สลัดปลาแดง

สลัดปลาแดง

สลัดกับปลาสีแดงเป็นอาหารเลิศรสที่จะช่วยให้คุณไม่เพียงเพิ่มความหลากหลายและเพิ่มสิ่งใหม่ ๆ ให้กับอาหารของคุณ แต่ยังทำให้แขกของคุณประหลาดใจอีกด้วย คุณสามารถรวมเนื้อปลาที่มีไขมันเข้ากับอาหารต่างๆ ได้: อะโวคาโด ผักสด ชีสและสมุนไพรทุกชนิด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ ปลาเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับผักร็อกเก็ต - ทุกคนควรลอง และถ้าคุณเป็นแฟนของอาหารญี่ปุ่น อย่าลืมใส่ใจกับสลัดที่เรียกว่า "ซูชิ"

สลัดกับปลาแดงและแตงกวาสด

สลัดกับปลาสีแดงและแตงกวาสดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและผักใบเขียวทุกคนจะต้องประทับใจ รสชาติพิเศษของอาหารจานนี้ได้มาจากน้ำมะนาวและขนมปังกรอบโฮมเมดจากขนมปังขาว ลองมัน!

สลัดปลาแดง

วัตถุดิบ
+4 (เสิร์ฟ)
  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 (กรัม)
  • ก้อน 4 ชิ้น
  • แตงกวา 2 (สิ่งของ)
  • สลัดใบ  รสชาติ
  • พาร์เมซานชีส (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) 150 (กรัม)
  • น้ำมะนาว 1 (ช้อนโต๊ะ)
  • มายองเนส 100 (กรัม)
ขั้นตอน
15 นาที.
  1. วิธีเตรียมสลัดปลาแดงที่เรียบง่ายและอร่อย? หลังจากตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้ว ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันแล้วเทลงในกระทะที่แห้งและร้อน
    วิธีเตรียมสลัดปลาแดงที่เรียบง่ายและอร่อย? หลังจากตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้ว ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันแล้วเทลงในกระทะที่แห้งและร้อน
  2. ทอดก้อนโดยคนอย่างต่อเนื่องประมาณ 4-5 นาทีจนเกิดเปลือกลักษณะเฉพาะ
    ทอดก้อนโดยคนอย่างต่อเนื่องประมาณ 4-5 นาทีจนเกิดเปลือกลักษณะเฉพาะ
  3. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้อย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟ หั่นปลาและแตงกวาเป็นชิ้นๆ แล้วเทน้ำมะนาวลงไป
    วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้อย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟ หั่นปลาและแตงกวาเป็นชิ้นๆ แล้วเทน้ำมะนาวลงไป
  4. วางแตงกวาบนผักใบเขียวแล้วทามายองเนสเป็นตาข่าย
    วางแตงกวาบนผักใบเขียวแล้วทามายองเนสเป็นตาข่าย
  5. จากนั้นกระจายปลาและปรุงรสด้วยซอส
    จากนั้นกระจายปลาและปรุงรสด้วยซอส
  6. โรยขนมด้วยแครกเกอร์แล้วเทมายองเนสอีกครั้ง
    โรยขนมด้วยแครกเกอร์แล้วเทมายองเนสอีกครั้ง
  7. สลัดปลาแดงพร้อมแล้ว! ตกแต่งด้วยเศษชีสและเสิร์ฟ อร่อย!
    สลัดปลาแดงพร้อมแล้ว! ตกแต่งด้วยเศษชีสและเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดกับปลาแดงและอะโวคาโด

สลัดกับปลาสีแดงและอะโวคาโดไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเนื่องจากมีไขมันและเส้นใยอิ่มตัวจำนวนมาก เราจะปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาวและมัสตาร์ดแล้วตกแต่งด้วยไข่นกกระทาและสมุนไพร

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

  • ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 130 กรัม
  • ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
  • อะโวคาโด – 1 ชิ้น
  • แตงกวาสด – ½ ชิ้น
  • น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

สำหรับการแต่งกายและเสิร์ฟ:

  • ไข่นกกระทาต้ม – 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 1-2 ก้าน
  • ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา
  • ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ดรัสเซีย – 1/3 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำเปลือกออกจากไข่ต้ม สับละเอียดแล้วเทลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2 ต่อไปเราจะส่งปลาก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มชิ้นแตงกวาสด

ขั้นตอนที่ 4 เราเสริมองค์ประกอบด้วยอะโวคาโดหั่นบาง ๆ เทน้ำส้มรสเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับน้ำสลัดผสมมัสตาร์ดซีอิ๊วและครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 6. ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7เสิร์ฟโดยใช้แหวนสำหรับทำอาหาร พริกไทย และตกแต่งด้วยไข่นกกระทาครึ่งลูกและผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง อร่อย!

ซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย

ซีซาร์สลัดกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่สามารถพบได้ในเมนูอาหารของสถานประกอบการเกือบทุกแห่งดังนั้นทำไมไม่ลองทำซ้ำสูตรที่มีชื่อเสียงในครัวของคุณเองล่ะ? เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและเริ่มต้นใช้งาน!

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
  • มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • พาร์เมซาน – 100 กรัม
  • ผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส
  • บาแกตต์ – 80 กรัม
  • สมุนไพรโปรวองซ์ – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

  • น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม – 2 ฟัน
  • พาร์เมซานชีส – 100 กรัม
  • น้ำมันมะกอก – 50 มล.
  • ซอสวูสเตอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มไข่ไก่ต้มในน้ำเค็ม

ขั้นตอนที่ 2 หั่นบาแกตต์เป็นก้อนแล้วเทลงในภาชนะ ปรุงรสด้วยสมุนไพรหอม

ขั้นตอนที่ 3 โรยขนมปังขาวด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะแล้วปิดฝาเขย่าแรงๆ

ขั้นตอนที่ 4 กระจายก้อนบาแกตต์บนถาดอบ วางในเตาอบและเป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาทีที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 5 บดพาร์เมซานชิ้นหนึ่งโดยใช้ที่ขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 6. ฉีกสลัดด้วยมือของคุณแล้ววางครึ่งหนึ่งลงบนจานแบน

ขั้นตอนที่ 7 ราดผักด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งจากน้ำมันมะกอกที่เหลือ น้ำมะนาว ครีมเปรี้ยว กระเทียมสับ รวมถึงซอสวูสเตอร์ เกลือ และพริกไทยดำ โรยพาร์เมซานชีสสับไว้ครึ่งหนึ่งด้านบน

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มชิ้นปลา

ขั้นตอนที่ 9จัดเรียงไข่ต้มและมะเขือเทศชิ้นแบบสุ่ม วางใบผักกาดหอมที่เหลือ เทน้ำสลัดที่เหลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10. เทแครกเกอร์ลงไปแล้วโรยด้วยชีสอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 11 เสิร์ฟและเพลิดเพลิน อร่อย!

สลัดมิโมซ่ากับปลาเทราท์

สลัดผักกระเฉดกับปลาเทราท์เป็นการตีความดั้งเดิมของสลัดที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่ชื่นชอบ ด้วยการแทนที่ปลากระป๋องด้วยเนื้อปลาสีแดง รสชาติของของว่างจะเข้มข้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้นหลายเท่า เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้บนโต๊ะวันหยุดของคุณ แล้วแขกของคุณจะพึงพอใจ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 15 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

  • ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
  • ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
  • แครอทต้ม – 1 ชิ้น
  • มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • คาเวียร์สีแดง – 20 กรัม
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมชุดอาหาร

ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกไข่ต้มและผัก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด สับแครอทและมันฝรั่งในทำนองเดียวกัน หั่นปลาเป็นก้อนแล้วสุ่มสับขนหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3 วางวงแหวนทำอาหารบนจานเสิร์ฟ ใส่มันฝรั่งและบดให้แน่น

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นใส่แครอท ต้นหอม และมายองเนสเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 ต่อไป ตะแกรงไข่ขาวและปลา

ขั้นตอนที่ 6 โรยปลาด้วยไข่แดงและปรุงรสด้วยซอส

ขั้นตอนที่ 7 ทำซ้ำทุกชั้นแล้วปิดสลัดด้วยกระดาษฟอยล์นำไปแช่เย็นเป็นเวลา 60 นาที เราตกแต่งด้านบนด้วยคาเวียร์

ขั้นตอนที่ 8 เรียกน้ำย่อย!

สลัดกับปลาแดง มะเขือเทศ และชีส

สลัดที่มีปลาสีแดงมะเขือเทศและชีสเป็นอาหารที่จะทำให้คุณได้รับรสชาติที่แท้จริงซึ่งโดยวิธีนี้คุณจะใช้เวลาว่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้นส่วนผสมเข้ากันดีจนแนะนำให้เตรียมล่วงหน้า!

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร – 10-15 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

  • ปลาเค็มแดง – 200 กรัม
  • ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
  • มายองเนส – 100-150 กรัม
  • กรีนเนอรี่ - สำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นเนื้อปลาเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2. ปอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง โดยใช้ที่ขูดละเอียดขูดไข่แดง

ขั้นตอนที่ 3 ใช้ที่ขูดโบราจบดไข่ขาว

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบด้วย

ขั้นตอนที่ 5. สับมะเขือเทศฉ่ำๆ อย่างหยาบๆ

ขั้นตอนที่ 6 ประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ปลา, ไข่แดง, มะเขือเทศ, ชีส, ไข่ขาว อย่าลืมเคลือบแต่ละชั้นด้วยซอสขาวและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ขั้นตอนที่ 7 เรียกน้ำย่อย!

สลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับปลาสีแดง

สลัดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับปลาสีแดงเป็นอาหารตามเทศกาลที่ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับสมาชิกในครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ได้รับเชิญทุกคนด้วย ด้วยการแทนที่เนื้อปลาแฮร์ริ่งด้วยปลาสีแดง อาหารเรียกน้ำย่อยจะเริ่มมีสีสันใหม่เอี่ยม ส่วนประกอบหลักอื่นๆ ทั้งหมดยังคงเหมือนเดิม

เวลาทำอาหาร – 120 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4-5.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาเค็มแดง – 300 กรัม
  • มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น
  • หัวผักกาด – 1 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • หลอดไฟ – 1 ชิ้น
  • น้ำส้มสายชู 9% – 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย – 1 หยิก
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสม: ล้างผักให้สะอาดด้วยแปรงแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที ต้มไข่ จุ่มลงในน้ำเย็นจัด และหลังจากเย็นลงแล้ว ให้เอาเปลือกออก

ขั้นตอนที่ 2 สับเนื้อปลาให้ละเอียดหากต้องการเราจะทำเป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลายชิ้นเพื่อตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 3. ปอกมันฝรั่งอบเช่นเดียวกับผักอื่นๆ จากนั้นขูดด้วยเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 เรายังสับหัวบีทและแครอทด้วย

ขั้นตอนที่ 5 ขูดไข่ไก่บนเครื่องขูดหยาบ ลวกหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดบีบและหมักในน้ำส้มสายชูเจือจางครึ่งและครึ่งด้วยน้ำเติมน้ำตาลและเกลือ

ขั้นตอนที่ 6 วางมันฝรั่งลงในภาชนะทรงลึกแล้วเคลือบด้วยมายองเนสบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 7 ต่อไปกระจายปลาและหัวหอม (เทน้ำดองออกก่อน)

ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นใส่แครอท มายองเนส และไข่ลงไป

ขั้นตอนที่ 9 สุดท้าย ใส่หัวบีท ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้

ขั้นตอนที่ 10 ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟบนโต๊ะ อร่อย!

สลัดกับปลาแดงและผักชนิดหนึ่ง

สลัดกับปลาสีแดงและผักชนิดหนึ่งเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งไม่สามารถต้านทานได้และคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้แม้ว่าคุณจะควบคุมอาหารและโภชนาการที่เหมาะสมก็ตาม หากต้องการสัมผัสที่หรูหรา ให้เพิ่มเฮเซลนัทสับลงในของว่างที่ทำเสร็จแล้ว

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

ส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 60 กรัม
  • Arugula – 20 กรัม
  • เฮเซลนัท – 10 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ – 80 กรัม
  • มะนาว – 60 กรัม
  • ฮาร์ดชีส – 10 กรัม
  • น้ำมันมะกอก – 5 มล.
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 3 มล.
  • น้ำตาลทราย – 3 กรัม
  • เกลือ – 2 กรัม
  • พริกไทยดำป่น – 1 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำกระดูกออกจากปลาแซลมอนแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง ล้าง arugula และปล่อยให้แห้ง ตากถั่วให้แห้งในกระทะที่แห้ง ปอกเปลือกและสับโดยใช้เครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 2 ในชาม ผสมส่วนผสมของน้ำสลัด: น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก น้ำตาล เกลือ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 3แจกจ่ายปลาและมะเขือเทศบนจาน

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำสลัดลงบนผักใบเขียวแล้วผสมโดยวางชั้นถัดไป

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มเฮเซลนัทและชีสขูดลงในสลัด - หยิบตัวอย่างแล้วเพลิดเพลิน อร่อย!

สลัดง่ายๆ กับปลาแซลมอนและข้าว

คุณสามารถเตรียมสลัดง่ายๆ พร้อมปลาแซลมอนและข้าวได้อย่างง่ายดายในเวลาเพียง 40 นาที และจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติดั้งเดิมและส่วนผสมที่แปลกตา ด้วยการเติมซีเรียลต้มทำให้ของว่างกลายเป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2-3.

วัตถุดิบ:

  • ข้าว – 80 กรัม
  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
  • น้ำร้อน – 200 มล.
  • แตงกวา – 1 ชิ้น
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมสีเขียว – 2-3 ขน
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 จัดวางทุกสิ่งที่คุณต้องการบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2 เทน้ำเดือดและเกลือลงบนซีเรียลข้าวที่ล้างแล้วเคี่ยวใต้ฝาบนไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีแล้วทิ้งไว้อีก 10-15 นาที - ปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 3 เทข้าวเย็นลงในชามสลัด ตามด้วยแตงกวาสดหนึ่งชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มปลาแซลมอนก้อนและหัวหอมสีเขียวสับ

ขั้นตอนที่ 5 ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยพริกไทยดำป่น

ขั้นตอนที่ 6. เรียกน้ำย่อย!

ยำปูปลาแดง

สลัดปูกับปลาแดงเป็นวิธีดั้งเดิมในการเตรียมสลัดยอดนิยม โดยที่งานฉลองหลังโซเวียตไม่เสร็จสมบูรณ์เลย เมื่อเติมปลารมควันลงไปเล็กน้อย จานนี้ก็จะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 1.

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาแซลมอนรมควัน – 70 กรัม
  • ปูอัด – 70 กรัม
  • ไข่ต้ม – 1 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 1 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 80 กรัม
  • มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ก่อนเริ่มกระบวนการ ให้ปอกไข่และล้างแตงกวา หั่นปลาเป็นลูกเต๋า แล้วเอาเปลือกออกด้วยซูริมิ

ขั้นตอนที่ 2. หั่นแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามที่มีด้านสูง

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มไข่สับ

ขั้นตอนที่ 4. และปลา

ขั้นตอนที่ 5. ใส่เมล็ดข้าวโพดหวานลงไป

ขั้นตอนที่ 6. ใส่ปูอัดสับ

ขั้นตอนที่ 7 ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนส พริกไทยดำ และเกลือ ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8. พักให้เย็นและเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดซูชิชั้นกับปลาสีแดง

สลัดซูชิชั้นกับปลาสีแดงเป็นอาหารเทศกาลที่จะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน! ของว่างนี้มีส่วนผสมทั้งหมดที่เพิ่มลงในโรลแบบคลาสสิก แต่มีความแตกต่างอย่างหนึ่งคือขนาด! ให้รางวัลตัวเองด้วยบางสิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร – 60 นาที

เวลาทำอาหาร – 15-20 นาที

บางส่วน – 6.

วัตถุดิบ:

  • ข้าวซูชิ – ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าว/น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – ¼ ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย – 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
  • อะโวคาโด – 1-2 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 1 ชิ้น
  • ชีสกระท่อม – 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างข้าวจนน้ำใส หุงใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนที่สุดประมาณ 15 นาที จากนั้นนำฝาออกแล้วรีบเติมผ้าลินินลงไป ปิดฝาให้แน่นอีกครั้ง ทิ้งไว้อีก 10-15 นาที จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือ พักไว้ให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อปลาสีแดงเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3. ตัดเนื้ออะโวคาโดอ่อนและแตงกวาสดเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

ขั้นตอนที่ 4วางวงแหวนแยกบนจานแบนแล้วปูด้านล่างด้วยฟิล์มยึด หากต้องการ ให้อัดจาระบีที่ผนังด้วยมายองเนสแล้วดำเนินการประกอบ: กระจาย 1/3 ของข้าวเป็นชั้นเท่า ๆ กันแล้วอัดให้แน่น

ขั้นตอนที่ 5 กระจายชิ้นปลา

ขั้นตอนที่ 6. จัดเรียงอะโวคาโดก้อน

ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นแจกจ่ายซีเรียลหนึ่งในสามที่สองจาระบีกับชีสซึ่งก่อนหน้านี้ตีด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 8 ถัดมาเป็นชั้นแตงกวาและข้าวที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 9 ใช้มือกดด้านบนลง ปิดด้วยฟิล์มแล้ววางบนชั้นวางตู้เย็น (1-2 ชั่วโมง)

ขั้นตอนที่ 10 หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ตกแต่งสลัดซูชิแล้วชิมทันที อร่อย!

( 122 เกรดเฉลี่ย 4.83 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม