น้ำมันหมูแห้ง

น้ำมันหมูแห้งเป็นไอเดียที่น่าสนใจและง่ายสำหรับทำที่บ้าน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะกระจายโต๊ะในบ้านของคุณอย่างมาก เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ ผักดอง สมุนไพร และซอสต่างๆ หากต้องการเตรียมน้ำมันหมูอย่างรวดเร็ว ให้ใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากตัวเลือกของเรา

น้ำมันหมูแห้งอร่อยกับกระเทียมที่บ้าน

น้ำมันหมูโฮมเมดสดสามารถนำมาเค็มแบบแห้งได้ด้วยการเติมกระเทียมหอม กระบวนการนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและมีรสชาติปานกลาง

1. 
   วิธีทำให้น้ำมันหมูเกลือแห้งที่บ้านด้วยกระเทียม? เราล้างน้ำมันหมูสดหนึ่งชิ้นแล้วเช็ดด้วยผ้ากระดาษ มาเตรียมเกลือและเครื่องเทศกัน
2. 
   ต่อไปเราแบ่งน้ำมันหมูออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กัน
3. 
   ใส่เกลือ พริกไทยดำ และกลีบกระเทียมลงในจานเล็กๆ บดเนื้อหาจนเป็นเนื้อครีมที่มีกลิ่นหอม
4. 
   ถูน้ำมันหมูแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของกระเทียมเราใส่ผลิตภัณฑ์ลงในจานลึกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน จากนั้นนำไปแช่แข็งในช่องแช่แข็ง
5. 
   น้ำมันหมูหอมกระเทียมพร้อมแล้ว หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ เครื่องเทศ หรือซอส

---

น้ำมันหมูหอมนุ่มพร้อมกระเทียมและพริกไทย

น้ำมันหมูโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมนั้นทำมาจากการเติมกระเทียมและพริกไทย ผลิตผลสดด้วยเกลือโดยใช้วิธีแห้งเร็ว ของว่างแสนอร่อยจะทำให้ครอบครัวหรือแขกของคุณพอใจ เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำและผัก

เวลาทำอาหาร: 5 วัน

เวลาเตรียม: 3 วัน

เสิร์ฟ – 700 กรัม

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 0.7 กก.
• เกลือ – 120 กรัม
• กระเทียม – 5 กลีบ
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา
• พริกไทยแดงป่น – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า – 2 ช้อนชา
• adjika แห้ง – 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. แบ่งน้ำมันหมูสดออกเป็นส่วนเล็กๆ ปอกกลีบกระเทียม

2. ตัดกลีบที่ปอกเปลือกออกเป็นเส้นบาง ๆ

3. เราทำการตัดน้ำมันหมูแบบตื้นจำนวนมาก

4. ใส่กระเทียมสับบาง ๆ ในแต่ละชิ้น

5. ใส่เกลือ, พริกไทยป่น, ปาปริก้าและ adjika ในจานเล็ก ผสมเนื้อหาให้ละเอียด

6. ถูผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศ ใส่ส่วนผสมลงในชามลึกแล้วเก็บไว้สามวันในตู้เย็นและ 1-2 วันในช่องแช่แข็ง

7. น้ำมันหมูแช่แข็งเค็มพร้อม หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังและผักสด

น้ำมันหมูหมักเกลือแบบง่าย ๆ ในขวด

วิธีง่ายๆ ในการดองน้ำมันหมูสดที่บ้านคือในขวดแก้ว ส่วนผสมของเครื่องเทศอะโรมาติกจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ฉุนเล็กน้อย เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับขนมปังดำ ซอสหรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

เวลาทำอาหาร: 3 วัน

เวลาเตรียม: 2 วัน

เสิร์ฟ – 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 0.8 กก.
• เกลือ – 120 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• พริกไทยดำ – 6 ชิ้น
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างน้ำมันหมูสดด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดออก หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือแล้วคนให้เข้ากันเพื่อการกระจายที่ดีขึ้น

2. วางชิ้นเค็มบางชิ้นลงในขวดแก้วที่สะอาดให้แน่น

3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วแบ่งเป็นชิ้นบาง ๆ

4. ใส่กระเทียมลงในขวดน้ำมันหมู

5. ใส่พริกไทยดำและใบกระวานลงไป

6. วางชิ้นส่วนน้ำมันหมูที่เหลือ

7. ปิดขวดโหลโดยปิดฝาให้แน่น เราทิ้งไว้ในห้องหนึ่งวันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองวัน

8. นำน้ำมันหมูที่เสร็จแล้วออกจากขวด เช็ดเครื่องเทศให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีทำเกลือน้ำมันหมูอย่างรวดเร็วโดยใช้วิธีแห้งในถุง?

น้ำมันหมูโฮมเมดที่น่ารับประทานสามารถเตรียมได้โดยใช้วิธีแห้งในถุงพลาสติก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างในบริษัทขนาดใหญ่เสริมด้วยสมุนไพรหรือผักที่มีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 4 วัน

เวลาเตรียม: 3 วัน

เสิร์ฟ – 700 กรัม

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 0.7 กก.
• เกลือ – 120 กรัม
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างน้ำมันหมูสดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาเตรียมเครื่องเทศกัน สำหรับการดอง คุณสามารถใช้ส่วนผสมของพริก ปาปริก้า และเครื่องปรุงรสอื่นๆ

2. ใส่น้ำมันหมูลงในภาชนะแล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผสมเนื้อหาให้ละเอียดเพื่อให้เครื่องปรุงรสกระจายตัว

3. จากนั้นนำชิ้นงานใส่ลงในถุงพลาสติก เรายังใส่ใบกระวานที่นี่ด้วย

4. มัดถุงและสิ่งของให้แน่น เราใส่ไว้ในตู้เย็นได้ 3-4 วัน

5. นำมันหมูเค็มที่เสร็จแล้วไปแช่แข็งในช่องแช่แข็งก่อนเสิร์ฟจากนั้นหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ อร่อย!

วิธีที่อร่อยที่สุดในการดองน้ำมันหมูด้วยเกลือและน้ำตาล

วิธีดั้งเดิมในการทำน้ำมันหมูเกลือที่บ้านคือการเติมน้ำตาล ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความนุ่มและละลายในปากของคุณ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้พร้อมกับขนมปังดำและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 4 วัน

เวลาเตรียม: 3 วัน

เสิร์ฟ – 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 0.8 กก.
• เกลือ – 100 กรัม
• น้ำตาล – 50 กรัม
• กระเทียม – 5 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างมันหมูด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้แห้ง สามารถทำความสะอาดผิวได้ด้วยฟองน้ำ แกะเปลือกออกจากกลีบกระเทียม

2. ตัดน้ำมันหมูสดที่เตรียมไว้เป็นชิ้นลึก

3. รวมเกลือและน้ำตาล ถูผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังด้วยส่วนผสมที่แห้ง น้ำตาลและเกลือควรตกลงไปในบาดแผล

4. หั่นกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว วางส่วนผสมลงบนน้ำมันหมู

5. ห่อชิ้นส่วนด้วยกระดาษแล้ววางลงในชามลึก เรานำชิ้นงานไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 วัน จากนั้นเช็ดออกจากเครื่องเทศแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

6. มันหมูแช่แข็งพร้อมใช้ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

วิธีทำเกลือน้ำมันหมูแบบโฮมเมดโดยใช้วิธีแห้งกับเครื่องเทศ?

ที่บ้านมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเกลือน้ำมันหมูสดกับเครื่องเทศให้แห้ง การเตรียมออกมานุ่มนวล มีกลิ่นหอม และฉุนปานกลาง ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมมัน หลังจากผ่านไป 3-4 วันก็สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้!

เวลาทำอาหาร: 4 วัน

เวลาเตรียม: 3 วัน

เสิร์ฟ – 800 กรัม

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 0.8 กก.
• เกลือ – 120 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า – 2 ช้อนชา
• กระเทียม – 4 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1.เราล้างน้ำมันหมูด้วยน้ำเย็น และหากจำเป็น ให้ใช้ฟองน้ำทำความสะอาดผิว ต่อไปเราตัดผลิตภัณฑ์ออกเป็นส่วนเล็กๆ

2. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับส่วนผสมด้วยมีดหรือผ่านการกด

3. รวมกระเทียมสับกับเกลือพริกไทยดำป่นและปาปริก้า คนส่วนผสมเผ็ดให้ละเอียด

4. ถูน้ำมันหมูแต่ละชิ้นด้วยเครื่องเทศและเกลือ เราวางชิ้นงานลงในชามขนาดใหญ่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวันจากนั้นจึงเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอีกวัน

5. น้ำมันหมูโฮมเมดพร้อมเครื่องเทศพร้อม ตัดผลิตภัณฑ์แช่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงน้ำมันหมูในขวดโดยไม่ต้องใส่น้ำเกลือ

คุณสามารถใส่น้ำมันหมูสดเกลือแห้งในขวดแก้ว แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการกระบวนการง่ายๆ ได้ ของว่างโฮมเมดรสอร่อยจะทำให้โต๊ะที่บ้านของคุณมีความหลากหลาย เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำและเครื่องเทศหอม

เวลาทำอาหาร: 3 วัน

เวลาเตรียม: 2 วัน

ส่วน – 2 กก.

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 2 กก.
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น – 2 ช้อนชา
• โหระพา – 1 ช้อนชา
• กระเทียม – 5 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างน้ำมันหมูด้วยน้ำเย็น เช็ดด้วยผ้ากระดาษ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มันควรจะพอดีกับคอขวดพอดี

2. สับกระเทียมแล้วผสมกับเกลือ พริกไทยดำป่น และโหระพา ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

3. ใส่ชิ้นน้ำมันหมูลงในขวดให้แน่น สลับกับเครื่องเทศ

4. ทิ้งขวดไว้พร้อมเนื้อหาเป็นเวลาหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง ต่อไปเราก็ส่งชิ้นงานไปที่ตู้เย็น เกลืออีกสองวัน

5. นำน้ำมันหมูเค็มที่เสร็จแล้วออกจากขวด เช็ดเครื่องเทศออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟ อร่อย!

น้ำมันหมูหมักเกลือแบบแห้งด้วยกระเทียมในภาษายูเครน

การดองน้ำมันหมูสดเป็นเรื่องง่ายโดยใช้สูตรยูเครนแท้ๆที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยออกมานุ่ม เค็มปานกลาง และฉุน เสิร์ฟผลิตภัณฑ์พร้อมกับขนมปังดำ กระเทียม หรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

เวลาทำอาหาร: 4 วัน

เวลาเตรียม: 3 วัน

ส่วน – 1 กก.

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 1 กก.
• เกลือ – 180 กรัม
• พริกไทยดำ – 8 ชิ้น
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 4 กลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมเครื่องเทศที่จำเป็นและน้ำมันหมูสด เราล้างส่วนผสมหลักแล้วเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก

2. เราตัดชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ออกเป็นส่วนเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน

3. โรยเกลือที่ด้านล่างของกระทะ เราทาน้ำมันหมูชั้นแรกลงไป

4. โรยเกลือด้านบนอีกครั้ง ใส่พริกไทย ใบกระวาน และกระเทียมสับลงไป

5. น้ำมันหมูอีกชั้นหนึ่งพร้อมเกลือและเครื่องเทศที่เหลือ เราเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน

6. ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์เค็มจากเครื่องเทศส่วนเกิน

7. ห่อชิ้นส่วนด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน

8. หั่นน้ำมันหมูยูเครนแช่แข็งที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปัง อร่อย!