บวบฟริตเตอร์ในกระทะ

แพนเค้กบวบในกระทะเป็นวิธีที่อร่อยและง่ายมากในการเตรียมอาหารจานจากผักยอดนิยม มีสูตรแพนเค้กบวบมากมายหลากหลาย แต่บ่อยครั้งที่แม่บ้านชอบทำแพนเค้กกรอบจากบวบ บทความนี้ประกอบด้วย 10 สูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับอาหารจานนี้

สูตรแพนเค้กบวบที่อร่อยและง่ายที่สุดในกระทะ

เราขอเสนอสูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุดในการทำแพนเค้กบวบ รายการส่วนผสมมีน้อย และรสชาติของอาหารก็เป็นธรรมชาติมาก

1. 
   แพนเค้กบวบในกระทะเตรียมง่ายมาก ล้างบวบหนุ่มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบบีบน้ำออก
2. 
   สับหัวหอม กระเทียม และสมุนไพรอย่างประณีต
3. 
   ผสมมวลบวบ แป้ง หัวหอม กระเทียม สมุนไพร และไข่ในชาม เติมเกลือและปรุงรสตามชอบ
4. 
   ทิ้งแป้งแพนเค้กที่ได้ไว้เป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
5. 
   ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
6. 
   เสิร์ฟแพนเค้กบวบกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

---

อร่อย!

แพนเค้กบวบในกระทะพร้อมชีสและกระเทียม

แพนเค้กบวบมีสุขภาพดีและอร่อยมาก คุณสามารถเพิ่มชีส กระเทียม หรือเครื่องเทศรสเผ็ดลงในแป้งได้ตลอดเวลา แพนเค้กดูเบาจนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• ชีส – 50 กรัม
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบบีบของเหลวส่วนเกินด้วยมือของคุณ ใส่ส่วนผสมบวบลงในชาม ใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน

2. ขูดชีสแล้วใส่ลงในแป้ง

3. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ใส่กระเทียม แป้ง เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสมของสควอชและผสมให้เข้ากัน

4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใช้ช้อนโต๊ะตักแป้งแพนเค้กออก ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน

5. เสิร์ฟแพนเค้กร้อนกับครีมเปรี้ยว

อร่อย!

แพนเค้กบวบแสนอร่อยในกระทะพร้อมกระเทียมและสมุนไพร

แพนเค้กแสนอร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอมสามารถทำจากบวบได้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะกินแก้ม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• Kefir – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 0.5 ฟัน
• ผักชีฝรั่ง – 1 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ปอกเปลือกและขูด

2. ล้างผักชีฝรั่งสับละเอียดด้วยมีดแล้วใส่บวบ

3. ในชามแยก ตีไข่ kefir และแป้ง

4. จากนั้นผสมเนื้อหาของสองชามใส่เกลือแป้งตามชอบ

- ทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กบวบกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติได้

อร่อย!

แพนเค้กบวบแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับในกระทะ

บวบเป็นผักสารพัดประโยชน์ที่คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารทั้งคาวและหวานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ตัวอย่างเช่นแพนเค้กบวบกับเนื้อสับเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยวหรือสลัดผักสดอร่อยมาก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• ไก่งวงสับ – 250 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• Kefir – 70 มล.
• กระเทียม – 1 ฟัน
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ใส่ชิ้นบวบ กระเทียม และไก่งวงลงในเครื่องปั่นแล้วสับ

3. เพิ่มไข่ kefir ลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วผสมส่วนผสมอีกครั้งโดยใช้เครื่องปั่น

4. ใส่มวลบวบลงในชาม ใส่แป้ง เกลือ และเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน

5. ทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

6. เสิร์ฟแพนเค้กบวบกับครีมเปรี้ยว

อร่อย!

วิธีทำแพนเค้กบวบหวานเป็นของหวาน?

อีกทางเลือกหนึ่งในการทำแพนเค้กบวบ แต่มีรสหวานไม่เค็ม จานนี้จะเป็นส่วนเสริมของชาที่อร่อยแพนเค้กสามารถราดด้วยแยมน้ำผึ้งหรือนมข้นได้

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูสำหรับแป้ง – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ – 2 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2. ใส่ไข่, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาลและเกลือลงในมวลบวบ, ผสม

3. ความสม่ำเสมอของแป้งมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวที่หนามาก

4. ทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

5. เสิร์ฟแพนเค้กหลังจากเย็นลงเล็กน้อย คุณสามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยว เบอร์รี่ น้ำผึ้งหรือแยม

อร่อย!

แพนเค้กบวบอาหาร PP ในกระทะที่ไม่มีแป้ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและปฏิบัติตามกฎของ PP แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น โยเกิร์ตธรรมชาติ ครีมเปรี้ยว หรือซอสอื่นๆ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 3.5 ช้อนโต๊ะ
• เคเฟอร์ – 100 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 1 ฟัน
• น้ำมันข้าวโพด – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ใส่บวบและกระเทียมลงในชามเครื่องปั่นแล้วสับส่วนผสมเหล่านี้

3. ใส่ไข่ เกลือ เคเฟอร์ พริกไทยป่น และข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมของบวบ

4. ผสมแป้งให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที

5. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันข้าวโพด แล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

6. เสิร์ฟแพนเค้กร้อนๆ พร้อมท็อปปิ้งตามรสนิยมของคุณ

อร่อย!

แพนเค้กบวบอันเขียวชอุ่มพร้อม kefir และโซดา

แพนเค้กบวบมีความนุ่มฟูและชุ่มฉ่ำเตรียมง่ายและรวดเร็วแม้ในตอนเช้าคุณสามารถนวดแป้งและทอดเป็นอาหารเช้าได้อย่างง่ายดาย วิธีที่ดีที่สุดคือใช้บวบอ่อนที่มีผิวบางในการทำแพนเค้ก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• เคเฟอร์ – 100 มล.
• เบกกิ้งโซดา – 1 ช้อนชา
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• กระเทียมแห้ง – 1 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบแล้วขูด บีบมวลบวบออกจากน้ำ

2. สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

3. ผสมบวบ หัวหอม และผักชีฝรั่ง เพิ่ม kefir และไข่

4. เกลือ ปรุงรสแป้ง ใส่โซดา แป้งและผสมให้เข้ากัน

5. วางแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

6. แพนเค้กขึ้นได้ดีและเป็นปุย ซับมันออกจากจาระบีบนกระดาษเช็ดปากแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กบวบกับไส้กรอก

มีแพนเค้กบวบมากมายหลายแบบที่ทุกคนสามารถหาสูตรที่เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้ หากคุณเพิ่มไส้กรอกต้มเล็กน้อยลงในแป้ง แพนเค้กจะน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น และแม้ว่าจะเย็นลงแล้วก็ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอก – 140 กรัม
• แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ขูด ใส่เกลือ แล้วคั้นน้ำออก เพิ่มเซโมลินาคนให้เข้ากัน

2.สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่ไข่และพริกไทยป่น คนแป้ง

3. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแป้งและไส้กรอกที่ร่อนไว้ลงในแป้งผสม

4. วางแป้งบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน

5. เสร็จแล้ว. เสิร์ฟแพนเค้กกับผักสดหรือครีมเปรี้ยว

อร่อย!

บวบอร่อยและแพนเค้กมันฝรั่ง

แพนเค้กบวบมันฝรั่งเป็นอาหารจานอร่อยและหลากหลายที่สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือเสริมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงอาหารจานนี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2-3.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ขูดทิ้งไว้ 10 นาที แล้วคั้นน้ำออก

2. สับหัวหอม กระเทียม และพาร์สลีย์ให้ละเอียดมาก ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ

3. ใส่ผักและสมุนไพรสับลงในชาม

4. ใส่แป้ง ไข่ เกลือ และพริกไทยป่นลงในผัก

5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วตักแป้งออกปั้นแพนเค้กทรงกลมแล้วทอดทั้งสองด้าน

6. ซับแพนเค้กที่เสร็จแล้วจากจาระบีบนผ้าเช็ดตัวกระดาษแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด

อร่อย!

วิธีการทอดบวบและแพนเค้กแครอทอย่างง่ายและอร่อย?

แพนเค้กผักแสนอร่อยที่ทำจากบวบอ่อน แครอท และหัวหอม ในฤดูร้อนจานนี้เป็นอาหารยอดนิยมซึ่งมีส่วนผสมอยู่ใกล้แค่เอื้อม สูตรการทำแพนเค้กจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 250 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว – 10 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แป้งสาลี – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• กระเทียม – 1 ฟัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ขูดแล้วใส่ในชาม

2. ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูด

3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

4. ใส่แป้ง ไข่ กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยป่นลงในผัก

5. ล้างผักสับด้วยมีดใส่ลงในแป้งแล้วผสม

6. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่ร้อนจัดวางแป้งแพนเค้กแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้วยไฟปานกลาง

7. แพนเค้กนุ่มและชุ่มฉ่ำเสิร์ฟร้อน

อร่อย!