ซุปกะหล่ำปลีสดกับไก่

ซุปกะหล่ำปลีสดพร้อมไก่เป็นซุปโฮมเมดแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยกับครอบครัว จานที่เติมกะหล่ำปลีสดออกมามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปังดำ สำหรับการเตรียมการ เราขอแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมคำอธิบายกระบวนการทีละขั้นตอน

สูตรคลาสสิกสำหรับซุปกะหล่ำปลีกับไก่

ซุปกะหล่ำปลีที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจตามสูตรคลาสสิกจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านของคุณ การผสมผสานระหว่างผักกับน้ำซุปไก่ทำให้ได้รสชาติที่เบาและน่ารับประทาน

1. 
   วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีสดกับไก่? วางนกลงในกระทะขนาดใหญ่ เติมน้ำ เกลือ และต้มจนสุก
2. 
   สับผักกาดขาวและหัวหอม ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. 
   เมื่อไก่พร้อมแล้วให้ตักใส่จานพักไว้ให้เย็นจุ่มผักสับลงในน้ำซุปแล้วปรุงหลังจากเดือดประมาณ 15 นาที
4. 
   ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อน
5. 
   ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุป เรายังเพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำ
6. 
   หลังจากที่มันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้สับเนื้อไก่ต้มแล้วใส่ลงในกระทะ นอกจากนี้เรายังเพิ่มผักชีฝรั่งสับและกานพลูกระเทียมปอกเปลือกและสับ ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีแล้วนำออกจากเตา
7. 
   เทซุปกะหล่ำปลีร้อนจากกะหล่ำปลีสดลงในจานแล้วเสิร์ฟ พร้อม!

ซุปกะหล่ำปลีสดกับไก่และมะเขือเทศ

ซุปกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดมักเตรียมด้วยการเติมมะเขือเทศฉ่ำ ลองผสมผักหลากสีสันในน้ำซุปไก่สำหรับโต๊ะครอบครัวของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 350 กรัม
• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีและสับให้ละเอียด

2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหมาะสำหรับทำซุป

3.เตรียมผักที่เหลือ สับหัวหอมและแครอท เราหั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน

4.ต้มน้ำซุปไก่ ขั้นแรกให้ใส่มันฝรั่ง จากนั้นตามด้วยกะหล่ำปลี แครอท หัวหอม และมะเขือเทศ ปรุงจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม

5. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่เกลือลงในจานเพื่อลิ้มรส โรยด้วยพริกไทยดำป่นเล็กน้อยและสมุนไพรสดสับ ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา

6. เทซุปกะหล่ำปลีร้อนกับมะเขือเทศลงในจาน ซุปสามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟได้ อร่อย!

วิธีเตรียมซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีสด มันฝรั่ง และไก่?

ซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมไก่ มันฝรั่ง และกะหล่ำปลีสดจะเข้ากันได้ดีกับเมนูอาหารกลางวันแบบโฮมเมด ดูแลคนที่คุณรักด้วยอาหารจานร้อนที่ปรุงตามสูตรพิเศษ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 350 กรัม
• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ เติมน้ำแล้วต้มจนนุ่ม

2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางผักลงในกระทะ

3. หั่นกะหล่ำปลีสดเป็นแผ่นบางๆ แล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือด้วย ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง

4. สับหัวหอมและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ทอดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาที

5. โอนเนื้อย่างลงในซุปกะหล่ำปลีใส่เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงต่ออีก 15 นาทีแล้วปิดเตา

6. สับสมุนไพรสดอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุป หลังจากนั้นจัดจานร้อนใส่จานพร้อมเสิร์ฟ พร้อม!

สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆสำหรับการปรุงซุปกะหล่ำปลีกับไก่ในหม้อหุงช้า

การปรุงซุปในหม้อหุงช้าจะทำให้ซุปเข้มข้นและมีรสชาติมากขึ้น การเคี่ยวนานใต้ฝาช่วยให้คุณคงรสชาติของอาหารไว้ได้ทั้งหมด ลองทำซุปกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดที่ทำจากกะหล่ำปลีสด

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ – 6

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ผักกาดขาว – 350 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว – ½พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ตั้งค่าโหมด multicooker ให้เหมาะสำหรับการทอดเทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะลงในชามอุ่นแล้วทอดเนื้อในนั้นสักสองสามนาที

3. หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวง เราใส่มันลงบนเนื้อ

4. สับกะหล่ำปลีและขูดแครอท วางผักลงในชามแล้วเติมน้ำ

5. จากนั้นสับมะเขือเทศให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชามด้วย ใส่เกลือ ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดตั้งค่าสำหรับซุป

6. เราเสริมซุปกะหล่ำปลีด้วยสมุนไพรสด วางไว้บนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ มื้อเที่ยงพร้อมแล้ว!

ซุปกะหล่ำปลีสดกับไก่ มะเขือเทศ และพริกหยวก

ซุปกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดพร้อมผักสดจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เบาและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน ลองดูสูตรอาหารง่ายๆ นี้สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะทำให้คุณประทับใจ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 450 กรัม
• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง – 60 กรัม
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง
• พริกไทยดำ – 4 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางไก่ลงในกระทะที่มีน้ำ ใส่เกลือ พริกไทยดำ และพริกดิลล์ ต้มน้ำซุป

2. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับทำซุป

3. บดผักกาดขาวสดเป็นเส้นบาง ๆ

4. ใส่ผักลงในน้ำซุปเมื่อไก่สุกดี

5. จากนั้น สับผักที่เหลือ: แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศและพริกหยวก

6. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดผักที่เตรียมไว้ที่นั่นประมาณ 3-5 นาที ในการทำเช่นนี้เราเลือกใช้ไฟอ่อนเพื่อให้อาหารไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

7. จุ่มผักทอดลงในน้ำซุปเรายังใส่ถั่วกระป๋องที่นี่ด้วย

8. ต้มซุปด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาทีแล้วยกออกจากเตา

9. ซุปกะหล่ำปลีร้อนๆ พร้อมผักสดสำหรับมื้อกลางวันของคุณพร้อมแล้ว! แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ!

ซุปกะหล่ำปลีเข้มข้นพร้อมไก่และมะเขือเทศบด

Shchi ที่ทำจากไก่และกะหล่ำปลีสดกรอบจะน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยการเติมมะเขือเทศลงไป ส่วนผสมทำให้จานหนา เข้มข้น และสว่าง พาครอบครัวของคุณมารับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. วางไก่ลงในกระทะที่มีน้ำขนาดใหญ่แล้วต้มจนสุกประมาณ 1 ชั่วโมง

2. หลังจากที่ไก่พร้อมแล้ว ให้นำออกมาหั่นเป็นชิ้น แล้วใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับแล้วลงในน้ำซุป

3. สับกะหล่ำปลีแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 1-2 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศบด

4. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้างออกใต้น้ำ

5. สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอท แล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป ผัดและปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที

6. ใส่ผักทอดลงในน้ำซุป เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที

7. ก่อนยกจานออกจากเตา ให้ใส่ไก่สับลงไป จากนั้นแบ่งเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็น

ซุปกะหล่ำปลีสดแสนอร่อยพร้อมไก่และเห็ด

หนึ่งในสูตรดั้งเดิมที่สุดสำหรับซุปกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดนั้นทำจากน้ำซุปไก่และเห็ด การผสมผสานของส่วนผสมทำให้จานมีรสชาติพิเศษและมีกลิ่นหอมสดใส

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 8

วัตถุดิบ:

• ไก่ – 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง – 250 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปาปริก้า – 0.5 ช้อนชา
• ปรุงรสสำหรับเห็ด – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไก่ในน้ำเกลือจนสุก จากนั้นเราก็นำออกมาพักให้เย็น ทิ้งน้ำซุปไว้บนเตา

2. เตรียมผักกาดขาวสำหรับทำซุป เราล้างมันใต้น้ำแล้วเอาใบด้านบนออก

3. จากนั้นปอกมันฝรั่ง สับให้ละเอียด แล้วใส่ลงในน้ำซุป

4. สับกะหล่ำปลีแล้ววางลงในกระทะ

5. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

6. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแครอทลงไป

7. จากนั้นสับหัวหอม

8. ใส่หัวหอมลงในแครอท โรยด้วยพริกแล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่ลงในซุป

9. ล้างเห็ดและสับให้ละเอียด

10. ผัดเห็ดกับเครื่องปรุงจนสุก

11. ใส่เห็ดลงในจาน ปรุงอาหารต่อโดยใช้ไฟอ่อน

12. ในตอนท้าย สับผักใบเขียวและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ นำออกจากเตา

13. เทซุปที่เสร็จแล้วใส่จาน เพิ่มเนื้อไก่และเสิร์ฟ อร่อย!