กัดที่บ้าน

Sbiten เป็นเครื่องดื่มสลาฟโบราณที่เป็นที่ต้องการอย่างมากจนถึงทุกวันนี้และสามารถอธิบายได้ง่าย ๆ เพราะไม่มีใครสามารถต้านทานการผสมผสานที่เข้มข้นของน้ำผึ้ง เครื่องเทศต่าง ๆ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม Sbiten ทำให้คุณหลงรักมันตั้งแต่จิบแรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเตรียมมันด้วยราสเบอร์รี่ แอปเปิ้ล หรือทะเล buckthorn - ส่วนประกอบเพิ่มเติมทั้งหมดนี้ไม่จำเป็นเลย แต่จะส่งผลต่อรสชาติในทางบวกอย่างยิ่ง

สไบเทนไม่มีแอลกอฮอล์ - สูตรคลาสสิกที่บ้าน

สไบเทนที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มที่มีรสเผ็ดและหวานปานกลางซึ่งคุณจะไม่ใช้เวลาเตรียมมากนัก แต่จะทำให้คุณประหลาดใจ เมื่อได้ลิ้มรสสไบเท็นเพียงครั้งเดียว คุณจะปรุงอาหารได้เกือบวันเว้นวัน รับประกัน!

1. 
   สามารถเตรียม Sbiten ได้อย่างง่ายดายที่บ้าน วางส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดลงบนพื้นผิวการทำงาน
2. 
   เราชงชาตามรสนิยมของคุณ
3. 
   ใส่เครื่องเทศและน้ำผึ้งลงในทัพพี
4. 
   จากนั้นเทใบชาและน้ำเดือด ควรมีของเหลวประมาณสามแก้ว
5. 
   วางเครื่องครัวทนไฟบนเตาแล้วนำไปต้มเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที ใช้ช้อนมีรูขจัดโฟมที่ก่อตัวออก
6. 
   ปล่อยให้นั่งคลุมไว้ประมาณ 3-5 นาทีแล้วกรองผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
7. 
   เพื่อรักษาความร้อนไว้ได้นาน ให้เทใส่กระติกน้ำร้อนแล้วเริ่มชิมได้เลย!

---

กัดด้วยน้ำผึ้งและขิง

การกัดด้วยน้ำผึ้งและขิงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนกาแฟที่จะเติมพลังและพลังงานให้กับคุณ โดยการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณและยังสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน ในการปรุงอาหารเราต้องการเพียงน้ำ น้ำผึ้ง และเครื่องเทศเท่านั้น

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• รากขิง – 1 ชิ้น (4 ซม.)
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส
• กานพลู - เพื่อลิ้มรส
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• กระวาน – เพื่อลิ้มรส
• ถั่วออลสไปซ์ – เพื่อลิ้มรส
• โป๊ยกั๊ก - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. บดรากขิงที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องขูดและในขณะเดียวกันก็นำน้ำไปต้มในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2 ใส่ขี้กบอะโรมาติกลงในน้ำ

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่สมุนไพรและเครื่องเทศที่กล่าวมาข้างต้นทั้งหมด ต้มเป็นครั้งที่สองแล้วปรุงโดยใช้ฝาปิดเป็นเวลาประมาณ 15 นาที หลังจากนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้อีก 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเวลาผ่านไปกรองเครื่องดื่มแล้วเติมน้ำมะนาวรสเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5. เติมน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติและผสมให้เข้ากันจนละลายหมด

ขั้นตอนที่ 6. เทใส่ถ้วยแล้วเก็บตัวอย่าง

ทะเล buckthorn sbiten

Sea buckthorn sbiten เป็นเครื่องดื่มกลิ่นหอมที่จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในตอนเย็นของฤดูหนาวที่มืดมิดและทำให้คุณอารมณ์ดี นอกจากลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว sbiten ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเนื่องจากทะเล buckthorn มีวิตามินจำนวนมากตลอดจนมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก

เวลาทำอาหาร – 45 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.5 ลิตร
• น้ำผึ้งเหลว – 150 มล.
• ทะเล buckthorn – 200 กรัม
• ส้ม – 1 ชิ้น
• กานพลู – 4 ตา
• แท่งอบเชย – 2 ชิ้น
• โป๊ยกั้ก – 2 ชิ้น
• รากขิง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเร่งกระบวนการและทำให้สะดวกยิ่งขึ้น ให้เตรียมส่วนประกอบ

ขั้นตอนที่ 2 เททะเล buckthorn ลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงประมาณ 8-10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด อย่าลืมเอาโฟมออกด้วยช้อนที่มีรู

ขั้นตอนที่ 3 ใส่ขิงเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มเครื่องเทศต้มประมาณ 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา ทิ้งไว้คลุมไว้ประมาณ 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นกรององค์ประกอบโดยใช้ตะแกรงที่มีรูเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวและน้ำผลไม้รสเปรี้ยวหนึ่งผล

ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟสไบเทนอุ่น ๆ และเพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์!

แอปเปิลกัด

Apple sbiten มีรสชาติที่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากรุ่นคลาสสิกอย่างไรก็ตามนี่เป็นประโยชน์สำหรับเครื่องดื่มเท่านั้นเพราะแอปเปิ้ลทำให้รสชาติอิ่มเอมด้วยกลิ่นที่ชวนน้ำลายสอ ในการประกอบอาหารเราแนะนำให้เลือกผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวจะอร่อยกว่ามาก!

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.5 ลิตร
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• สะระแหน่แห้ง – 2 ช้อนชา
• รากขิง – 10-20 กรัม
• แท่งอบเชย – 1 ชิ้น
• กานพลู – 4 ตา
• น้ำผึ้ง – 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.เราล้างผลไม้ใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยตัดฝักเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมสารเติมแต่ง

ขั้นตอนที่ 3 เทแอปเปิ้ล ขิงปอกเปลือก สะระแหน่ และแท่งอบเชยลงในภาชนะทรงลึกทนความร้อนแล้วเติมน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 4 นำน้ำซุปไปต้มแล้วปิดฝาเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีแล้วเอาโฟมออก

ขั้นตอนที่ 5. นำกระทะออกจากเตาแล้วเติมน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน และปิดฝาไว้อีก 15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 กรองสไบเทนแล้วเทใส่ถ้วย

ขั้นตอนที่ 7 เรียกน้ำย่อย!

น้ำยาบ้วนปากรัสเซียโบราณด้วยสมุนไพร

Starorussian sbiten พร้อมสมุนไพรเป็นเครื่องดื่มวิตามินเพื่อสุขภาพที่จะดึงดูดทุกคนที่ชอบรับประทานผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยเฉพาะ ในการปรุงอาหารเราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้: ขิง, โรสฮิป, ลินเด็น, คาโมมายล์ และสารเติมแต่งอื่น ๆ

เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง 5 นาที

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1 ลิตร
• เปลือกส้ม – 5 กรัม
• ขิงสด – 10 กรัม
• ดอกเหลืองแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• โรสฮิป – 5-7 ชิ้น
• ดอกคาโมไมล์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แท่งอบเชย – 1 ชิ้น
• กานพลู – 3 ตา
• บาล์มมะนาวแห้ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้ง – 10 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ตั้งกระทะน้ำบนกองไฟแล้วในระหว่างนี้ให้เตรียมสมุนไพรในชาม: เพิ่มลินเดนดอกคาโมไมล์และบาล์มมะนาว

ขั้นตอนที่ 2 ต่อไปเราจะโยนสะโพกกุหลาบที่หักเข้าไป

ขั้นตอนที่ 3. เปลือกส้มแห้งและขิงปอกเปลือกและสับ

ขั้นตอนที่ 4 นอกจากนี้ อย่าลืมเกี่ยวกับกานพลูและอบเชยที่มีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 5. ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ลงในน้ำเดือด ต้มและทิ้งไว้ใต้ฝาหรือในกระติกน้ำร้อนที่ปิดสนิทเป็นเวลา 120 นาที

ขั้นตอนที่ 6 กรองเครื่องดื่มเข้มข้นแล้วเติมน้ำผึ้ง - เริ่มชิมกัน!

ราสเบอร์รี่กัด

Raspberry sbiten เป็นรสชาติและกลิ่นหอมที่จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เราต้องการราสเบอร์รี่สดแช่แข็งซึ่งจะทำให้รสหวานของมันชุ่มฉ่ำ

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1-1.2 ลิตร
• ราสเบอร์รี่สดแช่แข็ง – 400 กรัม
• น้ำผึ้ง – 150 กรัม
• อบเชย – 1 แท่ง
• กานพลู – 3-4 ตา
• มิ้นท์ - เพื่อลิ้มรส
• รากขิง – 10-20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำน้ำไปต้มในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2 ใส่เครื่องเทศทั้งหมด ยกเว้นมิ้นต์ ลงในน้ำเดือดแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำราสเบอร์รี่ลงในของเหลวบดผลเบอร์รี่เองผ่านตะแกรงละเอียดแล้วใส่ลงในเครื่องดื่ม

ขั้นตอนที่ 4. ใส่น้ำผึ้งผึ้ง ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 5 เทสไบเทนร้อนลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเติมมิ้นต์ - หยิบตัวอย่าง

แครนเบอร์รี่กัดที่บ้าน

การตีแครนเบอร์รี่ที่บ้านเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการอุ่นเครื่องในตอนเย็นที่หนาวเย็น โดยแทนที่ชาหวานด้วยน้ำตาลหรือกาแฟเข้มข้นด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เหลือเชื่อพร้อมกับความเปรี้ยวเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 4 ลิตร
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง – 500 กรัม
• น้ำผึ้ง – 8 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย – 8 ช้อนโต๊ะ
• กานพลู – 5 ตา
• แท่งอบเชย – 1 ชิ้น
• กระวาน – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เราจัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ในเวลาเดียวกันให้นำน้ำสี่ลิตรไปต้มในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2. ใส่แครนเบอร์รี่ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที วางบนตะแกรงและอย่าลืมเก็บน้ำซุปไว้

ขั้นตอนที่ 3วางผลเบอร์รี่ในกระชอนเหนือชามน้ำซุปแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น

ขั้นตอนที่ 4 วางส่วนผสมลงบนเตาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่กระวาน อบเชย และกานพลู เราใส่น้ำผึ้ง

ขั้นตอนที่ 5 หยิบตัวอย่างและถ้ามีความหวานไม่เพียงพอให้เติมน้ำตาลทรายแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 6 กรอง เทใส่ถ้วย แล้วสนุกได้เลย!

กาแฟสไบเทน

กาแฟวิปกาแฟเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอุ่นกว่ากาแฟบดทั่วไป ซึ่งเพิ่มความดันโลหิตและเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ เพื่อความสมดุลของรสชาติ จึงมีการใช้ส่วนผสมที่อร่อย เช่น ขิงหวาน อบเชยหอม และน้ำเชื่อมที่คุณชอบ

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 5 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด – 2 ช้อนชา
• ขิงหวาน – 1 กำมือ
• น้ำ – 300 มล.
• น้ำเชื่อม – 50 มล.
• กานพลู – 4 ตา
• อบเชยป่น – 1/3 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศบด – 2 หยิก
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เทขิงหวานหนึ่งกำมือพร้อมกับกานพลูลงในทัพพี

ขั้นตอนที่ 2. เติมกาแฟธรรมชาติ

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มลูกจันทน์เทศและอบเชย - เติมน้ำแล้ววางไฟ

ขั้นตอนที่ 4. นำส่วนผสมไปต้มแล้วปิดไฟ ปิดฝาแล้วพักไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5. เทสไบเทนที่มีกลิ่นหอมลงในชาม แล้วเติมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมหวาน

ขั้นตอนที่ 6 สนุกได้เลย!

เผ็ดร้อนด้วยอบเชย

วิปปิ้งอบเชยรสเผ็ดเป็นเครื่องดื่มร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก่อนที่จะมีชาใบหลวมซึ่งแน่นอนว่ามีรสชาติด้อยกว่า อย่างไรก็ตาม อย่าขี้เกียจและอย่าลืมลองทำสไบเทนอุ่นที่มีรสเผ็ดและอร่อยมาก เชื่อฉันสิ ครอบครัวของคุณจะขอมากกว่านี้!

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร – 7 นาที

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• น้ำผึ้ง – 200 มล.
• น้ำ – 1200 มล.
• สะระแหน่แห้ง – 2 ช้อนชา
• แท่งอบเชย – 1 ชิ้น
• ขิง – 10 กรัม
• ดอกคาร์เนชั่น – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนประกอบ

ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำในกระทะแล้วยกออกจากเตา เติมน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 นำน้ำหวานใส่เตาแล้วปรุงรสด้วยขิงปอกเปลือก สะระแหน่ อบเชย และกานพลู - ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 15 นาที นับจากวินาทีที่เดือด

ขั้นตอนที่ 4 ส่งเครื่องดื่มเข้มข้นผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบางแล้วเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 5. ลิ้มรสและเพลิดเพลิน!

สไบเทนโฮมเมดกับส้ม

สไบเทนโฮมเมดพร้อมส้มซึ่งเตรียมด้วยการเติมทะเล buckthorn เป็น "ระเบิด" วิตามินที่แท้จริงซึ่งนอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้วจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่สดใสและเข้มข้น และทั้งหมดนี้แม้จะมีกระบวนการเตรียมการเบื้องต้นและส่วนประกอบที่มีอยู่ก็ตาม

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 5-10 นาที

บางส่วน – 5-6.

วัตถุดิบ:

• น้ำ – 1.3 ลิตร
• ทะเล buckthorn – 80 กรัม
• ส้ม – 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 150 กรัม
• รากขิง – 40 กรัม
• แท่งอบเชย – 2 ชิ้น
• กานพลู – 5 ตา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เททะเล buckthorn ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ (300 มิลลิลิตร)

ขั้นตอนที่ 2 ต้มองค์ประกอบด้วยไฟอ่อนที่สุดเป็นเวลา 15 นาที โดยต้องแน่ใจว่าเอาโฟมออก หลังจากนั้นให้แยกผลเบอร์รี่ออกจากน้ำซุปแล้วบดผ่านตะแกรงบนชามทนความร้อนโดยตรง

ขั้นตอนที่ 3 ในกระทะแยก ใส่ส้ม หั่นเป็นวง แท่งอบเชย น้ำผึ้ง (สำรอง 1-2 ช้อนโต๊ะ) และเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำที่เหลือลงบนส่วนผสมแล้วนำไปต้ม ต้มภายใต้ฝาปิดที่ปิดหลวม ๆ เป็นเวลา 10 นาที เรากรองน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 5 ผสมของเหลวทั้งสองแล้วเติมน้ำผึ้งที่เหลือ - ผสมแล้วเก็บตัวอย่าง!