ซุปกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวในขวด

ซุปกะหล่ำปลีในขวดสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมฤดูหนาวที่น่าทึ่งซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาสำหรับคนมีงานยุ่งได้อย่างมาก ส่วนผสมที่มีราคาไม่แพงจะถูกเปลี่ยนให้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่หรูหราอย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงซุปกะหล่ำปลีที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อได้อย่างมาก เมื่อเตรียมตัวอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะมีเวลาว่างมากมายสำหรับทำสิ่งสำคัญอื่นๆ นอกเหนือจากการทำอาหาร

ซุปกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวในขวดพร้อมกะหล่ำปลี

ซุปกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวในขวดพร้อมกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้เวลาเตรียมซุปที่คุณชื่นชอบในฤดูหนาวมากนัก การห่อผักที่สดใสจะกลายเป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณ เมื่อคุณลองแล้ว คุณจะลืมการปรุงอาหารที่ใช้เวลานานไปได้เลย

1. 
   ในการเตรียมซุปกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวในขวด ให้หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นแล้วใส่ในหม้อต้ม
2. 
   เมื่อปล่อยหัวหอมออกจากชั้นสีแล้ว หั่นผักตามต้องการ โอนไปยังแครอท
3. 
   เราล้างพริกหวานและตัดอวัยวะภายในออก หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ผัก
4. 
   เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วผัดชิ้น
5. 
   สับกะหล่ำปลีค่อนข้างหยาบแล้วนำไปทอด
6. 
   นำก้านออกจากมะเขือเทศที่สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น หากจำเป็น ให้เทน้ำเดือดลงไปก่อนเพื่อเอาผิวหนังออก
7. 
   เมื่อกะหล่ำปลีสุกเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศลงไปและโรยด้วยเกลือ
8. 
   หลังจากคนและปิดฝาแล้ว เคี่ยวจนผักนิ่มและเป็นของเหลว
9. 
   เทน้ำส้มสายชูลงไปแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง แจกจ่ายซุปกะหล่ำปลีลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา คลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นเราก็ย้ายมันไปที่ห้องใต้ดินจนถึงฤดูหนาว อร่อย!

ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในขวด

ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศในขวดสำหรับฤดูหนาวจะช่วยประหยัดเวลาได้มากในฤดูหนาว ซุปที่มีการเตรียมการนี้จะไม่เลวร้ายไปกว่าการเตรียมจากผักสด ฉันใช้สูตรนี้มาเป็นเวลานานแล้วและไม่เห็นประโยชน์ที่จะละทิ้งผู้ช่วยเช่นนี้

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 500 กรัม
• มะเขือเทศ – 200 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• น้ำมันพืช – 100 มล.
• พริกหยวก – 120 กรัม
• เกลือ – 5 กรัม
• น้ำตาล – 20 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 40 กรัม
• น้ำ – 100 มล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 9% – 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสม ปอกเปลือกหัวหอมและแครอท เราล้างมะเขือเทศและพริกแล้วเอาก้านออก นำเยื่อหุ้มและเมล็ดออกจากพริก

ขั้นตอนที่ 2 ฉีกกะหล่ำปลีทินเนอร์ ตัดซีลออก และนำใบที่เสียหายออกจากส้อม

ขั้นตอนที่ 3 บดแครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ และสับหัวหอมค่อนข้างหยาบสำหรับการหั่น เราใช้อุปกรณ์ในครัวที่ทำให้การจัดการง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 4 หั่นพริกเป็นเส้นและมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง หากต้องการให้เอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศแล้วลวกผลไม้

ขั้นตอนที่ 5. วางกระทะก้นหนาบนเตา เทน้ำมันพืช วางหัวหอมเป็นชิ้นแล้วปิดด้วยกะหล่ำปลีด้านบน จากนั้นแจกจ่ายแครอทขูด โรยด้วยพริกหยวก และปิดท้ายด้วยชั้นมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 6. ปรุงรสด้วยมะเขือเทศบด น้ำตาล เพื่อความสมดุลของรสชาติ และเกลือ เทน้ำ มะเขือเทศจะให้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 7 เปิดความร้อนขั้นต่ำ ปรุงน้ำสลัดเป็นเวลา 20 นาทีโดยไม่ต้องคน

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากเวลานี้ ผสมเนื้อหาและปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมให้เติมกรดอะซิติกและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 9 เราตรวจสอบขวดที่ล้างแล้วเพื่อความสมบูรณ์ ในระหว่างการฆ่าเชื้อขวดอาจแตกเรากำจัดขวดดังกล่าวทันที เติมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยน้ำสลัดเดือด

ขั้นตอนที่ 10 ขันฝาที่ต้มไว้ ตรวจสอบว่ามีของเหลวหกรั่วไหลหรือไม่ เย็นโดยพลิกกลับบนฝาแล้วห่อไว้ในผ้าห่ม

ขั้นตอนที่ 11 เก็บบิดไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้ครัวพร้อมอุปกรณ์ต่างๆ เราใช้น้ำสลัดสีสดใสในการเตรียมซุปที่เราชื่นชอบ และในขณะเดียวกันก็ประหยัดเวลาอีกด้วย เพิ่มน้ำซุปต้มและมันฝรั่งและซุปกะหล่ำปลีที่สวยงามก็พร้อม อร่อย!

ซุปกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวจากกะหล่ำปลีต้นในขวด

สำหรับฤดูหนาว ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีต้นในขวดจะรับประทานเป็นของว่างหรือใช้ในการเตรียมซุปที่คุณชื่นชอบ ทั้งแม่บ้านที่มีประสบการณ์และมือใหม่สามารถจัดการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้ได้ เพียงใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณจะมอบผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งให้กับครอบครัวและประหยัดเวลา

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีต้น – 500 กรัม
• มะเขือเทศ – 200 กรัม
• หัวหอม – 100 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ – 40 กรัม
• น้ำมันพืช – 100 มล.
• พริกหยวก – 120 กรัม
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 9% – 40 มล.
• น้ำ – 100 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หลังจากล้างแครอทแล้วให้เอาเปลือกออก เอาชั้นบนสุดออกจากหัวหอม หลังจากล้างพริกหยวกแล้วเราก็กำจัดอวัยวะภายในออก เทน้ำมันพืชดับกลิ่นลงในชามลึกแล้วใส่หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 2 เราทำความสะอาดส้อมกะหล่ำปลีจากใบที่ร่วงโรยและเสียหายตัดก้านออกแล้วสับละเอียดแล้วกระจายให้ทั่วหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3 โรยแครอทขูดหยาบๆ ลงบนเศษกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 4. หั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้ววางลงบนชั้นแครอท

ขั้นตอนที่ 5 เราเอามะเขือเทศเนื้อออกจากก้านและออกจากผิวหนังหากต้องการ สับและโรยพริกหวาน

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น และน้ำตาล ปรุงรสด้วยมะเขือเทศบดแล้วเทน้ำร้อน 100 มิลลิลิตรลงไป

ขั้นตอนที่ 7 วางบนไฟและปิดฝา เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากเวลานี้ ผัดผัก ลดไฟแล้วปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง คนหนึ่งครั้งครึ่งทางของกระบวนการ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำส้มสายชูและตั้งไฟสักสองสามนาที อย่าลืมฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดที่สะอาด

ขั้นตอนที่ 9 กระจายน้ำสต๊อกที่เดือดลงในขวดที่ทอดแล้วจับไว้ด้วยถุงมือเตาอบ

ขั้นตอนที่ 10 ขันฝาที่ต้มไว้ พลิกกลับด้าน ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วรอให้เย็น

ขั้นตอนที่ 11 วางเกลียวที่เย็นแล้วพร้อมกับการเตรียมฤดูหนาวที่เหลือไว้ในห้องใต้ดิน อร่อย!

ซุปกะหล่ำปลีสดกับมะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาว

ซุปกะหล่ำปลีที่ทำจากกะหล่ำปลีสดกับมะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติอร่อย โดยทั่วไปจะใช้การเตรียมการสำหรับทำซุป อย่างไรก็ตาม ซะกาตกาเป็นของว่างก็ดูน่าดึงดูดทีเดียว การเตรียมการบิดเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สุดที่สามารถซื้อได้ทุกที่ในช่วงปลายฤดูร้อน

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 3.5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 2 กก.
• มะเขือเทศ – 1 กก.
• หัวหอม – 300 กรัม
• แครอท – 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ/ซอส – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกหยวก – 500 กรัม
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ – 10 ชิ้น
• น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูสาระสำคัญ 70% – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างพริกหยวกสีสดใส เอาด้านในออกแล้วหั่นตามต้องการ เพื่อรูปลักษณ์ที่สวยงามคุณสามารถใช้พริกหลากสีได้

ขั้นตอนที่ 2. ลอกชั้นบนสุดของหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 นำก้านออกจากมะเขือเทศที่สะอาด หลังจากตัดเป็นชิ้นๆ แล้ว ให้เลื่อนดูโดยใช้เครื่องบดเนื้อ พริกหยวกสามารถสับผ่านเครื่องบดเนื้อได้

ขั้นตอนที่ 4 แครอทปอกเปลือกสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นขนาดกลาง หลังจากเอาใบเหี่ยวด้านบนออกแล้วตัดก้านออก

ขั้นตอนที่ 6 วางอ่างปริมาตรบนเตาแล้วเทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น ถอดแครอทและหัวหอมออกแล้วผัดเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 7 ส่งพริกหวานหั่นบาง ๆ และมะเขือเทศบิด ใส่เกลือและน้ำตาล นำไปต้มเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มกะหล่ำปลีสับเป็นส่วน ๆ ลงในส่วนผสมที่กำลังเดือด คนให้เข้ากันและเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิต่ำกว่าค่าเฉลี่ยโดยคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 9เพิ่มมะเขือเทศวางและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 10 เติมน้ำส้มสายชู เพิ่มพริกไทย และปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 11 กระจายชิ้นงานลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น กลับหัวให้เย็นแล้วห่อ อร่อย!

น้ำสลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู

การใส่ซุปกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูจะช่วยคุณได้หากคุณไม่มีเวลาเตรียมซุปที่คุณชื่นชอบ บิดพร้อมภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง มันดูน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อจนคุณสามารถกินมันเหมือนกับสลัดแสนอร่อยได้

เวลาทำอาหาร – 50 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 700-800 มล.

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 1 กก.
• กระเทียม – 4-5 กลีบ
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• พริกขี้หนู – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• วางมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วออลสไปซ์ – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 นำใบเหี่ยวออกจากกะหล่ำปลีแล้วสับส่วนที่ดีให้ละเอียด เราเอาผิวหนังออกจากแครอทที่ล้างแล้วโดยใช้แม่บ้านและเอาชั้นบนสุดออกจากหัวหอมและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 2. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงหรือตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 3 ขูดแครอทสามลูก หลังจากปอกกระเทียมแล้วให้สับ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่หัวหอมลงในน้ำมันพืชร้อน เคี่ยวเล็กน้อย ใส่แครอท กะหล่ำปลี และผัด

ขั้นตอนที่ 5 เราทำความสะอาดพริกร้อนที่ล้างแล้วจากแกนและพาร์ติชัน เราตัดออกเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล และใส่มะเขือเทศบดลงไปด้วย เจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ปรุงจนนิ่ม เราจัดเรียงผักใบเขียวล้างและสับละเอียดในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่สมุนไพรสับและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 7 ใส่พริกไทยร้อนเล็กน้อยและถั่วออลสไปซ์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ จากนั้นเติมช่องว่างลงในขวด ปิดฝาและตั้งค่าให้ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10-15 นาทีในกระทะขึ้นอยู่กับปริมาตรของขวดซึ่งด้านล่างคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว

ขั้นตอนที่ 8 ค่อยๆ หยิบขวดโหลออกด้วยที่คีบ ถือไว้ด้วยผ้าขนหนู แล้วม้วนฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อขึ้น เรารอให้เย็นลง กลับด้าน และห่อ ทันทีที่ขวดเย็นลงสามารถย้ายบิดไปยังสถานที่จัดเก็บการเตรียมฤดูหนาวได้ อร่อย!

ซุปกะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาวในขวด

ซุปกะหล่ำปลีดองในขวดสำหรับฤดูหนาวค่อนข้างเป็นวิธีแก้ปัญหาดั้งเดิมสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ ก่อนหน้านี้มีการเตรียมการแต่งกายแบบนี้ในทุกหมู่บ้าน ซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวที่เตรียมนี้มีรสชาติที่น่าทึ่ง อย่าขี้เกียจ เตรียมไว้ บางทีซุปกะหล่ำปลีชนิดนี้อาจเป็นของโปรดของคุณ

เวลาทำอาหาร - 3 วัน.

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 10 ลิตร

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - หลายหัว
• ใบไม้สีเขียว – เพื่อลิ้มรส

สำหรับ shchanitsa 10 ลิตร:

• แครอท – 200 กรัม
• เกลือหยาบ - กำมือ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 นำใบเหี่ยวด้านบนที่มีข้อบกพร่องออกจากกะหล่ำปลี เราฉีกใบสีเขียวออกแล้วตัดผนึกออก

ขั้นตอนที่ 2. ล้างออกให้สะอาด พับเป็นกองแล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก

ขั้นตอนที่ 3 สับด้วยมีดปังตอ

ขั้นตอนที่ 4. หรือใช้เครื่องใช้ในครัว

ขั้นตอนที่ 5. เทลงในอ่าง

ขั้นตอนที่ 6 เราฉีกใบออกจากหัวกะหล่ำปลีที่หลวม

ขั้นตอนที่ 7 สับด้วย เพิ่มลงในการตัดก่อนหน้า

ขั้นตอนที่ 8. ปอกแครอทแล้วเสียดสี โอนไปยังใบสับแล้วโรยด้วยเกลือ

ขั้นตอนที่ 9 คน

ขั้นตอนที่ 10 โอนมวลไปยังภาชนะนึ่งซึ่งจะมีการหมักปิดฝาและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน นวดมวลด้วยมือของคุณเป็นระยะ ๆ หรือเจาะด้วยไม้เพื่อให้อากาศออกมา

ขั้นตอนที่ 11. หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่ขวดโหลแล้วนำไปแช่ในที่เย็น เราเก็บการเตรียมซุปกะหล่ำปลีไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน ชิ้นงานยังสามารถกระจายเป็นถุงและแช่แข็งได้ เราใช้ปั๊มน้ำมันตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ อร่อย!

ซุปกะหล่ำปลีกับพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านทุกคนสามารถทำซุปกะหล่ำปลีกับพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามและแรงงานมากนัก ด้วยการเตรียมอาหารจานแรกของคุณจะได้รับรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ เพื่อเตรียมการเตรียมการ ทุกอย่างสามารถพบได้ในสวนส่วนตัวของคุณหรือในเต็นท์ผัก

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 800 กรัม
• พริกหวาน – 300 กรัม
• แครอท – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3-4 กลีบ
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วออลสไปซ์ – 2-4 ชิ้น
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 2 นำใบที่ร่วงโรยและชำรุดออกจากส้อมกะหล่ำปลี ตัดก้านและซีลออก แล้วสับให้ละเอียด เทเกลือและน้ำตาลแล้วนวดด้วยมือเพื่อปล่อยน้ำออก

ขั้นตอนที่ 3 แครอทปอกเปลือกสามอันบนเครื่องขูด นำเมล็ดออกจากพริกหยวกที่ล้างแล้วสับให้ละเอียด นำชั้นบนสุดออกจากหัวหอม ล้างและหั่นเป็นก้อน เพื่อให้งานของเราง่ายขึ้น เราใช้การรวม กดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยการกดกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4 โอนผักที่สับลงในกระทะขนาดใหญ่ เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 5 นำก้านออกจากมะเขือเทศที่สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนหากคุณไม่ชอบเปลือกมะเขือเทศในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ให้ลวกผลไม้หรือแช่ในน้ำเดือดแล้วลอกเปลือกออก

ขั้นตอนที่ 6 ยกเลิกการโหลดพร้อมกับการตัดส่วนที่เหลือ ใส่ออลสไปซ์และใบลอเรลลงไป

ขั้นตอนที่ 7 วางกระทะบนเตาแล้วปิดฝาหลังจากเดือด ลดอุณหภูมิและปรุงเป็นเวลา 25 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของกะหล่ำปลี ในตอนท้ายของกระบวนการ เทน้ำส้มสายชูและนำใบกระวานออก

ขั้นตอนที่ 8 ฆ่าเชื้อภาชนะที่ล้างด้วยโซดาในเตาอบหรืออุ่นในไมโครเวฟ การฆ่าเชื้อสามารถทำได้โดยการให้ความร้อนผ่านไอน้ำ เราตรวจสอบความสมบูรณ์แล้วจึงเติมแต่งร้อน

ขั้นตอนที่ 9 ขันเกลียวแบบต้ม ห่อกลับด้านด้วยผ้าห่มอุ่นๆ แล้วปล่อยให้เย็นช้าๆ

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากดำเนินการทั้งหมดแล้ว เราจะตรวจสอบว่ามีอากาศรั่วหรือไม่ และวางตะเข็บไว้ในตู้กับข้าว ปรุงซุปกะหล่ำปลีเข้มข้นโดยใช้น้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม การเตรียมทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นและลดเวลาในการปรุง อร่อย!