สลัดอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีไขมันมาก ผิดปกติพอสำหรับผลไม้ มันเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล ไข่ และผักหลายชนิด ใช้ในการเตรียมขนมต่างๆ เราได้คัดสรรสูตรสลัด 10 สูตรที่มีอะโวคาโด

สูตรสลัดอะโวคาโดและกุ้งที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดเนื้อนุ่มและน่ารับประทานที่สามารถปรุงให้ตัวเองด้วยอาหารอร่อยๆ ได้ในวันธรรมดา และในวันหยุดจะเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย การผสมผสานระหว่างอะโวคาโดกับกุ้งถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสลัดอย่างไม่ต้องสงสัย

1. 
   วิธีทำสลัดอะโวคาโดที่ง่ายและอร่อย? หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. 
   ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. 
   ทอดกุ้งในน้ำมันมะกอกประมาณ 2-3 นาที
4. 
   ฉีกใบผักกาดด้วยมือแล้วสับผักชี เพิ่มมะเขือเทศสับอะโวคาโดและหัวหอมด้วย
5. 
   เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่อุ่น ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยมีดด้านแบน จากนั้นผัดกระเทียมและนำออกจากกระทะ หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในเนยกระเทียม ใส่น้ำส้ม น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา เมล็ดงา เกลือ น้ำมันมะกอกที่เหลือ และพริกไทยป่นลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัด

อร่อย!

สลัดกับอะโวคาโด มะเขือเทศ และผักร็อกเก็ต

สลัดผักเบาๆ แต่อร่อยจะทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายและจะทำให้ทุกคนที่บ้านพอใจ คุณสามารถทานอาหารจานนี้เป็นของว่างระหว่างวันได้หากคุณดูรูปร่างของตัวเองหรือเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานปลาหลัก

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• Arugula – 1 พวง
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• ถั่วมัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1 ช้อนชา
• มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น
• ชีส – 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น โรยด้วยมะนาว

2. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหรือฉีก arugula ด้วยมืออย่างหยาบ เพิ่มมะเขือเทศและ arugula ลงในอะโวคาโด

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดด้วยตาข่ายขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง

4. ใส่ชีสลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน

5.ในตอนท้ายเติมเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส เทน้ำมันมะกอก เติมมัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเสิร์ฟสลัด

อร่อย!

สลัดอะโวคาโดกับแตงกวาและไข่

อะโวคาโดมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพสูง รสชาติดี และเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายประเภท เรานำเสนอสลัดแสนอร่อยและน่าพึงพอใจที่ทำจากอะโวคาโดแตงกวาและไข่

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 ชิ้น
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ

2. ปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ต้มไข่ให้สุก จากนั้นหั่นเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

4. วางแตงกวาบนจานแบน เทมายองเนสลงไป วางอะโวคาโดไว้ด้านบน จากนั้นราดมายองเนสอีกครั้ง

5. วางไข่ไว้ด้านบนแล้วเทมายองเนสลงไปด้วย

6. โรยสลัดด้วยต้นหอมสับแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

สลัดอะโวคาโดที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศ

แม้แต่การผสมผสานผักแบบคลาสสิกอย่างแตงกวาและมะเขือเทศ อะโวคาโดก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างสมบูรณ์ ทางที่ดีควรเลือกอะโวคาโดที่สุกแต่ไม่นิ่มมาก และน้ำมะนาวสักหยดจะทำให้สลัดมีรสชาติที่ลงตัว

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• ชีส – 80 กรัม
• สีเขียว – 1 พวง
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• สำหรับซอส:
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู – 2 ช้อนชา
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก คว้านเมล็ดออก และหั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ โอนอะโวคาโดลงในชามแล้วราดด้วยน้ำมะนาว

2. ล้างแตงกวา หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม

3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับสมุนไพรด้วยมีด แล้วใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในชาม

5. สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด ซีอิ๊วขาว และน้ำมันมะกอก เติมน้ำตาล เกลือ และพริกไทยป่นตามชอบ

6. ปรุงรสสลัดด้วยซอสแล้วเติมเครื่องเทศตามชอบผัด

7. สำหรับการนำเสนอสลัดสูตรดั้งเดิม เราแนะนำให้ต้มไข่ลวก เทน้ำหนึ่งลิตรและน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะลงในหม้อแล้วต้มน้ำ แยกไข่ออกเป็นชามเพื่อให้ไข่แดงไม่เสียหาย ใส่ไข่ที่แตกลงในน้ำเดือด และทำแบบเดียวกันกับไข่ใบที่สอง ต้มไข่เป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใช้ช้อนมีรูเอาไข่ออก แล้วปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ

8. วางสลัดบนจานและวางไข่ลวกหนึ่งฟองในแต่ละมื้อ จานนี้ดูดั้งเดิมและน่ารับประทาน

อร่อย!

วิธีเตรียมสลัดอะโวคาโดและปลาแดงแสนอร่อย?

การผสมผสานที่แสนอร่อยนี้ถูกใช้โดยเชฟจากร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก สลัดอะโวคาโดและปลาแดงได้รับความนิยมมายาวนานในอาหารรัสเซียและแม่บ้านก็เตรียมมันสำหรับทุกโอกาส

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ปลาแดง – 100-150 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 0.5 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 0.3 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ที่จะส่ง:
• สีเขียว – 1-2 สาขา
• ไข่นกกระทาต้ม – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1.หั่นไข่ต้มเป็นก้อน

2. หั่นเนื้อปลาสีแดงเป็นก้อน

3. จากนั้นใส่แตงกวาสับลงในชาม

4. นำหลุมออกจากอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม โรยน้ำมะนาวลงบนอะโวคาโดเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล

5. ในชามผสมครีมเปรี้ยวซีอิ๊วมัสตาร์ดและพริกไทยป่น ปรุงรสสลัดด้วยซอสและผสมให้เข้ากัน

6. ใช้แหวนทำอาหารวางสลัดบนจานแบนโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดและไข่นกกระทาต้มครึ่งหนึ่ง

อร่อย!

สลัดอะโวคาโดกับทูน่ากระป๋อง

สลัดสุดวิเศษกับอะโวคาโดและทูน่ากระป๋อง ส่วนผสมเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากและมีความจำเป็นต่อการรักษาการทำงานให้เต็มที่ นอกจากนี้การกินสลัดนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 200 กรัม
• สลัด – 100 กรัม
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• หอมแดง – 0.5 ชิ้น
• เคเปอร์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล – 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• พริกไทยดำป่น – 1 หยิก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
• มะนาว – 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. บีบน้ำมะนาวด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก

2. ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ

3. หั่นทูน่ากระป๋องเป็นก้อนแล้วผสมกับน้ำสลัดทิ้งไว้ 10-15 นาที

4. ล้างแตงกวา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

5. นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วสับเนื้อให้ละเอียด

6. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้สักครู่

7. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด

8.ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ใส่ในชามแล้วเทน้ำมะนาวที่เหลือ ใส่แตงกวา อะโวคาโด เคเปอร์ ทูน่า และหัวหอม ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยพริกไทยป่นและสมุนไพร สลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

อร่อย!

สลัดควินัวและอะโวคาโดเพื่อสุขภาพ

ควินัวและอะโวคาโดมีโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการและไขมันพืชที่ดีต่อสุขภาพ สลัดนี้สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับมื้อเย็นเบาๆ หรือของว่างแสนอร่อยในระหว่างวันทำงาน

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 2.

วัตถุดิบ:

• ควินัว – 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น
• Arugula – เพื่อลิ้มรส
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• งา – 30 กรัม
• น้ำผึ้ง – 30 มล.
• ซีอิ๊วขาว – 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามรายการสำหรับเตรียมสลัด

2. ต้มควินัวให้สุกตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

3. หั่นอะโวคาโดเป็นก้อนหั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งแล้วฉีก arugula ด้วยมือของคุณ

4. ใส่ควินัวที่เตรียมไว้และผักสับลงในชาม คนให้เข้ากัน

5. เตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว และมัสตาร์ด

6. เทน้ำสลัดใส่งาและผสมให้เข้ากัน

7. สลัดพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

อร่อย!

สูตรสลัดอะโวคาโดกับไก่ที่ง่ายและอร่อย

คนรักอะโวคาโดควรลองสลัดนี้อย่างแน่นอน มันอ่อนโยน บำรุง และมีกลิ่นหอม เป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับของว่างแสนอร่อยหรืออาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้หญิงกลุ่มเล็กๆ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 4-6.

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 250 กรัม
• พริกหยวก – 300 กรัม
• น้ำมะนาว – 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• สีเขียว – 1 พวง
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่จนนุ่มและเย็นในน้ำซุป

2. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

4. ปอกพริกหยวกจากเมล็ดและเยื่อหุ้ม หั่นเนื้อเป็นก้อน

5. สับผักอย่างประณีต

6. ปอกอะโวคาโดแล้วสับละเอียด

7. วางในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

8. จากนั้นใส่เนื้อไก่ มะเขือเทศ แตงกวา พริกไทย และสมุนไพรลงไป

9. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และปรุงรสตามชอบผัด

10. คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนจานทั่วไปหรือบางส่วนก็ได้

อร่อย!

สลัดกับอะโวคาโดและปูอัด

สลัดแคลอรี่ต่ำ หลากหลาย และรวดเร็ว อะโวคาโดมีจำหน่ายมานานแล้วและกลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแม่บ้านถึงชอบใส่อะโวคาโดลงในสลัดและของว่างทุกประเภท และคุณสามารถหาปูอัดได้ในตู้เย็นเสมอ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 150 กรัม
• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง – 80 กรัม
• แตงกวา – 150 กรัม
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ต – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้วล้างผัก

2. ขูดรากผักชีฝรั่งแล้วหั่นแตงกวาเป็นเส้น

3. หั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋า และหั่นปูอัดเป็นชิ้นบางๆ

4. ใส่ส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและโยเกิร์ตธรรมชาติ

5. ผัดและเสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่งและแตงกวาฝานก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำอะโวคาโดและสลัดมะม่วง

บางครั้งยิ่งการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติมากขึ้นเท่าไหร่จานก็จะยิ่งอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น สลัดอะโวคาโดและมะม่วงเป็นเพียงตัวเลือกเท่านั้น ผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการและกลิ่นหอมอันสดใส ความหวาน และความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น ความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำ

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• งา – 2 กรัม
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ
• สลัด – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มอสซาเรลลา – 50 กรัม
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• มะม่วง – 1 ชิ้น
• น้ำส้ม – 30 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

2. ปอกมะม่วงแล้วหั่นเป็นก้อน

3. สับมอสซาเรลลาให้ละเอียด

4. ฉีกใบผักกาดด้วยมือ

5. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชาม

6.เตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก มะนาว และน้ำส้ม เพิ่มเกลือและปรุงรสน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส

7. ใส่น้ำสลัดลงในสลัด โรยด้วยงา คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!