“วินเทอร์คิง” สลัดแตงกวาสำหรับหน้าหนาว

สลัดในขวดโหลที่มีชื่อสดใสว่า Winter King ทำจากแตงกวา ของว่างเป็นแนวคิดยอดนิยมสำหรับการเตรียมฤดูหนาวแบบโฮมเมด ผักมีความกรอบและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ให้คะแนนสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว 5 รายการพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการและรูปถ่ายทีละขั้นตอน

“วินเทอร์คิง” สลัดแตงกวาสำหรับหน้าหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัดโฮมเมดสำหรับเก็บรักษาระยะยาว “Winter King” เป็นที่นิยมของแม่บ้านหลายๆ คน เตรียมจากผักฤดูร้อนหลัก - แตงกวา สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นได้

1. 
   วิธีเตรียมสลัด “Winter King” จากแตงกวาสำหรับฤดูหนาว? เลือกแตงกวาตามจำนวนที่ต้องการแล้วล้างใต้น้ำ
2. 
   จากนั้นหั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ เปลือกที่หยาบเกินไปสามารถถอดออกได้
3. 
   ปอกหัวหอม เราตัดผลิตภัณฑ์ออกเป็นครึ่งวง
4. 
   รวมส่วนผสมทั้งสองลงในชามทั่วไป โรยด้วยเกลือและน้ำตาล คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
5. 
   หลังจากนั้นสักครู่ให้เติมน้ำส้มสายชู วางส่วนผสมลงบนกองไฟ ต้มและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
6. 
   เทสลัดที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
7. 
   ทำให้ภาชนะเย็นลงด้วยสลัดแล้วนำไปเก็บไว้ สลัดแตงกวา “Winter King” พร้อมสำหรับฤดูหนาวแล้ว!

---

“Winter King” สลัดแตงกวาพร้อมหัวหอมและพริกสำหรับฤดูหนาว

ของทานเล่นที่สดใสจากขวดโหลสำหรับโต๊ะของคุณคือสลัด “Winter King” ที่ทำจากแตงกวา พริกหยวก และหัวหอม ของว่างที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เสิร์ฟพร้อมกับอาหารกลางวันร้อนๆ ได้ทุกเวลาของปี

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก.
• พริกหยวก – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดแห้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กานพลู - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. วางผักลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่หัวหอมครึ่งวง

3. ล้างพริกหยวกหวานเพื่อเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราจุ่มผลิตภัณฑ์ลงในมวลรวม

4. ใส่เกลือลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงจนน้ำคั้นออกมา

5. หลังจากนั้นสักครู่ให้ล้างมวลแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก

6. เทน้ำส้มสายชูลงในชามโลหะ เพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศลงไป คนและต้มผลิตภัณฑ์ เพิ่มมวลผักที่นั่นแล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที

7. ใส่มวลผักลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เติมเนื้อหาด้วยน้ำดองที่อิ่มตัวแล้วขันชิ้นงานให้แน่นด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปล่อยให้ขนมเย็นแล้วเก็บไว้

วิธีเตรียมสลัด Winter King จากแตงกวาพร้อมหัวหอมและผักชีฝรั่งในขวด?

คุณสามารถทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยการเตรียมผักฉ่ำลองดูสูตรโฮมเมดง่ายๆ นี้สำหรับสลัดแตงกวา Winter King กับหัวหอมและผักชีลาว ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมที่สดใสและรสชาติที่หลากหลาย

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 กก.
• หัวหอม – 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาในน้ำเย็น หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วใส่ในชามขนาดใหญ่

2. วางหัวหอมครึ่งวงไว้ที่นี่

3. บดผักชีฝรั่งสดจำนวนหนึ่งแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

4. โรยชิ้นงานด้วยเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู คนส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงจนน้ำคั้นออกมามาก

5. หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่สลัดลงในขวดที่สะอาด ฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นเวลา 15 นาทีในกระทะที่มีน้ำเดือด เราม้วนขวดให้เย็นแล้วนำไปจัดเก็บ

สลัด "Winter King" แสนอร่อยพร้อมกระเทียม

สลัดแตงกวาหอม "Winter King" สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมกระเทียม ชิ้นงานเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว เสิร์ฟได้ทุกเวลาของปีนอกเหนือจากอาหารจานร้อน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ – 2 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 2 กก.
• กระเทียม – 1 หัว
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• เกลือ – 4 ช้อนชา
• น้ำตาล – 4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% – 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาขนาดใหญ่ให้สะอาดใต้น้ำ เพื่อการทำความสะอาดที่ดีขึ้น คุณสามารถใช้ฟองน้ำถูได้

2. จากนั้น หั่นผักตามยาว แล้วแบ่งเป็นครึ่งวงกลม

3. วางส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่กลีบกระเทียมที่กดลงไป

4. ใส่น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำป่นที่นี่

5.เราล้างผักและสับให้ละเอียด

6. เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมทั้งหมด ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ให้คนเนื้อหาเป็นประจำ

7. เติมสลัดขวดแก้วที่สะอาด เราเสริมการเตรียมการด้วยการกัดและปิดฝาด้วย ฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 15 นาทีในกระทะที่มีน้ำเดือด เราม้วนขวดที่มีฝาปิด

8. ทำให้สลัดแตงกวาเย็นลงในขวดแล้วเก็บในที่เย็น พร้อม!

สลัด “วินเทอร์คิง” กับน้ำมันพืชสำหรับฤดูหนาว

สลัดแตงกวา Winter King ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยสามารถเตรียมด้วยน้ำมันพืช ขนมนี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวสำหรับฤดูหนาวและจะทำให้คุณพึงพอใจระหว่างรับประทานอาหารเย็นที่บ้าน

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4 ลิตร

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 4 กก.
• กระเทียม – 150 กรัม
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 300 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาสุกให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อน

2. ตัดผลิตภัณฑ์เป็นวงกลมบาง ๆ วางไว้ในชามทั่วไป

3. ปอกกระเทียม

4. จากนั้นใช้มีดสับกานพลูอย่างประณีต

5. โรยชิ้นแตงกวาด้วยกระเทียม

6. โรยส่วนผสมด้วยเกลือ

7. ต่อไปใส่น้ำตาล

8. เทน้ำที่เตรียมไว้ทั้งหมดด้วยน้ำมันพืชจำนวนมาก เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ

9. ใส่พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

10. ผสมเนื้อหาด้วยมือแล้วหมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง

11. หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่สลัดลงในขวดแก้วที่สะอาด

12. เทน้ำที่ปล่อยออกมาระหว่างการหมักไว้บนผัก

13. ปิดฝาภาชนะและวางในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำและผ้าเช็ดตัวที่ด้านล่าง

14. ฆ่าเชื้อชิ้นงานประมาณ 10-15 นาที เรานำขนมที่เสร็จแล้วออกจากน้ำเดือดเราม้วนขวดที่มีฝาปิด ปล่อยให้เย็นแล้วนำไปจัดเก็บ