สลัดกุ้ง

สลัดกุ้งมีความพิเศษ อร่อย และน่าประทับใจอยู่เสมอ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารได้มากมายตั้งแต่องค์ประกอบที่ง่ายที่สุดไปจนถึงองค์ประกอบและเทคโนโลยีที่ซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อ กุ้งเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุอาหารตามธรรมชาติ กุ้งเข้ากันได้ดีกับผัก สมุนไพร ผลไม้รสเปรี้ยว เครื่องเทศ และน้ำสลัดต่างๆ สลัดดังกล่าวมีความหลากหลายมีคุณค่าทางโภชนาการดีต่อสุขภาพและรูปร่าง

สลัดซีซาร์คลาสสิกแบบโฮมเมดพร้อมกุ้ง

ซีซาร์สลัดคลาสสิกพร้อมกุ้งที่บ้านเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับงานฉลองหรือค่ำคืนแสนโรแมนติกสำหรับสองคน ของว่างจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วกลายเป็นเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก และแน่นอนว่ารสชาติของสลัดนั้นขึ้นอยู่กับน้ำสลัดเป็นส่วนใหญ่

1. 
   สลัดกุ้งเตรียมง่ายมากใส่ไข่ไก่ลงในกระทะด้วยน้ำเย็น ปรุงเป็นเวลา 8-10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด จากนั้นให้เย็น ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. 
   ตัดขนมปังขาวครึ่งก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. 
   เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่อุ่น ปอกกลีบกระเทียม บดด้วยมีดด้านแบนแล้วทอดในน้ำมัน
4. 
   วางขนมปังลงในกระทะพร้อมกับกระเทียมแล้วทอดเล็กน้อย จากนั้นวางแครกเกอร์ลงบนจาน
5. 
   ล้างกุ้งให้สะอาดแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ย้ายอาหารทะเลใส่ผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
6. 
   ใส่ไข่แดงต้ม มัสตาร์ด มะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยลงในชามเครื่องปั่น บดอาหาร. หากซอสดูข้นเกินไป ให้เติมน้ำเล็กน้อย
7. 
   ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดและแห้ง
8. 
   ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง
9. 
   คุณสามารถดำเนินการประกอบซีซาร์สลัดต่อไปได้ วางใบผักกาดหอมบนจานแบน
10. 
    เทซอสลงไปแล้วโรยแครกเกอร์
11. 
    เพิ่มกุ้งและมะเขือเทศด้วย
12. 
    เทซอสลงบนสลัดอีกครั้งแล้วโรยด้วยชีสขูด สลัดกุ้งที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมแล้ว! อร่อย!

---

สลัดกับกุ้งและอะโวคาโด

สลัดกุ้งและอะโวคาโดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยในทุกแง่มุม องค์ประกอบของสลัดนั้นดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยประกอบด้วยโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และไฟเบอร์ ควรใช้กุ้งแช่เย็นดีกว่าและอะโวคาโดไม่นิ่มมาก แต่สุก

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• สลัดผสม – 2 กำมือ
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• กุ้งต้มขนาดใหญ่ – 10 ชิ้น
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• ทาร์รากอน - 1 สาขา
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ – 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา – 1 สาขา
• มิ้นท์ – 1 สาขา
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติ – 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำบดสด – 0.5 ช้อนชา
• เกลือทะเล – ¾ ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่กุ้งตัวใหญ่ลงในชาม เติมเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2: ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดกุ้งด้วยน้ำมะนาวอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแตงกวา ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4 วางส่วนผสมสลัดลงในชาม ใส่หลอดแตงกวา โรยด้วยน้ำมะนาว และเทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ เกลือ และพริกไทย

ขั้นตอนที่ 5. ตัดเปลือกอะโวคาโดที่หนาออกแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6 วางกุ้งไว้บนผัก เทน้ำผึ้งเหลว โรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดกับกุ้ง มะเขือเทศเชอรี่ และผักร็อกเก็ต

สลัดกุ้ง มะเขือเทศเชอรี่ และผักร็อกเก็ตสามารถรวมอยู่ในเมนูประจำวันและวันหยุดได้ ข้อได้เปรียบหลักของสูตรคือความเร็ว ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณที่จะทำให้ทั้งตาและท้องพอใจ

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม
• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• รูโคลา – 50 กรัม
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 30 กรัม
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 ฟัน
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างกุ้งทั้งเปลือกและลำไส้ให้สะอาด แล้วล้างให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2. ตั้งกระทะให้แห้งด้วยไฟแรง ละลายเนยลงไปแล้วเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับละเอียดมากผัดกระเทียมเป็นเวลา 15 วินาที ในระหว่างนี้จะมีเวลาในการระบายรสชาติทั้งหมดลงในน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้น วางกุ้งลงในกระทะ ทอดด้านหนึ่งเป็นเวลาครึ่งนาทีและทอดอีกด้านหนึ่ง เกลือและปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 4. ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ใช้ช้อนเล็กๆ ตักเนื้อออกจากผิวหนัง หั่นเนื้อเป็นก้อน ใส่ในชามสลัด แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้อะโวคาโดคล้ำ

ขั้นตอนที่ 5. ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วผ่าครึ่ง ขูด Parmesan บนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 ล้าง arugula แล้วฉีกด้วยมือ วางผักใบเขียวลงในชาม

ขั้นตอนที่ 7. ใส่มะเขือเทศ พาร์เมซานชีส และกุ้งลงในชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกเติมเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสผสมกับช้อนขนาดใหญ่สองอัน

ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟสลัดกับกุ้ง ผักร็อกเก็ต และมะเขือเทศเชอรี่บนจานแบนทันทีหลังทำอาหาร อร่อย!

ยำทะเลกุ้งปลาหมึก

สลัดทะเลกับกุ้งและปลาหมึกไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย สลัดอาหารทะเลนี้ไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟเป็นเหล้าเรียกน้ำย่อยสำหรับงานรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นของว่างในระหว่างวันได้อีกด้วย

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ปลาหมึก – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• กุ้ง – 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – 100 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่ต้องปรุง ล้างมันฝรั่งและไข่ไก่ ใส่ในกระทะ ปิดด้วยน้ำแล้วปรุง

ขั้นตอนที่ 2 ละลายซากปลาหมึกแล้วปรุงเท่านั้น ใช้เวลาปรุงไม่นาน 5-6 นาทีหลังต้ม

ขั้นตอนที่ 3. ละลายกุ้ง ปอกเปลือกและปรุงในน้ำเดือดสักครู่

ขั้นตอนที่ 4. หั่นซากปลาหมึกต้มเป็นวงบางๆ

ขั้นตอนที่ 5. ทำให้มันฝรั่งต้มเย็นลงในแจ็คเก็ต ปอกเปลือกและสับละเอียด นำเปลือกออกจากไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วบดแยกกัน

ขั้นตอนที่ 6. เลือกคาเวียร์สีแดงสดและเป็นธรรมชาติ

ขั้นตอนที่ 7. สลัดจะเป็นชั้นๆ วางมันฝรั่งเป็นชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นใส่วงแหวนปลาหมึก คาเวียร์ 1 ชั้น ไข่ขาวครึ่งหนึ่ง และเคลือบมายองเนสในแต่ละชั้น

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นวางชั้นกุ้ง โรยไข่แดงขูดด้านบน และเคลือบมายองเนสด้วย

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากนี้วางโปรตีนที่เหลือทามายองเนสเป็นชั้นแล้วตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงด้านบน อร่อย!

สลัดกุ้งและปูอัด

สลัดกุ้งและปูอัดนุ่มและอร่อยมาก และยังเป็นหนึ่งในอาหารวันหยุดยอดนิยมอีกด้วย สลัดสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส โยเกิร์ตธรรมชาติ หรือส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 250 กรัม
• มายองเนส – 80 กรัม
• ปูอัด – 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 หากจำเป็น ให้ละลายปูอัด นำออกจากบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ และหั่นเป็นก้อนหรือแหวนรองตามความหนา

ขั้นตอนที่ 2: ระบายข้าวโพดกระป๋อง ละลายกุ้งแล้วต้มในน้ำเค็มเดือดสักสองสามนาที รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3 ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสม เนื่องจากมายองเนสมีรสเค็มจึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในสลัดแต่หากรู้สึกว่ารสชาติไม่จัดจ้านพอสามารถเติมเกลือหรือเครื่องเทศลงไปได้

ขั้นตอนที่ 4. สลัดปูอัดและกุ้งสามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปหรือบางส่วนก็ได้ อร่อย!

สลัดอร่อยกับกุ้งและสับปะรด

สลัดกุ้งและสับปะรดแสนอร่อยเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและน่าสนใจสำหรับวันหยุด มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนซึ่งเผยให้เห็นมากขึ้นเรื่อยๆ ในแต่ละช้อน และในเวลาเดียวกัน คุณจะรู้สึกอิ่มอย่างแน่นอนหลังจากรับประทานสลัดนี้เพียงเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 250-300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 150-200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ/โยเกิร์ตธรรมชาติ – 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1-2 ช้อนชา
• สลัด – 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ละลายกุ้ง. ระบายน้ำจากสับปะรดกระป๋อง ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำไหล

ขั้นตอนที่ 2. ต้มกุ้งในน้ำเค็มประมาณ 5-6 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไปเพื่อไม่ให้กุ้งกลายเป็น "ยาง"

ขั้นตอนที่ 3. นำกุ้งออกจากน้ำ พักให้เย็น และปอกเปลือก ทิ้งกุ้งที่ใหญ่ที่สุดไว้สองสามตัวเพื่อตกแต่งสลัด วางส่วนที่เหลือลงในชามใส่ครีมและเครื่องเทศลงไปผัด

ขั้นตอนที่ 4. แตะสับปะรดกระป๋องบนกระดาษเช็ดปากแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมสับปะรดกับกุ้ง

ขั้นตอนที่ 5. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก เกลือผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6. ปรุงรสกุ้งด้วยสับปะรดและซอสทิ้งไว้สักครู่ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 7. วางใบผักกาดหอมลงบนจานโรยหน้าด้วยกุ้งผสมสับปะรดกระป๋อง โรยอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสขูด และโรยหน้าด้วยกุ้งตัวใหญ่ สลัดกุ้งและสับปะรดมีความฉ่ำและอร่อยมาก อร่อย!

สลัดง่ายๆ ใส่กุ้ง ไข่ และแตงกวา

สลัดง่ายๆ ที่ประกอบด้วยกุ้ง ไข่ และแตงกวา มีน้ำหนักเบา สด และอิ่มในเวลาเดียวกันเนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมาก มันเข้ากันได้ดีกับโต๊ะใดก็ได้ก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลักและสามารถเป็นของว่างได้ ในสูตรนี้เราต้มกุ้งสำหรับสลัด ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

จำนวนหน่วยบริโภค: 4.

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 230 กรัม
• แตงกวายาว – 1 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายกุ้งสำหรับสลัดล่วงหน้าอย่างเหมาะสม เตรียมส่วนผสมสลัดที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ให้แข็งล่วงหน้าและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 3. ล้างกุ้งที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาสองนาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

ขั้นตอนที่ 4. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 6 วางแตงกวาหั่นบาง ๆ ลงในชามสลัดแล้วใส่ไข่ต้มหั่นเต๋า

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่กุ้งต้ม, ผักชีฝรั่งสับลงในสลัด, ใส่เกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผสมสลัดและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อหมักส่วนผสมทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากเวลานี้ ให้จัดสลัดง่ายๆ ที่เตรียมไว้พร้อมกุ้ง ไข่ และแตงกวา ลงในชามสลัดที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดกุ้งและผักกาดขาวปลี

สลัดกุ้งและผักกาดขาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับทุกวันสลัดรวมปริมาณมากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเพราะกะหล่ำปลีจีนมีวิตามินซีจำนวนมาก และกุ้งก็ได้รับพลังงานจากโปรตีน

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 0.5 หัว
• กุ้ง – 0.5 กก.
• ทับทิม – 0.5 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 20% – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• ถั่วมัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ปรุงกุ้งในน้ำเค็มหลังจากเดือดประมาณหนึ่งนาทีครึ่ง จากนั้นสะเด็ดน้ำและวางกุ้งไว้บนกระดาษชำระให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2. ล้างผักกาดขาวครึ่งหัว ฉีกใบด้วยมือหรือหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3 แยกทับทิมออกเป็นเมล็ดพืช สะเด็ดน้ำจากสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่กุ้ง ทับทิม และสับปะรดลงในกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 4 ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันมะกอก ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยป่น ส่วนผสมนี้จะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด

ขั้นตอนที่ 5. เทน้ำสลัดลงในสลัด ผัดและใส่อาหารเรียกน้ำย่อยในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟสลัดกับผักกาดขาวและกุ้งในชามสลัดที่สวยงาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด อร่อย!

สลัดกับกุ้ง ผักร็อกเก็ต และถั่วสน

เตรียมสลัดกุ้ง arugula และถั่วสนในเวลาไม่นาน แต่องค์ประกอบของมันเป็นต้นฉบับมากจนดึงดูดความสนใจได้อย่างแน่นอน สลัดมีองค์ประกอบที่สมดุลในแง่ของปริมาณโปรตีนไขมันและเส้นใยซึ่งมีผลดีต่อการย่อยอาหารและร่างกายโดยรวมอย่างไม่ต้องสงสัย

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• Arugula –110 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon – 5 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 100 กรัม
• กระเทียม – 1 ฟัน
• กุ้งลายเสือ – 230 กรัม
• ถั่วไพน์ – 20 กรัม
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา
• ครีมบัลซามิก – 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 20 มล.
• มะนาว/มะนาว – เพื่อลิ้มรส
• ส้ม – 1-2 ชิ้น
• พาร์เมซาน – 20 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง เตรียมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด ละลายกุ้ง

ขั้นตอนที่ 2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง หากก้าน arugula มีขนาดใหญ่ ให้ฉีกด้วยมือ ขูด Parmesan บนเครื่องขูดละเอียดแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด

ขั้นตอนที่ 3. แกะเปลือกและหลอดอาหารออกจากกุ้ง

ขั้นตอนที่ 4: จากนั้นหมักกุ้งประมาณ 10-15 นาทีในน้ำมันมะกอกและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 5. ในระหว่างนี้ให้เตรียมน้ำสลัด ในชามผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก มะนาวและน้ำส้ม ใส่เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6 เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดกุ้งประมาณ 2-3 นาทีโดยคนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 7 นำจานลึก ใส่ผักร็อกเก็ต มะเขือเทศ และกุ้งลงไป เทน้ำสลัดลงบนอาหารและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยผักร็อกเก็ตและกุ้งด้วยพาร์เมซานขูดและถั่วสน แล้วเทครีมบัลซามิกลงไปด้านบน อร่อย!

สลัดอร่อยกับกุ้งและมะม่วง

สลัดกุ้งและมะม่วงแสนอร่อยจะทำให้คุณได้รับรสชาติที่ลืมไม่ลงและเพิ่มพลังงาน เนื่องจากปรุงได้เร็ว คุณจึงสามารถเตรียมสลัดเป็นอาหารเช้าได้ เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าเป็นอาหารที่สมดุลซึ่งมีประโยชน์ในการเริ่มต้นวันใหม่

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• มะม่วง – 0.5 ชิ้น
• กุ้ง – 10 ชิ้น
• สลัด – 2 กำมือ
• งา – 1 หยิก

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันงา – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งธรรมชาติ – 1 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นให้เย็นและเอาเปลือกออก ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำมันงา

ขั้นตอนที่ 2. ปอกมะม่วงครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 สับใบผักกาดหอมเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4. วางสลัดสับลงบนจานเสิร์ฟ เทน้ำสลัดลงไป และเพิ่มหลอดมะม่วง

ขั้นตอนที่ 5. วางกุ้งไว้ด้านบน ราดด้วยน้ำสลัด และโรยด้วยงา เมล็ดงาสามารถตากให้แห้งในกระทะก่อนได้ สลัดกุ้งและมะม่วงแสนอร่อยพร้อมแล้ว คุณสามารถลองชิมได้ อร่อย!