สลัด "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" พร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาว

สลัดอาหารเช้านักท่องเที่ยวพร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาว

สลัด "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" พร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีการตีความต่างกัน รายการที่เลือกวันนี้มีรูปแบบยอดนิยม ซึ่งทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่ตนชื่นชอบ สูตรอาหารค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นอิ่มและอร่อยมากและเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาได้ดี

สลัด "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" พร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาว - สูตรคลาสสิก

สลัด "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" พร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรคลาสสิกที่ดูฉ่ำและน่ารับประทานมาก ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผักตามงบประมาณซึ่งเพียงพอเสมอในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว การกลิ้งเป็นเรื่องง่ายทำออกมาสดใสและจะไม่ทำให้เกิดความไม่สะดวกแม้แต่กับมือใหม่

สลัดอาหารเช้านักท่องเที่ยวพร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ
+6 (เสิร์ฟ)
  • หัวหอม ½ (กิโลกรัม)
  • ข้าวสีขาว 500 (กรัม)
  • แครอท 1 (กิโลกรัม)
  • มะเขือเทศ 1 (กิโลกรัม)
  • บวบ 1 (กิโลกรัม)
  • น้ำตาลทราย 4 (ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% 250 (มิลลิลิตร)
  • พริกไทยบัลแกเรีย 500 (กรัม)
  • พริกไทยดำ 10 (สิ่งของ)
  • เกลือ 3 (ช้อนโต๊ะ)
  • ถั่วออลสไปซ์ 10 (สิ่งของ)
  • ใบกระวาน 5 (สิ่งของ)
  • ดอกคาร์เนชั่น 10 (สิ่งของ)
ขั้นตอน
180 นาที
  1. วิธีเตรียมสลัดอาหารเช้าของนักท่องเที่ยวพร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาวตามสูตรคลาสสิก? ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและสับหัวหอม ในขณะที่เราเตรียมชิ้นให้แช่ข้าวแล้วล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้ง วิธีการหั่นผักนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเราเอง จากประสบการณ์ฉันจะบอกว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่สับมันเพื่อที่ว่าหลังจากการให้ความร้อนเป็นเวลานาน ชิ้นส่วนจะยังคงอยู่และมวลจะไม่กลายเป็นข้าวต้ม
    วิธีเตรียมสลัด "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" พร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาวตามสูตรคลาสสิก? ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและสับหัวหอมในขณะที่เราเตรียมชิ้นให้แช่ข้าวแล้วล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้ง วิธีการหั่นผักนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเราเอง จากประสบการณ์ฉันจะบอกว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่สับมันเพื่อที่ว่าหลังจากการให้ความร้อนเป็นเวลานาน ชิ้นส่วนจะยังคงอยู่และมวลจะไม่กลายเป็นข้าวต้ม
  2. เราปอกแครอทโดยใช้แม่บ้านและสามอันบนเครื่องขูด สำหรับผักปริมาณมาก การใช้เครื่องเตรียมอาหารจะสะดวกกว่า
    เราปอกแครอทโดยใช้แม่บ้านและสามอันบนเครื่องขูด สำหรับผักปริมาณมาก การใช้เครื่องเตรียมอาหารจะสะดวกกว่า
  3. เราเอาบวบที่ล้างแล้วออกจากหาง ในผลไม้ที่โตเกินไป ให้เอาเปลือกออกและทำความสะอาดภายใน ตัดเป็นก้อน
    เราเอาบวบที่ล้างแล้วออกจากหาง ในผลไม้ที่โตเกินไป ให้เอาเปลือกออกและทำความสะอาดภายใน ตัดเป็นก้อน
  4. หลังจากล้างพริกหยวกแล้ว เราก็ปล่อยผลไม้ออกจากก้าน เมล็ดพืช และเยื่อหุ้ม ตัดเป็นครึ่งวง เพื่อความสวยงามและความสดใส เราใช้พริกที่มีสีต่างกัน
    หลังจากล้างพริกหยวกแล้ว เราก็ปล่อยผลไม้ออกจากก้าน เมล็ดพืช และเยื่อหุ้ม ตัดเป็นครึ่งวง เพื่อความสวยงามและความสดใส เราใช้พริกที่มีสีต่างกัน
  5. หลังจากล้างมะเขือเทศแล้ว ให้แบ่งผักออกเป็นส่วนๆ โดยให้เอาเปลือกออกก่อนหากต้องการ วางจานทนความร้อนขนาดใหญ่บนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อน หากจำเป็น ให้ทาน้ำมันบางๆ
    หลังจากล้างมะเขือเทศแล้ว ให้แบ่งผักออกเป็นส่วนๆ โดยให้เอาเปลือกออกก่อนหากต้องการ วางจานทนความร้อนขนาดใหญ่บนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อน หากจำเป็น ให้ทาน้ำมันบางๆ
  6. เราขนถ่ายการตัด ผักสามารถทอดสลับกันหรือรวมกันได้ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศอื่นๆ หลนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วยการกวนตามปกติ ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ปล่อยให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของกระบวนการ ให้เติมกรดอะซิติก หลังจากคนให้เข้ากัน ให้อุ่นและปิดไฟ
    เราขนถ่ายการตัด ผักสามารถทอดสลับกันหรือรวมกันได้ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศอื่นๆ หลนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วยการกวนตามปกติ ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ปล่อยให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของกระบวนการ ให้เติมกรดอะซิติก หลังจากคนให้เข้ากัน ให้อุ่นและปิดไฟ
  7. เราเติมขวดที่ล้างและฆ่าเชื้อแล้วด้วยการเตรียม ขันสกรูด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เย็นสบายใต้ผ้าห่ม หลังจากเย็นแล้ว ให้ย้ายไปยังตู้กับข้าวหรือตู้เพื่อเก็บรักษา เราลองเป็นกับข้าวกับจานเนื้อหรือกินแยกกัน อร่อย!
    เราเติมขวดที่ล้างและฆ่าเชื้อแล้วด้วยการเตรียม ขันสกรูด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เย็นสบายใต้ผ้าห่ม หลังจากเย็นแล้ว ให้ย้ายไปยังตู้กับข้าวหรือตู้เพื่อเก็บรักษา เราลองเป็นกับข้าวกับจานเนื้อหรือกินแยกกัน อร่อย!

สลัด "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" พร้อมข้าวและวางมะเขือเทศ

สลัด "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" พร้อมข้าวและวางมะเขือเทศมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและรสชาติที่สดใส อาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต เพิ่มความหลากหลายของเมนู ช่วยให้คุณวางแผนจัดโต๊ะได้อย่างรวดเร็ว และประหยัดเวลาสลัดมักใช้เป็นอาหารเสริมในมื้อหลัก

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 4

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม – 2 ชิ้น
  • ข้าวกึ่งสุก – 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 500 มล.
  • วางมะเขือเทศ – 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • กะหล่ำปลีใบ – 1 พวง
  • น้ำตาลทราย – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 9% – 2 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท – 2-3 ชิ้น
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนผสมพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 100 มล.
  • ใบกระวาน – 3 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ หลังจากล้างซีเรียลอย่างละเอียดแล้ว ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ล้างข้าวให้สุกจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วใส่ในกระชอน ในขณะที่น้ำส่วนเกินกำลังระบายออก ให้ลอกชั้นบนสุดของหัวหอมออกแล้วขูดแครอทด้วยมีด หรือใช้แม่บ้านเอาเปลือกออก แล้วหั่นเป็นก้อน ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 3 วางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อน เทน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่หัวหอมลงในน้ำมันเดือดแล้วผัดจนโปร่งใส ถัดไปเพิ่มแครอทและทอด

ขั้นตอนที่ 4. หั่นใบกะหล่ำปลี (จะใช้กะหล่ำปลีอะไรก็ได้) แล้วส่งไปผัดกับข้าว

ขั้นตอนที่ 5 สับร่มผักชีลาวที่ล้างแล้วแล้วปรุงรสจานด้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เติมมอลต์เพื่อความสมดุลของรสชาติ และเพิ่มใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติ เครื่องเทศอื่นๆ สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงได้

ขั้นตอนที่ 6 ละลายมะเขือเทศบด (ธรรมชาติบริสุทธิ์) ในน้ำแล้วเทลงในกระทะ หลังจากกวนแล้วให้เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 7 สุดท้าย เติมน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากัน เราล้างภาชนะครึ่งลิตรแล้วอุ่นด้วยไอน้ำ ก่อนหน้านี้คุณสามารถแช่พวกมันในสารละลายโซดาได้ เติมสลัดลงในขวดฆ่าเชื้อโดยใช้ถุงมือเตาอบเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกไฟไหม้

ขั้นตอนที่ 8 ปิดกุญแจแบบครบวงจรของขวดหากเราใช้ขวดโหลต้องแน่ใจว่าได้ใช้ฝาใหม่ เพื่อให้แน่ใจว่าช่างเย็บจะไม่ระเบิดและอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้น วางบนฝาแล้วรอให้เย็น เพื่อให้เกลียวเย็นลงอย่างช้าๆ ให้ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมหรือห่อไว้ในผ้าห่ม

ขั้นตอนที่ 9 หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้เก็บบิดไว้ในห้องใต้ดิน ก่อนใช้งาน ให้อุ่นอาหารที่ถนอมไว้หรือเสิร์ฟแช่เย็นพร้อมกับเนื้อสัตว์หรืออาหารจานหลักอื่นๆ การเตรียมอาหารจะช่วยคนมีงานยุ่งและลดเวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อย อร่อย!

สลัด "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" โดยไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

สลัด "อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว" ที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารดั้งเดิมที่ทำจากผลิตภัณฑ์ราคาประหยัด ง่ายต่อการเตรียมและไม่สร้างความไม่สะดวก การเตรียมการจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบแม้จะไม่มีน้ำส้มสายชูก็ตาม กรดธรรมชาติในมะเขือเทศทำหน้าที่เป็นสารกันบูด เตรียมเลย รับรองว่าคุณจะต้องติดใจ!

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 8* 700 ก.

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม – 1 กก.
  • ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศคั้นสด – 3 ลิตร
  • แครอท – 1 กก.
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกหวาน – 1 กก.
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ เราล้างมะเขือเทศแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร เราเอาผิวหนังออกตามต้องการหลังจากลวกด้วยน้ำเดือดแล้วเอาก้านออก เราล้างพริกไทยและเอาไส้ออกเอาพาร์ติชั่นออกแล้วล้าง ปอกเปลือกและเปลือกออกจากหัวหอมและแครอท ล้างใต้ก๊อกน้ำ

ขั้นตอนที่ 2. เทมะเขือเทศที่บิดแล้วลงในอ่างแล้วตั้งไฟให้เดือด จากนั้นเติมน้ำมันดอกทานตะวันดับกลิ่น ขูดแครอทแล้วใส่ลงในซอสเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วแช่ในมะเขือเทศที่กำลังเดือดหลนเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4 หั่นพริกเป็นเส้น วางในชามแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5 ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยว ให้ล้างซีเรียลแล้วเติมลงในผัก

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากกวนแล้วให้เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 40 นาที เติมสลัดลงในภาชนะฆ่าเชื้อ ปิดด้วยเครื่องเย็บ เราวางมันลงบนฝาแล้วห่อมัน

ขั้นตอนที่ 7 หากต้องการเก็บบิดไว้ในระยะยาว ให้ฆ่าเชื้อในกระทะขนาดใหญ่ก่อนรีด สำหรับขวดครึ่งลิตรครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว สำหรับขวดขนาดใหญ่ เราจะเพิ่มระยะเวลาในการฆ่าเชื้อ ทำให้เย็นและย้ายไปที่ตู้ที่มีอาหารเก็บรักษาไว้ อร่อย!

“อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว” สำหรับหน้าหนาวด้วยกะหล่ำปลี

“ อาหารเช้าของนักท่องเที่ยว” สำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลีมีรสชาติเข้มข้นและค่อนข้างชวนให้นึกถึงม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ หากคุณเติมเต็มอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชิ้นเนื้อทอดคุณจะได้รับการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมและตัวเลือกอาหารกลางวันที่น่าพึงพอใจ สลัดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายโดยไม่มีอุปสรรคใดๆ เตรียมและประหยัดเวลาในฤดูหนาว

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม – 40 กรัม
  • ข้าว – 150 กรัม
  • ผักกาดขาว – 200 กรัม
  • มะเขือเทศ – 150 กรัม
  • แครอท – 40 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ – 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 40 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้ว ปอกเปลือกและเปลือกออกจากหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นก้อนที่ยอมรับได้ ขูดแครอท สำหรับส่วนที่ใหญ่กว่าจะสะดวกกว่าในการใช้เครื่องใช้ในครัว

ขั้นตอนที่ 2 นำใบที่ร่วงโรยออกจากส้อมกะหล่ำปลี ตัดเป็นชิ้นแล้วสับเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะที่มีผนังหนา หลังจากใส่หัวหอมและแครอทลงไป ผัดสักสองสามนาที

ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่ผักกำลังผัด ให้ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยเอาก้านออก เพิ่มกะหล่ำปลีและมะเขือเทศลงในผักตุ๋น หลนไม่เกิน 5 นาทีกะหล่ำปลีจะปักหลักในช่วงเวลานี้

ขั้นตอนที่ 5 ในขณะที่ผักกำลังเคี่ยว ให้ล้างเมล็ดข้าว เพิ่มข้าวลงในผักตุ๋น หากมีของเหลวออกมาเล็กน้อย ให้เทน้ำร้อนครึ่งแก้วลงไป เกลือ.

ขั้นตอนที่ 6 ปิดฝาแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที สุดท้ายเติมสารกันบูดหนึ่งช้อนเต็ม (กรดอะซิติก) หลังจากคนให้เข้ากันแล้วปิดเตา ระหว่างปรุงอาหาร ให้ล้างขวดโหลเล็กๆ ให้สะอาด อุ่นในไมโครเวฟ และต้มส่วนที่เป็นเกลียว

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากเติมสลัดร้อนลงในขวดแล้วให้ปิดผนึกอย่างแน่นหนา

ขั้นตอนที่ 8 พลิกคว่ำคลุมด้วยผ้าเทอร์รี่แล้วรอให้เย็น

ขั้นตอนที่ 9 เราย้ายช่องว่างไปยังห้องเตรียมอาหารหรือห้องอื่นเพื่อเก็บแยม อร่อย!

 สลัดข้าวและบวบสำหรับฤดูหนาว

สลัดข้าวและบวบสำหรับฤดูหนาวเป็นเมนูที่น่าจดจำและชวนน้ำลายสอที่รับรองว่าจะต้องถูกใจผู้ชื่นชอบอย่างแน่นอน กระบวนการง่ายๆ สามารถทำได้โดยทั้งผู้ปรุงอาหารที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น อาหารกระป๋องเก็บได้ดีและเหมาะสำหรับคนที่มีงานยุ่ง การเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในอาหารเรียกน้ำย่อยจะทำให้คุณได้รับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างครบถ้วน

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม – 250 กรัม
  • ข้าว – 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเดือด – 170 มล.
  • แครอท – 250 กรัม
  • กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
  • น้ำตาลทราย – 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 9% – 25 มล.
  • บวบ – 500 กรัม
  • มะเขือเทศ – 250 กรัม
  • เกลือ – 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหวาน – 1 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น – 1/3 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสม เราเลือกผลไม้ที่สุกและมีเนื้อแต่มีขนาดเล็ก แช่ภาชนะแก้วขนาดเล็กในน้ำสบู่ ฉีดพ่นด้วยน้ำ ใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟแล้วอุ่นเครื่อง ใส่ฝาปิดลงในน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 2.เราล้างผักให้ดีและตัดก้านออก เราทำความสะอาดแกนและพาร์ติชั่นของพริกไทย หลังจากหั่นผลไม้ออกเป็นส่วนๆ แล้ว ให้วางผลไม้ลงในชามสับ (คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารก็ได้)

ขั้นตอนที่ 3 เทผักที่ม้วนแล้วลงในกระทะที่มีผนังหนาและมีก้นสองชั้น เทน้ำมันกลั่น เกลือและพริกไทย ปรับสมดุลรสชาติด้วยน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4 ปอกเปลือกและเปลือกออกจากแครอทและหัวหอม สับผัก สับแครอทด้วยเครื่องขูด และสับหัวหอมด้วยมีด ยกเลิกการโหลดชิ้นลงในไส้

ขั้นตอนที่ 5 นำก้านออกจากบวบที่ล้างแล้วแล้วหั่นเป็นก้อน วางในกระทะพร้อมซอส หากผลไม้มีขนาดใหญ่ ให้ลอกเปลือกออกและทำความสะอาดภายใน

ขั้นตอนที่ 6 วางกระทะบนเตาแล้วนำไปต้ม เพิ่มข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วเติมน้ำเดือด เราใช้ข้าวเมล็ดสั้นหรือเมล็ดยาวตามดุลยพินิจของเรา สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์ ในเวลาอันสั้นของการรักษาความร้อน ซีเรียลจะไม่มีเวลาต้มมากเกินไป

ขั้นตอนที่ 7 หลังจากเดือดอีกครั้งให้ลดอุณหภูมิและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที อย่าลืมปิดฝาและคนเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายของกระบวนการ ใส่กระเทียมสับและน้ำส้มสายชู อุ่นเครื่องไม่เกินสองนาที

ขั้นตอนที่ 8 วางสลัดร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วกดเบา ๆ ปิดผนึกด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 9. ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วรอให้เย็น หลังจากนั้นไม่นานเราก็วางมันไว้บนชั้นวางของตู้พร้อมอาหารถนอมอาหาร ก่อนใช้งานสามารถอุ่นส่วนผสมและเสริมด้วยชิ้นเนื้อหรือเนื้อสัตว์ได้ ของว่างสามารถทานเย็นได้ อร่อย!

สลัดข้าวและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

สลัดข้าวและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติที่น่าสนใจและจะดึงดูดทุกคนที่รักการเก็บรักษาในฤดูหนาว กลิ่นหอมที่เข้ากันได้ดีกับทั้งปลาและเนื้อสัตว์ขนมฉ่ำๆ นี้จะชนะใจทุกคนในครั้งแรก ขั้นตอนการบรรจุกระป๋องจะต้องใช้ความพยายาม แต่จะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารในอนาคต

เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง 00 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 2

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ข้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะเขือเทศ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม – 3 กลีบ
  • น้ำตาลทราย – 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือยาว – 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศ – 200 กรัม
  • เกลือ – 1 ช้อนชา
  • พริกหยวก – 2 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 4 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผัก ล้างและทำให้แห้ง แช่ขวดแก้วในสารละลายโซดาทันที แล้วล้างด้วยแปรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรก หลังจากล้างด้วยน้ำแรงแล้ว ให้นำไปอบในเตาอบหรือไมโครเวฟ เราต้มฝาเกลียวในน้ำหรืออุ่นในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 2. หลังจากซาวข้าวให้สะอาดแล้วให้ใส่ในชามสำหรับหุง เทน้ำ 1.5 ถ้วยลงไปแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นเทลงในตะแกรงแล้วล้างออกให้สะอาด ธัญพืชอาจเป็นเมล็ดสั้นหรือเมล็ดยาวก็ได้

ขั้นตอนที่ 3 ลอกเปลือกสีออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน เรานำพริกหวานที่ล้างแล้วออกจากกล่องเมล็ดแล้วหั่นเป็นครึ่งหรือสี่วง เพื่อความสว่างคุณสามารถนำผลไม้ที่มีสีต่างกันได้

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากล้างมะเขือยาวแล้ว ให้สับผลไม้เป็นก้อน เรากำหนดวิธีการตัดด้วยตัวเอง เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นงานกลายเป็นโจ๊ก ควรรักษาขนาดปานกลางไว้จะดีกว่า

ขั้นตอนที่ 5 จุ่มผักลงในน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นแล้วปล่อยให้หั่นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6 หลังจากล้างมะเขือเทศแล้ว ให้หั่นผลไม้เป็นชิ้นแล้วบดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยการกดกระเทียม ยกเลิกการทอด

ขั้นตอนที่ 7 ทอดเบา ๆ เทน้ำมะเขือเทศ คุณสามารถบดมะเขือเทศในเครื่องปั่นด้วยตัวเองแล้วกรองผ่านตะแกรงที่บุด้วยผ้ากอซหลังจากเกลือแล้วให้สมดุลรสชาติกับน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 8. ใส่ข้าวต้มในน้ำสลัดผัก หลนเป็นเวลา 25 นาที

ขั้นตอนที่ 9 สุดท้าย ปรุงรสด้วยกรดอะซิติก คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 10 แจกจ่ายสลัดร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกไฟไหม้ ให้ใช้ถุงมือกันความร้อน

ขั้นตอนที่ 11 เมื่อปิดก๊อกแล้ววางด้านข้างแล้วห่อไว้รอให้ชิ้นงานเย็นลง

ขั้นตอนที่ 12. วางขนมไว้ท่ามกลางสิ่งของต่างๆ ในตู้หรือชั้นใต้ดิน หลังจากอุ่นและเพิ่ม เช่น ชิ้นเนื้อ เราก็ลองชิมดู อร่อย!

( 65 เกรดเฉลี่ย 5 จาก 5 )
culinary-th.techinfus.com

ปลา

เนื้อ

ขนม