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศและน้ำ เทซอสลงในจาน

ขั้นตอนที่ 10 ต้มเนื้อหา ลดความร้อน และเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 35-45 นาที

ขั้นตอนที่ 11 หอกทอดกับมันฝรั่งพร้อม วางบนจานและเสิร์ฟ!