สลัดกับค็อกเทลทะเล

สลัดซีฟู้ดเป็นมื้อที่สะดวกอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งใช้เวลาเตรียมน้อยมาก และเมื่อใช้ค็อกเทลทะเลสำเร็จรูปซึ่งประกอบด้วยกุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก และปูอัด คุณเพียงแค่ต้องจุ่มเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ในน้ำเดือดสักครู่ และเทลงในชามสลัด นอกจากนี้หอยทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นยังอุดมไปด้วยโปรตีนไขมันและกรดอะมิโนซึ่งดูดซึมได้เร็วกว่าสารที่ได้จากสัตว์ปีกและเนื้อแดงหลายเท่า

สลัดอร่อยกับค็อกเทลทะเลในน้ำมัน

การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศ แตงกวา และพริกหยวกกับอาหารทะเลในน้ำมันนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุด - ง่าย! คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดนี้ในตอนเย็นได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความรู้สึกผิดชอบชั่วดี และไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักส่วนเกิน

1. 
   สลัดกับค็อกเทลทะเลเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดก้นลึก
2. 
   หั่นพริกหยวกลงครึ่งหนึ่ง เอาเยื่อหุ้มและเมล็ดสีขาวออก แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
3. 
   ปอกหัวหอมแดง สับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดราดด้วยน้ำมะนาว แช่ไว้ประมาณ 7-10 นาที
4. 
   เปิดห่ออาหารทะเลแล้วเทน้ำมันส่วนเกินออก
5. 
   โอนอาหารทะเลไปเป็นผักสับ
6. 
   บีบหัวหอมแล้วเติมลงในส่วนผสมสลัดอื่นๆ
7. 
   ปรุงรสส่วนผสมด้วยน้ำมันมะกอกที่ไม่ขัดสีหนึ่งช้อน
8. 
   สลัดกับค็อกเทลทะเลพร้อมแล้ว! ผสมให้เข้ากันแล้วเริ่มรับประทาน อร่อย!

---

สลัดอาหารทะเลแช่แข็ง “Sea Cocktail”

อาหารใดๆ ที่มีอาหารทะเลจะกลายเป็นอาหารอันโอชะโดยอัตโนมัติ เนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่หนาแน่น นอกจากนี้ในการเตรียมสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่หอยดองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของแช่แข็งด้วย

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง – 200 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 200 กรัม
• แตงกวา – 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 10-15 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 70 มล.
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ – 0.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นให้เทน้ำประมาณครึ่งลิตรลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้เดือด

ขั้นตอนที่ 2 ทันทีที่เนื้อหาของจานทนความร้อนเริ่มไหลบ่าให้เติมอาหารทะเลแล้วต้มไว้ไม่เกิน 3-4 นาทีเพื่อไม่ให้กลายเป็น "ยาง"

ขั้นตอนที่ 3วางหอยในกระชอน โดยปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก จากนั้นจึงนำไปใส่ในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันสองช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่อาหารทะเลกำลังเย็นตัว ให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นหรือเส้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 5 บดมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6 ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดและก้านแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 7 ฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วแห้งด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 8 รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่กระเทียม ผ่านการกด เกลือ และพริกไทยตามรสนิยมของคุณ เติมน้ำมันเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน อร่อย!

สลัดกับค็อกเทลทะเลและผักกาดขาวปลี

มาเตรียมสลัดที่เบาและรวดเร็วซึ่งเหมาะสำหรับการทานอาหารเย็นช่วงดึก (ถ้าคุณเปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ต) หรือเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดเพราะพื้นฐานของมันประกอบด้วยหอยต่าง ๆ ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีต และกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง – 300 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 หัว
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

 

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อความรวดเร็วในการดำเนินการ ให้วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการบนพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอนที่ 2. เทอาหารทะเลลงในน้ำเดือด และหลังจากนั้นสามนาที ให้จับมันแล้วใส่ในกระชอน

ขั้นตอนที่ 3 ฉีกกะหล่ำปลีหัวเล็กเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ล้างหัวหอมสีเขียวจำนวนหนึ่งด้วยน้ำสะอาดแล้วสับให้ละเอียดที่สุด

ขั้นตอนที่ 5 รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 6 ผสมให้เข้ากันแล้วดื่มได้เลยอร่อย!

สลัด "ค็อกเทลทะเล" ที่ง่ายและรวดเร็วกับมายองเนส

สลัดใด ๆ ที่ปรุงด้วยการเติมค็อกเทลทะเลจะมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และยังอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันอิ่มตัว และองค์ประกอบขนาดเล็กอีกด้วย จานนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารกลางวันที่สมบูรณ์และน่าพึงพอใจ

เวลาทำอาหาร – 35 นาที

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

บางส่วน – 5.

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเล – 400 กรัม
• ปูอัด – 300 กรัม
• ไข่ (ต้ม) – 2 ชิ้น
• มะกอก (หลุม) – 200 กรัม
• กระเทียม – 2 ฟัน
• คอนยัค – 50 มล.
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายอาหารทะเลก่อนและต้มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดหอยขั้นตอนที่ 3 เพิ่มกระเทียมลงในกระทะผ่านการกดและเกลือตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากนั้นเทคอนยัคแล้วระเหยแอลกอฮอล์สักครู่แล้วนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5. หั่นปูอัดเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 6. ปอกไข่ต้มแล้วสับให้ละเอียดขั้นตอนที่ 7 หั่นมะกอกเป็นซีกหรือวงแหวน

ขั้นตอนที่ 8 รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้ากับอาหารทะเลในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน อร่อย!

สลัดค็อกเทลทะเลในน้ำเกลือพร้อมแตงกวาและไข่

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้ม ไข่ และแตงกวาสด และถ้าเราปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดนี้ด้วยมายองเนส เราก็จะได้สลัดที่นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 3.

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเลในน้ำเกลือ – 1 ขวด
• ไข่ (ต้ม) – 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง (ต้ม) – 3 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• เกลือ – ½ ช้อนชา
• มายองเนส – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ตัดส่วนด้านข้างของแตงกวาสดออกแล้วสับให้เหมือนกับมันฝรั่งขั้นตอนที่ 3 เปิดกระป๋องข้าวโพดอย่างระมัดระวังแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 4 เราปอกเปลือกไข่ต้มแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 เปิดขวดค็อกเทลทะเลในน้ำเกลือ

ขั้นตอนที่ 6. เทของเหลวออก

ขั้นตอนที่ 7 ย้ายอาหารทะเลไปยังเขียงและสับหอยขนาดใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 8 เทส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในจานลึกแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9 ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เติมเกลือตามรสนิยมของคุณแล้วคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 10. นำอาหารไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาทีให้เย็นขั้นตอนที่ 11. หลังจากนั้นให้ใส่สลัดลงในชามที่แบ่งส่วนแล้วเริ่มมื้ออาหาร อร่อย!

สลัดอร่อยกับค็อกเทลทะเลและปูอัด

การมีอาหารทะเลนานาชนิดในช่องแช่แข็งซึ่งนิยมเรียกว่า "ค็อกเทลทะเล" คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อได้อย่างง่ายดายและง่ายดายการเตรียมซึ่งจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงและผลลัพธ์จะเป็นที่น่าพอใจ ทำให้คุณประหลาดใจ

เวลาทำอาหาร - 15 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเล – 500 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• ไข่ (ต้ม) – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 ฟัน
• น้ำมันพืช – 15 มล.
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. นำอาหารทะเลออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า และเมื่อละลายหมดแล้ว ให้เทลงในกระชอน และให้เวลาเล็กน้อยเพื่อระบายของเหลวทั้งหมดในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วปรุงรส ทอดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วเล็กน้อย ทันทีที่ฟันเริ่มคล้ำให้นำออกแล้วโยนทิ้งไป

ขั้นตอนที่ 2. เทค็อกเทลทะเลลงในน้ำมันอะโรมาติกแล้วทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นวางหอยไว้บนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 3. หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในจานลึก

ขั้นตอนที่ 4 เรา “ปล่อย” ไข่ออกจากเปลือก สับและเพิ่มลงในปูอัด

ขั้นตอนที่ 5 เทอาหารทะเลที่เย็นลงเล็กน้อยลงในภาชนะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6 ปรุงรสส่วนประกอบด้วยมายองเนส เติมเกลือ และเติมสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ ผสมและเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีเตรียมสลัดกับค็อกเทลทะเลและผักชนิดหนึ่ง?

เมื่อคุณต้องการลองทานอาหารในร้านอาหาร แต่ไม่มีทางออก เราจะทำอาหารชิ้นเอกซ้ำในครัวของเราโดยไม่ต้องใช้เวลาและแรงมากในการเตรียมอาหารเหล่านั้น เราเตรียมสลัดเนื้อเบาและฉุนจากหอยที่ดีต่อสุขภาพและผักร็อกเก็ตสด

เวลาทำอาหาร - 20 นาที.

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 4.

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเล – 200 กรัม
• Arugula – 150 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• ไข่นกกระทา (ต้ม) – 6 ชิ้น
• มะกอก - ½ขวด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมะนาว – 10 มล.
• น้ำมันมะกอก – 50 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างผักร็อกเก็ต (คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวอื่น ๆ ก็ได้) ให้สะอาดด้วยน้ำ เช็ดให้แห้งแล้วฉีกด้วยมือขั้นตอนที่ 2 หั่นเชอร์รี่เป็นครึ่งหรือสี่ส่วน

ขั้นตอนที่ 3. หั่นพริกหวานลงครึ่งหนึ่ง เอาส่วนที่เป็นสีขาวและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 4 สับมะกอกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 5ปอกไข่แล้วผ่าครึ่งขั้นตอนที่ 6 รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่มีด้านสูง โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 7 เปิดบรรจุภัณฑ์อาหารทะเลแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือเทน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 8 ผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำสลัดกระจายตัวทั่วถึงและรับประทานได้ อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกับค็อกเทลทะเลและอะโวคาโด

 

เมื่อแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขา เราก็เตรียมสลัดค็อกเทลทะเลที่อร่อยและน่าประทับใจอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมอะโวคาโดสุก สำหรับการเสิร์ฟมีการใช้วงแหวนทำอาหารซึ่งอาหารจานนี้ไม่เพียงน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

บางส่วน – 2.

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเล – 200 กรัม
• อะโวคาโด – 2 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม – 3 ชิ้น
• มะกอก – 8 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1-2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมแดง – ½ชิ้น
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้สิ่งต่างๆ เร็วขึ้น ให้วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการส่วนผสมบนพื้นผิวการทำงานของคุณขั้นตอนที่ 2. หั่นมะเขือเทศและอะโวคาโดเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว มะกอกเป็นวง และสับหัวหอมแดงครึ่งหัวอย่างประณีต

ขั้นตอนที่ 3 เปิดบรรจุภัณฑ์ที่มีอาหารทะเลแล้วสะเด็ดน้ำดอง โอนไปยังภาชนะที่มีส่วนผสมที่เหลือ นอกจากนี้เรายังเพิ่มใบผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้นด้วยมือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยพริกไทยดำและเกลือป่น

ขั้นตอนที่ 4 ใช้วงแหวนทำอาหาร วางอาหารบนจานแบนแล้วบดให้แน่นเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5 หากต้องการตกแต่งด้วยสลัดผักสดและสมุนไพร อร่อย!