สลัดหอยแมลงภู่

สลัดเป็นอาหารที่ดีที่สุดที่สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างในวันหยุดและวันธรรมดา นอกจากนี้การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ยังมีความหลากหลายอีกด้วย สลัดกับหอยแมลงภู่มีความโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เบา ในบทความคุณจะพบกับสูตรอาหารดั้งเดิม 10 สูตรทุกวัน

สลัดอร่อยกับหอยแมลงภู่กระป๋องในน้ำมัน

อาหารทะเลเหมาะสำหรับการทำสลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถใช้หอยแมลงภู่สดแช่แข็งหรือกระป๋องก็ได้ น้ำสลัดอาจแตกต่างกัน: ขึ้นอยู่กับมายองเนส มัสตาร์ด หรือซีอิ๊ว

1. 
   วิธีเตรียมสลัดหอยแมลงภู่แสนอร่อย? ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นแท่งหรือก้อนเล็ก ๆ
2. 
   ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อน
3. 
   สะเด็ดน้ำดองออกจากหอยแมลงภู่กระป๋อง แล้วใส่ลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือสับ
4. 
   เพิ่มมายองเนสเกลือตามจำนวนที่ต้องการและปรุงรสสลัดเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
5. 
   ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ

---

วิธีเตรียมสลัดหอยแมลงภู่และกุ้ง?

สูตรสลัดเด็ดสำหรับแฟนอาหารทะเลตัวยง กุ้งและหอยแมลงภู่มีรสชาติที่ถูกใจและเข้ากันได้ดีกับผักและเครื่องเทศหลายชนิด จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นมีคุณค่าทางโภชนาการและเบา

เวลาทำอาหาร: 20

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง – 2 ใบ
• ผักชีฝรั่ง - 4-5 สาขา
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5-6 ชิ้น
• กุ้ง – 50 กรัม
• หอยแมลงภู่ – 50 กรัม
• เฟต้าชีส – 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างใบผักกาดหอมและผักชีฝรั่ง ใส่ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ ฉีกสลัดเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือของคุณ สับผักชีฝรั่งอย่างหยาบด้วย

ขั้นตอนที่ 2. ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน ใส่มะเขือเทศลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 3. หอยแมลงภู่และกุ้งสามารถบรรจุกระป๋องหรือสดได้ อาหารทะเลกระป๋องพร้อมรับประทาน เพียงเพิ่มลงในสลัดของคุณ ต้มอาหารทะเลสดเป็นเวลา 2-3 นาทีในน้ำเค็ม

ขั้นตอนที่ 4 หั่นเฟต้าเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 5 สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก เกลือ และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดลงในชามแล้วโยนสลัด

ขั้นตอนที่ 6 สลัดออกมาอร่อยมากสดและสวยงาม

สลัดหอยแมลงภู่และปลาหมึกที่บ้าน

เมนูง่ายๆ ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาไม่เกิน 15 นาที หอยแมลงภู่และปลาหมึกเป็นอาหารพิเศษที่มีธาตุอาหารรอง ไขมัน และโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นจึงควรรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ

เวลาทำอาหาร: 20

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่สดแช่แข็ง – 500 กรัม
• ปลาหมึกสดแช่แข็ง – 600-700 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มสุก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• งา – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาดใต้น้ำไหล ขจัด “หนวดเครา” ที่ยึดหอยไว้กับเปลือกหอยออก จากนั้นใส่หอยแมลงภู่ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 4 นาที เมื่อหอยเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ปรุงในน้ำเค็มประมาณ 3-4 นาที ตัดปลาหมึกเสร็จแล้วเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ เจือจางน้ำส้มสายชูในน้ำหนึ่งแก้วเติมน้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อนชา เทน้ำดองที่ได้ลงบนหัวหอมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20-30 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้สะเด็ดน้ำดองออกจากหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4 ลอกพริกหยวกออกจากพาร์ติชันและเมล็ดพืช หั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชาม เติมเกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มเมล็ดงาหากต้องการ สามารถเสิร์ฟสลัดหอยแมลงภู่และปลาหมึกได้ทันทีหลังการเตรียม

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมหอยแมลงภู่และปูอัด

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายมาก จานจะดูดีในงานฉลอง ด้วยน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม คุณไม่เพียงแต่จะสนองความหิวเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังทำให้ต่อมรับรสของคุณพึงพอใจอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 15

เวลาทำอาหาร: 7 นาที

เสิร์ฟ – 1-2

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่หมัก – 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น – 2 กรัม
• กะหล่ำปลีทะเลดอง – 100 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 15 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ปูอัด – 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 20 มล.
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้งเหลว – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นเส้นตามด้านยาว ใส่ลงในชามที่มีแตงกวา

ขั้นตอนที่ 3. สะเด็ดน้ำดองออกจากหอยแมลงภู่แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว น้ำมะนาว น้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 5 ใส่สาหร่ายและน้ำสลัดลงในส่วนผสมที่สับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน สลัดแสนอร่อยก็พร้อม

สลัดอร่อยกับหอยแมลงภู่หมักในน้ำเกลือ

สลัดอาหารทะเลเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเปิดและทำความสะอาดหอยแมลงภู่ได้ ดังนั้นจึงควรใช้หอยแมลงภู่หมักในน้ำเกลือเป็นวิธีที่ดีที่สุด พวกเขาพร้อมรับประทานเรียบร้อยแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการสับส่วนผสมที่เหลือ

เวลาทำอาหาร: 15

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่หมักในน้ำเกลือ – 250 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• สลัด – 100 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 0.5 ชิ้น
• น้ำมะนาว – เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างพริกหยวก เอาเยื่อหุ้มและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างผักและสับให้ละเอียดด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 4. เทน้ำเกลือออกจากหอยแมลงภู่ที่หมักไว้แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 5. ใส่พริกไทย ผักกาดหอม หัวหอม และสมุนไพรต่างๆ ลงในหอยแมลงภู่ เป็นน้ำสลัดเติมน้ำเกลือและน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน สลัดที่อุดมด้วยโปรตีนพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะได้

สลัดหอยแมลงภู่ ไข่ และแตงกวา

สลัดฉ่ำ สด และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับของว่างแสนอร่อยในระหว่างวันทำงาน จานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอิ่มเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับจิตใจของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสอีกด้วยการมีสูตรอย่างละเอียดการเตรียมสลัดจะไม่ใช่เรื่องยาก

เวลาทำอาหาร: 20

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ – 4

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่หมัก – 120-150 กรัม
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว – 1-2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ ล้างแตงกวาและผักใบเขียว ต้มไข่ให้สุก. ระบายน้ำเกลือออกจากหอยแมลงภู่กระป๋อง

ขั้นตอนที่ 2. ใส่หอยแมลงภู่ลงในชาม ตัดแตงกวาเป็นเส้นแล้วสับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีด หั่นไข่เป็นก้อน เพิ่มส่วนผสมที่บดแล้วลงในหอยแมลงภู่

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมน้ำสลัด ในชามผสมโยเกิร์ต ซีอิ๊ว มัสตาร์ด น้ำมะนาว และพริกไทยป่น ขั้นแรก ลิ้มรสน้ำสลัด จากนั้นจึงเติมเกลือเพื่อลิ้มรส เนื่องจากน้ำสลัดมีซีอิ๊วขาว

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มสลัดลงในส่วนผสมที่สับแล้วผสม

ขั้นตอนที่ 5 สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีหลังการเตรียม

วิธีเตรียมสลัดกับหอยแมลงภู่และมะเขือเทศ?

หอยแมลงภู่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถเป็นพื้นฐานของอาหารได้หลากหลาย ด้วยสูตรนี้คุณจะได้สลัดเนื้อฉ่ำที่จะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เวลาทำอาหาร: 15

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 1

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่ – 100 กรัม
• สลัดรวม – 60 กรัม
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ส้มโอ – 0.5 ชิ้น

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้งเหลว – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา
• ครีมบัลซามิก – 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มหอยแมลงภู่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมน้ำสลัด ในชามผสมน้ำมันพืช, มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, เกลือ, พริกไทยป่น, ผักชีฝรั่งสับและน้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 3 เติมน้ำสลัดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในหอยแมลงภู่ต้มแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4. ล้างสลัด เช็ดให้แห้ง แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 5. ปอกส้มโอจากฟิล์มใส หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 6. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสมที่สับ

ขั้นตอนที่ 7 วางหอยแมลงภู่ไว้ด้านบน เทครีมบัลซามิกลงบนสลัด แล้วเสิร์ฟ

สูตรสลัดหอยแมลงภู่และอะโวคาโดทีละขั้นตอน

หากคุณต้องการอาหารแปลกใหม่สูตรนี้เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน การผสมผสานระหว่างหอยแมลงภู่และอะโวคาโดในสลัดที่ไม่สำคัญทั้งหมดจะช่วยให้คุณได้รับอาหารที่หลากหลายในแต่ละวัน จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นไม่แพ้กัน

เวลาทำอาหาร: 50

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่ – 200 กรัม
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• สลัดหัวหอม – 0.5 ชิ้น
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 30 มล.
• น้ำมะนาว – 20 มล.
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• ดิลล์ – 2 สาขา
• น้ำผึ้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด ล้างผักและผลไม้

ขั้นตอนที่ 2. ต้มหอยแมลงภู่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนและเย็น

ขั้นตอนที่ 3 หั่นอะโวคาโดและแตงกวาเป็นก้อน หัวหอมเป็นครึ่งวง พริกหยวกเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ผัก หอยแมลงภู่ และสมุนไพรสับลงในชามสลัด

76

ขั้นตอนที่ 5แยกกัน ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ด เพิ่มน้ำผึ้ง, เกลือ, พริกไทยป่น, โยเกิร์ตและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มน้ำสลัดลงในสลัด ผัดและพักไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 สลัดที่อร่อยและอร่อยพร้อมแล้วคุณสามารถลองได้

สลัดหอยแมลงภู่และสาหร่าย

หอยแมลงภู่เป็นแหล่งโปรตีนตามธรรมชาติ สาหร่ายทะเลอุดมไปด้วยไอโอดีน ผักใบเขียวมีกรดโฟลิกและวิตามินจำนวนมาก หากคุณผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดในสลัด คุณจะเสริมสร้างร่างกายด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

เวลาทำอาหาร: 15

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ – 2

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีทะเลกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• คื่นฉ่าย – 1 ชิ้น
• หอยแมลงภู่แช่แข็ง – 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายหอยแมลงภู่จนหมดแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอนและพักให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2. เปิดขวดสาหร่าย ใส่ในกระชอน ปล่อยให้น้ำเกลือระบายออก

ขั้นตอนที่ 3 หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 วางสาหร่ายกระป๋องและขึ้นฉ่ายลงในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสม แล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. วางหอยแมลงภู่ไว้ด้านบน พริกไทย และราดด้วยน้ำมันมะกอก เสร็จแล้วก็เสิร์ฟสลัดได้

สลัดหอยแมลงภู่รมควันที่รวดเร็วและอร่อย

หากคุณโชคดีพอที่จะซื้อหอยแมลงภู่รมควันในร้าน อย่าลืมใช้สูตรนี้และเตรียมสลัดที่อร่อยมาก มันอิ่มอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก แม้ว่าผู้หญิงจะชอบอาหารทะเลมากกว่าเพราะความเบา แต่ผู้ชายก็ชื่นชอบตัวเลือกนี้เช่นกัน

เวลาทำอาหาร: 40

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ – 3

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่รมควัน – 200 กรัม
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง – 0.5 ชิ้น
• พริกหยวกเขียว – 0.5 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ

ขั้นตอนที่ 2 หั่นมันฝรั่งต้มสุกเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 หั่นพริกหยวกแดงเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 4 ทอดพริกในกระทะในน้ำมันมะกอกจนสุกครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 5. ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 6. เตรียมน้ำสลัด ในเครื่องปั่น บดพริกหยวกสีเขียว น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยป่น

ขั้นตอนที่ 7 บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก

ขั้นตอนที่ 8 ผสมน้ำมะนาวกับพริกไทยบด

ขั้นตอนที่ 9. วางมันฝรั่งลงบนจานแบน จากนั้นจึงใส่พริกหยวกแดง

ขั้นตอนที่ 10 ต่อไป จัดเรียงอะโวคาโดฝานเป็นวงกลมแล้ววางหอยแมลงภู่รมควันไว้ตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 11 ทาน้ำสลัดให้ทั่วสลัด

ขั้นตอนที่ 12 สลัดพร้อม ควรคนทันทีก่อนรับประทานอาหาร