สลัดกับหัวไชเท้า

สลัดหัวไชเท้าเป็นอาหารยอดนิยมและเป็นที่นิยมบนโต๊ะของเรา หัวไชเท้า “อยู่ร่วมกันได้อย่างกลมกลืน” กับอาหารอื่นๆ มากมาย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมหัวไชเท้าจึงได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนผสมในสลัดในอุดมคติ การตัดผักแต่ละชิ้นอย่างสวยงามและน้ำสลัดที่แตกต่างกันจะช่วยให้คุณทำสลัดใหม่ได้ทุกครั้ง

สลัดกับหัวไชเท้า ไข่ และแตงกวา

สลัดหัวไชเท้าและแตงกวาเสริมด้วยไข่เป็นสูตรอาหารพื้นฐานและค่อนข้างเป็นที่นิยม สูตรนี้ขอเชิญชวนให้คุณเตรียมเป็นภาษาฝรั่งเศส เพราะสลัดธรรมดามักจะน่าเบื่อ โดดเด่นด้วยการนำเสนอที่สวยงามและการแต่งกายโดยใช้โยเกิร์ตและน้ำมันพืช อาหารเรียกน้ำย่อยจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วย

1. 
   วิธีเตรียมสลัดหัวไชเท้าที่เรียบง่ายและอร่อย? ก่อนอื่น ให้เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดตามสูตรและจำนวนหน่วยบริโภคที่คุณต้องการล้างผักให้สะอาดทันทีใต้น้ำไหล ไข่ต้มแล้ว
2. 
   ปลายหัวไชเท้าจะถูกเอาออกและรากจะถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
3. 
   แตงกวาขนาดเล็กถูกตัดเป็นวงกลมเดียวกับหัวไชเท้า
4. 
   ใบสลัดใด ๆ จะถูกวางบนจานเสิร์ฟ
5. 
   ด้านบนของใบผักกาดหอมหัวไชเท้าและแตงกวาหั่นบาง ๆ วางอยู่ใน "ปิรามิด" และทีละชั้น
6. 
   สำหรับน้ำสลัด ให้เทโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 มล. ลงในชาม ใส่เกลือลงไปเติมน้ำมันพืชและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเติมไข่แดงหนึ่งฟอง ส่วนผสมเหล่านี้ผสมกับที่ตีจนเนียน
7. 
   ไข่ต้มหนึ่งฟองและไข่ขาวของไข่ฟองที่สองถูกตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย และตัดนี้วางรอบๆ ผัก "ปิรามิด" จากนั้นสลัดจะราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอและตกแต่งด้วยผักชีลาวสับ
8. 
   หัวไชเท้าสไตล์ฝรั่งเศส แตงกวา และสลัดไข่เสิร์ฟถึงโต๊ะทันที อร่อย!

สลัดกับหัวไชเท้า ต้นหอม ไข่ และแตงกวา

สำหรับหลาย ๆ คน หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิแรกมีความเกี่ยวข้องกับ okroshka เท่านั้น แต่คุณสามารถเตรียมสลัดที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับโต๊ะใดก็ได้ ในสูตรนี้เราจะเสริมสลัดฤดูใบไม้ผลิจากส่วนผสมพื้นฐาน (หัวไชเท้าและแตงกวา) ด้วยหัวหอมสีเขียว ไข่นกกระทา และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดและน้ำมะนาว

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 6 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 2 ชิ้น
• ไข่นกกระทา – 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 150 กรัม
• มัสตาร์ด – ½ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมข้างต้นสำหรับสลัดทันที ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2.แตงกวาถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีรูปร่างแล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 3 สับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต พร้อมด้วยฐานสีขาวและกิ่งก้านของผักชีฝรั่งสีเขียว จากนั้นจึงเติมลงในชิ้นแตงกวา

ขั้นตอนที่ 4 ต้มไข่นกกระทาสี่ฟองให้แข็ง แช่เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นพวกเขาก็ถูกผ่าครึ่ง หัวไชเท้าถูกตัดเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ทั้งหมดนี้ถูกโอนไปยังชามสลัด

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับการแต่งตัวในถ้วยแยกต่างหากตีครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาวและมัสตาร์ดธรรมดา

ขั้นตอนที่ 6 สลัดโรยด้วยเกลือตามรสนิยมส่วนตัวและเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ให้เท่ากัน จากนั้นจานก็เสิร์ฟที่โต๊ะทันที อร่อย!

สลัดง่ายๆ กับหัวไชเท้าและผักกาดขาวปลี

จานฤดูใบไม้ผลิที่เรียบง่ายและอร่อยอาจเป็นสลัดกับหัวไชเท้าและกะหล่ำปลีจีน ผักเหล่านี้ซึ่งมีสีตัดกันจะทำให้สลัดดูสดใสและสวยงาม การเตรียมที่ง่าย รสชาติดี และวิตามินมากมายเป็นเหตุผลที่ทำให้สลัดกลายเป็นแขกประจำโต๊ะของคุณ เพิ่มข้าวโพดลงในสลัดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 3.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 300 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 60 กรัม
• มายองเนส – 60 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 กะหล่ำปลีปักกิ่งสับเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดทันที

ขั้นตอนที่ 2 หัวไชเท้าได้รับการล้างอย่างดีและนำส่วนปลายและบริเวณที่เสียหายออก จากนั้นหัวไชเท้าจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทุกรูปทรง

ขั้นตอนที่ 3ไข่ต้มสุกที่เตรียมไว้จะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้รสชาติของไข่หายไปในสลัด

ขั้นตอนที่ 4 ใส่หัวไชเท้าสับพร้อมไข่ลงในชามสลัดพร้อมกะหล่ำปลี แล้วเติมข้าวโพดกระป๋อง 5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 5 ในชามแยกต่างหาก ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 6 สลัดโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำตามรสนิยมส่วนตัวและเติมน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงไป

ขั้นตอนที่ 7 ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันด้วยช้อน เก็บตัวอย่างและปรับตามความจำเป็น

ขั้นตอนที่ 8 สลัดที่เตรียมจากหัวไชเท้าและผักกาดขาววางบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สลัดจานด่วนกับหัวไชเท้า แตงกวา และมะเขือเทศ

หัวไชเท้าที่อร่อยและฉ่ำที่สุดจะมีเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนเท่านั้นจากนั้นรสชาติก็เปลี่ยนไปดังนั้นสลัดกับหัวไชเท้าในเวลานี้จึงเป็นที่นิยมอย่างมากบนโต๊ะของเราในเวอร์ชันต่างๆ ในสูตรนี้เราเตรียมสลัดโดยเติมมะเขือเทศสดและแตงกวาลงในหัวไชเท้า เสริมด้วยพริกหวาน สมุนไพรสด และปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดนี้เหมาะสำหรับจานเนื้อหรือปลา

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 5 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• พริกหยวก – ½ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว – 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ผักสำหรับสลัดล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก มะเขือเทศถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง แตงกวาถูกตัดเป็นชิ้นตามรูปร่างที่ต้องการ ผักสับจะถูกวางลงในชามสลัดทันที

ขั้นตอนที่ 2 หัวไชเท้าก็ถูกล้างอย่างดีและตัดปลายออก จากนั้นหัวไชเท้าจะถูกหั่นเป็นครึ่งวงกลม พวงผักใบเขียวที่ล้างแล้วจะถูกสับละเอียดหัวไชเท้าและผักใบเขียวหั่นบาง ๆ จะถูกโอนไปยังชามสลัด

ขั้นตอนที่ 3 พริกหวานครึ่งหนึ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเติมผักที่เหลือ สลัดราดด้วยมายองเนสหนึ่งช้อน คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เนื่องจากมีอยู่ในซอสมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นสลัดหัวไชเท้าแตงกวาและมะเขือเทศผสมให้เข้ากันด้วยช้อนแล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สลัดหัวไชเท้า “ฤดูใบไม้ผลิ”

สลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" เช่น "มิโมซ่า" ที่รู้จักกันดีเป็นอาหารจากอาหารโซเวียตที่อยู่ห่างไกล แต่ความนิยมไม่ลดลง เตรียมง่ายและรวดเร็วมีส่วนผสมพร้อม เนื้อสัมผัสกรุบกรอบของหัวไชเท้าและแตงกวาเข้ากันได้ดีกับความครีมของซาวครีมและไข่ ในขณะที่สมุนไพรเพิ่มความสดชื่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิให้กับอาหารจานนี้

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 500 กรัม
• แตงกวา – 500 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม – 300 กรัม
• มะนาว – ½ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือทะเล – 1 ชิป
• พริกไทยดำป่น – 1 ชิป

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ไข่ไก่ต้มจนเย็นในน้ำเย็น แกะเปลือกออก แล้วหั่นไข่เป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2 ล้างหัวไชเท้าและแตงกวาให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วเอาปลายออก จากนั้นเราก็หั่นผักเหล่านี้เป็นวงกลมบาง ๆ แล้วใส่ชิ้นลงในชามสลัด เพิ่มไข่สับลงในผัก

ขั้นตอนที่ 3 สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวที่ล้างและแห้งอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 4. ล้างมะนาวแล้วผ่าครึ่ง บีบน้ำจากครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 5. สับพวงผักชีฝรั่งเพื่อการตกแต่งอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 6 วางครีมเปรี้ยวในชามแยกใส่ผักชีลาวสับและเกลือทะเลและพริกไทยเล็กน้อย ผสมน้ำสลัดให้เข้ากันด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 7เราโอนน้ำสลัดที่เตรียมไว้ไปยังผักสับผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเสิร์ฟสลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" ลงบนโต๊ะทันที อร่อย!

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับหัวไชเท้าและแอปเปิ้ล

สำหรับผู้ที่ชอบทดลองซอสและส่วนผสม สูตรนี้แนะนำให้เตรียมสลัดหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ผลิโดยเติมแอปเปิ้ลและชีส โดดเด่นด้วยความเบา รสจัดจ้าน และมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นรวมถึงโต๊ะในวันหยุด รสชาติอันประณีตของสลัดนั้นขึ้นอยู่กับน้ำสลัดที่มีครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและน้ำผึ้งเป็นส่วนใหญ่

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 8 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• น้ำผึ้งธรรมชาติ – ½ ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – ½ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมน้ำสลัดในชามสลัดที่แบ่งส่วนทันที เติมครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งและมัสตาร์ดครึ่งช้อนชา แล้วเติมเกลือและพริกไทยดำ ส่วนผสมเหล่านี้ผสมให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2 นำปลายหัวไชเท้าออก จากนั้นล้างรากผักให้สะอาดหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 3 นำแกนและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลสดที่ล้างแล้ว แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นชิ้นแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดเดียวกับหัวไชเท้า ชิ้นแอปเปิ้ลจะถูกโอนไปยังชามสลัด

ขั้นตอนที่ 4. หั่นชีสแข็งหนึ่งชิ้นและใบโหระพาสองสามใบเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสและใบโหระพาจะถูกโอนไปยังชามสลัดและการตัดทั้งหมดจะผสมให้เข้ากันกับน้ำสลัดด้วยช้อน

ขั้นตอนที่ 5 สลัดหัวไชเท้าที่เตรียมไว้พร้อมแอปเปิ้ลและชีสเสิร์ฟบนโต๊ะทันที อร่อย!

สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา และถั่วลันเตา

ความง่ายในการเตรียมคุณประโยชน์และรสชาติที่ไร้ที่ติผสมผสานกันอย่างลงตัวในสลัดหัวไชเท้ากับแตงกวาถั่วลันเตาและไข่ ไข่และแตงกวาจะทำให้รสขมของหัวไชเท้าอ่อนลง และถั่วกระป๋องจะเพิ่มความหวาน ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งจะทำให้เป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำ สลัดนี้จะเติมเต็มอาหารจานเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 100 กรัม
• ถั่วเขียว - ¼ขวด
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – ½ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2 ล้างขนหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในหัวไชเท้า

ขั้นตอนที่ 3 สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วอย่างประณีตแล้วใส่หัวไชเท้า

ขั้นตอนที่ 4 เราปอกเปลือกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ถั่วเขียวกระป๋องโดยไม่ต้องหมักลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะลงในสลัดแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 7 ผสมสลัดหัวไชเท้ากับถั่วเขียวแล้วเสิร์ฟทันที คุณยังสามารถเพิ่มแตงกวาสดลงในสลัดได้ซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้น อร่อย!

วิธีเตรียมสลัดกับหัวไชเท้า ข้าวโพด และแตงกวา?

ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดต่างๆและเข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า สลัดผักสดนี้สามารถรับประทานได้บนโต๊ะทุกโต๊ะชุดส่วนผสมของสลัดนั้นเรียบง่าย แต่มีรสชาติที่น่าสนใจ ประกอบด้วย เค็ม หวาน และเผ็ด เนื่องจากน้ำสลัดสูตรพิเศษ จานนี้เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับการอดอาหาร

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 200 กรัม
• แตงกวายาว – 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• น้ำมันพืช – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดตามสูตรและจำนวนเสิร์ฟที่คุณต้องการ สำหรับการแต่งตัวให้ผสมน้ำมันพืชกับกระเทียมสับและเกลือ

ขั้นตอนที่ 2 ล้างแตงกวาและลอกเปลือกออก หัวไชเท้าจะถูกล้าง จากนั้นผักเหล่านี้จะถูกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในผักสับ

ขั้นตอนที่ 4 สลัดหัวไชเท้ากับแตงกวาและข้าวโพดราดด้วยน้ำสลัดน้ำมันกระเทียมที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าเบา ๆ และเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรด่วนสำหรับสลัดหัวไชเท้าและบีทรูท

จุดเด่นของโต๊ะของคุณคือสลัดหัวไชเท้าและหัวบีท มันดูสดใสหรูหราและมีรสชาติที่แปลกตาซึ่งผสมผสานรสชาติขมของหัวไชเท้าและความหวานของหัวบีทเข้าด้วยกันอย่างลงตัว สลัดนี้จัดอยู่ในประเภทสลัดยุโรปที่แตกต่างกัน โดยชุดผักใดๆ ก็ตามจะราดด้วยน้ำมันพืชและเครื่องเทศ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 1.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 5 ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม – 1 ชิ้น
• หัวหอม – ½ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางหัวหอมในชามสลัดโรยด้วยซีอิ๊วขาวแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 2 หัวบีทต้มสุกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ วางหัวบีทไว้ในชามแยกต่างหากเทน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำมันครอบคลุมชิ้นทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 3 หัวไชเท้าล้างให้สะอาดหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วใส่หัวหอมในซีอิ๊ว

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นจึงเติมหัวบีทในน้ำมันมะกอกลงในการตัดนี้ ใส่เกลือและพริกไทยดำลงในสลัดแล้วใส่ผักชีลาวสดสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. ผสมหัวไชเท้าและสลัดผักชีลาวแล้วเสิร์ฟทันที อร่อย!

สลัดกับหัวไชเท้าและปูอัด

สลัดหัวไชเท้าและปูอัดเป็นอาหารที่แปลกตาและเป็นต้นฉบับซึ่งผสมผสานความเผ็ดและความสดของหัวไชเท้าเข้ากับรสชาติของอาหารทะเลที่ชุ่มฉ่ำ สลัดนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูครอบครัวของคุณ เพิ่มไข่ต้มลงในสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสปกติ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า – 200 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ปูอัด – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดด้วยน้ำเย็น ถอดปลายออกแล้วหั่นรากผักเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ต้มจนเย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 3. นำปูอัดออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 4 โอนส่วนที่ตัดทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วผสมเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5. จากนั้นโรยส่วนผสมด้วยเกลือ พริกไทยดำ และกระเทียมแห้ง

ขั้นตอนที่ 6 เติมมายองเนส 5 ช้อนโต๊ะลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 7. ค่อยๆ ผสมสลัดหัวไชเท้ากับปูอัดและมายองเนสอีกครั้ง ชิมรส พร้อมเสิร์ฟทันที อร่อย!